一、農(nóng)政全書 里的農(nóng)業(yè)諺語？

農(nóng)業(yè)諺語：牛馬年，好種田。

麥鋤三遍面滿斗：麥種深，谷種淺，喬麥芝麻蓋半臉：除蟲如除草，一定要趁早：谷怕連夜雨，麥怕晌午風：春風前后，大麥豌豆：清明熱的早，早稻必須好：三月雨貴如油，四月雨好動鋤：白露身不露，寒露腳不露：豬瘟疾病傳染快，眼赤無神愛昏睡：立夏雨少，立冬血好：留苗過稀，后悔莫及。

谷雨麥挺直，立夏麥秀齊：夏至風從西北起，瓜田園里受熬焦。

二、最早的江南農(nóng)業(yè)全書是？

《陳旉農(nóng)書》是我國現(xiàn)存最早總結江南水稻地區(qū)栽培技術的一部農(nóng)書，作者陳旉在真州（今江蘇省儀征市）西山隱居務農(nóng)，于南宋紹興十九年（1149）七十四歲時寫成此書，經(jīng)地方官吏先后刊印傳播，明代收入《永樂大典》，清代收入多種叢書，18世紀時傳入日本。

陳旉農(nóng)書是論述中國宋代南方地區(qū)農(nóng)事的綜合性農(nóng)書。陳旉以前的農(nóng)書，多為北方黃河流域一帶的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗總結，本書則為第一部反映南方水田農(nóng)事的專著，本書在養(yǎng)牛和蠶桑部分也有詳細的論述，反映了中國古代農(nóng)業(yè)科學技術到宋代達到了新的水平。

三、農(nóng)業(yè)百科全書排名？

1、《氾勝之書》

是西漢晚期的一部重要農(nóng)學著作，一般認為是中國最早的一部農(nóng)書。中國勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗，留下了豐富的農(nóng)學著作。先秦諸書中多含有農(nóng)學篇章，氾勝之書總結了當時黃河流域勞動人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，記述了耕作原則和作物栽培技術，對促進中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠影響，由此而聞名于世。

2、《齊民要術》

大約成書于北魏末年，是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學著作，也是世界農(nóng)學史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。

系統(tǒng)地總結了六世紀以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關系，被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

3、《農(nóng)書》

中國元代綜合性農(nóng)書，明代初期被編入《永樂大典》。

4、《農(nóng)政全書》

成書于明朝萬歷年間，基本上囊括了中國明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個方面，而其中又貫穿著一個基本思想，即徐光啟的治國治民的“農(nóng)政”思想。貫徹這一思想正是《農(nóng)政全書》不同于其他大型農(nóng)書的特色之所在。

四、大越史記全書成書時間？

該書從后黎圣宗洪德年間（1470-1497），由吳士連編纂，收錄了自鴻龐氏時代以來的傳說及史實，最后于1697年，由黎僖負責增補至后黎嘉宗德元二年（1675年）的史事，為全書最后修訂本。

五、四大全書是什么？

《四庫全書》

被乾隆皇帝稱之為“文治武功”中的文治，但是這本書真的有這樣的作用嗎？事實上《四庫全書》雖然是一本經(jīng)過仔細編纂的文學巨著，但是它在編纂的過程中也同樣“毀經(jīng)典”無數(shù)。

《四庫全書》共收錄3462種圖書，共計79338卷，36000余冊，約八億字.。具體內(nèi)容涵蓋：中國文、史、哲、理、工、農(nóng)、醫(yī)，幾乎所有的學科?！端膸烊珪繁举|上有點類似于《大英詞典》，是一部文化、哲學、科學、藝術領域的綜合性書目。

六、第一部農(nóng)業(yè)手工業(yè)百工全書？

《天工開物》初刊于1637年（明崇禎十年）?！短旃ら_物》是世界上第一部關于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，是中國古代一部綜合性的科學技術著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，作者是明朝科學家宋應星。外國學者稱它為“中國17世紀的工藝百科全書”。作者在書中強調(diào)人類要和自然相協(xié)調(diào)、人力要與自然力相配合。是中國科技史料中保留最為豐富的一部，它更多地著眼于手工業(yè)，反映了中國明代末年出現(xiàn)資本主義萌芽時期的生產(chǎn)力狀況。

七、世界第一部農(nóng)業(yè)和手工業(yè)全書？

《天工開物》

《天工開物》初刊于1637年（明崇禎十年）。是中國古代一部綜合性的科學技術著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，作者是明朝科學家宋應星。外國學者稱它為“中國17世紀的工藝百科全書”。作者在書中強調(diào)人類要和自然相協(xié)調(diào)、人力要與自然力相配合。

宋應星在任江西省分宜縣教諭期間，將他平時所調(diào)查研究的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)方面的技術整理成書，在崇禎十年，由其朋友涂紹煃資助出版。

《天工開物》記載了明朝中葉以前中國古代的各項技術。全書分為上中下三篇18卷。并附有121幅插圖，描繪了130多項生產(chǎn)技術和工具的名稱、形狀、工序。

上篇：

乃粒：關于糧食作物的栽培技術

乃服：衣服原料的來源和加工方法

彰施：植物染料的染色方法

粹精：谷物的加工過程

作咸：介紹鹽的生產(chǎn)方法

甘嗜：種植甘蔗及制糖、養(yǎng)蜂的方法

中篇：

陶埏：磚、瓦、陶瓷的制作

冶鑄：金屬物件的鑄造

舟車：船舶、車輛的結構、制作和用途

錘鍛：用錘鍛方法制作鐵器和銅器

燔石：石灰、煤炭等非金屬礦的生產(chǎn)技術

膏液：植物油脂的提取方法

殺青：造紙的方法

下篇：

五金：金屬的開采和冶煉

佳兵：兵器的制造方法

丹青：墨和顏料的制作

麹蘗：做酒的方法

珠玉：珠寶玉石的來源

評價

《天工開物》是世界上第一部關于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，被歐洲學者稱為“技術的百科全書”。它對中國古代的各項技術進行了系統(tǒng)地總結，構成了一個完整的科學技術體系。對農(nóng)業(yè)方面的豐富經(jīng)驗進行了總結，全面反映了工藝技術的成就。書中記述的許多生產(chǎn)技術，一直沿用到近代。

天工開物先后被翻譯成多種文字，但是在國內(nèi)卻由于清朝的文字獄長期失傳。在1920年代才從日本傳回來。后來在浙江寧波發(fā)現(xiàn)了初刻本。

八、農(nóng)業(yè)三大防護？

1.對生長過旺麥田適度抑制生長

主要措施是早春鎮(zhèn)壓、起身期噴施壯豐安。2004年晚秋和初冬，發(fā)現(xiàn)小麥旺長田塊較多之后，各地農(nóng)業(yè)技術部門曾指導農(nóng)民鎮(zhèn)壓旺苗，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)鎮(zhèn)壓的麥田，小麥早春凍害較輕。因為對旺苗鎮(zhèn)壓后，可抑制小麥過快生長發(fā)育，避免其過早拔節(jié)而降低抗寒性，因此早春鎮(zhèn)壓旺苗，是預防春季凍害的簡而易行的方法。另外，在起身期噴施壯豐安，一是可以適當抑制生長發(fā)育、提高抗寒性，二是可以抑制第一節(jié)間過度伸長，提高抗倒性。

2.灌水防早春凍害

由于水的熱容量比空氣和土壤熱容量大，因此早春寒流到來之前澆水能使近地層空氣中水汽增多，在發(fā)生凝結時，放出潛熱，以減小地面溫度的變幅。同時，灌水后土壤水分增加，土壤導熱能力增強，使土壤溫度增高。有澆灌條件的地區(qū)，在寒潮來前灌水，可以調(diào)節(jié)近地面層小氣候，對防御早春凍害有很好的效果。

3.早春凍害后的補救措施是補肥與澆水

小麥是具有分蘗特性的作物，遭受早春凍害的麥田不會將全部分蘗凍死，還有小麥蘗芽可以長成分蘗成穗。只要加強管理，仍可獲得好的收成。受到早春凍害的小麥應立即施速效氮肥和澆水，氮素和水分的耦合作用會促進小麥早分蘗、小蘗趕大蘗、提高分蘗成穗率、減輕凍害的損失

九、我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術》。 《齊民要術》北魏時期的中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術》全書20余萬字，共十卷，“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對烹調(diào)的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調(diào)味用料，火力水候，烹調(diào)要領及成品菜肴的色香味形等，這一體例對后世烹飪論著有很大影響?！洱R民要術》也是研究古代飲食文化的重要歷史文獻。

十、中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

《齊民要術》是北魏時期的中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學史上最早的專著之一。是中國現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”，指平民百姓。“要術”指謀生方法。 《齊民要術》大約成書于北魏末年（533年-534年），《齊民要術》系統(tǒng)地總結了6世紀以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對中國古代農(nóng)學的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。