1. 貴妃雞的養(yǎng)殖方法

1、貴妃雞具有家雞的一切特性，耐粗、抗病力比家雞強，對外界變化比家雞。

2、貴妃雞合群性好，不好爭斗，在飼養(yǎng)中，如原有群序被打亂時，可引起全群雞爭斗，重新建立群序。貴婦雞適應(yīng)于各種飼養(yǎng)。

3、貴妃雞活潑，靈敏，一旦受驚即可起飛，善于低飛。因此，貴婦雞的禽舍要設(shè)運動場，并設(shè)圍網(wǎng)和頂網(wǎng)。

4、貴妃雞肉質(zhì)好，產(chǎn)蛋量高，食性廣，飼料轉(zhuǎn)化率高。生長快，90日齡上市活重達900～1000克，約耗料5～6千克。

5、家雞的任何傳染病均可感染貴婦雞，但比家雞恢復(fù)快，對雞傳染性法氏囊病較。

6、貴妃雞基本沒有就巢性，少部分出現(xiàn)就巢現(xiàn)象可在較短時間醒巢。

7、貴妃雞怕，愛沙浴，有趨光性。

8、貴妃雞不喜歡在蛋箱內(nèi)產(chǎn)蛋，喜歡在沙地上挖小坑產(chǎn)蛋，有時幾只雞同時擠在一個沙坑內(nèi)產(chǎn)蛋，不啄蛋。

2. 貴妃雞養(yǎng)殖技術(shù)要點

貴妃雞和五黑雞是兩個不同的品種，它們的體形和品質(zhì)、蛋的品質(zhì)也各有特點。

一般來說，貴妃雞是一種名貴、珍稀的雞種，因其身體小巧、肉質(zhì)細嫩而備受人喜愛，因此也被人們稱為“瘦肉精”。但由于其蛋較小，所以相對而言其蛋品質(zhì)及營養(yǎng)含量可能會較為一般。

而五黑雞則是屬于瀕臨滅絕的家禽品種，因其肉質(zhì)和蛋質(zhì)都具有高營養(yǎng)和藥用價值而著名。其蛋因飼養(yǎng)方式等因素的影響，質(zhì)地鮮美，蛋清呈乳白色、蛋黃呈桔黃色，具有較高的蛋白質(zhì)含量以及各種礦物質(zhì)、微量元素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，為特級蛋品。

因此，綜合來看，五黑雞的蛋營養(yǎng)含量可能會較為優(yōu)于貴妃雞的蛋。但對于其它的雞種則需要結(jié)合不同情況進行比較。

3. 貴妃雞的養(yǎng)殖技術(shù)

貴妃雞又稱貴婦雞、皇家雞，原產(chǎn)于英國。貴妃雞體形嬌小，外貌奇特，體態(tài)輕盈，頭戴鳳冠，身披藍黑間白花片狀羽毛，外形美觀。因其外貌華麗、肉質(zhì)鮮嫩、美味可口、營養(yǎng)豐富，是真正的低脂肪、高蛋白禽類，深受廣大生產(chǎn)者和消費者的青睞。現(xiàn)將貴妃雞的生活習(xí)性、孵化及養(yǎng)殖技術(shù)要點介紹如下。

1生活習(xí)性

貴妃雞有較強的適應(yīng)能力，抗寒、熱性能較好。食性較廣，生長較快，不啄蛋。性情溫和，喜群居，不怕人，愿與人接近，無啄人、啄蛋惡習(xí)，在運動場外用手指叩打網(wǎng)罩可引來貴妃雞啄食手指。飛翔能力較弱，喜愛陽光。

2孵化

貴妃雞每只年產(chǎn)蛋120～160枚，蛋重約40g，蛋殼白色，蛋香無比。據(jù)統(tǒng)計，貴妃雞種蛋受精率為90%左右，冬季種蛋受精率略低一些。因貴妃雞抱性不強，繁殖后代可用家雞代孵種蛋，規(guī)?；B(yǎng)殖可采用電孵化機孵化，孵化期為21天，要想提高受精蛋的孵化率，應(yīng)掌握如下技術(shù)要點。

2.1及時消毒入孵種蛋

種蛋在13～15℃的室溫下可保存5～7天，入孵前用0.02%的高錳酸鉀溶液浸泡2分鐘，撈出晾干后入孵。

2.2控制好溫度與濕度

入孵后1～18天，春天溫度為37.8～38.0℃、夏天溫度為37.5℃。第19天轉(zhuǎn)入出雛機，溫度以37.0℃為宜。相對濕度要求為：第1～18天為60%，第19～21天為70%。增加濕度的方法有機內(nèi)增加水盤、濕毛巾或向蛋面噴霧溫水等。

2.3翻蛋與照蛋

1～18天每隔2～3小時翻蛋1次，第5～7天1照剔出無精蛋和死胚蛋，第19天進行2照，將活胚蛋轉(zhuǎn)入出雛機，停止翻蛋，21天出雛。難出的可用人工助產(chǎn)的辦法將蛋殼輕輕剝開。

3育雛

目前，貴妃雞基本上都飼養(yǎng)在開放式雞舍內(nèi)，采用全進全出制，多采用地面墊料平養(yǎng)。

3.1搞好育雛舍、用具、墊料的消毒工作

3.1.1育雛舍育雛前徹底清掃墻壁上的灰塵，用水沖洗墻壁和地面，干燥后用20%的生石灰水刷墻壁，再用3%的燒堿水刷洗地面和距地面1m高的墻壁，用百毒殺進行消毒，或關(guān)閉門窗用甲醛熏蒸24小時。

3.1.2用具用清水洗凈料盤和飲水器，再用0.1%的新潔爾滅溶液浸泡1小時，最后用清水沖洗，曬干備用。

3.1.3墊料用前要曬干，并用1/500～1/600的84消毒液溶液噴霧消毒。

3.2溫度

溫度是育雛的關(guān)鍵，1～2日齡適宜溫度為32℃，以后每2天可降低1℃，在21～30日齡要保證22℃左右的室溫，所以育雛舍內(nèi)應(yīng)備有足夠的加熱設(shè)備，如火爐、保溫傘

4. 貴妃雞的養(yǎng)殖方法和技巧

1、貴妃雞和家雞一樣具有歸巢性、群居性、不愛打斗、適應(yīng)性廣，遺傳性穩(wěn)定，其飼養(yǎng)方法與土雞基本無異，所以散養(yǎng)、圈養(yǎng)、籠養(yǎng)都可以。

2、貴妃雞個體嬌小，好動、活潑、動作靈敏，善于低飛，喜歡棲息在樹上，體質(zhì)較好有較強的適應(yīng)能力，抗寒、熱性能較好。

3、貴妃雞羽毛緊湊、光鮮，特愛干凈，所以較少得寄生蟲和寄生菌類的疾病。

4、由于貴妃雞是國外引入，經(jīng)長年養(yǎng)殖經(jīng)驗證明，貴妃雞對我國的新城疫病毒具有較強的抵抗能力，因此貴妃雞具有較好的抗病性能，不容易得雞瘟。

5. 貴妃雞苗養(yǎng)殖技術(shù)

特禽養(yǎng)殖包括：大雁、鴛鴦、尼古拉火雞、貝蒂娜火雞、孔雀苗、白腹錦雞、紅腹錦雞、白鷴苗、貴妃雞苗、七彩山雞、黑鳳雞苗、 綠殼蛋雞苗、黑天鵝苗、朗德鵝苗、櫻桃谷鴨苗、綠頭野鴨苗、雉雞、烏骨雞、肉鴿、珍珠雞、鵪鶉、駝鳥、鷓鴣、鴯鹋等眾多品種。特禽養(yǎng)殖也叫珍禽養(yǎng)殖。珍，是珍稀，珍禽是指區(qū)別于一般普通的家禽，較珍貴稀有，是屬于國家明令禁止捕殺，予以保護的品種，珍禽養(yǎng)殖就是經(jīng)過合法手續(xù)渠道以，國家允許的珍禽品種進行人工合法馴養(yǎng)及科研和經(jīng)營加工利用，珍禽養(yǎng)殖近年來的話題一直不斷，自歷史以為人們對珍禽野味就比較青睞，但在那時，珍禽野味也只是有王宮朝廷和身份顯貴的人們才能吃到的美味，主要也是由于當(dāng)時珍禽品種比較稀少，大都靠打獵得到，不是一般老百姓能吃得到的野味。由于中國人的傳統(tǒng)飲食觀念和人們的生活水平提高，對生活質(zhì)量的要求也高，這也就更加劇了珍禽野味市場的發(fā)展和需求了，而珍禽的養(yǎng)殖也就漸漸熱門起來。

6. 貴妃雞的養(yǎng)殖方法和技術(shù)

1、主料：雞1500克；輔料：香菜50克。

2、蔥切成蔥花，姜切成姜米，蒜拍爛剁成泥；香菜摘洗干凈；

3、將雞宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈；

4、將雞頭、翅、腳取下，用鹽腌上；

5、用雞湯200毫升、辣椒醬、醋、白糖、味精、香油、蔥花、鹽、濕淀粉兌成汁；

6、鍋內(nèi)放入油燒到七成熱，將雞塊下入油鍋炸熟撈出；

7、下入雞頭、翅、腳炸熟撈出；

8、 待油內(nèi)的水分燒干，再將雞塊下入油鍋炸至酥透呈金黃色，倒入漏勺瀝油；

9、 鍋內(nèi)留油，放入花椒、姜米、蒜泥，炒香味；

10、倒入雞塊，烹入料酒，隨即沖入兌汁，翻顛幾下，裝入長魚盤內(nèi)；

11、將雞頭、翅、腳擺成雞形，邊上拼香菜即成。

7. 貴妃雞如何飼養(yǎng)

貴妃雞批發(fā)市場主要有:三鳥市場,農(nóng)貿(mào)市場

貴妃雞零售市場主要有:酒店,農(nóng)家樂,餐館,禮品盒包裝銷售等.

貴妃雞價格各地差異較大,影響珍珠雞價格主要有下面幾個方面因素:

一:養(yǎng)殖方式不同:散養(yǎng)雜食喂養(yǎng)的價格一般是飼料籠養(yǎng)的二倍以上，可參考普通土雞價格．

二：銷售渠道不同：零售的價格一般比批發(fā)貴30%以上．

貴妃雞批發(fā)市場各地很多，　具體信息，可以到貴妃雞的行業(yè)網(wǎng)站：　中國珍禽養(yǎng)殖信息網(wǎng)．可以發(fā)布收購信息，和銷售信息.

我們建議中小規(guī)模養(yǎng)殖戶,主要考慮當(dāng)?shù)睾椭苓叧鞘袖N售,不宜長途運輸,現(xiàn)在活禽運輸物流成本太高.