辣椒種植與管理技術(shù)

辣椒種植技術(shù)：選土整地、播種育苗；管理技術(shù)：苗床管理、定植管理。

辣椒種植技術(shù)：

1、選土整地

由于辣椒的根系較弱，種植園地需挑選在光照充足、中性或者是弱堿性、排水條件好、土力肥沃的土壤層上栽植。若是土壤較偏酸性，可通過(guò)撒放石灰粉進(jìn)行中和；堿性較高的話，可摻和煤渣進(jìn)行中和。種植需輪作的耕種，不宜與西紅柿、土豆等的同科作物同耕。

2、播種育苗

在播種前，需先對(duì)種子做進(jìn)一步的處理。暴曬后的種子，發(fā)芽率較高，一定程度上起到殺菌作用。光照較弱的種植區(qū)，可用稀釋或者是高錳酸鉀藥液，浸泡種子進(jìn)行殺菌。后再用溫水浸泡至半天便可。播種時(shí)將種子均勻的撒在苗床上，覆土厚度2cm左右便可，最后較足水分使種植土壤濕潤(rùn)。

管理技術(shù)：

1、苗床管理

出苗后，需定時(shí)的掀蓋上薄膜，保持生長(zhǎng)環(huán)境通風(fēng)換氣。若是苗床缺水，會(huì)造成秧苗萎焉。適當(dāng)?shù)臐菜?，較利于幼苗生長(zhǎng)發(fā)育，使秧苗的生長(zhǎng)狀況一致，后期好管理。不宜濕度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致床溫降低，較易發(fā)生病蟲(chóng)害。適時(shí)進(jìn)行排苗，使秧苗能夠生長(zhǎng)更粗壯，根系生長(zhǎng)發(fā)育發(fā)達(dá)。邊排邊澆水，一定程度上可防止秧苗出現(xiàn)萎焉。

2、定植管理

辣椒植株的根系生長(zhǎng)較弱，通常定植時(shí)，主要是以溝栽或者是平栽進(jìn)行栽植為主，初定植時(shí)，不宜過(guò)度的深埋，覆土厚度把控得當(dāng)，待成長(zhǎng)中期時(shí)再逐漸進(jìn)行培土。由于辣椒的株型較緊湊，可適當(dāng)?shù)拿苤?，提高種植面積內(nèi)的產(chǎn)量。一般植株間的間距，保持在30cm-40cm，行距的話50cm-60cm之間便可。

辣椒的習(xí)性

辣椒屬于無(wú)限生長(zhǎng)類型，邊現(xiàn)蕾，邊開(kāi)花，邊結(jié)果。辣椒生長(zhǎng)期長(zhǎng)，喜溫、喜光、但根系不發(fā)達(dá)，根量少，入土淺，不耐旱、不耐澇，且需肥量較多，耐肥能力較強(qiáng)。

辣椒生育初為發(fā)芽期，催芽播種后一般5-8天左右出土，15天左右出現(xiàn)第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開(kāi)花期。坐果后到拔秧為結(jié)果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發(fā)芽適宜溫度25-30度，發(fā)芽需要5-7天，低于15度或高于35度時(shí)種子不發(fā)芽。

辣椒根量較少，扎入土層較淺，再生能力比番茄和茄子弱，主要分布在15~20cm土層內(nèi)，既不耐旱也不耐澇，因此栽培過(guò)程中要掌握澆水的次數(shù)。辣椒對(duì)溫度的適應(yīng)能力比番茄和茄子都強(qiáng)。但苗期要求溫度較高，一般25~30°C，有利于壯苗的培育。

小辣椒栽培期間如何管理

家庭種植選春、秋兩季栽培。南方地區(qū)春、秋、冬三季均可栽培。?辣椒可直播，也可育苗移栽。為提高種子發(fā)芽率和減少病害，可對(duì)種子進(jìn)行處理，方法可參考番茄和茄子。干種子直播5-7天可出苗，浸種催芽要比干種直播提前3天左右。3-4片真葉可移栽定植。?在陽(yáng)臺(tái)、天臺(tái)、或庭院種植辣椒，可選用的栽培容器有花盆、木盆，專業(yè)栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以40-50厘米為宜。?辣椒果實(shí)生長(zhǎng)較快，果實(shí)深綠、質(zhì)硬有光澤即可采收。?辣椒屬喜溫蔬菜，生長(zhǎng)適宜溫度為18-30℃，種子發(fā)芽溫度為25-32℃.不耐高溫、不耐旱、不耐澇。?辣椒對(duì)光照要求中等，光照充足，生長(zhǎng)良好。?對(duì)水分要求不嚴(yán)，中等水平，保持濕潤(rùn)，見(jiàn)干澆水即可。?辣椒適宜栽培在土層深厚，富含腐殖質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)土中。辣椒宜放在陽(yáng)光充足的地方種植，定植后至坐果前結(jié)合澆水追施氮肥一次。以后見(jiàn)干澆水。開(kāi)花期要適當(dāng)控水，以防水量過(guò)大造成落花落果，結(jié)果勝期施肥澆水交替進(jìn)行。