1. 山瑞鱉什么價錢

珍珠鱉好，山瑞鱉是國家保護(hù)動物，緊張捕殺買賣。

珍珠鱉是近年來從美國引進(jìn)的新品種，主要特點是生長快，市場價格較高。在溫室中養(yǎng)殖，雄性鱉增重慢一些，雌性鱉年增重1500~2500千克。在廣州市場這兩種鱉價格60~70元/500克。

而山瑞鱉屬于國家二級保護(hù)動物，其繁殖率較中華鱉差，但生長快，市場價格較高，近年來山瑞鱉商品價格穩(wěn)定在170元左右/500克。但苗種較貴，需要辦理養(yǎng)殖許可證進(jìn)行養(yǎng)殖

2. 山瑞鱉現(xiàn)在多少一斤

水魚一般指中華鱉，山瑞鱉是二級保護(hù)動物。山瑞鱉它與中華鱉的主要區(qū)別是：頸基部兩側(cè)各有一團(tuán)大疣粒，背甲前緣有一排粗大疣粒，裙邊很發(fā)達(dá)，僅分布于云南、貴州、海南、廣東和廣西等省，價格是同量中華鱉的三倍。中華鱉四肢均可縮入甲殼內(nèi)，山瑞鱉僅頭、頸可縮入殼內(nèi)。

3. 山瑞鱉最大能長多少斤

珍珠鱉苗就要75元/只角鱉和珍珠鱉是近年來從美國引進(jìn)的新品種，主要特點是生長快，市場價格較高。在溫室中養(yǎng)殖，雄性鱉增重慢一些，雌性鱉年增重1500~2500千克。在廣州市場這兩種鱉價格60~70元/500克。山瑞鱉屬于國家二級保護(hù)動物，其繁殖率較中華鱉差，但生長快，市場價格較高，近年來山瑞鱉商品價格穩(wěn)定在170元左右/500克。但苗種較貴，需要辦理養(yǎng)殖許可證進(jìn)行養(yǎng)殖

4. 山瑞鱉兇猛嗎

山瑞鱉分布在我國的廣西壯族自治區(qū)（以下稱廣西）、廣 東、云南、貴州和臺灣山區(qū)溪潤中，海南島也有，但產(chǎn)量較 少，其中，廣西西南部產(chǎn)量較多，國外分布于越南。

5. 山瑞鱉市場價

山瑞鱉體長約40~60cm，寬約30cm，體重約20kg，[6]最大個體可達(dá)50kg。[9]其外形與俗稱“甲魚”的中華鱉（Pelodiscus sinensis）十分相似，[6]中華鱉吻部尖而長，山瑞鱉無尖吻，是區(qū)別兩者的主要標(biāo)志之一。[8]

山瑞鱉頭部為圓錐形，呈黑綠色或烏黑色，表皮柔軟而粗糙。吻部向前突出，形成管狀吻突；[6]其兩顎均具有肉質(zhì)唇；[1]眼睛位于頭部的側(cè)上緣；鼻孔位于吻突端，可露出水面進(jìn)行呼吸；頸部較長，頸基部兩側(cè)和背甲前沿均有一團(tuán)肉質(zhì)鼓釘狀突起的大瘰粒，背盤前緣有一排粗大的凸粒。[6]

山瑞鱉身體較厚，背部和腹部均有骨板包圍，左右兩側(cè)相連結(jié)，形成“鎧甲”，背面呈暗橄欖綠色，腹面呈白色或肉色，均有不規(guī)則黑斑。甲的周圍有寬而肥厚的革質(zhì)皮膚，[6][1]其上布有細(xì)粒突起，周邊有較厚的結(jié)締組織，稱“裙邊”。[2]四肢扁平，后緣較薄，類似漿狀，同樣呈黑綠色或烏黑色。趾間的蹼較為發(fā)達(dá)，前后肢都具有三爪，擅長游泳。利用其尾部形態(tài)可區(qū)分性別，雄性的尾狹而長，雌性尾寬而短

6. 山瑞鱉的作用

水魚一般指中華鱉，山瑞鱉是二級保護(hù)動物。山瑞鱉它與中華鱉的主要區(qū)別是：頸基部兩側(cè)各有一團(tuán)大疣粒，背甲前緣有一排粗大疣粒，裙邊很發(fā)達(dá)，僅分布于云南、貴州、海南、廣東和廣西等省，價格是同量中華鱉的三倍。中華鱉四肢均可縮入甲殼內(nèi)，山瑞鱉僅頭、頸可縮入殼內(nèi)。

7. 山瑞鱉有多大

山瑞鱉

別名: 團(tuán)魚、瑞魚

學(xué)名 Trionyx steindachneri

英文名 wattle-necked softshell turtle

鱉科 Trioychidae

[識別特征]體大，背盤長100～300 mm。前緣平，后緣圓。頭較大，頭背皮膚光滑。頭前部瘦削，吻突出，形成吻突。鼻孔開口于吻突端。吻突長略與眼徑長相等。通體被柔軟皮膚，無角質(zhì)盾片，頸基兩側(cè)各有一團(tuán)大瘰粒，背甲前緣有一排明顯的粗大疣粒。四肢較扁，指、趾間滿蹼，均具3爪。尾短，雄性尾尖超出裙邊。背橄欖色或棕橄欖色，腹部肉色，有不規(guī)則的污斑。幼體頭背有土黃色橫斑。

[分布] 云南、貴州、廣東、海南、廣西等省區(qū)。廣西全境均有分布。以1978年的收購數(shù)為例，南寧百色地區(qū)占全境的67.7％，河池、柳州地區(qū)占27.1％，桂林及玉林、梧州地區(qū)少。國外分布于越南。

[生物學(xué)] 生活于我國南方的江河、山澗、溪流中。以軟體動物、甲殼動物和魚蝦等為食。卵生。5～10月繁殖，6月為盛期。雌龜在夜間于向陽而潮濕的岸邊沙灘或泥地上挖穴產(chǎn)卵，穴深11～18 cm。產(chǎn)卵場所距水面不超過2 m。當(dāng)水溫低于12℃以下時，則潛入水底淤泥及細(xì)沙中冬眠。溫度回升可外出活動。

山瑞鱉又叫山瑞，外形與俗稱“甲魚”的中華鱉十分相似，呈圓形，但體形稍大，而且較為肥厚，體長為30—40厘米，寬23厘米左右，體重20千克左右。頭部較大，呈圓錐形，為烏黑色或黑綠色，吻部向前突出，并形成管狀吻突，鼻孔開口于吻突端，常見它露出水面進(jìn)行呼吸，眼睛在頭部的側(cè)上緣。皮膚柔軟而粗糙，沒有龜那樣的角質(zhì)盾片。頸部較長，頸的基部兩側(cè)和背甲的前沿各有一團(tuán)肉質(zhì)鼓釘狀突起的大瘰粒，背盤前緣有一排粗大的凸粒，可以與中華鱉相區(qū)別。身體較厚，背、腹兩面是由骨板包著的，左右兩側(cè)連結(jié)起來，形成一副特別的“鎧甲”，背面深綠色，上有黑斑；身體腹面白色，布滿黑斑。甲的周圍有寬而肥厚的革質(zhì)皮膜，恰似短裙，所以叫做裙邊。四肢扁平，后緣薄，似槳狀，也是烏黑色或黑綠色，趾間有發(fā)達(dá)的蹼，都具3爪，適于在水中游泳和潛水。雄性的尾巴狹而長，可超出裙邊，雌性尾寬而短，據(jù)此可以區(qū)分它的性別。

甲魚又稱鱉、團(tuán)魚，南方一些地方成為潭魚、嘉魚。是一種卵生兩棲爬行動物，其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠。甲魚常在水底的泥沙中生活，喜食魚、蝦等小動物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲魚的蹤跡。其中以全國第一大淡水湖的鄱陽湖為最多，品質(zhì)亦最佳。十年前，南昌市郊區(qū)大吉嶺水庫建起了人工繁殖甲魚基地，現(xiàn)有甲魚數(shù)已逾萬只，成了一項頗有前途的養(yǎng)殖業(yè)。

8. 山瑞鱉吧

山瑞鱉：一般人工養(yǎng)殖環(huán)境下3~4年就可以性成熟，5～10月繁殖，6月為盛期。雌龜在夜間于向陽而潮濕的岸邊沙灘或泥地上挖穴產(chǎn)卵，穴深11～18 cm。產(chǎn)卵場所距水面不超過2 m。習(xí)性：棲息于江河，山澗，溪流中。以軟體動物及魚，蝦為食。每年產(chǎn)卵二次，少數(shù)三次，每產(chǎn)3-18枚。

9. 山瑞鱉好不好吃

山瑞鱉，又稱中華鱉，是一種堅果類食材，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鈣等營養(yǎng)元素，具有非常高的營養(yǎng)價值。山瑞鱉的重量因其大小而異，一般而言，成年山瑞鱉的重量為250-800g左右。不過，還要考慮鱉齡、區(qū)域、飼養(yǎng)方式等因素。在購買山瑞鱉的時候應(yīng)注意，建議選擇身體飽滿、肉質(zhì)細(xì)嫩、色澤紅亮、味道鮮美的，盡量避免選擇外殼破損、死亡或者繁殖不良的山瑞鱉。同時，在烹飪山瑞鱉的時候，應(yīng)遵循健康飲食的原則，科學(xué)搭配食材，以充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值。

10. 山瑞鱉的食法

淡水鱉是山瑞補(bǔ)湯的主角。同是古時皇室補(bǔ)品，一碗山瑞補(bǔ)湯極品是將新鮮鱉肉與上等中藥材一起燉煮至藥材的芬香入侵肉內(nèi)。選擇藥材沒有任何秘密，是跟著自己的口感和需求而配。對不喜歡中藥的味道的食客，其實山瑞肉也可以用其它中試煮法如烹調(diào)，如炒、蒸、鹵、等。以湯的方式好處在于保住山瑞肉的精華于湯中，方便人體吸入。