我國第一部農業(yè)百科全書是什么?
一、我國第一部農業(yè)百科全書是什么?
? ? ? ?中國歷史上第一部農業(yè)百科全書是《齊民要術》。 《齊民要術》北魏時期的中國杰出農學家賈思勰所著的一部綜合性農書,也是世界農學史上最早的專著之一。
? ? ? ?《齊民要術》全書20余萬字,共十卷,“起自耕農,終于醯醢,資生之事,靡不畢書”。其中,飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜,包括各種菜肴和食品的烹調方法。書內所記烹調基本技術近30種,如[魚乍](腌魚、腌肉),醬(肉醬、梅醬),菹(泡菜),羹,湯,[月霍](燉肉),蒸,煮,炒,炙,奧(走油肉),糟,煎,蜜,拌,炸,燒,醇,凍等。對烹調的記述,大致包括選料要求,刀工處理,調味用料,火力水候,烹調要領及成品菜肴的色香味形等,這一體例對后世烹飪論著有很大影響?!洱R民要術》也是研究古代飲食文化的重要歷史文獻。
二、我國第一部百科全書?
是《永樂大典》。
《永樂大典》編撰于明朝的永樂年間,剛開始的時候取名《文獻大成》,是中國百科全書式的文獻集。主要記錄了十四世紀以前中國的歷史、哲學宗教、文學藝術以及百科文獻。
《永樂大典》里面記載古今圖書大約有七八千種,是中國極其著名的一部古代典籍,它的規(guī)模在很大程度上超過了以前所編撰的所有類書,為后世留下了寶貴的精神財富。
《永樂大典》是由明成祖命解縉以及姚廣孝等人主持所編撰而成,總共花費了四年的時間才將它完成,編撰人數(shù)規(guī)模也極其龐大,所記內容都比較詳實。
三、我國第一部醫(yī)學百科全書是什么?
《備急千金要方》
《千金方》(又稱《備急千金要方》《千金要方》)是唐朝醫(yī)藥學家孫思邈所著的一部中醫(yī)學經典著作,被譽為中國最早的臨床百科全書。
該書集唐代以前診治經驗之大成,總結了唐代以前醫(yī)學成就,對后世醫(yī)家影響極大,素為后世醫(yī)學家所重視,還流傳至國外,產生了一定影響。
《備急千金要方》集中體現(xiàn)了唐代初期以前的醫(yī)學成就,具有很高的臨床價值,首開臟腑論治先河,臟腑卷下分列虛實,提示辨證法門,方藥羅列其中,以方示法。
四、中國第一部農業(yè)百科全書是什么?
《齊民要術》是北魏時期的中國杰出農學家賈思勰所著的一部綜合性農書,也是世界農學史上最早的專著之一。是中國現(xiàn)存的最完整的農書。書名中的“齊民”,指平民百姓?!耙g”指謀生方法。 《齊民要術》大約成書于北魏末年(533年-534年),《齊民要術》系統(tǒng)地總結了6世紀以前黃河中下游地區(qū)農牧業(yè)生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等,對中國古代農學的發(fā)展產生過重大影響。
五、我國古代第一部百科全書?
第一部百科全書是《太平御覽》。這部書成書于唐朝,由宋徽宗時期的許愿之等人輯纂而成?!短接[》分為五十二種,共一百零四卷,收錄了自秦漢以來的古代史、人物傳記、文化常識、醫(yī)學、法律、天文、地理、音樂、詩詞等各個方面的內容,是一部集知識性、實用性、全面性于一身的百科全書。
《太平御覽》是具有創(chuàng)新性的百科全書,它在內容、編排和目錄上均具有新意和變化。它的編纂較以往的百科全書更加科學全面,清晰明確的目錄結構,對于后世的百科全書編寫也具有很高的指導作用。同時,這也是一部集中展現(xiàn)唐代文化最高成就的著作。在我國古代文化史上有著極其重要的地位。
六、我國第一部大百科全書是什么?
《我國第一部大百科全書是:《永樂大典》》
《永樂大典》編撰于明朝永樂年間,內閣首輔解縉總編的一部中國古典集大成的曠世大典,初名《文獻大成》,是中國百科全書式的文獻集,全書22,937卷(目錄占60卷),11095冊,約3.7億字。
《永樂大典》正本尚未確定是否存在永陵,但大典副本卻慘遭浩劫,大多毀于火災和戰(zhàn)亂,也有相當一部分被后人以修書之名竊走,現(xiàn)今僅存800余卷且散落于世界。
《永樂大典》內容包括經,史,子,集,天文地理,陰陽醫(yī)術,占卜,釋藏道經,戲劇,工藝,農藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識財富?!恫涣蓄嵃倏迫珪吩凇鞍倏迫珪睏l目中稱中國明代類書《永樂大典》為“世界有史以來最大的百科全書”。已經成為了中國文化的一個重要符號。
七、我國第一部農業(yè)生產初級?
我國第一部總結南方農業(yè)生產經驗的農書是陳旉的《農書》,后世通稱《陳旉農書》,共三卷,12000多字。上卷講江南主要的作物水稻,中卷講江南主要的役畜水牛,下卷講江南主要的家庭副業(yè)蠶桑。
八、我國第一部大百科全書?
答案:
《永樂大典》是我國第一部大百科全書。
原因:
《永樂大典》是明朝永樂年間(1403年-1424年)編纂的一部大型百科全書,共有二萬四千卷,其中包括了當時中國幾乎所有的知識和技術,是中國古代最大的百科全書,也是世界上最早的百科全書之一。
內容延伸:
《永樂大典》的編纂歷時22年,耗費了大量的人力、物力和財力,是中國古代文化的重要遺產之一。
它不僅收錄了當時的文化、科技、歷史、地理、醫(yī)學、農業(yè)等各個領域的知識,還對這些知識進行了系統(tǒng)的整理和分類,成為了中國古代文化的重要代表之一。
操作類問題:
如果我想了解《永樂大典》的內容,應該如何查閱?答案:
1. 可以在圖書館或者書店借閱或購買相關的書籍,如《永樂大典》的簡介、注釋、研究等。
2. 在互聯(lián)網上搜索相關的資料,如《永樂大典》的介紹、內容、研究等。
3. 可以參考相關的學術論文、研究報告等,了解更深入的內容和研究成果。
九、我國農業(yè)短板是什么?
農業(yè)農村發(fā)展最突出的短板是農村基礎設施。
1.農村基礎設施建設相對滯后,水、電、路、氣、網五大基礎設施平均完成率較低,存在不同程度的瓶頸制約,影響了農業(yè)農村產業(yè)發(fā)展。
2.農村基礎設施建設不完善,直接影響農民生產生活質量和勞動力遷移,導致不利于農產品加工和流通,阻礙農業(yè)現(xiàn)代化進程,同時也制約著“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的順利實施。
3.加強農村基礎設施建設具有重要戰(zhàn)略意義,在“三農”工作中也是首要事項之一。
隨著農村經濟社會轉型升級和城鄉(xiāng)共建共享需求不斷提升,農村基礎設施的建設和完善亟待加強。
十、天工開物是我國第一部百科全書?
《天工開物》初刊于1637年(明崇禎十年)。是中國古代一部綜合性的科學技術著作,有人也稱它是一部百科全書式的著作,作者是明朝科學家宋應星?!短旃ら_物》是世界上第一部關于農業(yè)和手工業(yè)生產的綜合性著作,被歐洲學者稱為“技術的百科全書”。它對中國古代的各項技術進行了系統(tǒng)地總結,構成了一個完整的科學技術體系。對農業(yè)方面的豐富經驗進行了總結,全面反映了工藝技術的成就。書中記述的許多生產技術,一直沿用到近代。
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