象山青蟹10月底可起捕上市，“水稻+青蟹”共養(yǎng)是我縣探索實(shí)施稻漁綜合種養(yǎng)模式的其中一項(xiàng)內(nèi)容。2015年以來(lái)，將水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合起來(lái)，先后在西周、石浦、定塘、黃避岙等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行“稻+鱉、稻+魚(yú)、稻+蝦”等共養(yǎng)。

目前，全縣現(xiàn)有稻漁綜合種養(yǎng)總面積達(dá)1000余畝，平均畝產(chǎn)稻谷1000斤，畝均產(chǎn)值8000元左右，最高畝產(chǎn)值達(dá)到12000元。我縣在黃避岙鄉(xiāng)高泥村試點(diǎn)“水稻+擬穴青蟹”共養(yǎng)模式，取得成功。今年8月，我縣擴(kuò)大規(guī)模進(jìn)行示范養(yǎng)殖，在40畝試驗(yàn)水稻田里種上“甬優(yōu)1540”優(yōu)質(zhì)水稻，挖溝渠鋪網(wǎng)膜，投放人工繁育擬穴青蟹苗1200只。

青蟹，學(xué)名鋸緣青蟹，又稱黃甲蟹、蝤蛑（yóu móu），因其體色青綠而得名。肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，兼有滋補(bǔ)、強(qiáng)身之功效。