一、山東蔬菜種植時間？

1、喜熱型(不經霜打)如：西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各種菜豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心菜、玉米、芋頭、芝麻、向日葵、空心菜等。

　　喜熱型蔬菜，要在春季解霜，天氣轉暖，氣溫穩(wěn)定后栽種。

　　長得比較慢的喜熱型蔬菜，要早一些栽種，有的可能要不等解霜先在溫室里育苗，以保證能有足夠長的時間成熟。

　　長得快的喜熱型蔬菜，如空心菜、莧菜等，則可以從春季一直種到夏末初秋。

　　2、喜寒型(不耐熱)幼苗時需要涼爽的天氣，成熟時，霜寒可以增進風味。如：大白菜、白蘿卜、芥菜、甘藍、卷心菜、花菜、花椰菜、蕪箐、土豆、生菜、萵苣、胡蘿卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋蔥、蔥、韭菜等。

　　喜寒型的蔬菜，在沒有霜的地區(qū)，秋季和冬季都可以種;

　　有霜的地區(qū)，要在夏末初秋種，以保證在降霜前成熟。

　　在寒冷的地區(qū)，春季也可以栽種，不過需要先在溫室里育苗，再移栽到戶外。

　　成熟得快的喜寒型蔬菜，如櫻桃小蘿卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽種。

　　3、耐寒型(可以在地里過冬)如：蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、薺菜

　　耐寒型的蔬菜，幼苗期間非常耐寒，但需要溫暖的天氣才能長大成熟。所以一般在初霜前一些時候栽種，使其長出幼苗來過冬。

　　在寒冷的冬天，幼苗并不會凍死，但幾乎停止生長，等來年開春天氣轉暖后，則會繼續(xù)生長。

二、山東蔬菜種植面積？

到2020年，全省蔬菜播種面積穩(wěn)定在3200萬畝左右。

三、山東冬季種植什么蔬菜？

山東有全國有名的蔬菜種植基地，壽光蔬菜一年四季種類都很齊全。

山東冬季小棚蔬菜種植品種有很多，比如茄子、辣椒、西紅柿，芹菜、油菜、菠菜、苔菜、香菜、韭黃、韭菜、菜花、西蘭花、土豆、萵筍、蘿卜、胡蘿卜、香蔥、大白菜、甘藍、茼蒿、茴香、西葫蘆等，凡不需要搭架子的蔬菜幾乎都可以種植。

四、山東立春后種植什么蔬菜？

有芹菜、生菜等，還有像番茄、辣椒、豆類及瓜類的都可以育苗了，有大棚的則更早一些。

五、山東越冬蔬菜種植時間？

答:山東越冬蔬菜種植時間一般在秋分后十天至寒露時節(jié)，最晚不能晚于霜降，種早了種晚了都不耐寒，這些蔬菜有大蒜大蔥菠菜苔菜萵苣塔菜等。

六、夏天山東適合種植什么蔬菜？

山東在夏天適合種植西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各種菜豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心菜、玉米、芋頭、芝麻、向日葵、空心菜。

要在春季解霜，天氣轉暖，氣溫穩(wěn)定后栽種。長得比較慢的喜熱型蔬菜，要早一些栽種，有的可能要不等解霜先在溫室里育苗，以保證能有足夠長的時間成熟。至于長得快的喜熱型蔬菜，如空心菜、莧菜等，則可以從春季一直種到夏末初秋。

七、山東入伏天露天種植什么蔬菜？

入伏后露天種植的蔬菜很多，如：秋菠菜、秋黃瓜、秋豆角。種植最多的還是蘿卜和大白菜。在這里我就說一說菠菜的種植方法。現在正是中伏，是種植秋菠菜的最佳時間，因為現在天氣還比較炎熱，所以要選耐熱性較高的原葉菠菜種植。

1、催芽處理：在水中浸透，取出后放在容器，蓋上濕布，3--5天左右就會發(fā)芽。

2、整地施肥：土地要平整，肥料最好用農家肥。

3、出苗后一星期左右要及時間苗。

4、后期管理：因菠菜喜濕潤，要及時施肥、澆水。菠菜在生長50多天后，就可以收獲了。

八、山東全年種植蔬菜時間表？

一月（小寒和大寒）：

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一月是一年中光照時間最短，氣溫最低時期。

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二月（立春和雨水）：

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下旬雨水過后地瓜、紫薯、西葫蘆可以室內育苗，

3

月上旬也不晚。

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三月（驚蟄和春分）：

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上旬種耐寒型的蠶豆、豌豆、辣根、薺菜等；中旬

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蘆筍、黃瓜、辣椒、西紅柿、

茄子、卷心菜、花菜、甘藍、芹菜室內育苗（我在上旬就準備了）越冬大蒜、韭

菜、小蔥、菠菜進入生長期澆水、施肥，土豆地膜，出苗揭膜，不用地膜下旬種；

下旬播種上海青、香菜、茼蒿、生菜、萵筍、菠菜、蘿卜、白菜、土豆。

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四月（清明和谷雨）：

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上旬播種小白菜、油麥菜、生菜、水蘿卜、小青菜、韭菜；中或下旬播種向日葵、

蕓豆、豆角、絲瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、葫蘆、玉米、芋頭等。西葫蘆加強通風，

下旬揭膜。谷雨前后，種瓜點豆，谷雨后大部分果蔬可以移植。

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五月

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（立夏和小滿）：

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上旬播種花生、玉米、西瓜、紅秋葵、姜、芝麻、蒜薹抽薹，西紅柿、茄子、辣

椒、萵筍、芹菜等定植；西紅柿育苗麥收后定植，

8

月西紅柿淡季收獲。秋芹菜

育苗，稍晚亦可，苗期長。中旬種蕓豆、黃瓜搭架，絲瓜、南瓜等移苗，種扁豆、

空心菜、莧菜，可以種一點毛豆。下旬

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種西紅柿、豆角搭架，種二茬黃瓜，夏芝

麻。

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六月

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（芒種和夏至）：

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上旬種大蒜、洋蔥、西葫蘆收獲拔苗后種夏豆角、蕓豆、玉米、大豆（青豆）或

黃瓜。下旬六月底七月初育西蘭花、黃瓜、夏白菜、夏甘藍。

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七月

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（小暑和大暑）高溫多雨：

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上旬播種耐熱白菜，國慶收獲。種秋黃瓜、秋甘藍、西蘭花、秋蕓豆。下旬種秋

土豆，產量低。胡蘿卜，本地方是頭伏蘿卜末伏菜，胡蘿卜稍早一些，生長期

120

天，其他蘿卜可稍晚

80

——

90

天。

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八月

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（立秋和處暑）：

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上旬播種萵筍、胡蘿卜、芥菜、大白菜。拔老黃瓜，收向日葵；中旬播種大白菜、

紅菜苔、烏塌菜、蘿卜。下旬播種油麥菜、生菜、小青菜。西葫蘆亦可育苗，定

植

1

月后可收獲，不如春播的。

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九月

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（白露和秋分）：

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上旬播種小油菜、香菜、菠菜、生菜、洋蔥。白露前種洋蔥，把老韭菜割了，國

慶節(jié)后割今年最后一茬；中旬播種速生葉菜上海青、香菜、油麥菜、菠菜（年前

最后一茬）；下旬大白菜定植、補苗。

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十月

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（寒露和霜降）：

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半耐旱作物進入生長旺盛期。上旬播種大蒜、萵苣、苔菜、菠菜等越冬菜。小蔥

不宜早了，早了春天抽薹。大蔥培土，進入快速生長期，為增加蔥白長度和質量，

進行

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2

——

3

次培土，注意不要壓住心葉；下旬移植洋蔥，霜降前收獲地瓜、姜、

芋頭（防霜凍）。

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十一月（立冬和小雪）：

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收蘿卜、大蔥，做清園工作。

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十二月（大雪和冬至）：

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收大白菜。立冬蘿卜，小雪菜，如果氣溫不是太低，未上凍，大雪收即可。

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順帶補充，如果要做反季節(jié)大棚種植，讓喜熱的蔬菜類在冬季生長開花、結果，

那么從寒露以后，就可以進行了。使用大棚種反季節(jié)蔬菜的時期，大致范圍在寒

露到次年清明前后。

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九、山東雨水后適應種植什么蔬菜？

山東地區(qū)雨水后，適宜種植的蔬菜有大蒜、黃瓜、西紅柿、南瓜、芹菜、韭菜、胡蘿卜、冬瓜等。這些都是易受水分影響的作物，可以在雨后很快生長出來。此外，還可以根據季節(jié)不同考慮選擇其他作物，如春天可以考慮種植番薯和甘藍；夏天可以考慮種植甘甜的小南瓜或者大黃瓜; 秋天則適宜栽培一些早成熟的番木耳或者小青椒; 冬季則是一些對寒冷能力強的作物如小包心蘭或者大頭蘭。

十、冬季山東小棚蔬菜種植品種？

山東有全國有名的蔬菜種植基地，壽光蔬菜一年四季種類都很齊全。

山東冬季小棚蔬菜種植品種有很多，比如茄子、辣椒、西紅柿，芹菜、油菜、菠菜、苔菜、香菜、韭黃、韭菜、菜花、西蘭花、土豆、萵筍、蘿卜、胡蘿卜、香蔥、大白菜、甘藍、茼蒿、茴香、西葫蘆等，凡不需要搭架子的蔬菜幾乎都可以種植。