1. 巴沙魚養(yǎng)殖技術(shù)與魚塘管理

巴沙魚屬于熱帶魚類，對(duì)水溫要求極高，其適宜生長(zhǎng)的水溫為22-32℃，最適的溫度為24-32℃。當(dāng)溫度低于16℃時(shí)，巴沙魚停止生長(zhǎng)，溫度低于10℃時(shí)，則會(huì)凍傷甚至是死亡。

盡量將池塘營(yíng)造出于自然條件相似的環(huán)境，這樣可有利于巴沙魚的生長(zhǎng)。

將池塘建立在水質(zhì)干凈，有充足水源并且沒有污染的地方。

池水的肥力適中，有良好的排灌系統(tǒng)，根據(jù)數(shù)量確定養(yǎng)殖面積，PH值微堿，池水深度不可低于兩米并且有一定的透明度，便于觀察。

2. 巴沙魚養(yǎng)殖技術(shù)與魚塘管理的關(guān)系

1、池塘條件

池塘面積以5畝左右為宜，池底平坦，水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)、排水方便，底泥10cm-20cm，可保水1.5m以上；電、路配套暢通，配備1.5kw的葉輪式增氧機(jī)1臺(tái)。

2、清塘消毒

放養(yǎng)前，每667平方米水面水深20厘米，用生石灰100千克全池潑撒，約7天后將池水灌至60厘米以上，準(zhǔn)備放魚。

3、肥水下塘

苗種下塘前每667平方米施腐熟的有機(jī)肥150千克，同時(shí)每667平方米投豆?jié){3千克，當(dāng)池塘水體中出現(xiàn)了大量的輪蟲、枝角類、橈足類浮游動(dòng)物后即可投放種苗，且將池水水位逐漸升高至1.5米左右，并適施有機(jī)肥。

4、苗種放養(yǎng)

巴沙魚繁育季節(jié)一般在5月底至7月初，氣溫高、天氣多變，放苗時(shí)間應(yīng)安排在上午8:00至10:00，同時(shí)應(yīng)避免在放苗后3天內(nèi)有暴雨或臺(tái)風(fēng)天氣。放苗時(shí)注意調(diào)節(jié)好魚苗袋（或其它容器）與池水間的溫差，分兩至三次往魚苗袋內(nèi)加少量池水，稍后緩慢在水體上層放開魚苗。放苗位置選擇在距離池塘邊1m-2m處的水面，遠(yuǎn)離進(jìn)排水口。在池塘水源充足的情況，一般放養(yǎng)密度為：每667平方米可放養(yǎng)3.3厘米苗種5000尾。

5、飼料投喂

魚苗入池24小時(shí)后開始喂食，每天2次。投喂魚糜與花生餅各50%。二者攪拌后按魚體重的10%-15%投餌，也可采用幼苗配合飼料與絲蚯蚓結(jié)合，先投喂一個(gè)月，再投喂配合飼料。在成魚養(yǎng)殖階段，可投喂粗蛋白質(zhì)含量在30%以上的全價(jià)顆粒飼料，投餌率為5%，分早、中、晚三次投喂。

6、水質(zhì)調(diào)節(jié)

隨著魚體的增長(zhǎng)和投餌量的增加，魚類排泄物及殘餌沉積超過了水體的自凈能力而引起水質(zhì)惡化，此時(shí)要根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)。一般每半月?lián)Q水一次，換水量不宜超過池水的1/3,且注意溫差不宜超過2℃。由于巴沙魚喜歡生活在平靜的水體中，且慣于垂直上下活動(dòng)，所以水體要適當(dāng)深一些，且不宜頻繁或大量換水。

7、日常管理

堅(jiān)持每天早晚巡塘，觀察魚苗活動(dòng)情況及水色的變化，根據(jù)水質(zhì)肥瘦情況及時(shí)加注新水或追施肥料培養(yǎng)天然餌料生物。防止敵害生物的侵食，發(fā)現(xiàn)蝌蚪應(yīng)及時(shí)將其撈出。投喂飼料堅(jiān)持“四定”原則，及時(shí)調(diào)整投喂量，同時(shí)要加強(qiáng)水質(zhì)管理，注意調(diào)節(jié)池水pH值為7.5-8.0。晴天下午3:00左右開動(dòng)增氧機(jī)1小時(shí)-2小時(shí)。

3. 巴沙魚養(yǎng)殖技術(shù)與魚塘管理方法

海南有目前全國(guó)最集中的巴沙魚苗種廠、最適合巴沙魚養(yǎng)殖的溫度、豐富的水源和養(yǎng)殖池塘、高度集中的飼料和加工產(chǎn)業(yè)鏈、中國(guó)最早接觸巴沙魚養(yǎng)殖業(yè)的專業(yè)養(yǎng)殖戶也大部分在海南。最為關(guān)鍵的是：巴沙魚在海南過冬的危險(xiǎn)不大，全島大部分水域可以全年養(yǎng)殖巴沙魚，這個(gè)自然優(yōu)勢(shì)是大陸很多地方無法復(fù)制的

4. 為什么不建議給孩子吃巴沙魚

可以的，巴沙魚沒有小刺，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合給小寶寶吃。

5. 巴沙魚養(yǎng)殖條件

受歡迎的巴沙魚品種起碼有5年養(yǎng)殖黃金期！

6. 巴沙魚如何養(yǎng)殖長(zhǎng)速快

巴沙魚，是東南亞國(guó)家重要的淡水養(yǎng)殖品種。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰（Paugusiushamiltoa），為無鱗魚類。主產(chǎn)地是湄公河流域，巴沙魚對(duì)水質(zhì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，養(yǎng)殖技術(shù)要求不高。目前市面銷售的巴沙魚主要有魚片、開背魚、魚段，魚片適宜多種烹飪手法，是目前餐飲店酸菜魚、水煮魚、香煎魚、西式的煎魚扒、h魚扒的主要食材原料，開背魚、魚段是烤魚和蒸魚等菜式的主要食材原料。

巴沙魚這幾年在我國(guó)消費(fèi)終端需求快速增長(zhǎng)，但養(yǎng)殖、加工前端我們國(guó)內(nèi)沒有發(fā)展起來，產(chǎn)品基本依靠越南進(jìn)口。

1.國(guó)內(nèi)行業(yè)內(nèi)沒有重視巴沙魚，對(duì)市場(chǎng)終端消費(fèi)了解不夠，營(yíng)銷模式比較傳統(tǒng)。前幾年越南巴沙魚首先是在我們國(guó)內(nèi)改頭換面悄悄在市場(chǎng)上推廣，我們國(guó)內(nèi)加工廠還在千方百計(jì)做國(guó)外的羅非魚市場(chǎng)，越南巴沙魚把我們國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)打開了，現(xiàn)在可以說是越南巴沙魚把我們國(guó)內(nèi)冷鮮魚消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展起來了。

國(guó)內(nèi)加工廠之前一直也想把魚產(chǎn)品內(nèi)銷市場(chǎng)做起來，可只是盯著羅非魚在做，一直都沒有發(fā)展起來。越南巴沙魚開始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)用了一個(gè)比較好的名字――龍利魚，剛開始國(guó)內(nèi)水產(chǎn)行內(nèi)人都不大清楚是什么魚，可以成功開發(fā)中國(guó)市場(chǎng)，也不大清楚主要終端消費(fèi)是哪里，后來才知道是越南巴沙魚，才知道終端消費(fèi)主要在餐飲店。

2.越南巴沙魚有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，之前在我們國(guó)內(nèi)還沒有達(dá)到可以發(fā)展這個(gè)產(chǎn)業(yè)的時(shí)機(jī)。巴沙魚加工出口越南做得比較早，剛開始越南巴沙魚是用低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)術(shù)占領(lǐng)市場(chǎng)的，主要出口到歐美，2011年時(shí)年出口到美國(guó)已經(jīng)達(dá)到12萬噸左右、歐洲20萬噸左右，當(dāng)時(shí)我們還是主要做羅非魚加工出口，巴沙魚價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，市場(chǎng)越做越大，慢慢擠占了很多屬于中國(guó)羅非魚的市場(chǎng)。之前越南巴沙魚塘頭價(jià)一斤3元左右， 這個(gè)價(jià)格在國(guó)內(nèi)按標(biāo)準(zhǔn)模式養(yǎng)是沒有利潤(rùn)的，所以國(guó)內(nèi)去推動(dòng)發(fā)展巴沙魚的人不多。

在國(guó)內(nèi)，之前廣東也有種苗場(chǎng)從越南引進(jìn)巴沙魚進(jìn)行種苗生產(chǎn)推廣養(yǎng)殖，但數(shù)量不多，規(guī)模不大，也有少數(shù)人去嘗試養(yǎng)殖，但商品魚主要是進(jìn)入鮮活市場(chǎng)，市場(chǎng)反應(yīng)一般。

1.加工廠要轉(zhuǎn)型。加工廠做羅非魚加工已經(jīng)有十多年了，產(chǎn)品主要是外銷，目前是競(jìng)爭(zhēng)越來越大，競(jìng)爭(zhēng)包括國(guó)家之間出口的競(jìng)爭(zhēng)和不同品種的競(jìng)爭(zhēng)，利潤(rùn)越來越低，所以加工廠在不斷尋求其它可以代替羅非魚的品種。現(xiàn)在，中國(guó)市場(chǎng)巴沙魚的進(jìn)口總量已經(jīng)超過了美國(guó)市場(chǎng)成為全球第一大市場(chǎng)，2017年進(jìn)口有數(shù)統(tǒng)計(jì)的約有30萬噸，加上一些其他渠道進(jìn)來的，進(jìn)口總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過30萬噸。

這幾年國(guó)內(nèi)進(jìn)口量年遞增30-40%以上，加工廠根據(jù)進(jìn)口數(shù)據(jù)趨勢(shì)分析，看好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情，覺得巴沙魚以后的發(fā)展會(huì)有非常大的潛力，內(nèi)銷更容易做，更容易有效益，所以今年加工廠成為推動(dòng)巴沙魚產(chǎn)業(yè)的主角，聯(lián)合種苗場(chǎng)、飼料公司一起推動(dòng)巴沙魚在國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖發(fā)展。

2.消費(fèi)終端需求大。目前是產(chǎn)品供不應(yīng)求狀態(tài)，一個(gè)是餐飲店消費(fèi)終端，目前國(guó)內(nèi)餐飲店的消費(fèi)模式慢慢開始植入吃的文化，魚文化、魚特色的消費(fèi)逐漸凸顯，當(dāng)前以吃烤魚、水煮魚、酸菜魚為特色的消費(fèi)市場(chǎng)逐漸興起，這類餐飲店正在快速擴(kuò)張，這些模式的消費(fèi)對(duì)魚的鮮活度要求不高，巴沙魚的品質(zhì)和性價(jià)比正適合這種消費(fèi)，所以市場(chǎng)接受度很高。

還有一個(gè)終端市場(chǎng)就是家庭消費(fèi)，現(xiàn)在生活節(jié)奏快，好多人對(duì)吃要求簡(jiǎn)單，特別是年輕人，這個(gè)魚產(chǎn)品剛好符合這種消費(fèi)方向，從買到煮整個(gè)過程都非常簡(jiǎn)單、方便，而且沒有肌間小刺，吃起來也很簡(jiǎn)單、放心；其次這個(gè)魚產(chǎn)品包裝整潔、干凈，在超市里隨便就能買到，電商渠道也正在形成，可以說已經(jīng)逐漸進(jìn)入了家庭消費(fèi)，這個(gè)消費(fèi)也將是未來發(fā)展的一個(gè)重要的增長(zhǎng)點(diǎn)。未來消費(fèi)需求還將持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)產(chǎn)品供應(yīng)緊張還將持續(xù)一段時(shí)間。

3.養(yǎng)殖戶有換品種的欲望。主要是南方的羅非魚養(yǎng)殖戶有強(qiáng)烈的換品種的想法，羅非魚養(yǎng)殖高速發(fā)展了十幾年，目前的困境是羅非魚市場(chǎng)行情低迷，商品魚價(jià)格連續(xù)幾年在低位徘徊，沒有利潤(rùn)甚至虧本，還看不到有恢復(fù)的跡象。

其次是羅非魚病害爆發(fā)嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶對(duì)羅非魚已經(jīng)信心不足，希望有好的品種代替羅非魚。在加工廠的推動(dòng)下，好多養(yǎng)殖戶都踴躍去嘗試養(yǎng)殖巴沙魚，希望能盡快走出養(yǎng)殖困境。

4.越南的優(yōu)勢(shì)在下降。首先是價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐漸在消失，越南原來塘頭價(jià)格是3元左右，現(xiàn)在已經(jīng)是4元多，現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格按國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖模式、技術(shù)進(jìn)行巴沙魚養(yǎng)殖是有利潤(rùn)空間的；其次是越南巴沙魚出口去歐美的品質(zhì)負(fù)面消息越來越多，受到歐美的嚴(yán)格管控，在國(guó)際上聲譽(yù)受損，這個(gè)也為我們提供了很好的發(fā)展機(jī)遇。

一是產(chǎn)品加工和養(yǎng)殖的產(chǎn)能、技術(shù)經(jīng)過羅非魚產(chǎn)業(yè)十幾年的錘煉都已經(jīng)很成熟；二是與國(guó)外進(jìn)口相比，國(guó)內(nèi)采購(gòu)優(yōu)勢(shì)明顯，內(nèi)銷渠道簡(jiǎn)單、物流成本低；三是國(guó)內(nèi)巴沙魚產(chǎn)業(yè)剛起步，只要規(guī)范養(yǎng)殖把好質(zhì)量關(guān)，保證質(zhì)量，在國(guó)際市場(chǎng)也將有很大的競(jìng)爭(zhēng)力。

主要難點(diǎn)是種苗場(chǎng)和飼料公司能不能為這個(gè)產(chǎn)業(yè)提供很好的支撐保障，巴沙魚有兩個(gè)很關(guān)鍵的特性。

1.飼料是影響巴沙魚肉色的最重要因素之一。肉色影響銷售和價(jià)格，巴沙魚成品魚肉有兩種顏色，白色和黃色，黃色的檔次低價(jià)格低，因此國(guó)內(nèi)飼料公司很關(guān)鍵，要能保證提供的飼料養(yǎng)殖的巴沙魚肉色是白的。

目前這個(gè)問題已經(jīng)得到初步的解決，去年開始就有一些飼料公司在關(guān)注巴沙魚產(chǎn)業(yè)，嘗試開發(fā)巴沙魚專用飼料，進(jìn)行了飼料養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得很好的效果，養(yǎng)出來的商品魚肉色都是白的。

2.巴沙魚對(duì)溫度要求高，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)種苗生產(chǎn)供應(yīng)有一定的難度。巴沙魚最適宜生長(zhǎng)的水溫為22℃-32℃，低于20℃時(shí)，隨著水溫的降低，其生長(zhǎng)速度放緩，當(dāng)水溫低于13℃時(shí)，則會(huì)凍傷直至死亡。我國(guó)的氣候條件，適合養(yǎng)殖的地方只有廣東、廣西、海南等南方地區(qū)，這些地區(qū)不采取保溫措施也不一定全年可以養(yǎng)殖，最佳養(yǎng)殖時(shí)間是4-11月份，只有8個(gè)月左右。

之前國(guó)內(nèi)巴沙魚在保溫棚也要在5月份才孵化，5月底才開始有2cm的魚苗出售，這樣只能是9-11月份魚集中上市，做不到一年大部分時(shí)間有商品魚上市，滿足不了市場(chǎng)需求，這樣不利于加工廠的生產(chǎn)，加工廠希望一年里大部分時(shí)間都有商品魚可以加工。這就讓種苗場(chǎng)面臨很大的挑戰(zhàn)，要求種苗場(chǎng)想辦法安排好種苗生產(chǎn)，做到一年大部分時(shí)間都有種苗供應(yīng)，而且有不同規(guī)格的種苗供應(yīng)，才能滿足養(yǎng)殖需求，保證一年大部分時(shí)間都有商品魚上市。種苗問題沒有解決，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)將很難穩(wěn)定發(fā)展，所以如何保障種苗的供應(yīng)成為了產(chǎn)業(yè)發(fā)展很關(guān)鍵的因素。

種苗場(chǎng)要根據(jù)需求做好生產(chǎn)謀劃，一是提早繁殖，在4月中旬就能有2cm的魚苗供應(yīng)，二是培育過冬種苗，在4月份的時(shí)候有4-8cm規(guī)格種苗供應(yīng)，三是養(yǎng)殖戶自己培育大規(guī)格的過冬魚，根據(jù)兩廣、海南的氣候與培苗技術(shù)解決這些問題難度不大。

1.飼料營(yíng)養(yǎng)要求不高，生長(zhǎng)速度快，養(yǎng)殖資金周轉(zhuǎn)快。4-5個(gè)月可達(dá)1.5斤的上市規(guī)格；過冬之后的大規(guī)格種魚，體重一個(gè)月可增長(zhǎng)0.7斤以上，兩個(gè)月可以達(dá)到上市規(guī)格。

2.產(chǎn)量高、耐低氧、抗病力強(qiáng)。越南養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，目前畝產(chǎn)可達(dá)3萬斤以上，國(guó)內(nèi)規(guī)?；B(yǎng)殖現(xiàn)在是剛起步，把產(chǎn)量目標(biāo)先定在畝產(chǎn)1萬斤左右是合適的，積累一定的經(jīng)驗(yàn)后在不影響環(huán)境和保證品質(zhì)的前提下再逐步提升產(chǎn)量；耐低氧能力強(qiáng)，是它有獨(dú)特的呼吸器官，可以用嘴直接呼吸利用空氣里的氧氣。

養(yǎng)殖效益是巴沙魚產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)可持續(xù)發(fā)展的基石，只有養(yǎng)殖有效益，養(yǎng)殖戶才有養(yǎng)殖積極性，這個(gè)產(chǎn)業(yè)才能發(fā)展起來。根據(jù)一些養(yǎng)殖場(chǎng)的初步試養(yǎng)結(jié)果測(cè)算，養(yǎng)殖全過程投喂巴沙魚專用配合飼料，養(yǎng)殖成本為3.2元/斤，塘頭收購(gòu)價(jià)4元/斤時(shí)，畝利潤(rùn)達(dá)8000元以上。

7. 巴沙魚苗養(yǎng)殖技術(shù)

1、放在自然空氣中，也可以放在流動(dòng)的水中解凍。

2、凍巴沙魚放在自然空氣中解凍的話，保證空氣溫度在1℃-5℃之間。

3、若是把凍巴沙魚放在流動(dòng)的水中解凍，要保證水在10℃-15℃之前，也可以直接用自來水噴淋。需要注意的是，凍巴沙魚不要靜置在水中解凍，也不要放在溫水中解凍

8. 巴沙魚養(yǎng)殖最短周期辦法

是不同的兩種魚。

巴沙魚和龍利魚不是同一種魚，龍利魚是海魚，而且是我國(guó)比較常見的一種，跟比目魚發(fā)育過程類似，巴沙魚是淡水魚，鯰魚的一種，這兩種魚的口感很像。

巴沙魚是東南亞國(guó)家重要的淡水養(yǎng)殖品種，湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類，該魚在生長(zhǎng)過程中，腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國(guó)近海海區(qū)，具廣溫、廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點(diǎn)。

9. 巴沙魚好養(yǎng)活嗎

這幾年，巴沙魚在我國(guó)的消費(fèi)終端需求快速增長(zhǎng)，但國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖、加工前端沒有發(fā)展起來，產(chǎn)品基本依靠從越南進(jìn)口。

1.行業(yè)重視力度尚淺

國(guó)內(nèi)行業(yè)對(duì)巴沙魚重視不夠，對(duì)市場(chǎng)終端消費(fèi)架構(gòu)了解不夠，營(yíng)銷模式比較傳統(tǒng)。前幾年越南巴沙魚在國(guó)內(nèi)改頭換面悄悄上市推廣的時(shí)候，國(guó)內(nèi)加工廠還在千方百計(jì)做國(guó)外的羅非魚市場(chǎng)，不覺間越南巴沙魚把中國(guó)的市場(chǎng)打開，準(zhǔn)確的說是越南巴沙魚帶動(dòng)了中國(guó)的冷鮮魚消費(fèi)市場(chǎng)。越南巴沙魚開始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)用了一個(gè)比較好的名字——龍利魚，剛開始國(guó)內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)人都不大清楚可以成功開發(fā)中國(guó)市場(chǎng)的這種魚是什么魚，也不大清楚主要終端消費(fèi)是哪里，后來才清楚原是越南巴沙魚，其終端消費(fèi)主要在餐飲店。

2.越南巴沙魚有價(jià)格優(yōu)勢(shì)

巴沙魚之前在國(guó)內(nèi)沒有發(fā)展時(shí)機(jī)。在巴沙魚加工出口方面，越南做得比較早。起初，越南巴沙魚是用低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)術(shù)占領(lǐng)市場(chǎng)的，主要出口到歐美。2011年，出口美國(guó)的巴沙魚已經(jīng)達(dá)到12萬噸左右、歐洲20萬噸左右。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)主要做羅非魚加工出口，巴沙魚價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，市場(chǎng)越做越大，慢慢擠占了很多原本為中國(guó)羅非魚的市場(chǎng)。

之前越南巴沙魚出塘價(jià)為3元/斤左右，這個(gè)價(jià)格在國(guó)內(nèi)按標(biāo)準(zhǔn)模式養(yǎng)是沒有利潤(rùn)的，所以國(guó)內(nèi)推動(dòng)巴沙魚發(fā)展的人不多。廣東也有種苗場(chǎng)從越南引進(jìn)巴沙魚進(jìn)行種苗生產(chǎn)推廣養(yǎng)殖，但數(shù)量不多，規(guī)模不大，也有少數(shù)人去嘗試養(yǎng)殖，但商品魚主要是進(jìn)入鮮活市場(chǎng)，市場(chǎng)反應(yīng)一般。

（二）巴沙魚成為中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)異軍突起的品種

1.加工廠要轉(zhuǎn)型

加工廠從事羅非魚加工已有十多年，產(chǎn)品主要外銷，目前競(jìng)爭(zhēng)越來越大。競(jìng)爭(zhēng)包括國(guó)家間出口競(jìng)爭(zhēng)和不同品種間競(jìng)爭(zhēng)，利潤(rùn)越來越低，因此，加工廠不斷尋求其它可以代替羅非魚的品種?，F(xiàn)在，中國(guó)市場(chǎng)巴沙魚的進(jìn)口總量已經(jīng)超過了美國(guó)市場(chǎng)成為全球第一大市場(chǎng)。2017年進(jìn)口統(tǒng)計(jì)在冊(cè)的約30萬噸，另有一些其他渠道流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，中國(guó)的進(jìn)口總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過30萬噸。

這幾年巴沙魚國(guó)內(nèi)進(jìn)口量年遞增30%～40%以上，加工廠根據(jù)進(jìn)口趨勢(shì)分析，認(rèn)為巴沙魚發(fā)展有潛力，內(nèi)銷更容易做，預(yù)估更容易產(chǎn)生效益，所以今年加工廠成為推動(dòng)巴沙魚產(chǎn)業(yè)的主角。加工廠將聯(lián)合種苗場(chǎng)、飼料公司一起推動(dòng)巴沙魚在國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖發(fā)展。

2.消費(fèi)終端需求大

巴沙魚市場(chǎng)目前是供不應(yīng)求狀態(tài)。一個(gè)是餐飲店消費(fèi)終端，目前國(guó)內(nèi)餐飲店的消費(fèi)模式中開始植入吃文化，魚文化、魚特色的消費(fèi)觀逐漸凸顯。當(dāng)前以吃烤魚、水煮魚、酸菜魚為特色的