1. 鱸魚(yú)養(yǎng)殖

方法：

1、池塘處理

（1）池塘面積以2-3畝為宜，水位深度以1.5-2m左右為宜。

（2）池塘要求底部淤泥較少，水源充足且水質(zhì)清新、溶氧量高。

（3）在放養(yǎng)魚(yú)種之前，每畝池塘使用75-100kg的生石灰進(jìn)行清塘消毒。

（4）消毒結(jié)束后，每畝池塘施加150-250kg有機(jī)肥進(jìn)行肥水。

2、放養(yǎng)

（1）在每年的4月中下旬，水溫達(dá)到18℃以上時(shí)進(jìn)行放養(yǎng)。

（2）每畝池塘放養(yǎng)1000-1500尾加州鱸魚(yú)夏花魚(yú)種（體長(zhǎng)4-5cm左右），要求規(guī)格基本一致，避免同類(lèi)相食。

（3）除開(kāi)放養(yǎng)鱸魚(yú)魚(yú)種以外，還可以搭配放養(yǎng)少量的鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)，幫助穩(wěn)定、改善水質(zhì)。

3、飼喂

（1）在飼養(yǎng)初期的時(shí)候，主要投喂鮮活餌料（比如家魚(yú)苗、魚(yú)漿、水蚯蚓、紅蟲(chóng)），日投喂量為鱸魚(yú)體重的8-10%，分成上午、下午、晚上三次投喂。

（2）隨著鱸魚(yú)逐漸長(zhǎng)大，提高投餌量，同時(shí)改投新鮮動(dòng)物飼料（比如新鮮雜魚(yú)、螺蚌肉、禽畜內(nèi)臟）或人工配合飼料，日投喂量為鱸魚(yú)體重的3-5%左右，分成上午8點(diǎn)半至9點(diǎn)以及下午4點(diǎn)至5點(diǎn)兩次投喂。

4、管理

（1）早晚時(shí)分進(jìn)行巡塘，當(dāng)池中出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象時(shí)，及時(shí)打開(kāi)增氧機(jī)增氧，保證池塘水體氧氣溶解量在5mg/L以上。

（2）飼養(yǎng)2個(gè)月后進(jìn)行分池飼養(yǎng)，提高鱸魚(yú)成活率以及產(chǎn)量。

（3）水體透明度保持在20-30cm左右。

鱸魚(yú)是海水還是淡水養(yǎng)殖：

1、鱸魚(yú)品種相對(duì)較多，既有海水養(yǎng)殖的鱸魚(yú)（海鱸），也有淡水養(yǎng)殖的鱸魚(yú)（加州鱸魚(yú)）。

2、海鱸主要產(chǎn)地為亞洲的日本海、黃海、渤海，喜歡棲息在河口咸淡水交界處。而在我國(guó)，主要產(chǎn)地為青島、石島、秦皇島及舟山群島等地。

3、松江鱸魚(yú)主要分布在日本南部海灣、朝鮮半島西岸、中國(guó)沿海東北部海區(qū)以及相應(yīng)的河流下游，每年在淡水中育肥后，11月份左右洄游至河口或近海水域。

4、大口黑鱸（加州鱸魚(yú)）原產(chǎn)地為美國(guó)加利福尼亞州密西西比河水系，目前已經(jīng)推廣至全國(guó)各地進(jìn)行養(yǎng)殖，是國(guó)內(nèi)一種重要的淡水魚(yú)養(yǎng)殖品種。

5、河鱸主要分布在歐洲各地和西伯利亞地區(qū)，而在我國(guó)，只分布于新疆額爾齊斯河、烏倫古河水系。

2. 鱸魚(yú)養(yǎng)殖要求和條件

一、鱸魚(yú)養(yǎng)殖條件

1、池塘條件：鱸魚(yú)養(yǎng)殖的池塘面積是以5-10畝為宜，水深要2米以上，水質(zhì)無(wú)污染、水源充足、有較好的進(jìn)排水設(shè)施且交通方便，同時(shí)還需要配備1-2臺(tái)1.5千瓦的增氧機(jī)，以及發(fā)電備用機(jī)組。

2、清塘消毒：在鱸魚(yú)放養(yǎng)前需要清塘，每畝使用生石灰7-10千克，保持池水10-20公分，浸漿潑酒，7天之后加水至1米深，可一次施用二銨0.75千克/畝，兩天后當(dāng)池水變?yōu)橛途G色時(shí)即可放養(yǎng)。

3、暫養(yǎng)方式：鱸魚(yú)苗種目前多為海捕，春季海捕苗種約為2.5-4公分，經(jīng)捕撈轉(zhuǎn)運(yùn)等操作，魚(yú)體會(huì)受到不同程度的傷害，為了提高養(yǎng)殖成活率，可以先進(jìn)行中間暫養(yǎng)，在養(yǎng)殖池中架設(shè)40目的網(wǎng)箱比較方便。

4、魚(yú)苗放養(yǎng)：鱸魚(yú)暫養(yǎng)每立方米水體暫養(yǎng)苗種2000-3000尾，使用氯霉素?fù)芫葡?，?0天投喂鹵蟲(chóng)幼體，后投喂新鮮魚(yú)食，魚(yú)種在培養(yǎng)至10公分左右按1.5尾/平方米投入到養(yǎng)成池中進(jìn)行養(yǎng)殖即可。

5、餌料選擇：鱸魚(yú)的餌料是以低質(zhì)雜魚(yú)為主，同時(shí)要輔以人工配料，由于攝食量大且搶食快，所以定時(shí)定量的投喂非常重要，投喂時(shí)要掌握好度，讓魚(yú)能夠吃飽且不浪費(fèi)餌料。

6、投喂管理：鱸魚(yú)日投餌次數(shù)和投餌量視季節(jié)而異，一般在快速生長(zhǎng)的適溫季節(jié)日投餌是4-5次，投餌量為魚(yú)體重的10-30%，低溫的早春、晚秋日投餌2-3次，占魚(yú)體重的1-10%。

7、巡塘檢查：鱸魚(yú)養(yǎng)殖早晚都要進(jìn)行巡塘觀察，如果發(fā)現(xiàn)有異常的情況，需要及時(shí)處理，巡塘觀察內(nèi)容包括魚(yú)體活動(dòng)情況、池塘氣味、水色、透明度變化，還需要注意池塘防逃設(shè)施及敵害等。

二、鱸魚(yú)的生活習(xí)性

1、鱸魚(yú)生存的最適水溫為20℃-30℃，喜歡清新水質(zhì)，尤其是緩慢流動(dòng)的清新水體，在淡水或鹽度為10%以下的咸淡水中均能生長(zhǎng)，較適宜的pH值為6-8.5。鱸魚(yú)是以動(dòng)物性食物為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，掠食性強(qiáng)。

2、在我國(guó)南方，當(dāng)年3-4月孵出的魚(yú)苗，養(yǎng)殖至春節(jié)期間體重可達(dá)500g-750g，在天然水域中，鱸魚(yú)主要捕食各種水陸生昆蟲(chóng)、蝦、小魚(yú)和蝌蚪，大口黑鱸的生長(zhǎng)較快，剛出膜的仔魚(yú)全長(zhǎng)為3mm，26日齡的幼魚(yú)全長(zhǎng)可達(dá)到33.8mm，體重0.51g。加州鱸以1齡-2齡生長(zhǎng)速度最快，以后逐年減慢。

3. 鱸魚(yú)養(yǎng)殖成本與利潤(rùn)

鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，尤其是海鱸魚(yú)，味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，是很多家庭桌上的食材，現(xiàn)在一般純的海鱸魚(yú)一斤能賣(mài)到30元，所以，高密度養(yǎng)殖海鱸魚(yú)它的成本利潤(rùn)是非常高的，就拿一斤海鱸魚(yú)來(lái)算吧，它的成本價(jià)也就是十塊錢(qián)到15塊錢(qián)，剩下15塊錢(qián)是利潤(rùn)，一斤30元的海鱸魚(yú)，還是我們大體估算出來(lái)的，所以說(shuō)亞海鱸魚(yú)的成本和利潤(rùn)都非?？捎^。

4. 鱸魚(yú)養(yǎng)殖基地在哪里

山東泰安有養(yǎng)殖淡水鱸魚(yú)。泰安市屬于溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，寒暑適宜，光溫同步，雨熱同季。

淡水鱸魚(yú)兇猛，以魚(yú)、蝦為食。為常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。

選擇水源豐富、水質(zhì)清新無(wú)污染的地方建池。每口池塘5～8畝，呈長(zhǎng)方形，南北走向較好。要求池底平坦，砂泥底質(zhì)，池岸牢固，池深2米。池底要埋設(shè)進(jìn)、排水管道。養(yǎng)殖場(chǎng)要有發(fā)電備用機(jī)組。臨放養(yǎng)時(shí)要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每畝用50公斤生石灰或5～10公斤漂白粉干池潑灑消毒。放苗前要施肥培養(yǎng)池水的基礎(chǔ)餌料，使池水呈油綠色或茶褐色為宜。

鱸魚(yú)苗種當(dāng)前多為海捕，春季海捕苗種約為2.5～4cm，經(jīng)捕撈轉(zhuǎn)運(yùn)操作魚(yú)體會(huì)有不同程度受傷，為提高養(yǎng)殖成活率，可先進(jìn)行中間暫養(yǎng)。暫養(yǎng)方式以養(yǎng)殖池中架設(shè)40目網(wǎng)箱比較方便。每立方米水體暫養(yǎng)苗種2000～3000尾，用1×10-6～2×10-6氯霉素?fù)転⑾?，待攝食魚(yú)糜后呋喃唑酮。前10天投喂鹵蟲(chóng)幼體或海淡水技角類(lèi)，橈足類(lèi)，而后投喂新鮮魚(yú)糜。魚(yú)種培養(yǎng)至10cm左右，按1.5尾/㎡投入養(yǎng)成池中。

用晶體敵百蟲(chóng)全池潑灑，使池水含藥量達(dá)0.25×10-6～0.3×10-6,隔3天再施藥一次，一般兩次用藥可治愈，也可用純淡水浸浴2～3分鐘，魚(yú)虱也可自行脫落。

5. 鱸魚(yú)養(yǎng)殖周期

鱸魚(yú)在水溫14度度以上可以正常覓食生長(zhǎng)。

鱸魚(yú)為底棲性魚(yú)類(lèi)，喜歡在清潔、溶氧量較高(每升4~6毫克、透明度在30~40厘米)的水體中生活，應(yīng)根據(jù)水色和透明度靈活及時(shí)加注新水。前期由于魚(yú)小溫度低，水質(zhì)容易控制，加水、換水周期可長(zhǎng)一些。隨著魚(yú)體的生長(zhǎng)和魚(yú)池生物量增加，應(yīng)做到勤巡塘，經(jīng)常注入新水，合理使用增氧機(jī)增氧。

6. 鱸魚(yú)養(yǎng)殖方法與技術(shù)

一、生活習(xí)性

寶石鱸魚(yú)生性活潑，喜游愛(ài)動(dòng)。一般在水庫(kù)、湖泊、江河等各種水體的中上層活動(dòng)。寶石鱸魚(yú)的生存水溫在13℃-38 ℃之間 ,低于或超過(guò)這個(gè)水溫都會(huì)影響它的生長(zhǎng)。據(jù)測(cè)定，寶石鱸魚(yú)的最適宜生長(zhǎng)水溫為21℃-25℃之間，在這個(gè)水溫范圍內(nèi)，寶石鱸魚(yú)會(huì)生長(zhǎng)迅速。因此，在養(yǎng)殖寶石鱸魚(yú)時(shí)要著重關(guān)注水溫的問(wèn)題。另外，寶石鱸魚(yú)在自然水域中的溶氧在3.0毫克/升以上時(shí)生長(zhǎng)較迅速，如果溶氧低于2.5毫克/升時(shí)，就會(huì)抑制它的生長(zhǎng)。

二、寶石鱸魚(yú)的食性

寶石鱸魚(yú)的食性很雜，不但喜食小魚(yú)、小蝦，而且喜食水蚯蚓、紅線蟲(chóng)、面包蟲(chóng)等鮮活餌料。同時(shí)，在饑餓時(shí)也會(huì)攝食輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)、各種藻類(lèi)等浮游生物。因此，寶石鱸魚(yú)是一種比較好飼養(yǎng)的一種魚(yú)類(lèi)。

7. 鱸魚(yú)養(yǎng)殖周期要多久

鱸魚(yú)養(yǎng)殖周期大概是在6個(gè)月左右

一般來(lái)說(shuō)鱸魚(yú)從入箱到成魚(yú)養(yǎng)殖需要經(jīng)過(guò)半個(gè)月左右的進(jìn)食馴化時(shí)間以及4-5次的分箱篩選,每次分箱篩選要經(jīng)過(guò)5-7天才可進(jìn)行第二次,當(dāng)成魚(yú)到達(dá)0.5-1公斤即達(dá)到了上市要求。

8. 鱸魚(yú)養(yǎng)殖最新技術(shù)

首先選擇水源豐富、水質(zhì)清新無(wú)污染的地方建造池塘，每口池塘的面積最好為5-8畝，要求池底平坦（砂泥底質(zhì)），池岸牢固，池深2米；放養(yǎng)魚(yú)苗前用生石灰或漂白粉對(duì)池塘進(jìn)行殺菌消毒，放養(yǎng)魚(yú)苗后投喂的飼料中要添加維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每月將土霉毒、紅霉素、維生素藥物拌餌投喂2次；每天做好巡塘工作，保持池水清新。

9. 鱸魚(yú)養(yǎng)殖條件和成本

一、鱸魚(yú)怎么養(yǎng)殖

1、池塘處理

（1）池塘面積以2-3畝為宜，水位深度以1.5-2m左右為宜。

（2）池塘要求底部淤泥較少，水源充足且水質(zhì)清新、溶氧量高。

（3）在放養(yǎng)魚(yú)種之前，每畝池塘使用75-100kg的生石灰進(jìn)行清塘消毒。

（4）消毒結(jié)束后，每畝池塘施加150-250kg有機(jī)肥進(jìn)行肥水。

2、放養(yǎng)

（1）在每年的4月中下旬，水溫達(dá)到18℃以上時(shí)進(jìn)行放養(yǎng)。

（2）每畝池塘放養(yǎng)1000-1500尾加州鱸魚(yú)夏花魚(yú)種（體長(zhǎng)4-5cm左右），要求規(guī)格基本一致，避免同類(lèi)相食。

（3）除開(kāi)放養(yǎng)鱸魚(yú)魚(yú)種以外，還可以搭配放養(yǎng)少量的鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)，幫助穩(wěn)定、改善水質(zhì)。

3、飼喂

（1）在飼養(yǎng)初期的時(shí)候，主要投喂鮮活餌料（比如家魚(yú)苗、魚(yú)漿、水蚯蚓、紅蟲(chóng)），日投喂量為鱸魚(yú)體重的8-10%，分成上午、下午、晚上三次投喂。

（2）隨著鱸魚(yú)逐漸長(zhǎng)大，提高投餌量，同時(shí)改投新鮮動(dòng)物飼料（比如新鮮雜魚(yú)、螺蚌肉、禽畜內(nèi)臟）或人工配合飼料，日投喂量為鱸魚(yú)體重的3-5%左右，分成上午8點(diǎn)半至9點(diǎn)以及下午4點(diǎn)至5點(diǎn)兩次投喂。

4、管理

（1）早晚時(shí)分進(jìn)行巡塘，當(dāng)池中出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象時(shí)，及時(shí)打開(kāi)增氧機(jī)增氧，保證池塘水體氧氣溶解量在5mg/L以上。

（2）飼養(yǎng)2個(gè)月后進(jìn)行分池飼養(yǎng)，提高鱸魚(yú)成活率以及產(chǎn)量。

（3）水體透明度保持在20-30cm左右。

二、鱸魚(yú)是海水養(yǎng)殖還是淡水養(yǎng)殖

1、鱸魚(yú)品種相對(duì)較多，既有海水養(yǎng)殖的鱸魚(yú)（海鱸），也有淡水養(yǎng)殖的鱸魚(yú)（加州鱸魚(yú)）。

2、海鱸主要產(chǎn)地為亞洲的日本海、黃海、渤海，喜歡棲息在河口咸淡水交界處。而在我國(guó)，主要產(chǎn)地為青島、石島、秦皇島及舟山群島等地。

3、松江鱸魚(yú)主要分布在日本南部海灣、朝鮮半島西岸、中國(guó)沿海東北部海區(qū)以及相應(yīng)的河流下游，每年在淡水中育肥后，11月份左右洄游至河口或近海水域。

4、大口黑鱸（加州鱸魚(yú)）原產(chǎn)地為美國(guó)加利福尼亞州密西西比河水系，目前已經(jīng)推廣至全國(guó)各地進(jìn)行養(yǎng)殖，是國(guó)內(nèi)一種重要的淡水魚(yú)養(yǎng)殖品種。

5、河鱸主要分布在歐洲各地和西伯利亞地區(qū)，而在我國(guó)，只分布于新疆額爾齊斯河、烏倫古河水系。

10. 鱸魚(yú)養(yǎng)殖水溫多少度

釣鱸魚(yú)最佳溫度是在溫度是在20度到30度之間。這個(gè)時(shí)候鱸魚(yú)的活性最高，因而垂釣的效果也就會(huì)更好一些。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)溫度處于10到30℃之間的時(shí)候，垂釣鱸魚(yú)都是可以的，這個(gè)時(shí)候鱸魚(yú)一般都會(huì)開(kāi)口。

11. 鱸魚(yú)養(yǎng)殖條件

水深要在2米以上，要求水源充足水質(zhì)清潔干凈無(wú)污染交通方便。在放養(yǎng)殖前首先要做好準(zhǔn)備，選擇面積為6-10畝大池塘，過(guò)大不易管理，過(guò)少水體不穩(wěn)定，這養(yǎng)殖準(zhǔn)備該怎樣呢?下面我們一起來(lái)看下鱸魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)。

同時(shí)巡查有無(wú)魚(yú)游水，一般大量發(fā)病前會(huì)有少量魚(yú)游水量，有利于降低成本，避免污染水質(zhì)，減少腸胃病的發(fā)生。用廣普藥拌餌投喂3~5天可痊愈。時(shí)先減料，能停喂一餐，秋季肝膽綜合癥，主要表現(xiàn)為吃食減少，逐步有魚(yú)游水并出現(xiàn)不明死亡。主要原因是高密，此時(shí)是看病與用藥的時(shí)期，也是預(yù)防關(guān)鍵期。

鱸魚(yú)每15天左右施補(bǔ)一次磷巧1號(hào)和生物碳肥。那么鱸魚(yú)應(yīng)含有豐富的蛋白質(zhì)維生素以及多種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，很多準(zhǔn)媽媽或者產(chǎn)后婦女都會(huì)吃鱸魚(yú)，又叫花鱸鱸板星鱸等，主要分布在我國(guó)沿海的近海河口海水淡水交匯處。鱸魚(yú)來(lái)補(bǔ)身。隨著市場(chǎng)需求的增大，作為經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一的鱸魚(yú)也開(kāi)始了人工養(yǎng)殖。

鱸魚(yú)的養(yǎng)殖***較短，養(yǎng)殖技術(shù)還未完全成熟，并無(wú)大規(guī)模的魚(yú)苗培育基地，魚(yú)苗的主要魚(yú)苗暫養(yǎng)和放養(yǎng)保持水深至20公分左右，浸漿潑酒，一周后即可放水1米生。苗前要對(duì)于池塘進(jìn)行消毒處理，先將池塘水排空，暴曬池底，在使用漂或石灰粉進(jìn)行消毒。

不同規(guī)格的魚(yú)苗在長(zhǎng)度上存在非常大的差異，長(zhǎng)可能有10cm左右，可能僅有1cm。在選1魚(yú)苗的選擇要想養(yǎng)殖效果良好，需要在魚(yú)苗的選擇過(guò)程中投入更多的精力，養(yǎng)殖工作的實(shí)際效果2鱸魚(yú)魚(yú)苗的選擇與養(yǎng)殖分干凈，養(yǎng)殖工作人員需要在其中設(shè)置相應(yīng)的換水管道，并且安裝相應(yīng)的機(jī)器，如增氧機(jī)等。