一、農廣天地潮汕鹵鵝技術？

潮汕鹵鵝配方：獅頭鵝1只，上醬油750克，肥豬肉250克，精鹽100克，南姜120克（可用生姜代替80克即可），冰糖50克，加飯酒90克（可用白酒代替50克即可），味精15克，川椒10克，桂皮10克，丁香5克，芫荽頭50克，香茅50克，八角10克，甘草10克，色油10克，大蒜50克，清水約5公斤。

制作步驟：

1、把光鵝開腹取出內臟，洗凈晾干，用精鹽100克抹在鵝身內外，并用竹筷一段挺在腹腔內。

2、將川椒粒下炒鼎炒香盛起，與南姜（生姜）八角、桂皮、甘草、丁香同放在衛(wèi)生紗布中包扎成球，放進鹵水盆里，加入醬油、色油、冰糖、南姜、香茅、加飯酒（白酒）。3、并把肥豬肉用刀切開成塊放下，再加入清水，以中火把鹵水燒沸；將大蒜、芫荽頭、南姜放入光鵝腹內（鹵熟時取掉），再把鵝放入鹵水盆里，大約煮1小時30分鐘（中間要將鹵鵝吊起離湯后再放下，反復四次）并注意把鵝身翻轉數次，使其入味，然后撈起放晾待用。

3、把熟鹵鵝放在砧板上切成厚片，淋上鹵汁（加入味精），使之濕潤即成。上席時撒上一小撮芫荽，跟上蒜頭醋2碟

二、到那里下載《農廣天地》的視頻？

你說的那個節(jié)目的視頻是CNTV的吧，你可以用這個視頻下載軟件來直接下載。視頻下載器是可以直接下載到MP4格式和FLV格式的視頻的。

三、農廣天地蚯蚓養(yǎng)蚯蚓怎么養(yǎng)殖技術？

發(fā)財樹喜肥，如果花盆較深的話是可以的。控制好土壤濕度，如果過干蚯蚓無法呼吸存活的。至于蚯蚓跑出來，那是你抓了野外的蚯蚓吧，可以養(yǎng)殖適合花盆飼養(yǎng)的“太平二號”，如果不是土壤過干和澇，是不會離家出走的。太平二號我在淘寶買的，還有專門的蚯蚓箱。香蕉水果皮等喂食，土壤種花，已經養(yǎng)了三年了。

四、農廣天地播出時間？

每周一至周五14:43-15:13

農廣天地的播出時間

本欄目是中央農業(yè)廣播電視學校在CCTV-7開辦的農民科技教育與培訓節(jié)目，旨在向廣大農村傳播農業(yè)科技知識，推廣農業(yè)實用技術，提高農民朋友的科技素質和生產技能。目前已在農視網開通欄目官方網站，2019年8月1日，因CCTV7軍事農業(yè)頻道更名并分拆為國防軍事頻道和農業(yè)農村頻道，該節(jié)目于當日起轉入CCTV17農業(yè)農村頻道播出并更名為《田間示范秀》。

五、農廣天地種植視頻怎樣下載到u盤？

可以利用下載軟件如碩鼠。在電腦下載碩鼠軟件并打開，打開央視網的視頻后，復制網址到碩鼠的網址解析欄，然后按指導進行下載就可以了。這些下載視頻軟件一般支持大部分主流網站的視頻下載。

六、農廣天地紅薯高產技術？

? ? ? ? 一是紅薯底肥，選用農家肥，建議畝用農家肥3500公斤，硫酸氨66斤，過磷酸鈣80斤，硫酸鉀53斤。

? ? ? ? ?二是在土質好的地塊，可以采用大壟雙行栽植紅薯，紅薯壟距一百公分，壟高35公分，株距控制在30公分左右，一畝地栽4000棵苗。

? ? ? ?三是紅薯栽植可用多菌靈沾根十分鐘，直接將秧苗斜栽到壟上，一壟栽兩行。

? ? ? ? 四是紅薯栽后半個月開始追尿素，一畝十公斤，離根部最少15公分，第二次在土壤裂縫時一畝地追過磷酸鈣25公斤，硫酸鉀15公斤，收獲前20天，紅薯葉面再噴灑一次磷酸二氫鉀，同時配合噴灑一次膨大素。

? ? ? ? 五是防止后期旺長，最好在封壟時，打一遍多效唑，一畝地加15%多效唑30克。

? ? ? ? 六是高溫多雨時要進行紅薯提蔓。

七、農廣天地河蝦養(yǎng)殖技術？

　?一、青蝦人工繁殖養(yǎng)殖技術?

　　1.青蝦種質資源?選作人工繁殖的青蝦，可以從天然捕撈的大蝦中挑選，也可從人工養(yǎng)殖的池塘中挑選。要求體形標準，體色純正，肥滿健壯，無病無傷，性腺發(fā)育較好，雌蝦體長在6厘米以上，雄蝦規(guī)格大于雌蝦。選好的青蝦可放在面積1～3畝、水深1米左右的池塘（事先經清淤、消毒）中蓄養(yǎng)。在早春投入青蝦，畝蓄養(yǎng)青蝦10～25公斤，雌雄比例4∶1。青蝦下塘后加強投喂管理，使青蝦大量積累營養(yǎng)物質，促進性腺發(fā)育，提早排卵，為人工繁殖的順利進行打好基礎。?

　　2.育苗池標準?面積5～8畝，長方形，池深1.5米左右；池底平坦，淤泥厚10～12厘米，池埂不漏水，池坡比1∶2.5。池塘中間開挖一條寬3～4米、深0.2～0.4米的集蝦溝，溝底形成斜坡，溝底向出水口一側傾斜，以便能排水捕蝦苗。進排水系完整，進水口設置40目、60目2道尼龍篩絹過濾網，出水口過濾網設置1道60目網。?

　　3.親蝦放養(yǎng)?育苗池事先準備并清塘。用清塘靈1克/立方米全池潑灑殺滅黃鱔、泥鰍、黑魚等敵害，亦可用茶籽餅、魚藤精藥物，7天后排出池水。每畝再用生石灰50～75公斤消毒（水深5～10厘米）。對藻類（如青苔）較多的池子，用98%硫酸銅0.5～0.75公斤化水全池噴霧；對草荒池可采用除草劑125～150克化水全池噴霧，需注意連續(xù)3天晴天時用藥。老池塘放養(yǎng)前需曬池，使池底硬而不裂大縫。親蝦放養(yǎng)前可用1只網箱放入20只左右的青蝦試水，24小時后確定池水無毒后即可放養(yǎng)。?

　　畝放抱卵蝦4～5公斤。青蝦受精卵開始為黃綠色，孵化10天后漸變成淡綠色，大約在18天左右卵子變?yōu)榛液稚?，即將孵化的卵子除少量卵黃為淡黃色和1對復眼外，其余部分幾乎是透明無色。放養(yǎng)抱卵青蝦時，應按卵的顏色將受精卵處于不同發(fā)育期的雌蝦分池放養(yǎng)，使幼體出膜期盡量接近。水溫24～28℃時，受精卵孵化時間為20～25天。?

　　親蝦排苗前每日按親蝦存塘量的1%～3%投喂。定期檢查青蝦受精卵的發(fā)育情況，如發(fā)現胚胎出現眼點，表明幼體即將出膜，這時每天早晨應注水1小時，以微流水刺激，促使蝦苗整齊孵出。同時按水質情況，每畝施放雞糞或豬糞等有機肥200～300公斤，培養(yǎng)浮游生物，為幼體培育好豐富適口的天然餌料。?

　　堅持天天巡塘，檢查親蝦吃食及蝦卵發(fā)育情況，清除池中雜草、蛙卵等。當發(fā)現蝦卵由橘黃色變成灰褐色，且出現眼點時，應開始做好幼體培育的準備工作。親蝦全部孵化后，應用地籠工具將其捕出上市，以減少親蝦產卵后陸續(xù)死亡造成的損失。?

八、農廣天地的欄目名稱？

農廣天地欄目名稱是《田間示范秀》。

《農廣天地》是原CCTV7軍事農業(yè)頻道開辦的農民科技教育與培訓節(jié)目，旨在向廣大農村傳播農業(yè)科技知識，推廣農業(yè)實用技術，提高農民朋友的科技素質和生產技能。已在農視網開通欄目官方網站， 2019年8月1日，因原CCTV7軍事農業(yè)頻道分臺為CCTV7國防軍事頻道和CCTV17農業(yè)農村頻道，該節(jié)目于當日起轉入CCTV17農業(yè)農村頻道播出，之后更名為《田間示范秀》

九、農廣天地蓮霧種植技術？

1、育苗定植

種植蓮霧前，要選擇三年以上的健壯枝條，將其剝皮后埋入土壤中，一個月后剝皮的部位就會長出新根，三個月后新的幼苗就會長出，此時可以將蓮霧幼苗挖出，移栽在土質深厚、排灌方便的果園中。

2、光溫條件

蓮霧喜光照，光照不足就會出現枝葉徒長、易生病蟲害的現象，養(yǎng)殖時要每年為其提供2500小時的光照，有助于果實生長，而且蓮霧適合生長在溫暖的環(huán)境中，養(yǎng)殖溫度最好保持在25-30度之間，避免植株凍傷。

3、科學澆水

蓮霧喜水不耐旱，養(yǎng)殖的過程中，要定期向土壤中澆灌水分，將含水量保持在60%-80%之間，而且蓮霧忌積水，多雨或陰雨天氣要少澆水或者不澆水，然后用鋤頭挖松土壤，排出其中的積水。

十、農廣天地蠐螬養(yǎng)殖技術？

1、人工養(yǎng)殖可從蛹期開始，將種蛹收集、移入木箱或瓦缸內飼養(yǎng)。

2、待蛹羽化，投喂新鮮樹葉，或塊根類飼料，幼蟲期最好投喂大量雞糞，以1：3－4．5的比例與濕土混合養(yǎng)殖，經常灑水以保溫濕，促進蠐螬生長。

3、1－2個月收獲一次，如收獲量較大，可烘干碾碎制成蠐螬粉，再按需要量配入日糧。

1、蠐螬是金龜子或金龜甲的幼蟲，別名待考。成蟲通稱為金蟬或金蟬子。危害多種植物和蔬菜。按其食性可分為植食性、糞食性、腐食性三類。

2、植食性蠐螬食性廣泛，危害多種農作物、經濟作物和花卉苗木，喜食剛播種的種子、根、塊莖以及幼苗，是世界性的地下害蟲，危害很大。此外某些種類的蠐螬可入藥，對人類有益。

3、室內養(yǎng)殖是從蛹期開始，將種蛹收集、移入木箱或瓦缸內飼養(yǎng)，待蛹羽化，投喂新鮮樹葉，或塊根類飼料，幼蟲期最好投喂大量雞糞，以1：3－4．5的比例與濕土混合養(yǎng)殖，經常灑水以保溫濕，促進蠐螬生長。以此來完成養(yǎng)殖。

4、體肥大，體型彎曲呈C型，多為白色，少數為黃白色。頭部褐色，上顎顯著，腹部腫脹。體壁較柔軟多皺，體表疏生細毛。頭大而圓，多為黃褐色，生有左右對稱的剛毛，剛毛數量的多少常為分種的特征。如華北大黑鰓金龜的幼蟲為3對，黃褐麗金龜幼蟲為5對。

5、蠐螬具胸足3對，一般后足較長。腹部10節(jié)，第10節(jié)稱為臀節(jié)，臀節(jié)上生有刺毛，其數目的多少和排列方式也是分種的重要特征。

6、腐爛木樁內常有蠐螬，取腐爛木樁內蠐螬（多以腐木中有機物為食，比較干凈）用清水沖洗后瀝干水分，直接放入滾油內，幾秒鐘就可撈出，香味濃郁，蛋白質豐富。在野外生存狀態(tài)下可生吃，并無異味，可以很好的補充身體所需蛋白。