一、芽苗類蔬菜發(fā)展前景如何？

芽苗蔬菜，俗稱芽菜，也稱活體蔬菜。它是近幾年發(fā)展速度最快的一類新興蔬菜。它們在貯運過程中或在加工成菜肴之前仍然活著，如果能滿足它對溫度、濕度等基本條件的需要，這些蔬菜不僅可以保持色、鮮、嫩的特點，而且還可以繼續(xù)生長。

芽苗蔬菜多在棚室內(nèi)生產(chǎn)，不受外界環(huán)境影響，而且在生產(chǎn)過程中一般不用激素和農(nóng)藥，栽培基質也經(jīng)過滅菌處理，故屬于無毒、無污染、無公害的蔬菜，屬于綠色食品。

芽苗菜營養(yǎng)豐富，風味獨特，清香脆嫩適口，并有特殊的醫(yī)療保健功能。芽苗菜在生產(chǎn)的過程中，進行了一系列的物質轉化，如黃豆芽發(fā)芽后，使胡蘿卜素增加2 倍，核黃素增加3 倍，維生素B12 可增加10 倍，種子中不含維生素C，而芽苗菜中則含有大量的維生素C。芽菜在發(fā)芽過程中形成大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人體吸收。芽苗菜屬于堿性食品，食用后消化水解產(chǎn)生的鹽基可以中和體內(nèi)多余的酸，達到酸堿平衡，經(jīng)常食用芽苗菜感到精神飽滿就是這個緣故。另外，每種芽苗菜還有自己獨特保健功能。

芽苗菜生產(chǎn)方法簡單，場地不限，品種多樣，而且生產(chǎn)周期短，一般每生產(chǎn)一批僅需半個月左右；投資少、見效快，多數(shù)芽苗菜全株都可食用。其栽培方式可采取多層立體栽培，其經(jīng)濟效益就更可觀。所以，芽苗菜是很有發(fā)展前途的高效蔬菜和新興蔬菜。

芽苗菜可分為4 種類型：一是芽菜類。它是利用作物種子，通過遮光等措施培育出來的幼嫩潔白的芽體。如綠豆芽、黃豆芽等。二是菜芽類。它是利用蔬菜的根、莖、枝、芽等組織培育出來的幼芽、芽球、嫩莖、嫩枝幼梢等幼嫩蔬菜。如利用粗壯根培育的甘藍芽球，

根莖培育的姜芽，由枝條培育的香椿芽、空心菜、木耳菜的幼嫩梢等，用鱗莖培育的蒜苗。三是苗菜類。即各種蔬菜的秧苗。如豌豆苗、蔥苗、蒜苗、空心菜苗、

木耳菜苗等。四是整型蔬菜。即在育苗盆中栽上蔓生蔬菜，并搭架，如栽種木耳菜、紅薯、佛手瓜時留幾個側芽使期繼續(xù)生長。置于陽臺上或天井內(nèi)，不僅可以繼續(xù)采摘幼嫩莖葉，而且還可供觀賞，扎盆上市可以作為活蔬菜銷售。

被譽為“財富第五波”的健康產(chǎn)業(yè)是公認的的最具發(fā)展?jié)摿Φ男屡d產(chǎn)業(yè)。當質生活足夠豐足，身心健康成為人類新的目標與追求。健康之源頭當屬飲食，然而食品安全事件頻發(fā)，已成社會毒瘤，13億國人在吶喊，健康蔬菜成為最迫切需求。有機芽苗菜應需而生！

　　順勢而上，重磅推出“爽舌尖”芽苗菜——用各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以放心食用的嫩芽或嫩苗。芽苗菜，具有極高的營養(yǎng)、保健、美容與養(yǎng)生價值?？粗L，鮮著吃，零添加，零污染，更放心，更安全！

二、規(guī)模種植蔬菜前景？

蔬菜在市場的前景廣闊，規(guī)模種植效益可觀。隨著生活節(jié)奏的不斷加快，很多城市里的人都想吃到新鮮的蔬菜，一般都會到超市或是菜市場選購，不同的蔬菜消費的需求不一樣。現(xiàn)在蔬菜也是家家戶戶的必需品，尤其是現(xiàn)在過完年，大魚大肉后，更多的朋友傾向于吃蔬菜。

三、草莓苗如何種植種植技巧種植草莓苗前景？

草莓種子的種植和一般的瓜果種子不同，草莓的種子在播種前需要通過春化處理才能使萌芽率提高，而春化作用是一個生長現(xiàn)象，有些植物需要低溫條件，才能促進花芽形成和花器發(fā)育，這一過程叫做春化階段，這種低溫誘導植物開花的效應叫做春化作用。下面讓我們具體看看草莓的種植。

1、低溫刺激

播種前可將種子包在紗布內(nèi)，用水浸泡一天，然后將種子放進冰箱低溫保存15天左右，以此打破種子的休眠。

2、土壤選擇及處理

草莓喜歡肥沃且疏松透氣的的微酸土壤（中性土也行）。在播種草莓種子前要將土壤敲碎放在太陽下暴曬三天消毒，然后和適量的有機肥混合攪拌均勻，有條件的朋友可以直接用土壤消毒劑和土壤攪拌消毒。

3、播種

把準備好的土壤放進盆子里，然后澆一次透水（不能積水），等土壤吸收肥料1一個小時后就可以將草莓種子撒上去了。撒的時候盡量均勻一點，因為草莓的種子很小，撒在一堆會降低種子的發(fā)芽率。

4、灑水

撒完草莓種子后要撒上一點細土，泥土不用太厚，2-3毫米、能遮住草莓種子就好。撒完細土再用噴壺將種子噴濕，盡量不要用澆的，防止草莓種子被沖跑了。

播種后管理：

1、澆水

一般播種完后是不用太頻繁的澆水的，做到不干不澆，澆則澆透就好，如果是夏季炎熱干燥的天氣可以增加澆水的頻率。出苗以后就要對小苗進行保濕了，不能讓小苗太干燥，保濕的時候不要用太大的水，不然會將小苗直接沖的粘在地上。也不要將小苗放在陽光猛烈的環(huán)境中，避免曬死小苗。

2、移植

幼苗長出3-5個葉片的時候就可以進行移植了?？梢詫⑿∶缫浦驳交ㄅ柚凶雠柙圆葺ň唧w請登錄植物之家網(wǎng)站搜索草莓盆栽），也可以移植到地下進行栽培。移植的時候可以連根帶土一起移植，這樣可以增加存活率。

3、施肥

草莓在移植前不需要施肥。移植后也不能馬上施肥要等草莓幼苗適應當前環(huán)境后才可以施用一些淡肥。一般來說土壤里的營養(yǎng)使足夠草莓開花結果的，但是為了多開花多結果還是要施點淡肥的。

4、光照

多數(shù)植物的生長發(fā)育都是離不開光照的，尤其是能結果的植物。所以必須要保證草莓每天都有足夠的光照時間，這樣才能使草莓結出果實。

5、花期管理

草莓開花的時候可以進行人工授粉。具體做法就是將雌性花的花蕾相互接觸一下。另外，如果一棵草莓上開的花特別多可以適當摘掉一些比較焉的花朵，這樣能提高結果率。

6、果實管理

當草莓結出小果的時候就要進行果實保護措施了。果實保護主要就是想個辦法不讓草莓直接落在泥土上，不然會被泥土里的一些微生物或者小動物將草莓給腐爛掉。當草莓完全成熟后就盡早采摘，防止草莓被一些昆蟲、鳥類吃掉。

隨著人們生活水平的提高，草莓鮮果的需求量不斷地擴大。尤其城市人口消費飲食結構的變化，新鮮水果需求量的增多，也是草莓市場潛力所在。由于草莓的營養(yǎng)豐富，味美爽口，維生素C含量很高，是蘋果、梨、葡萄的10倍以上。其草莓中的有機酸能分解食物中的脂肪，促進食欲幫助消化；并且草莓中的果膠類物質能幫助人體排出多余的膽固醇和有害重金屬。草莓的營養(yǎng)物質很容易被人體吸收，對治療腸胃病和貧血病有較好的的效果。因此，草莓鮮果倍受消費者的喜愛，正悄然走進尋常百姓的餐桌。優(yōu)質無公害草莓的生產(chǎn)，更是供不應求。

四、蔬菜種植行業(yè)前景？

蔬菜是人類永遠離不開的日常需求量很大的作物，理論上說，蔬菜種植是不會過時的，是非常有前景的，但是種植蔬菜同樣面臨著風險。在選擇入行之前要考察清楚。

五、山地蔬菜種植前景？

山地蔬菜成熟的晚，可以補充蔬菜淡季的需要。山地蔬菜病蟲害水，農(nóng)藥用量少，綠色環(huán)保。山地蔬菜生長條件晝夜溫差大，營養(yǎng)豐富。所以種植前景廣闊。

六、無機蔬菜種植前景？

普菜栽培的最低標準為無公害蔬菜，其實我們種的蔬菜基本上都能達到無公害蔬菜標準，栽培無公害蔬菜并不增加額外種植成本。但是需要認證，認證周期大約3個月，認證費用不高，只有具有了無公害蔬菜認證才能在一些超市設立無公害蔬菜專柜，適當提高蔬菜銷售價格。

種植無公害蔬菜是我們在這個行業(yè)發(fā)展的最低標準，無論前景怎么樣，我們在種植過程中都要達到這個標準。只有生產(chǎn)高端蔬菜才能大大增加蔬菜的附加值，鑒于綠色蔬菜認證費用和品種數(shù)量相關，認證費用較高，不建議對較多品種申請綠色蔬菜認證，可以直接申請有機蔬菜認證。

業(yè)內(nèi)對有機認證認可非常高，這個證的含金量也很高，如果有條件的話一定要申請有機認證。

七、農(nóng)村種植蔬菜未來前景？

你種子蔬菜現(xiàn)在的前景是非常好的，農(nóng)村現(xiàn)在扣上了大棚保溫棚，冬天可以吃上新鮮的菜，所以，農(nóng)村的蔬菜也不低于現(xiàn)在城市里的蔬菜，他們口的大棚兩杯，城市里頭的大棚長的菜，新鮮的多，因為它長的時間長，撐死的都菜用的是有各種各樣的長壽，所以說他們的蔡沒有鄉(xiāng)下的大棚菜質量好

八、云南蔬菜種植前景？

我省的蔬菜發(fā)展前景很好。云南的氣候條件和豐富的蔬菜種類很好，是發(fā)展蔬菜的有利條件，優(yōu)越的氣候條件，可以保證全年有時鮮蔬菜生產(chǎn)，云南省已成為國內(nèi)反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)和南菜北運的重要基地，進年來由于疫情影響，云南已向各地運送好多蔬菜的抗疫情物資。

九、芽菜種植前景及利潤？

豆芽種植的前景還是比較好的，因為他是芽菜有很高的蛋白質，營養(yǎng)纖維素相對較少豆制品經(jīng)過這種錘牙之后的化學變化，會含有大量的抗癌物質時刻都比較喜歡十個買菜的，有三個人可能會買承芽菜

豆芽菜的利潤相對比較高一斤豆芽可以發(fā)六斤豆苗一斤豆子，三塊到六塊錢，經(jīng)過發(fā)酵以后，他可以最低達到18塊錢。所以這個賬一算，你就愿意做了吧？

這種菜放到炒米粉那里，有火鍋那里銷量都特別大

十、水培芽菜種植前景如何？

水培芽菜種植前景很好。

水培蔬菜，顧名思義就是蔬菜并不種植在土壤中，而是栽種在一層層配有營養(yǎng)液的培育床里。水培蔬菜的特色在于通過流水技術，把營養(yǎng)液植入清潔的水中對農(nóng)作物進行灌溉，讓蔬菜在潔凈的環(huán)境里生長，無需打藥，不用化肥，這避免了農(nóng)藥、化肥對生存環(huán)境的污染，因此生產(chǎn)出來的都是優(yōu)質安全的無公害蔬菜。另外，工廠化種植的水培蔬菜基本實現(xiàn)自動化、批量化培育生產(chǎn)，占地小、效益高，大大降低了人工成本。同時，水培蔬菜具有生長周期短，上市早的特點。此外，在管道中栽培的蔬菜不僅體內(nèi)的纖維累積少，營養(yǎng)價值豐富，而且由于水培系統(tǒng)離地面較高，杜絕了土壤病蟲侵染，也杜絕了土壤原有重金屬和其它污染物的污染。

水培蔬菜中一茬葉菜從種植到收獲只需15-20天左右。因為生產(chǎn)周期比正常大棚蔬菜的周期要短，而且產(chǎn)量穩(wěn)定，可以常年不間斷生產(chǎn)，因此年畝產(chǎn)可達5萬斤，空心菜的產(chǎn)量甚至可達8萬斤，效益可以說是非常的可觀。