一、我國古代最大的百科全書是什么？

我國明朝永樂年間所著的《永樂大典》是中國著名的古代典籍，也是到目前為止世界上最大的百科全書。

《永樂大典》是明永樂年間由明成祖朱棣先后命解縉、姚廣孝等主持編纂的一部集中國古代典籍于大成的類書。

《永樂大典》最初的名稱為《文獻(xiàn)大成》，后明成祖親自撰寫序言并賜名《永樂大典》是百科全書式的文獻(xiàn)典集。全書目錄分為 60卷,正文 22877 卷，共分 11095 冊(cè)，全書約為 3.7 億字。

二、我國古代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式是什么？

先說結(jié)論，我國古代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，我國在2000多年的漫長(zhǎng)封建社會(huì)當(dāng)中，封建統(tǒng)治的自然基礎(chǔ)就是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，這種小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有較強(qiáng)的封閉性和自給自足性，僅依靠自身便可以獨(dú)立的成為一個(gè)系統(tǒng)，不需要與外界進(jìn)行交流。

三、我國古代生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范是什么？

桑基魚塘：古代農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的典范

縱觀中國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，中國農(nóng)民為了提高生產(chǎn)效率、獲取更優(yōu)的經(jīng)濟(jì)效益，很早就開始因地制宜，嘗試通過對(duì)田地的改造和整治，利用生物種群的食物鏈體系，變廢為寶的物質(zhì)循環(huán)利用，通過種養(yǎng)結(jié)合的思路進(jìn)行探索和實(shí)踐，創(chuàng)造性地發(fā)明了很多行之有效、獨(dú)具特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，如農(nóng)田間作套種、稻魚共生、水域立體養(yǎng)殖、桑基魚塘、植物病蟲害的生物防治等，形成了中國獨(dú)特的馴化發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)文化。

四、我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時(shí)期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字，共十卷，“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對(duì)烹調(diào)的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調(diào)味用料，火力水候，烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等，這一體例對(duì)后世烹飪論著有很大影響?！洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。

五、我國古代第一部百科全書？

第一部百科全書是《太平御覽》。這部書成書于唐朝，由宋徽宗時(shí)期的許愿之等人輯纂而成?！短接[》分為五十二種，共一百零四卷，收錄了自秦漢以來的古代史、人物傳記、文化常識(shí)、醫(yī)學(xué)、法律、天文、地理、音樂、詩詞等各個(gè)方面的內(nèi)容，是一部集知識(shí)性、實(shí)用性、全面性于一身的百科全書。

《太平御覽》是具有創(chuàng)新性的百科全書，它在內(nèi)容、編排和目錄上均具有新意和變化。它的編纂較以往的百科全書更加科學(xué)全面，清晰明確的目錄結(jié)構(gòu)，對(duì)于后世的百科全書編寫也具有很高的指導(dǎo)作用。同時(shí)，這也是一部集中展現(xiàn)唐代文化最高成就的著作。在我國古代文化史上有著極其重要的地位。

六、我國古代最重要的工藝類百科全書？

? ? ? ?被稱為“中國十七世紀(jì)的工藝百科全書”的是宋應(yīng)星的《天工開物》。

《天工開物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，是中國古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，作者是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星。外國學(xué)者稱它為“中國17世紀(jì)的工藝百科全書”。

《天工開物》是我國歷史上最為詳盡的一部科技巨著，沒有一本書能夠脈絡(luò)清晰地記錄如此眾多、與人們生活密切相關(guān)的生產(chǎn)科技過程，更沒有一本書能夠從人類利用自然、與自然和諧相處的這一高度來總結(jié)、介紹歷代的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)。

七、農(nóng)業(yè)在我國古代有著怎樣的地位？

中國古代封建社會(huì)以農(nóng)為本，統(tǒng)治階級(jí)認(rèn)為農(nóng)業(yè)是天下的根本，是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。中國古代農(nóng)業(yè)是社會(huì)中最早出現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)，它是隨著社會(huì)分工的產(chǎn)生而產(chǎn)生并隨社會(huì)分工的發(fā)展而發(fā)展的生產(chǎn)工具的進(jìn)步，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展的主要標(biāo)志。

中國古代農(nóng)業(yè)史可劃分為五個(gè)發(fā)展階段：

一.原始農(nóng)業(yè)時(shí)期；

二.溝洫農(nóng)業(yè)時(shí)期也是從原始農(nóng)業(yè)到精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)過渡時(shí)期；

三.精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)成型時(shí)期主要特點(diǎn)是北方旱田精耕細(xì)作技術(shù)體系的形成；

四.精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)擴(kuò)展時(shí)期，主要特點(diǎn)是南方水田精耕細(xì)作技術(shù)體系的形成；

五.精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展時(shí)期，主要特點(diǎn)是為了適應(yīng)全國性人多地少格局的形成，我國古代每次農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高潮的出現(xiàn)，都是與社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度的變革或調(diào)整分不開的。

八、我國古代重視農(nóng)業(yè)的舉措和主張？

1、公元前156年，商鞅廢除土地國有制，承認(rèn)土地私有制，允許土地自由買賣，獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)耕。

2、戰(zhàn)國時(shí)期儒家思想家孟子主張“仁政”，要求統(tǒng)治者減輕對(duì)人民的剝削，輕徭薄賦。

3、漢高祖級(jí)以后的漢文帝、漢景帝減輕人民的徭役、兵役等負(fù)擔(dān)，注重發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

4、唐太宗非常重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，多次頒布減免租賦的詔令，減少勞役，不誤農(nóng)時(shí)。

九、我國農(nóng)業(yè)短板是什么？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展最突出的短板是農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施。

1.農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)滯后，水、電、路、氣、網(wǎng)五大基礎(chǔ)設(shè)施平均完成率較低，存在不同程度的瓶頸制約，影響了農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善，直接影響農(nóng)民生產(chǎn)生活質(zhì)量和勞動(dòng)力遷移，導(dǎo)致不利于農(nóng)產(chǎn)品加工和流通，阻礙農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，同時(shí)也制約著“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的順利實(shí)施。

3.加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)具有重要戰(zhàn)略意義，在“三農(nóng)”工作中也是首要事項(xiàng)之一。

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型升級(jí)和城鄉(xiāng)共建共享需求不斷提升，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善亟待加強(qiáng)。

十、我國古代灌溉工具對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用？

農(nóng)田水利工程特別是古代的，最主要的作用就是灌溉國家，沒有疏水管道，只能是通過水渠引水，水利工程修建之后就可以使得大量的農(nóng)田得到充分的水源，這是糧食產(chǎn)量的根本保證。