1. 黑魚養(yǎng)殖周期多長

黑魚的養(yǎng)殖周期短，一般只需3-4個月即可出塘上市。魚苗通常在5月至7月進(jìn)行投放，最早一批的黑魚在9月底就可以上市了。養(yǎng)殖黑魚時，要調(diào)控好水質(zhì)，要定期注入新水，還要定期消毒，以免引起魚病，飼料投喂時應(yīng)嚴(yán)格按照四看四定來執(zhí)行，提高黑魚的攝食率和產(chǎn)值，降低餌料浪費(fèi)，節(jié)約成本。

2. 黑魚養(yǎng)殖最新技術(shù)

養(yǎng)殖黑魚時首先就要確定池塘的養(yǎng)殖面積，黑魚養(yǎng)殖不宜養(yǎng)殖過多，但是可以分為幾個池塘分開養(yǎng)，一個池塘在2-5畝左右。水深2米左右，池底的淤泥不宜過多，在池塘的進(jìn)出水口必須設(shè)置防逃網(wǎng)，防止養(yǎng)殖過程中黑魚出逃。在放養(yǎng)前需要將生石灰對魚池進(jìn)行潑灑消毒，也可以在池塘中種植寬一米左右的水浮蓮，這樣不僅可以防止黑魚跳出池塘，還能有效的為池塘遮陽。池塘要選擇在遠(yuǎn)離嘈雜吵鬧的地方，有充足干凈衛(wèi)生的水源，有良好的排水換水系統(tǒng)。

魚種放養(yǎng)：黑魚種來源一般有兩種，一種是野生的，一種是人工繁育的，但在下塘前均要進(jìn)行篩選，將規(guī)格基本一致的魚種用3～5%的食鹽水洗浴5～10分鐘，然后放入同一個魚池。

放養(yǎng)密度：黑魚放養(yǎng)密度視水源、注排水條件、餌料魚來源等情況而定，一般情況下3～5厘米畝放6000～10000尾、10～15厘米長畝放4000～6000尾、20厘米左右畝放約2000尾。

3. 黑魚養(yǎng)殖條件和要求生長期

1、魚塘選擇

魚塘一般要選擇在環(huán)境安靜、交通方便的地方，同時要保障有干凈的水源和充足的陽光，魚塘中水位建議是一米到一米五深即可。另外可在魚塘周圍要適當(dāng)?shù)姆N植一些水生植物，可以防止黑魚跳出池塘，還能夠給它遮陰，然后再適當(dāng)?shù)娜鋈胍恍┗逝囵B(yǎng)水體。管理后期也要不定期的進(jìn)行清塘，保證養(yǎng)殖的環(huán)境。

2、魚苗放養(yǎng)

放養(yǎng)前，魚苗需先用食鹽水進(jìn)行消毒（魚塘也要提前消毒），魚苗的放養(yǎng)主要是采用浸水式或者水泥池進(jìn)行培育，那么這樣的魚池每平方米需要放200到300尾。如果是微微流動的水的話，可以上升到300到500尾，年終的話一般可以達(dá)到0.05到0.1千克/尾。

3、日常管理

在飼料投喂之后，我們要及時的將剩余的食物殘渣出來，并且不定期的進(jìn)行池塘消毒，一般半個月左右一次。同時要檢查魚塘中的水質(zhì)，不定期的進(jìn)行換水，還有就是要時刻注意天氣的變化，以及觀察黑魚每日的運(yùn)動、攝食等情況。

4、病害防治

隨著黑魚人工高密度養(yǎng)殖的發(fā)展，各種病害也是頻頻發(fā)生，特別是水霉病、腐皮病、腹水病、爛鰓病危害嚴(yán)重，因此養(yǎng)殖戶首先就要做好及早的預(yù)防工作。其次，一旦發(fā)生病害，找準(zhǔn)病因然后對癥下藥。

4. 黑魚養(yǎng)殖周期多長時間

黑魚的養(yǎng)殖周期非常短，一般5月底前開始放養(yǎng)魚苗，到9月初就可以出塘了。由于這種黑魚只在5至9月份生長比較快，所以，一年只有一個養(yǎng)殖周期。

5. 黑魚 養(yǎng)殖

場地選擇：首先慮魚池的建立，根據(jù)養(yǎng)殖的數(shù)量確定魚塘的面積，可以分開多設(shè)置幾個魚塘，分開養(yǎng)殖。建好好就要看水質(zhì)了，最好PH值是中性或者弱堿性，經(jīng)常去測量PH值，否則影響黑魚的生長以及生命；經(jīng)常換水，出水口一定要設(shè)置適合的排水網(wǎng)，以防魚跟著水流被排出。

魚苗選擇：魚苗購買回來運(yùn)輸和和投放的過程中，肯定有很多魚苗受損傷，所以魚池在投放魚苗前，一定要消毒處理，放置因細(xì)菌感染導(dǎo)致魚苗活性不要甚至死亡，一畝地投放2000尾左右魚苗即可，密度不宜過大。

飼料：黑魚主要以小魚和小蝦為主食，每天投食2次左右即可，一周之后，就會出現(xiàn)搶食的情況，說明魚的活性很高，可適當(dāng)喂食其他餌料。

喂養(yǎng)管理：根據(jù)天氣看水中的溶氧量，氧氣不夠就要增氧機(jī)來協(xié)助增加水中的氧氣，不然魚餌難以進(jìn)食，活性不高，不利于生長

6. 黑魚養(yǎng)殖周期多長最好

黑魚的生活習(xí)性：黑魚屬肉食性魚類，小黑魚食水生浮游動物，稍大即食小魚、小蝦。大黑魚以食其他魚類和青蛙為主，有時還食小黑魚。黑魚喜棲于水草茂密的泥底或在水面曬太陽，有的黑魚還經(jīng)常藏在樹根石逢中來偷襲其他魚。

黑魚為淡水名貴魚類，有“魚中珍品”之稱，是一種營養(yǎng)全面、肉味鮮美的高級保健品，一向被視為病后康復(fù)和老幼體虛者的滋補(bǔ)珍品。當(dāng)前，黑魚養(yǎng)殖效益顯著，已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖熱門之一。

一、池塘條件

池塘應(yīng)選擇采光良好、通風(fēng)，進(jìn)、排水方便，池水pH值宜中性或弱堿性，透明度為30厘米左右，水深1.5～2米，進(jìn)、排水口須設(shè)防逃網(wǎng)，池底部為泥質(zhì)，面積2～4畝塘。

二、魚種選擇

黑魚養(yǎng)殖應(yīng)投放大規(guī)格優(yōu)質(zhì)魚種，規(guī)格在10-15厘米左右，每畝投放2000～2500尾，并可套養(yǎng)200～300尾大規(guī)格花白鰱魚種。

三、投餌技術(shù)

1、鮮餌料：黑魚為肉食性魚類，目前仍以小雜魚為主，淡水和海水小雜魚都可以。養(yǎng)殖初期，對于規(guī)格較大的野雜魚經(jīng)切碎后投喂，日投喂量一般為魚體總重量的5%左右。

2、人工配合飼料：黑魚也可投喂人工配合餌料，其配方為：絞碎的雜魚蝦糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的為多維素礦物鹽、促生長劑和抗菌素。投餌要做到定時、定位、定質(zhì)、定量。日投餌2次，即上午、下午各一次，攝食旺盛時，傍晚可再投喂一次。

四、日常管理

1、巡池：每天早晚要巡池，細(xì)心觀察黑魚攝食和活動情況，注意水質(zhì)變化，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

2、換水：一旦發(fā)現(xiàn)剩餌過多或水質(zhì)老化，可注入新水，排放老水，保持池水清新，促進(jìn)黑魚的正常生長。

五、病害防治

1、魚種入塘前10～15天進(jìn)行清塘消毒。干法清塘消毒時，一般每畝用生石灰60～75千克；帶水清塘消毒時，一般水深1米每畝用生石灰120-150千克。

2、魚種消毒，如在集市上購買魚種，下塘前必須消毒，可用2.5%～3%的食鹽水浸洗魚體15～20分鐘。

3、定期對食臺進(jìn)行消毒，可使用漂白粉溶液進(jìn)行潑灑。

4、黑魚雖然抗病力較強(qiáng)，但在高密度養(yǎng)殖后，也容易發(fā)生疾病，主要是出血病、腐皮病、疥瘡病等，治療以內(nèi)服與外用相結(jié)合的方法進(jìn)行，每半月每畝用100克對水全池潑灑，內(nèi)服等。

一、經(jīng)濟(jì)價值

烏魚又名黑魚、生魚、斑魚、才魚、七星魚，是一種名貴的經(jīng)濟(jì)魚類。其肉厚刺少，肉嫩味美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量為19．8％，脂肪含量1．4％。據(jù)古醫(yī)書記載：烏魚有去瘀生新、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的功效和生肌補(bǔ)血的作用，外科手術(shù)病人食之可加速。烏魚是人們所喜食的佳肴，也是我國的暢銷產(chǎn)品，被港澳譽(yù)為魚中珍品。其價格比普通魚高4～6倍，在廣州、深圳、珠海等的賓館、酒家，每公斤高達(dá)150～190元，而且是有價無貨。

二、放養(yǎng)環(huán)境

無論是淺水河灣、溝渠，還是池塘，都能進(jìn)行養(yǎng)殖。專養(yǎng)烏魚的池塘面積大小不限，但一般以1～2畝

為宜，以便于管理，但最大不超過3畝為好。水深1～1．5米，池底部最好為泥質(zhì)，水質(zhì)宜中性或弱堿性。養(yǎng)殖前池塘應(yīng)進(jìn)行徹底消毒，一般是在放養(yǎng)烏魚種前10～15天進(jìn)行清塘消毒。同時在池塘中還應(yīng)需有1／5左右的水面或在池塘四周水面植養(yǎng)80～100厘米寬的水浮蓮。以便在夏季水溫較高時供遮擋陽光，便于烏魚避署和躲藏，同時還能凈化水質(zhì)，有利烏魚的生長。

三、苗種來源

在湖泊、河溝、水塘較多的地區(qū)，天然苗種都比較豐富。在烏魚繁殖季節(jié)，可在夜晚用密眼抄網(wǎng)撈取天然苗種，也可將成熟的雌雄魚收集起來，進(jìn)行暫養(yǎng)；還可進(jìn)行人工繁殖。供人工繁殖的親魚，要用或鯉、鳙、鰱魚腦垂體催產(chǎn)。在繁殖季節(jié)，將水草、棕櫚等扎成小束固定在池邊，作為魚巢。親魚產(chǎn)卵后，用魚碟將卵舀出，放入臉盆或網(wǎng)箱中靜水孵化。一個臉盆可放卵5 000粒左右，每平方米網(wǎng)箱可放1～2萬粒。孵化中不需換水，但應(yīng)及時揀除變白的死卵。一般2～3天即可孵化。孵出后在孵化容器內(nèi)繼續(xù)蓄養(yǎng)8～10天，即可放入魚種池進(jìn)行培育。

四、

剛孵化的仔魚，腹部有膨大的卵黃囊，在3～4天內(nèi)，不必投餌。至4～5天，卵黃囊消失，仔魚開始取食，這時可投喂輪蟲、橈足類、枝角類和水蚤等。當(dāng)仔魚在盆中或小水泥池內(nèi)馴養(yǎng)至能夠成群游泳和飽食浮游生物時，即可移入池養(yǎng)育。

培育魚苗的水泥池，其大小主要應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)的魚苗規(guī)格而定，一般池深60厘米左右，每平方米投放仔魚13萬尾。此時仍須繼續(xù)投喂水蚤，約兩個星期后改喂切碎的絲蚯蚓，20天后絲蚯蚓不必切碎。如果絲蚯蚓供應(yīng)充足的話，可投喂一個半月以上，否則就用雜魚的碎肉代替。魚苗在小培育池里飼養(yǎng)三個星期后，應(yīng)轉(zhuǎn)入面積較大的土池或魚塘中培育。在土池或魚塘中仍須繁殖浮游生物，以供魚苗取食。在天然餌料不足的情況下，也可加喂人工飼料，但須均勻撒布在水面上，做到少量多餐，讓魚苗充分取食，減少死亡。

五、魚種放養(yǎng)

要使專養(yǎng)烏魚獲得較高的產(chǎn)量，魚種必須要放足。一般畝放6 000尾左右，如果水質(zhì)好、飼料充足，每畝可放8 000尾。放養(yǎng)的魚都要過篩，按大小分池飼養(yǎng)，以免互相吞食。另外，還應(yīng)注意魚種的質(zhì)量，選體質(zhì)健壯，鱗片完整，游動活潑正常，沒有損傷的為好。此外，在專養(yǎng)烏魚的池塘中，還可混養(yǎng)少量的鰱、鳙、鯉等魚，這樣能達(dá)到控制池塘水質(zhì)、增加產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。但混養(yǎng)的家魚個體應(yīng)大于烏魚種的1倍以上為宜，以免被烏魚殘食。

六、科學(xué)投飼

1．鮮餌料 烏魚為肉食性魚類，所以飼料仍以小雜魚為主。日投喂量一般為魚體總重量的5％左右，并視攝食情況予以調(diào)整。一般料重比為4：1左右。

2．人工 根據(jù)烏魚的營養(yǎng)需求，其粗蛋白的含量應(yīng)達(dá)40％以上。作為烏魚的人工，現(xiàn)一般采用鮮魚肉、魚粉、蠶蛹、玉米粉、米糠、豆餅、花生餅、骨粉、酵母粉等，另加少量維生素，適量微量元素和抗生素混合成團(tuán)塊或制成顆粒飼料后投喂。

3．投餌要做到“四定”，即定時、定位、定質(zhì)、定量。每日投喂2～3次，即上午、下午各一次，攝食旺盛時，傍晚可再投喂一次。投喂時，要將小雜魚投放到吊在池水中的食臺上，讓魚取食，以減少飼料的散失，同時也便于觀察烏魚的攝食情況。

七、日常管理

1．巡池 每天早晚要巡池一次，注意細(xì)心觀察魚種攝食和活動情況，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理。

2．換水 要注意經(jīng)常加注新水，保持水質(zhì)清新，尤其在夏天高溫季節(jié)，以促進(jìn)烏魚的正常生長。

3．防逃 烏魚苗種放養(yǎng)初期，魚種尚小，跳躍能力較差，當(dāng)體長超過10厘米時，跳躍能力逐漸增加，尤其是雷陣雨天氣、換水或清晨，跳躍非?；钴S，最容易發(fā)生逃魚等情況，因此，池埂離水面高度一般應(yīng)大于50厘米，以防烏魚逃逸。

4．分養(yǎng) 飼養(yǎng)前期的1～2個月，應(yīng)及時用網(wǎng)將生長特別快、個體大的烏魚撈起另池養(yǎng)殖，以免個體大的烏魚殘食個體小的魚苗。

八、斑鱧的雌雄鑒別

典型的雄魚，腹面、腹鰭雜呈黑色，腦部有許多黑斑，尾鰭上有三列以上的黑斑。成熟的雄魚體側(cè)稍呈美麗的紫紅色，且腹部柔軟，生殖孔呈粉紅色。

典型的雌魚，腹面、腹鰭條呈白色，胸部無黑斑，尾鰭上僅有兩列黑斑。成熟的雌魚腹部膨大突出，胸部豐滿圓滑，胸鱗白嫩微黃，生殖孔大而突出，呈三角形。

九、網(wǎng)箱精養(yǎng)

周期短，收效快、利潤高、效益好。烏魚時間6～8個月，尾重可達(dá)0．5公斤以上，每平方米產(chǎn)量可達(dá)15公斤左右。

1．水域選擇 要求設(shè)置網(wǎng)箱的水域避風(fēng)向陽、水面寬闊、日照條件好，常年水深不低于2米，水質(zhì)無污染，環(huán)境安靜，溶氧量4毫克以上。

2．網(wǎng)箱規(guī)格 采用0．6～1厘米網(wǎng)衣，網(wǎng)箱面積為10～16平方米，高3．2～3．5米。網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)采用框架浮動式，框架用毛竹制成，選用圓鋼、磚石等重物作沉子，使網(wǎng)衣定形。網(wǎng)箱設(shè)置可呈“品”字或“二”字形排列，排距1～2米，箱距0．6～1米。

3．魚種放養(yǎng) 魚種放養(yǎng)前10～15天，網(wǎng)箱應(yīng)進(jìn)行“試水”。一般放養(yǎng)密度為每平方米60尾左右。對自然采集的規(guī)格在2厘米左右的野生烏仔，應(yīng)在過渡性網(wǎng)箱中集中飼養(yǎng)7～10天，用魚漿進(jìn)行適應(yīng)性培育。

4．養(yǎng)草避暑 網(wǎng)箱中植養(yǎng)適量水花生等水草，覆蓋面控制在20％左右，有利于魚的隱蔽、攝食生長、調(diào)節(jié)水質(zhì)、防水溫過高、避免陽光直射等。

5．科學(xué)投飼 初期飼喂魚應(yīng)切碎后投喂。日投喂量為魚體重5％～6％，上午9時左右投喂一次，下午4～5時一次。投喂時將小雜魚投放到吊在網(wǎng)箱中的食臺上。食臺可用小網(wǎng)目網(wǎng)片四邊以光滑竹片夾住固定而制成。

6．適時分養(yǎng) 一般在魚種達(dá)到20厘米規(guī)格前進(jìn)行1～2次分養(yǎng)。

十、魚病防治

魚種放養(yǎng)前必須嚴(yán)格消毒防病，采用3％～5％的食鹽水浸泡10～15分鐘；選用無病餌料魚投喂；定期潑灑生石灰，每月1次；在7～9月烏魚旺食季節(jié)，用痢特靈粉摻拌飼料預(yù)防烏魚腸炎等??；及時清理池塘中或網(wǎng)箱中的死魚及飼料殘渣等腐料，防止污染水質(zhì)和水老鼠咬破網(wǎng)衣。

烏魚一般很少發(fā)病。常見的魚病有危害魚卵的水霉病，危害魚苗的粘孢子蟲病和白點(diǎn)病等。在整個魚苗生產(chǎn)過程中，要采取預(yù)防措施。防治水生菌可用0．1ppm孔雀石綠和0．5ppm甲基藍(lán)進(jìn)行全池消毒。對細(xì)菌性疾病可用磺胺藥、抗生素?fù)饺腼暳现型段?。對原生動物或其它寄生蟲，可用低毒性的有機(jī)磷防治。

7. 黑魚養(yǎng)殖周期多長時間能出塘

到了秋天，很多平素里，不怎么好釣的魚，似乎都變得比較傻了，給口利索不說，關(guān)鍵是找起來不費(fèi)力，比如黑魚；黑魚是一種比較常見的淡水魚，因?yàn)楹隰~的產(chǎn)卵周期比較長，又喜歡較暖的水溫，所以從7月開始，到9月底前后終止，到了10月之后，魚口越來越差；要說釣黑魚最好的季節(jié)，莫過于9月中下旬。

因?yàn)樵?月底后，黑魚產(chǎn)卵結(jié)束，體力和脂肪消耗特別大，再過1個多月就徹底降溫，還需要補(bǔ)充大量營養(yǎng)來應(yīng)對，諸多因素影響之下，9月中旬就成為了一年之中，最后釣黑魚的好時節(jié)，過了這段日子，黑魚的魚口也就越來越糟糕，一直到?？跒橹梗敲?，入秋后，尤其是在秋分前后，我們要做到哪些準(zhǔn)備，才能釣到、釣好，不空手而歸呢？

一、釣具準(zhǔn)備

釣黑魚并不需要專門的漁具，可以用路亞，可以用手竿，路亞就不多說了，針對性更強(qiáng)一些，從輪子的搭配到雷蛙的選用，簡直可以開一個小系列了；普通釣友，準(zhǔn)備常用的偏硬調(diào)魚竿就可以，但是不建議調(diào)性超過19，只要在28調(diào)就差不多了；但是桿長就有點(diǎn)小講究，因?yàn)楹隰~中鉤后掙扎的氣力比較大，短桿中魚，倉促之間很容易切線或者斷節(jié)，控魚比較麻；

推薦的長度，是5.4~6.3米，這樣28調(diào)性的桿子，加上較長的線組，3~5斤之內(nèi)的黑魚，用3.0主線搭配2.0的子線，基本上就沒啥大問題了，如果有更大的黑魚，超過5斤以上的，則需要準(zhǔn)備更粗的主子線，以免切線。

二、找黑魚出沒的水域

釣黑魚，是不需要打窩的，一般主要功夫花在找魚窩，黑魚在產(chǎn)卵之后，并不會像其他淡水魚一樣，不管不顧，而是一直會守護(hù)魚籽，一直到魚籽破卵之后，才會離開魚苗群，所以只要在障礙物較多的，水流明顯較緩慢的水域，看到烏泱泱一大片魚苗出沒，基本上都可以判斷，是黑魚的魚籽，因?yàn)槿肭锴耙仓挥泻隰~擺籽并且堅持魚籽破卵；當(dāng)然，也有釣友會在午后太陽光略差的時候，觀察黑魚在水面上反光，以此來判斷黑魚出沒的水域，這種方法也很有效。

8. 黑魚養(yǎng)殖周期多長時間一次

生魚的養(yǎng)殖周期大概是3-4個月左右，和其它家魚比起來要短一些。通常在每年的5-7月份投放魚苗，具體要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁貋矶?。養(yǎng)殖過程中，要注意合理喂食、按時注新水、定期做好消毒措施。

 一般小的生魚苗一年能長500克左右，但是一年以上的生魚長得會比較快.。第二年能長到1000至2500克左右。

9. 黑魚養(yǎng)殖周期多長合適

泥鰍養(yǎng)殖周期一般為5-6月。其生長速度快，繁殖期在3-5月，產(chǎn)卵期間在6-7月，產(chǎn)卵后2-3天即可孵化成鰍苗。經(jīng)過人工飼養(yǎng)，投喂足夠的飼料，5-6月可長成商品規(guī)格上市了。

泥鰍怎么養(yǎng)殖

1、建池：應(yīng)選方向朝陽，水源可靠，環(huán)境潔凈，管理方便，土質(zhì)好，不滲漏的地方建池。如有條件，還可用l：2水泥砂漿砌磚石。面積可因地制宜。一般為100-200平方米，深1米，保持水深40-50厘米。池底鋪20-30厘米肥泥，以便泥鰍鉆潛棲息。為排灌方便，池子需設(shè)進(jìn)出水口，并作好攔鰍設(shè)備（如鐵絲網(wǎng)等）。

2、清池消毒：一般畝用50公斤生石灰消毒，注入新水，并適當(dāng)施些糞肥，以培肥水質(zhì)。一定要等待藥性7天左右消失后，方可放養(yǎng)。

3、放養(yǎng)鰍種：人工繁殖或野生者均可，但要求無病無傷，健壯活潑，規(guī)格均勻。放養(yǎng)前，最好用3%食鹽水浸洗10分鐘。開春后，宜選擇晴天放養(yǎng)。

4、投餌合理：由于泥鰍屬雜食性魚類，養(yǎng)殖時，除施肥培育天然餌料外，可適當(dāng)投喂些動物性餌料，如螺螄、蚯蚓、蠶蛹粉、動物內(nèi)臟等；還可投喂部分植物性餌料，如米糠、豆餅、米飯、菜葉等。其投餌量；8月為泥鰍總體量1%，4-6月為4%，7-8月為10%，9-10月為4%。一般至秋末冬初，泥鰍進(jìn)入冬眠期，可問池中施些基肥，使其保溫越冬。投餌應(yīng)設(shè)餌料臺，以免浪費(fèi)，同時，投餌要適量，宜在2-8小時內(nèi)吃完為好，否則會脹死。

5、勤換新水：要經(jīng)常觀察水質(zhì)變化，一般水色以黃綠色為宜，防止池水過肥。如發(fā)現(xiàn)泥鰍有時竄出水面，這說明水中缺氧，應(yīng)換注新水。特別遇雷雨、悶熱天氣，更要勤注新水增氧。如有條件，可用增氧機(jī)增氧，以防泛池死亡。

6、防冶疾?。耗圉q常見的病有水霉病及腐鰭病。如發(fā)生這些疾病可用每毫升含10-15微克的抗菌素溶液浸洗10分鐘。

10. 黑魚養(yǎng)殖條件和成本

黑魚有極強(qiáng)的生命力和對環(huán)境的適應(yīng)能力，無論是湖泊、水庫、河川、溪溝、塘堰還是水田、渠道，甚至連一般魚類難以生存的沼澤、積水潭、洼凼等都能生長、繁衍。

它們的生長速度較快，符合“頭年魚種、二年成魚”的生產(chǎn)要求。

另外黑魚含肉率高，又無肌間細(xì)刺，是老少皆宜的魚品之一。

加上黑魚蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.8%，高于雞肉和牛肉，富含人體所需的八種必需氨基酸，還富含鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，因此，從營養(yǎng)角度看，它是一種高蛋白、低脂肪的健康食品，市場需求大。最后，黑魚的市場價格并不低，批發(fā)價格一般都是在6-9元/斤，零售價格更高，因此養(yǎng)殖黑魚還是有利可圖的。

11. 黑魚養(yǎng)殖技術(shù)及成本

　　黑魚養(yǎng)殖成本主要分為三部分魚苗、飼料、藥品，剩下就是塘租以及水電人工等雜七雜八的費(fèi)用。今年魚苗價格上漲幅度非常明顯，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)黑魚行情直通車數(shù)據(jù)顯示，五月份，山東濟(jì)寧一帶一斤3-6條的越冬魚苗價格是25-26元一斤，一斤10條左右的黑魚苗價格不低于30元一斤，浙江湖州、遼寧沈陽一帶黑魚價格也差不多是這個價格，越冬魚苗價格瘋狂上漲主要有兩個原因，首先就是養(yǎng)殖戶的確增加了投苗需求增加了，其次就是由于越冬苗有限部分供應(yīng)商“捂著”不賣抬高價格。進(jìn)入六月中旬，浙江山東遼寧一帶新魚苗開始上市了，但是起步價很高一斤100條的新苗價格在90-100元一斤，隨著新魚苗供應(yīng)量的陸續(xù)增加，價格有所下滑，但是和往年相比，新魚苗的價格依然令人咋舌，不過由于成魚價格堅挺，養(yǎng)殖戶還是積極投苗。　　飼料價格也漲了，和廣東黑魚養(yǎng)殖模式不同，浙江山東遼寧黑魚養(yǎng)殖主要是投喂冰鮮魚，廣東主要是投喂配合飼料，生長速度比較快，養(yǎng)殖周期短。由于這兩種模式各有優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)，究竟哪種模式好很難說，除非以后冰鮮魚資源減少了，浙江山東遼寧黑魚養(yǎng)殖戶被迫轉(zhuǎn)而使用配合飼料養(yǎng)魚。在浙江山東遼寧這幾個黑魚主產(chǎn)區(qū)，飼料魚的價格是根據(jù)黑魚這些主要養(yǎng)殖品種的綜合效益來走的，前兩年黑魚養(yǎng)殖沒錢賺，加州鱸魚利潤微薄的情況下，飼料魚的價格跌到了一塊錢一斤，而隨著黑魚養(yǎng)殖再次升溫，飼料魚的價格又上漲了，基本在1.5-1.8元一斤浮動?！　∷幤贩矫娴耐度胪瑯雍艽?，不管是上述哪種模式養(yǎng)殖黑魚，發(fā)病率都比較高，廣東養(yǎng)殖黑魚密度很高，加上投喂配合飼料黑魚長得快體質(zhì)不好，再加上多年養(yǎng)殖的魚塘環(huán)境不好，發(fā)病率較高，而投喂冰鮮魚的話對于水質(zhì)的污染更大了，養(yǎng)殖戶稍有松懈沒有控制好水質(zhì)，就容易發(fā)病。由于黑魚養(yǎng)殖密度相對較高，一旦發(fā)病沒有盡快處理，整塘魚都報銷的幾率很高。這兩年威脅黑魚的最大病害是諾卡氏病，國內(nèi)尚未有很好的辦法搞定，只能靠預(yù)防，而預(yù)防諾卡氏病最有效最省錢的辦法就是控制水質(zhì)，這兩年調(diào)水產(chǎn)品如雨后春筍般冒頭，養(yǎng)殖戶選擇的余地也比較大，首選大廠家大品牌，一旦使用了劣質(zhì)調(diào)水產(chǎn)品，浪費(fèi)的錢不會多，但是控制不好水質(zhì)導(dǎo)致病害發(fā)生才是最致命的，所以這兩年在藥品這塊的成本投入也很大?！　慕衲甑那闆r來看，一斤黑魚的養(yǎng)殖成本不會低于八塊錢一斤，目前黑魚的塘口收購價格大概能維持在11元一斤左右，但是新魚上市后能不能保住10元一斤的價格水平非常難說。因?yàn)橄鄬τ谡憬綎|遼寧三地的黑魚養(yǎng)殖規(guī)模增加情況來說，廣東黑魚養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)張就更猛了，不少市場批發(fā)商就自己動手承包魚塘直接養(yǎng)魚，從目前的廣東的情況來看，業(yè)內(nèi)人士并不看好十月份以后黑魚價格，而養(yǎng)殖成本上漲了，今年開春后投苗稍微遲一點(diǎn)的養(yǎng)殖戶到底能不能再賺錢還是個很大的問號。