養(yǎng)殖本身是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)投資，是肉食品產(chǎn)業(yè)鏈中最薄弱的一環(huán)。加入到一個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈中，在上下游都協(xié)調(diào)暢通的前提下，才能再考慮養(yǎng)殖投資。

1. 不管肉雞蛋雞，都要選對(duì)種，從銷(xiāo)售的角度來(lái)看，一年中哪種雞好賣(mài)并不固定。

2. 肉雞市場(chǎng)要的是質(zhì)量和價(jià)格，養(yǎng)殖競(jìng)爭(zhēng)的是精細(xì)化管理，懶人是養(yǎng)不出好雞的。

3. 放養(yǎng)條件下一般養(yǎng)的是肉蛋兼用型土雞。在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖過(guò)程中可以下鄉(xiāng)將青年雞分批銷(xiāo)往附近村民零養(yǎng)生產(chǎn)土雞蛋。目前土雞蛋出村價(jià)在0.7元左右，城超零售終端在1元以上。保持青年雞和土雞蛋的渠道暢通，是小規(guī)模養(yǎng)殖保值的關(guān)鍵。

4. 雞棚：以600平方標(biāo)準(zhǔn)棚為例，約需土建資金5萬(wàn)元。密度以每平方12羽成雞，投苗在7000-8000羽（冬天14羽，夏天10羽，春秋兩季12羽），其他參數(shù)如溫度、光照、疫苗保健程序、成活率、產(chǎn)蛋率、料肉比、蛋料比等雞苗供應(yīng)商養(yǎng)殖手冊(cè)上都有。

5. 雞苗、飼料、用藥等其他生產(chǎn)資料，要是在產(chǎn)業(yè)鏈中，一般都可以從上游鏈公司掛賬，待2-3個(gè)月后青年雞銷(xiāo)售后再還。若是自己獨(dú)立營(yíng)運(yùn)，這三項(xiàng)成本估計(jì)在12元/羽（4元/斤，具體品系具體分析）。

6. 再講品系，養(yǎng)什么雞真不好說(shuō)，得從整個(gè)肉雞市場(chǎng)上各品系的存欄量來(lái)分析，但這是不好把握的。根據(jù)飼料行業(yè)肉雞料銷(xiāo)售量只能判斷整個(gè)肉雞的存欄，卻不能把握品系結(jié)構(gòu)。比如2008年底靈山土雞價(jià)格到7元多/斤，2009年秋靈山土雞苗明顯走高，到年底銷(xiāo)售價(jià)格卻只有5元左右，接近于快大雞，養(yǎng)殖戶(hù)倒了一大片。蛋雞好像大家都在講綠殼蛋，但多是在吵種，具體市場(chǎng)和生產(chǎn)反應(yīng)如何不知。