太湖母豬養(yǎng)殖技術(shù)(太湖母豬介紹)
1. 太湖母豬介紹
一、太湖豬的優(yōu)點(diǎn)
1、產(chǎn)仔率高、母性好
太湖豬是公認(rèn)的高產(chǎn)豬,初產(chǎn)母豬可以達(dá)到平均12頭,經(jīng)產(chǎn)母豬平均16頭以上,三胎以上,每胎可產(chǎn)20頭,最高記錄是42頭。太湖豬的母性非常好,護(hù)仔性比較強(qiáng),泌乳力較高,在喂小豬的起臥中非常謹(jǐn)慎,減少了仔豬的壓死率,仔豬的哺育率和育成率比較高。
2、雜交優(yōu)勢(shì)強(qiáng)
太湖豬的雜交優(yōu)勢(shì)明顯,作為母本與瘦肉型豬種雜交,是這些年外國豬與我國豬雜交的主要模式,雜交后的豬保持了太湖豬產(chǎn)仔數(shù)多的優(yōu)點(diǎn),同時(shí)瘦肉率和生長(zhǎng)速度也得到了大大的提高。
由于太湖豬的繁殖力強(qiáng),世界上很多的國家也引進(jìn)太湖豬作為母本與其本國豬種雜交,用來提高本國豬種的繁殖力。
3、肉質(zhì)鮮美
太湖豬的肉質(zhì)非常鮮美,這種豬早熟易肥,瘦肉率僅40%左右,肌肉蛋白含量達(dá)到23%左右,各種氨基酸含量較高,肌間脂肪含量達(dá)到1.37%,肌肉間常呈大理石花紋狀,是改良前國內(nèi)較受消費(fèi)者歡迎的豬肉品種之一。
二、太湖豬的缺點(diǎn)
1、屠宰率和瘦肉率雙低
屠宰率和瘦肉率雙低是國內(nèi)地方豬品種普遍存在的問題,太湖豬的屠宰率僅在68%左右,瘦肉率也僅有40%左右,這些指標(biāo)與國外進(jìn)口的長(zhǎng)白豬屠宰率72%以上,瘦肉率62%以上的指標(biāo)相差甚遠(yuǎn),而現(xiàn)在消費(fèi)者的飲食觀念和過去有了很大的區(qū)別,現(xiàn)在的人不愿意多吃脂肪含量高的過肥的豬肉,所以這樣的豬肉自然就成了缺點(diǎn)。
2、生長(zhǎng)速度慢
太湖豬6月齡也僅能長(zhǎng)到90~100斤之間,而長(zhǎng)白豬6月齡可以長(zhǎng)到200斤以上,這種差距還是非常明顯的,而且長(zhǎng)白豬的飼料報(bào)酬率也明顯高于太湖豬。在這種情況下,我國引入了丹麥的長(zhǎng)白豬與太湖豬進(jìn)行雜交改良,雜交后的商品豬6個(gè)月體重可達(dá)到200斤左右。
2. 太湖母豬有什么優(yōu)點(diǎn)
漢太母豬繁殖性能好。太湖母豬的平均窩產(chǎn)仔數(shù)在14頭以上,國外的瘦肉型良種母豬(長(zhǎng)白豬、大白豬等)平均窩產(chǎn)仔數(shù)在10-12頭。
2、肉質(zhì)口感好。太湖母豬的肥肉多,肌間脂肪含量較高,口感好于國外的瘦肉型良種母豬。
缺點(diǎn):
1、生長(zhǎng)速度慢。太湖母豬日增重在400-500克,國外瘦肉型良種母豬(長(zhǎng)白豬、大白豬等)日增重600-700克。
2、飼料利用率低。太湖母豬每公斤增重消耗飼料高于3公斤,國外瘦肉型良種母豬(長(zhǎng)白豬、大白豬等)每公斤增重消耗飼料低于2.8公斤。
3. 太湖母豬品種特征
太湖母豬有的是全黑的有的腳上有白的,它們只是產(chǎn)地不同,在上海的嘉定,金山松江,崇明等縣的豬為黑色或看灰色而梅山,楓涇,嘉興的豬有四白腳,也有尾為白色的。
4. 太湖母豬簡(jiǎn)介
1、搭建豬舍
給太湖豬搭建豬舍可是和別的不一樣,它的豬圈要分兩邊,一邊是飼養(yǎng)圈,是喂食和休息的地方,一邊是運(yùn)動(dòng)圈,是日常走動(dòng)和曬太陽的地方。搭建豬舍必須采光好、通風(fēng)好,飼養(yǎng)圈的地面以水泥為地板,可以鋪一些干草,運(yùn)動(dòng)圈的地面以泥土為地板,兩圈相連的地方排水要方便。
2、準(zhǔn)備飼料
太湖豬不挑食,很多人為了省時(shí)省力,就喜歡喂單一的飼料,這樣養(yǎng)出來的豬肉質(zhì)干燥緊致,非常影響出售,建議在飼料里加一些蔬菜類的食物,增強(qiáng)豬的體質(zhì),保證豬的健康。如果嫌麻煩,可以每2天喂一次純蔬菜類的食物,如青草、南瓜等,如果蔬菜類的食物不夠,可以每3天將豬放出去自己覓食。
3、豬病防治
太湖豬比較容易出現(xiàn)的病癥為氣喘病和腹瀉,當(dāng)太湖豬躺著時(shí)肚皮波動(dòng)比其它豬快很多,嘴里發(fā)出的聲音慢慢變大,豬嘴隨之張大并留出白色的液體,就是氣喘病犯了;當(dāng)太湖豬食欲變差,并隨著拉稀的情況,就是腹瀉了。當(dāng)太湖豬出現(xiàn)氣喘病或腹瀉,要及時(shí)治療,以免傳染其他的豬。
太湖豬
4、注意事項(xiàng)
對(duì)于太湖豬的兩個(gè)圈,平時(shí)要做好衛(wèi)生和消毒工作;可以訓(xùn)練太湖豬,讓它分清喂養(yǎng)和排泄的地方;喂養(yǎng)飼料的時(shí)候一次不要過多,以免影響消化,要一點(diǎn)一點(diǎn)增加,喂食過后將它趕到運(yùn)動(dòng)圈運(yùn)動(dòng)一下,有助于提高它的生長(zhǎng)及抗病能力。
5. 太湖母豬介紹圖
太湖豬是在200多年前將一種皮厚體大的華中型豬種與體小而緊湊的華北型豬種雜交而成的豬種。
太湖母豬有三個(gè)優(yōu)點(diǎn)和四個(gè)缺點(diǎn)如下:
優(yōu)點(diǎn)
1. 繁殖性能高
太湖母豬高產(chǎn)性能蜚聲世界,是我國乃至全世界豬種中繁殖力最強(qiáng),產(chǎn)仔數(shù)量最多的優(yōu)良品種之一,尤以二花臉、梅山豬最高。產(chǎn)區(qū)育種場(chǎng), 初產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔12.14頭,二胎14. 48頭,三胎及三胎以上平均15. 83頭。
2. 雜交優(yōu)勢(shì)強(qiáng)
太湖豬遺傳性能較穩(wěn)定,與瘦肉型豬種結(jié)合雜交優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。最宜作雜交母體。
3. 肉質(zhì)鮮美獨(dú)特,育肥性能
太湖豬早熟易肥,胴體瘦肉率38.8%~45%,肌肉pH值為6.55,肉色評(píng)分接近3分。肌蛋白含量23%左右,氨基酸含量中天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、蛋氨酸及蘇氨酸比其它品種高,肌間脂肪含量為1.37%左右,肌肉大理石紋評(píng)分3分。
缺點(diǎn)
1. 增重慢。
2. 瘦肉率低。
3. 成年母豬個(gè)體偏小、體質(zhì)較差、難發(fā)情配種。
4. 在老太湖母豬中發(fā)生過已耐過的一些疾病,從而造成懷孕母豬流產(chǎn)、仔豬死亡等。
6. 太湖豬母豬的優(yōu)點(diǎn)在哪里
太湖母豬下豬仔的好處,增加豬廠收入。老百姓有肉吃
7. 原種太湖母豬簡(jiǎn)介
太湖三代留母豬是可以的。
太湖三代豬是公認(rèn)的高產(chǎn)豬,初產(chǎn)母豬可以達(dá)到平均12頭,經(jīng)產(chǎn)母豬平均16頭以上,三胎以上,每胎可產(chǎn)20頭,最高記錄是42頭。太湖豬的母性非常好,護(hù)仔性比較強(qiáng),泌乳力較高,在喂小豬的起臥中非常謹(jǐn)慎,減少了仔豬的壓死率,仔豬的哺育率和育成率比較高。
8. 太湖母豬的母性怎么樣
一般太湖母豬仔長(zhǎng)到6-7個(gè)月,就可以開始配種了。
太湖母豬長(zhǎng)到6-7月齡,體重達(dá)到50-60千克以上,即可對(duì)其進(jìn)行配種。太湖母豬配種時(shí)間不宜過早,過早配種產(chǎn)仔,不僅會(huì)對(duì)母豬的身體造成較大傷害,還會(huì)影響產(chǎn)仔、育成率等。太湖母豬忌過早的配種。
9. 太湖母豬介紹圖片
梅山豬是優(yōu)良地方品種太湖豬的一個(gè)品系,以高繁殖力和肉質(zhì)鮮美而著稱于世。該豬主要適宜于圈養(yǎng)的飼養(yǎng)方式,宜用精、青、輔料適當(dāng)搭配飼喂,要注意防寒保暖,加強(qiáng)分娩護(hù)理。
體型中等、粗壯結(jié)實(shí),成年公豬體重150千克以上,成年母豬體重125 千克以上。少數(shù)有四白腳、腰背微凹,乳房發(fā)育良好,奶頭8-9對(duì),呈盅狀。本品種內(nèi)類群結(jié)構(gòu)豐富,有廣泛的遺傳基礎(chǔ)。
10. 太湖母豬介紹視頻
太湖母豬是我們國家的優(yōu)良地方豬種,不是國外引進(jìn)。
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