專家利用不同比例秸稈的飼料進行鵝的飼養(yǎng)試驗研究表明：肉鵝飼料中，秸稈比例占15%-25%時增重效果最好。秸稈一般發(fā)酵不能起到提高營養(yǎng)價值的作用，不確切的秸稈處理劑使用后，反而增加成本。用含較低粗纖維的飼糧飼喂時，鵝對精飼料的消化利用率較低,甚至影響鵝的生長速度。

高級畜牧師算了一筆賬，用精飼料喂鵝，鵝體重增加1千克就需要3千克精飼料，按目前飼料價格每千克1.6元計算，成本大約為4.8元，如果按鵝在3.5千克出欄，飼料成本為16.8元。但是使用秸稈喂鵝可以節(jié)省40%的飼料成本，節(jié)省開支6元多。

秸稈喂鵝比例要適當鵝對適量的玉米秸稈有較好的利用能力，而且隨著鵝的日齡增加而增強，在保證粗飼料的條件下，肉鵝8周齡時，玉米秸稈在飼料中的最佳比例為25%，10周齡以后玉米秸稈在飼料中的比例為40%，如果是用粗纖維少的地瓜秧，可以適當增加比例。另外，鵝有吃得多、消化快的特點。鵝空腹采食青草40分鐘開始排糞，采食精飼料2小時開始排糞。因此，在飼養(yǎng)中做好飼料的配合、飼料的供給及飼料的加工調制是十分必要的。

另外，養(yǎng)鵝的規(guī)模不宜過大，農戶養(yǎng)殖最好在300只以下，因為鵝的商用價格是由肉和毛組成，較大鵝群會造成相互啄羽打斗，致使羽毛殘缺不全，還會造成鵝生長發(fā)育不全，降低商品率。

枯草期秸稈派上用場目前供雛期主要是在3月到7月，按鵝的出欄為75天-100天計算，當活鵝收購價格從目前的每千克13元上升到每千克18元的時候，已經無鵝可售。如果農民用精飼料延長養(yǎng)殖時間，只能增加飼料成本，在枯草期秸稈就派上了用場。

另外，要充分利用秸稈飼料這種降低養(yǎng)殖成本的資源，優(yōu)良鵝雛的購買也是必要的。由于肉鵝市場需求的不斷增加和養(yǎng)殖飼料成本不斷降低，鵝雛的需求量也在不斷增大。據統(tǒng)計，目前優(yōu)良品種的供給量遠不能滿足市場的需求，目前市場上普通鵝雛價格每只5元，發(fā)展優(yōu)良品種繁育的經濟和社會價值都很高。利用雜交育種增加鵝的粗飼料吸收能力、體重和生長速度，在降低飼料成本的同時，農民的收入還會增加。

鵝市場缺口大隨著鵝產品需求量的不斷增大，養(yǎng)鵝成了農民致富的熱門產業(yè)，目前市場上活鵝的銷售價格為每千克13元左右，每只鵝養(yǎng)殖戶凈賺20多元。

利用秸稈發(fā)酵飼料喂越冬鵝方法：1、 原料：玉米稈、高粱稈、豆稈、花生皮等。2、 機器：用二項或三項電的揉磋機。3、 生物制劑：農盛樂飼料發(fā)酵液。4、 方法：用揉磋機將秸稈粉碎，每1000斤粉碎好的秸稈粉兌1-2斤農盛樂飼料發(fā)酵液，50斤玉米面攪拌均勻，加入適量水，進行翻動，加水量以用手攥滴水為宜，不可過干，以免發(fā)霉，然后裝入塑料袋中進行密封發(fā)酵，5－10月份5天左右即可，冬天7天左右即可，冬季放在不結凍處。5、 飼喂方法：發(fā)酵好的秸稈粉67.8%，玉米面22%、豆粕5%、麥麩3%、鹽0.2－.0.3%、貝粉1%、骨粉1%，多維（按說明）攪拌均勻即可飼喂。