一、冬季種植什么蔬菜？

一、菠菜

菠菜的耐寒性很強，很適合冬季種植，即使是寒冷的北方也可在田間撒些種子，能吃到新鮮的蔬菜。不過低溫下幼苗的生長速度很慢，等溫度回升后才可迅速生長。

二、香菜

冬季也可種植香菜，若是溫度過低，可以在上面覆蓋一層稻草或者是塑料布，這樣可保溫保濕，能促進小苗生長。此外，它也很適合在秋季種植，冬季就能吃到了。

三、蘿卜

蘿卜的品種都比較耐寒，無論是種植胡蘿卜還是白蘿卜都可以。即使溫度降低到5度左右，也不會影響地下根塊的發(fā)芽。冬季多吃蘿卜都身體健康更有利。

四、雪里蕻

聽它的名字就能得知可以在冬天種植。它的耐寒性極強，只要溫度15度以上時發(fā)芽后期就不會被凍死，因此冬季種植的特別多。

五、大蒜

大蒜不喜高溫環(huán)境，種植時多是在涼爽的環(huán)境下，溫度低于3度也會正常發(fā)芽。南方的氣候相對溫暖些，通常都是露地種。不過現(xiàn)在農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)達，四季都可種，但其他季節(jié)種出來的品質(zhì)還是不如秋冬的。

二、霜降種植什么蔬菜南方？

白菜，菠菜，芥蘭，生菜

秋天適合種耐低溫的蔬菜，可以種蘿卜，菠菜，大白菜，包心菜，生菜。

蘿卜為半耐寒性蔬菜，種子在2℃-3℃便能發(fā)芽，適溫為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。

蘿卜莖葉生長的溫度為5℃-25℃，適溫為15℃-20℃。肉質(zhì)根生長的溫度為6℃-20℃，適溫為18℃-20℃，當(dāng)溫度低于零下1℃-零下2℃時，肉質(zhì)根會受凍。?

三、冬季適合種植什么蔬菜？

烏塌菜

烏塌菜是非常耐寒的蔬菜，在零下八度的低溫環(huán)境中不被凍害，是北方常見栽種的蔬菜。烏塌菜的播種時間一般在深秋，大約4天左右便可出苗。烏塌菜在越冷的環(huán)境中，味道也會越好，所以非常適合在冬季種植。

韭菜

韭菜是抗寒性非常強的蔬菜，可以在零下五度的環(huán)境中正常生長。另外韭菜不僅能夠在低溫環(huán)境下生長，它對光照的需求也不是非常大的。因此冬季這種低溫少自然光照的環(huán)境下，是非常適合韭菜生長的。

茼蒿

茼蒿是涮火鍋的首選(蔬菜類)，茼蒿的種植是非常簡單的，在安徽、廣東、湖北、山東等地，茼蒿屬于半耐寒性植物，喜歡微弱的光照，相對來說冬天種植也是不錯的選擇

四、冬季可以種植什么蔬菜？

一，韭菜

韭菜好吃也好種，買回一些韭菜根，直接撒點土種在花盆里，哪怕是寒冷的冬季它也照常發(fā)芽，而且收割一茬還可以再收割一茬，可以說是最適合在家里種的蔬菜了。栽培的時候注意，一定要養(yǎng)在南向陽臺，多曬太陽，這樣它才長得快。

二，蘿卜

蘿卜是冬季難得的可種蔬菜，它天生就具備耐寒能力，可能大家也都聽過中國我一句俗話，叫作“冬吃蘿卜夏吃姜”，可見，自古人們就有在冬天栽培蘿卜食用蘿卜的習(xí)慣了。蘿卜的栽種也非常簡單，買一些種子，拿個花盆就可以自己栽種了。

三，香菜

香菜不僅可以涼拌，也可以涮火鍋或者作為配菜來食用，愛吃的人奉若珍寶，不愛吃的人退避三舍，但是只要你愛吃它，在冬天都可以種植它，它及其耐寒，冬天戶外栽培都凍不死它，拿個花盆撒點種子就可以種了，你也趕快試一試。

四，菠菜

菠菜也是好吃的綠葉蔬菜，而且含鐵量豐富，可以很好給人體補充鐵元素。而且，菠菜天生具備極強的抗凍能力，初冬時節(jié)就可以播種，馬上就會發(fā)芽了。如果你家的陽臺有一定的空間，拿個花盆撒點兒種子，就可以種出自己的有機菠菜了。

五，大白菜

大白菜是冬天必備蔬菜，不僅綠色有營養(yǎng)，而且極易儲存，在以前冬天吃不上多少蔬菜的東北，大白菜可是最主要的蔬菜了。因此，它天生就是耐寒冠軍，只要你想吃，隨時可以拿起花盆栽種起來，不用管天氣有多么寒冷，都沒問題。

五、冬季大棚種植什么蔬菜？

　　1、韭菜：零下5度照樣可以存活，10度以上可以生長，而且對光照要求不高，所以比較適合陽臺和室內(nèi)種植。但是說種植也僅僅是指以韭菜根來種，如果用種子來種，恐怕三個月以內(nèi)你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。

　　2、小香蔥：可以自己種，但是要有心理準(zhǔn)備，它在室內(nèi)或者陽臺會長的很慢，而且像鋼針一樣細(xì)的狀態(tài)會維持很長時間，不如用蔥根來種，保你在20天內(nèi)吃上小蔥。

　　3、枸杞：用扦插的辦法繁殖。

　　4、香菜：用香菜根種植會比種種子快好幾倍，而且長的比較旺盛。屬耐寒性蔬菜，性喜冷涼，生長適溫為12℃-26℃，但耐熱性也較強。

　　5、芹菜：用根來種植，芹菜耐寒、耐熱、抗病，生長速度快，對溫度適應(yīng)范圍廣，生長快，芹菜味濃，在15～20℃的適溫下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季種植。

　　6、蒜苗：最簡單，也是長的最快的，15天絕對可以吃。

　　7、茼蒿：用種子種植，生長適宜溫度是17—20℃。對光照要求不甚嚴(yán)格，較能耐弱光，比較喜潮濕，對土壤要求不甚嚴(yán)格。因此在北方種植非常適宜。

　　8、木耳菜：扦插比種植更好一些。方法很簡單：取較粗沒法吃的莖部帶2-3個小丫的為宜，插入土中，記得澆水就長成一大盆拉!

　　9、菠菜：耐熱、耐寒，生長迅速，抗病性強，據(jù)說吃了會變成大力士水手，可惜我變不了啊。

　　10、生菜：耐熱，耐寒，耐抽苔，可周年種植。

　　全年可種蔬菜：大蒜、姜、蔥。大白菜小白菜菠菜包菜花菜蘑菇亦可種。

六、山東冬季種植什么蔬菜？

山東有全國有名的蔬菜種植基地，壽光蔬菜一年四季種類都很齊全。

山東冬季小棚蔬菜種植品種有很多，比如茄子、辣椒、西紅柿，芹菜、油菜、菠菜、苔菜、香菜、韭黃、韭菜、菜花、西蘭花、土豆、萵筍、蘿卜、胡蘿卜、香蔥、大白菜、甘藍(lán)、茼蒿、茴香、西葫蘆等，凡不需要搭架子的蔬菜幾乎都可以種植。

七、冬季蔬菜種植？

冬季可以種以下幾種蔬菜:

菠菜、香菜、白菜、油菜、蒜苗，它們的耐寒性特別好

八、冬季種植的蔬菜？

一、菠菜：菠菜就是一種很耐寒的蔬菜，越冬生長的菠菜，要選擇高耐寒的菠菜品種，通常在每年的10月份開始種植，一般夜間溫度低于18度時都能種植。菠菜在冬季不需要任何防寒設(shè)施，只要是氣溫不是長時間低于零下15度，它都可以自然生長，在北方，農(nóng)民通常會把菠菜和冬小麥套種，春季收獲菠菜后，并不影響冬小麥的生長。

二、香菜：香菜在農(nóng)村通常叫芫荽，芫荽也是一種比較耐寒的蔬菜，也是日常人們用于調(diào)味的蔬菜品種。越冬香菜的種植時間也是每年的10月份播種，當(dāng)夜間溫度低于零下時，露天香菜依然還能生長，夜間氣溫低于零下10度時，只需要用保溫草簾子或塑料布等遮蓋，白天揭開曬太陽，香菜還照樣會生長得很好。

三、白菜：白菜有小白菜和大白菜，這兩種蔬菜也是比較耐寒的植物，小白菜的耐寒性更優(yōu)于大白菜，大白菜雖然也能生長到冬季，但是天氣太寒冷時往往會產(chǎn)生凍傷害，導(dǎo)致腐爛。小白菜冬季就可以生長，只要不是天氣及其嚴(yán)寒，也不需要采用保暖設(shè)施，當(dāng)氣溫很低時或者是有寒流到來前，適當(dāng)用塑料布或者是農(nóng)作物秸稈遮蓋一下即可。

四、油菜：油菜作為一種綠葉蔬菜，其耐寒程度也很高，也是可以在冬季種植的，油菜本身就是喜低溫植物，在氣溫低至4度時都可以發(fā)芽，因此油菜在秋末之前都可以種植。油菜冬天露天種植，即便是在氣溫較低的情況下，甚至被大雪覆蓋，也是不會被凍壞的。因此，在冬季氣溫較低的地區(qū)，不能適合種植其它蔬菜的，可以考慮種植油菜。

五、蒜苗：大蒜秋季種植也是大蒜生產(chǎn)中的主要種植季節(jié)，大蒜耐寒性也很強，冬天露天生長，大蒜苗也不會被凍壞。如果冬天種植大蒜苗，或者是種植蒜黃，只需要適當(dāng)做些保溫設(shè)施，或是在閑置的空房子內(nèi)種植，只要是氣溫不是很低，它們都是可以在冬天生長的，也是冬天蔬菜匱乏的季節(jié)，可以考慮種植的蔬菜。

九、南方各月種植什么蔬菜？

在我國，“南方地區(qū)”一般指秦嶺-淮河一線以南的廣大地區(qū)，即和北方相對應(yīng)的地方。南方地區(qū)的氣候環(huán)境與北方還是有蠻大的區(qū)別的，因此蔬菜的種植時間也不一樣。那么，在南方各月份適合種植什么蔬菜呢？我們一起來看一下。

一月份

1、早春黃瓜 2、早春西葫蘆 3、早春瓠瓜 4、早春絲瓜 5、早春苦瓜

6、早春南瓜 7、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜 10、中晚熟番茄

11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘藍(lán) 15、紫甘藍(lán)

16、結(jié)球生菜 17、小白菜 18、春菠菜 19、春萵筍 20、晚土豆

21、薺 菜 22、芫 荽 23、茴 香

二月份

1、早春黃瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫蘆 4、早春節(jié)瓜 5、有棱絲瓜

6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒

11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春櫻桃蘿卜 14、早春蘿卜

15、早春竹葉菜 16、生菜 17、小白菜 18、大白菜 19、菠 菜 20、莧菜

21、早春落葵 22、荊 芥 23、早春蓮藕 24、馬齒莧 25、菜 心

26、茼 蒿 27、牛皮菜 28、香 椿 29、蕺菜 30、灰灰菜

31、苦荬菜 32、野 葛 33、馬 蘭 34、薇 菜 35、蕨 菜

36、蒲公英 37、無籽西瓜 38、蘆 薈 39、防 風(fēng) 40、金絲瓜

41、菜瓜 42、蛇 瓜 43、食用仙人掌 44、藿 香 45、櫻桃蘿卜. 水瓜

三月份

1、黃瓜 2、甜 瓜 3、西 瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟絲瓜

6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫蘆 9、佛手瓜 10、春四季豆

11、春豇豆 12、扁 豆 13、早毛豆 14、刀 豆 15、高山茄子

16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春蘿卜 19、春大白菜 20、小白菜

21、春胡蘿卜 22、芹 菜 23、四棱豆 24、春水芹 25、早蓮藕

26、慈 菇 27、芋 頭 28、山 藥 29、洋 姜 30、豆 薯

31、竹葉菜 32、莧 菜 33、韭 菜 34、大 蔥 35、分 蔥

36、小茴香(蒔蘿) 37、金針菜 38、紫 蘇 39、薺 菜

四月份

1、晚黃瓜 2、高山地黃瓜 3、菜 瓜 4、晚豇豆 5、矮豇豆

6、晚毛豆 7、高山番茄 8、高山甘藍(lán) 9、高山西芹 10、夏芹菜

11、晚連藕 12、茭 白 13、魔芋 14、高山土豆 15、小白菜

16、豆瓣菜 17、芥 菜 18、生 姜 19、黃秋葵 20、石刁柏

21、冬草莓 22、春草莓 23、 筍 瓜

五月份

1、夏黃瓜 2、夏秋冬瓜 3、夏豇豆 4、夏毛豆 5、夏茄子

6、夏辣椒 7、高山甘藍(lán) 8、高山花菜 9、高山芹菜 10、高山萵筍

11、高山蘿卜 12、高山胡蘿卜 13、高山熱白菜 14、早熟菜心

15、竹葉菜 16、莧 菜 17、小 蔥 18、白花菜 19、小白菜

20、生 菜 21、夏花菜 22、櫻桃蘿卜 23、薺 菜

六月份

1、夏黃瓜 2、高山黃瓜 3、高山瓠瓜 4、高山四季豆 5、夏豇豆

6、秋茄子 7、秋芹菜 8、早熟花菜 9、中熟花菜 10、夏甘藍(lán)

11、球莖甘藍(lán) 12、熱小蘿卜 13、熱白菜 14、熱小白菜 15、竹葉菜

16、荸 薺 17、莧 菜 18、西 瓜 19、甜 瓜 20、秋番茄

21、秋辣椒 22、芫 荽 23、荊 芥 24、豆角

七月份

1、秋黃瓜 2、延秋瓠瓜 3、延秋西瓜 4、延秋甜瓜 5、秋豇豆

6、秋四季豆 7、延秋辣椒 8、延秋茄子 9、延秋番茄 10、延秋西芹

11、秋萵筍 12、晚花菜 13、秋甘藍(lán) 14、紫甘藍(lán) 15、孢子甘藍(lán)

16、秋青花菜 17、芫菁甘藍(lán) 18、早熟紅菜苔 19、早秋蘿卜 20、秋胡蘿卜

21、早大白菜 22、菜 心 23、早蒜苗 24、秋大蔥 25、藜 蒿

八月份

1、延秋黃瓜 2、延秋西葫蘆 3、延秋四季豆 4、越冬辣椒 5、越冬甜椒

6、越冬茄子 7、越冬番茄 8、越冬櫻桃番茄 9、延秋萵筍 10、秋土豆

11、冬芹菜 12、水芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥藍(lán) 15、冬甘藍(lán)

16、越冬花菜 17、紅菜苔 18、雪里蕻 19、秋臘菜 20、榨 菜

21、大頭菜 22、秋蘿卜 23、櫻桃蘿卜 24、晚熟蘿卜 25、根用忝菜

26、中熟大白菜 27、晚熟大白菜 28、豆瓣菜 29、油墨菜 30、秋菠菜

31、蒜 苔 32、蒜 頭 33、韭 菜 34、蕎頭蔥 35、早藜蒿

36、晚藜蒿 37、苦荬菜 38、薺 菜 39、枸 杞 40、馬 蘭

41、辣 根 42、防 風(fēng) 43、奶白菜 44、莧 菜 45、球莖茴香

九月份

1、越冬黃瓜 2、越冬西葫蘆 3、越冬絲瓜 4、越冬苦瓜 5、越冬蕓豆

6、荷蘭豌豆 7、青豌豆 8、蠶 豆 9、冬萵筍 10、結(jié)球生菜

11、深冬青花菜 12、晚熟紅菜苔 13、雪里蕻 14、小白菜 15、牛皮菜

16、菠 菜 17、茼 蒿 18、分 蔥 19、洋 蔥 20、芫 荽

21、金針菜 22、烏塌菜 陽臺種菜

十月份

1、早春辣椒 2、早春茄子 3、早春甜椒 4、越冬甘藍(lán) 5、紫甘藍(lán)

6、越冬萵筍 7、晚芥藍(lán) 8、越冬蘿卜 9、小白菜 10、散葉生菜

11、雪里蕻 12、臘 菜 13、菠 菜 14、茼 蒿 15、藜 蒿

16、芫 荽

十一月份

1、早春絲瓜 2、早春苦瓜 3、早春南瓜 4、早春冬瓜 5、早春番茄

6、早春扁豆 7、春茄子 8、春辣椒 9、春花菜 10、春蘿卜

11、小白菜 12、菠 菜 13、水芹菜 14、蕨菜(干) 15、薇菜(干)

16、黑油菜 17、襄 荷 18、早春花菜 19、早春甘藍(lán)

十二月份

1、早春黃瓜 2、早春西葫蘆 3、早春瓠瓜 4、早春西瓜 5、早春甜瓜

6、早春番茄 7、晚辣椒 8、晚茄子 9、早土豆 10、香瓜茄 11、蛇瓜

12、早春架豆 13、早春南瓜 14、早春冬瓜 15、早春絲瓜

16、早春苦瓜

以上均為陽歷月份。

十、海拔2300冬季種植什么蔬菜？

1、海拔2300米屬于高山山區(qū)，如果是在中高偉地區(qū)，由于海拔高的因素，冬季十分寒冷，如果是在低緯度地區(qū)，冬季則較為涼爽，適合種植一些喜冷涼的高山蔬菜。

2、海拔2300米的低緯度地區(qū)冬季可以種植白菜、青菜、蘿卜、胡蘿卜、芹菜、花菜、土豆、芥菜、甘藍(lán)、苤藍(lán)。