一、中國(guó)第一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)論著是什么？

中國(guó)古代第一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)論著是賈思勰的《齊民要術(shù)》

賈思勰是我國(guó)南北朝時(shí)期杰出的農(nóng)業(yè)科學(xué)家。他編撰的《齊民要術(shù)》是一部?jī)?nèi)容豐富、規(guī)模巨大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)著作，是我國(guó)古代“四大農(nóng)書”之一，受到國(guó)內(nèi)外專家的廣泛重視和高度評(píng)價(jià)。

《齊民要術(shù)》分為10卷，共92篇，11萬字；其中正文約7萬字，注釋約4萬字。另外，書前還有“自序”、“雜說”各一篇，其中的“序”廣泛摘引圣君賢相、有識(shí)之士等注重農(nóng)業(yè)的事例，以及由于注重農(nóng)業(yè)而取得的顯著成效。書中內(nèi)容相當(dāng)豐富，涉及面極廣，包括各種農(nóng)作物的栽培，各種經(jīng)濟(jì)林木的生產(chǎn)，以及各種野生植物的利用等等；同時(shí)，書中還詳細(xì)介紹了各種家禽、家畜、魚、蠶等的飼養(yǎng)和疾病防治，并把農(nóng)副產(chǎn)品的加工（如釀造）以及食品加工、文具和日用品生產(chǎn)等形形色色的內(nèi)容都囊括在內(nèi)。因此說《齊民要術(shù)》對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)研究具有重大意義。

本回答由科學(xué)教育分類達(dá)人 顧鳳祥推薦

二、第一部工農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)論著是什么？

天工開物。

明朝宋應(yīng)星編寫的科學(xué)技術(shù)著作。

《天工開物》初刊于1637年（明崇禎十年丁丑），共三卷十八篇，全書收錄了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)，諸如機(jī)械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產(chǎn)技術(shù)。

《天工開物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，是中國(guó)古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，作者是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星。外國(guó)學(xué)者稱它為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書”。

作者在書中強(qiáng)調(diào)人類要和自然相協(xié)調(diào)、人力要與自然力相配合。是中國(guó)科技史料中保留最為豐富的一部，它更多地著眼于手工業(yè)，反映了中國(guó)明代末年出現(xiàn)資本主義萌芽時(shí)期的生產(chǎn)力狀況。

2020年4月，列入《教育部基礎(chǔ)教育課程教材發(fā)展中心 中小學(xué)生閱讀指導(dǎo)目錄（2020年版）》。

三、中國(guó)第一部工農(nóng)業(yè)論著？

《天工開物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，是中國(guó)古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，作者是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星。外國(guó)學(xué)者稱它為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書。

它對(duì)中國(guó)古代的各項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)地總結(jié)，構(gòu)成了一個(gè)完整的科學(xué)技術(shù)體系。對(duì)農(nóng)業(yè)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，全面反映了工藝技術(shù)的成就。書中記述的許多生產(chǎn)技術(shù)，一直沿用到近代。

天工開物先后被翻譯成多種文字，但是在國(guó)內(nèi)卻由于清朝的文字獄長(zhǎng)期失傳。在1920年代才從日本傳回來。后來也在浙江寧波發(fā)現(xiàn)了初刻本。

四、我國(guó)第一部歷史評(píng)論著作是什么？

最早的一部歷史文獻(xiàn)匯編《書經(jīng)》,又名《書》或《尚書》,是春秋時(shí)期孔子整理編定的.由孔子編輯的《春秋》,是我國(guó)現(xiàn)存最早的一部編年體史書.

五、我國(guó)的第一部歷史評(píng)論著作？

一、中國(guó)第一部歷史評(píng)論著作是唐朝劉知幾寫出的《史通》。

二、《史通》的主要內(nèi)容，是評(píng)論史書體例與編撰方法，以及論述史籍源流與前人修史之得失。包括的范圍十分廣泛，基本上可以概括為史學(xué)理論和史學(xué)批評(píng)兩大類。《史通》總結(jié)出了唐以前史學(xué)方面存在的全部問題，因此，在中國(guó)乃至世界具有極高的史學(xué)地位。

三、《史通》的主要成就有以下幾點(diǎn)：一是第一次對(duì)編年體史書和紀(jì)傳體史書的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)，第一次對(duì)編寫史史書的方法和技巧進(jìn)行了較多的論述。二是廣泛吸收，它認(rèn)為對(duì)民間流傳的各種“雜史”也要辨別清楚之后有所選擇。三是堅(jiān)持直書，反對(duì)曲筆，提出并堅(jiān)持了直書歷史的原則。四是第一次提出“三長(zhǎng)”觀點(diǎn)，也就是說史學(xué)家必須具備史才、史學(xué)、史識(shí)“三長(zhǎng)”的論點(diǎn)，這一論點(diǎn)對(duì)后世有很大影響。五是具有史學(xué)的科學(xué)精神，比如他反對(duì)“歷史的宿命論”，認(rèn)為朝代興替不是天命，而是人事，比如他反對(duì)以成敗論英雄，甚至不主張“內(nèi)中國(guó)而外夷狄”的歷史觀。

四、著名史學(xué)家白壽彝先生指出，《史通》“在形式上有近于《淮南子》的‘牢籠無地，博極古今’?！趦?nèi)容和精神上，吸取了揚(yáng)雄《法言》的傳統(tǒng)，以反對(duì)詭說異辭；繼承了王充《論衡》的觀點(diǎn)，以攻擊欺惑抵牾；重視了應(yīng)劭《風(fēng)俗通》的方法，以化除拘忌。并吸收了應(yīng)劭辨識(shí)人物兼偏長(zhǎng)短，陸景品藻賢愚善惡，劉勰評(píng)論古今文章等特點(diǎn)?！?，對(duì)《史通》給出了極高的評(píng)價(jià)。

五、《史通》作者劉知幾。劉知幾，（661-721年），唐朝史學(xué)家。字子玄，彭城（今江蘇徐州）人。當(dāng)時(shí)，由于權(quán)貴控制史館，史官無著述自由，凡事皆需仰承監(jiān)修旨意，劉知幾對(duì)此不能茍同，于是以私人的方式撰寫《史通》，從唐代武后長(zhǎng)安二年開始編寫，至唐中宗景龍四年成書，花了九年時(shí)間才完成。

六、我國(guó)第一部完整文學(xué)理論著作？

《文心雕龍》

我國(guó)第一部嚴(yán)密體系的文學(xué)理論和評(píng)論專著是劉勰的《文心雕龍》，他提出系統(tǒng)的文學(xué)理論和明確的文學(xué)史觀，聯(lián)系時(shí)代文學(xué)的背景情況，對(duì)每個(gè)代表作家和代表作品給出了簡(jiǎn)單的評(píng)論。論述了先秦、兩漢、魏、晉、宋歷代文學(xué)發(fā)展的變化，建立了最早的文學(xué)大綱，它是魏晉南北朝時(shí)期最重要的文學(xué)理論著作。

《文心雕龍》是中國(guó)南朝文學(xué)理論家劉勰（xié）創(chuàng)作的一部理論系統(tǒng)、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密、論述細(xì)致的文學(xué)理論專著。成書于公元501～502年（南朝齊和帝中興元、二年）間。它是中國(guó)文學(xué)理論批評(píng)史上第一部有嚴(yán)密體系的、“體大而慮周”（章學(xué)誠《文史通義·詩話篇》）的文學(xué)理論專著。

全書共10卷，50篇（原分上、下部，各25篇），以孔子美學(xué)思想為基礎(chǔ)，兼采道家，認(rèn)為道是文學(xué)的本源，圣人是文人學(xué)習(xí)的楷模，“經(jīng)書”是文章的典范。

七、設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)是什么？

設(shè)施農(nóng)業(yè)是采用人工技術(shù)手段，改變自然光溫條件，創(chuàng)造優(yōu)化動(dòng)植物生長(zhǎng)的環(huán)境因子，使之能夠全天候生長(zhǎng)的設(shè)施工程。設(shè)施農(nóng)業(yè)是個(gè)新的生產(chǎn)技術(shù)體系，它的核心設(shè)施就是環(huán)境安全型溫室、環(huán)境安全型畜禽舍、環(huán)境安全型菇房。

關(guān)鍵技術(shù)是能夠最大限度利用太陽能的覆蓋材料，做到寒冷季節(jié)高透明高保溫；夏季能夠降溫防苔；能夠?qū)⑻柟鉄o用光波轉(zhuǎn)變?yōu)檫m應(yīng)光合需要的光波；良好的防塵抗污功能等。

八、我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)初級(jí)？

我國(guó)第一部總結(jié)南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)書是陳旉的《農(nóng)書》，后世通稱《陳旉農(nóng)書》，共三卷，12000多字。上卷講江南主要的作物水稻，中卷講江南主要的役畜水牛，下卷講江南主要的家庭副業(yè)蠶桑。

九、我國(guó)第一部古代文學(xué)理論著作是？

《文心雕龍》是我國(guó)第一部古代文學(xué)理論著作。

南朝劉勰所著《文心雕龍》，是我國(guó)第一部文藝批評(píng)著作。成書于南朝齊和帝中興元年間，全書分50篇，內(nèi)容豐富，見解卓越，皆“言為文之用心”，包括總論、文體論、創(chuàng)作論、批評(píng)論等四個(gè)主要部分。

《文心雕龍》在中國(guó)古代文學(xué)批評(píng)和文藝?yán)碚摪l(fā)展史上具有重大的奠基意義和深遠(yuǎn)的影響，

十、我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國(guó)歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字，共十卷，“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對(duì)烹調(diào)的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調(diào)味用料，火力水候，烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等，這一體例對(duì)后世烹飪論著有很大影響?！洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。