1. 云南昆明黃鱔魚價(jià)格

答：依長(zhǎng)沙的菜市場(chǎng)而言，黃鱔最便宜的菜市場(chǎng)是海吉星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)！

它位于長(zhǎng)沙縣黃興鎮(zhèn)打卦嶺，集批發(fā)零售于一體的市場(chǎng)，二期還在建設(shè)過程當(dāng)中，建成以后，馬王堆現(xiàn)菜市場(chǎng)會(huì)搬遷至海吉星！

海吉星會(huì)成為長(zhǎng)沙地區(qū)乃至周邊最大的市場(chǎng)！

故此，買黃鱔到海吉星是最便宜的，也是最靠譜的！

2. 昆明 鱔魚

1： 昆明黃燜鱔魚的排名比較靠前。 因?yàn)槔ッ鼽S燜鱔魚在制作過程中，選用上好的鱔魚，融合云南特色調(diào)料，口感獨(dú)特，又美味可口。此外，昆明黃燜鱔魚在昆明地區(qū)非常流行，有著很高的人氣。 如果想吃到昆明黃燜鱔魚，可以嘗試去一些特色餐廳或酒樓尋味，或者在美食APP上查詢相關(guān)推薦。

3. 云南省昆明市黃鱔批發(fā)市場(chǎng)

用料 黃鱔 600克（4條） 姜 半塊 大蔥 半根 大蒜 1頭（10瓣） 香蔥 幾根 料酒 一大勺 生抽 一大勺 鹽 3克 老抽 半小勺（上色用） 糖 15克 醋 一小勺 食用油 兩大勺 小尖椒 2個(gè)

家常干燒黃鱔的做法

我買的野生黃鱔，鮮美不含激素。黃鱔請(qǐng)賣家宰殺去內(nèi)臟。

黃鱔洗凈后剪成約4厘米長(zhǎng)的段，魚身打花刀，易熟且便于入味。

蔥姜蒜辣椒準(zhǔn)備好。

鍋里放油，燒熱后放入大蔥段、姜片、蒜瓣、辣椒煸香。

倒入黃鱔段，翻炒至變色。

加入料酒、生抽、老抽、醋、糖、鹽，繼續(xù)翻炒2分鐘。

放入開水，至與黃鱔齊平，蓋鍋，大火燒開，改中火燒10-12分鐘，至黃鱔軟爛入味。

4. 云南哪里有黃鱔苗出售

有。云南保山瑞豐天虎特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)成立于2008年，是云南規(guī)格較大的水蛭、泥鰍、黃鱔等水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地。產(chǎn)地范圍為云南省保山市施甸縣由旺鎮(zhèn)、仁和鎮(zhèn)、甸陽(yáng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

5. 昆明黃鱔多少錢一斤

昆明西山棕櫚泉度假村：該度假村內(nèi)有一個(gè)人工湖，里面有不少黃鱔和草魚等淡水魚類，非常適合垂釣。目前，度假村已設(shè)置了專門的野釣區(qū)，提供了釣具租賃和水上活動(dòng)等服務(wù)，可以前往釣黃鱔。

石林縣潭林村：潭林村有一處名為“蓮花池”的人工湖，湖面面積不大，但是深度和水質(zhì)比較適合黃鱔生存繁殖。這里的黃鱔數(shù)量比較多，據(jù)說(shuō)很多當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)來(lái)這里垂釣。需要注意的是，由于這里并非釣魚場(chǎng)，所以需要自備釣具和餌料。

6. 昆明賣鱔魚的市場(chǎng)

醬爆鱔魚；用料 ；鮮活鱔魚段 500g ；韭菜 200g ；鮮薄荷 100g ；蔥段 適量 ；姜片 50g ；蒜 50g ；料酒 適量 ；鹽 少許 ；自釀醬 30g ；

做法 ：

1、鱔魚段剔骨用料酒，鹽腌制二十分鐘；

2、鍋內(nèi)放油，下蔥姜蒜爆香，下腌制好的鱔魚段翻炒；

3、鱔魚表白色后加入加了水調(diào)制好的自釀醬汁，翻炒；

4、加鍋蓋燜幾分鐘，鱔魚八分熟之后加入韭菜段以及薄荷翻炒熟透，起鍋；

小貼士；鮮嫩好吃?？梢圆挥蒙?，雞精等調(diào)味品

7. 云南黃鱔魚苗批發(fā)價(jià)格

以下是云南黃鱔的做法：

所需食材：

- 黃鱔500克

- 姜片適量

- 蒜瓣適量

- 青蒜適量

- 干辣椒適量

- 豆瓣醬適量

- 料酒適量

- 醬油適量

- 鹽適量

- 糖適量

- 香油適量

- 淀粉適量

- 油適量

步驟：

1.將黃鱔洗凈，斜切成片，將黃鱔片放入碗中，加入適量鹽、料酒、淀粉拌勻，腌制20分鐘。

2.將腌制好的黃鱔片放入鍋中，加入適量的油煎至兩面金黃，撈出備用。

3.鍋中留少量底油，加入蒜瓣、姜片、干辣椒煸炒出香味，加入適量豆瓣醬炒勻。

4.倒入適量的水，加入適量的糖、醬油燒開，放入煎好的黃鱔片，煮至湯汁收濃。

5.最后加入適量青蒜末翻炒均勻，淋上香油即可。

溫馨提示：在烹制云南黃鱔的時(shí)候，一定要注意火候，黃鱔片要煎至兩面金黃，不要煎過頭，否則口感會(huì)變硬。另外，黃鱔本身就帶有一些鮮味，不需要加太多調(diào)料，調(diào)味時(shí)要適量。

8. 昆明黃鱔批發(fā)價(jià)格

福河園

昆明最好吃的醬爆鱔魚，沒有之一！

每次想吃鱔魚就來(lái)他們家，鱔魚很新鮮，都是活的現(xiàn)殺先吃。里面的肉皮也堪稱完美，非常入圍。每次連里面的綠菜都不會(huì)放過。其他菜也很好吃，本地小炒基本不會(huì)踩坑。每一桌基本都會(huì)把所有菜掃光光。