蠅蛆是家蠅的幼蟲。蠅蛆體色由透明、乳白色變?yōu)槿辄S色，直至成熟、化蛹。蠅蛆有三個(gè)齡期：1齡幼蟲體長1～3毫米，僅有后氣門。蛻皮后變?yōu)?齡，長3～5毫米，有前氣門，后氣門有2裂。再次蛻皮即為3齡，長5～13毫米，后氣門3裂。3齡幼蟲呈長圓錐形，前端尖細(xì)，后端呈切截狀，無眼、無足。喜歡鉆孔，畏懼強(qiáng)光，終日隱居于滋生物的避光黑暗處。蠅蛆粗蛋白、粗脂肪含量高，營養(yǎng)豐富，是林蛙的理想食物。

蠅蛆的最適環(huán)境溫度（培養(yǎng)基料溫度）為34～40℃，發(fā)育期為3～3.5天。當(dāng)溫度在25～30℃時(shí)，發(fā)育期為4～6天；溫度為20～25℃時(shí)，發(fā)育期為5～9天；溫度為16℃時(shí)，發(fā)育期長達(dá)17～19天。最低發(fā)育溫度為8～12℃，高于48℃則死亡。

1～2齡期蠅蛆的適宜環(huán)境濕度為61%～80%，最佳濕度為71%～80%。3齡期蠅蛆的適宜環(huán)境濕度為61%～70%，超過80%、低于40%不能正常發(fā)育，化蛹極少，甚至導(dǎo)致蠅蛆死亡。

空氣的流通有利于蠅蛆的生長發(fā)育。在垃圾堆里，蠅蛆常分布于具有較大空隙的墻角、墻根處。在養(yǎng)殖房?jī)?nèi)應(yīng)安裝排風(fēng)扇，在排風(fēng)扇上要安裝紗窗進(jìn)行過濾，以防止蒼蠅從風(fēng)扇口外逃。門窗要用鐵絲網(wǎng)封住，以防止蛇、鼠等敵害生物進(jìn)入養(yǎng)殖房。

蠅蛆屬于食雜性，喜食腐敗發(fā)酵的有機(jī)物。動(dòng)物性、植物性飼料及微生物中的蛋白質(zhì)，都是蠅蛆喜食的飼料。3齡期蠅蛆發(fā)育成熟后即停止攝食，離開滋生場(chǎng)所，鉆到附近泥土疏松處化蛹。

人工養(yǎng)殖時(shí)主要使用畜禽糞便做基料，以新鮮的為好。畜禽糞在使用之前要進(jìn)行發(fā)酵?？梢允褂秘i糞、雞糞、豆腐渣、麥麩、畜禽下腳料等發(fā)酵后做基料，用于蠅蛆養(yǎng)殖。

可以按下列配方混合基料：豬糞80%，麥麩20%；豬糞60%，雞糞40%；豬糞75%，豆腐渣25%；新鮮豬糞100%；雞糞50%，豬糞25%，豆腐渣25%。如果糞便濕度過大，可加入少量麥麩。要根據(jù)現(xiàn)有的條件，看哪種基料容易獲得、成本低，靈活機(jī)動(dòng)地進(jìn)行配制。在配好的糞料中加入EM活菌，每噸加入5千克EM菌，之后用塑料薄膜覆蓋，第3天翻糞1次，再在糞料中加入3千克EM菌，使糞料的pH達(dá)到6.5～7。若pH高于7，加入酒糟、醋；若低于6.5，加入石灰水。發(fā)酵2天后即可使用。基料含水量約為70%，以堆成20厘米高不散、不變形為宜。

基料發(fā)酵好后，就可以送進(jìn)育蛆房培育蠅蛆。育蛆房?jī)?nèi)可以修建面積為1.5米2的長方形育蛆池。發(fā)酵好的基料在池內(nèi)堆放成長條狀，厚度10～15厘米。讓成蠅直接在基料上面產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后用基料或飼料稍加覆蓋，以免蠅卵干燥。室溫25～35℃時(shí)，卵塊經(jīng)過八至十幾小時(shí)后孵化成蛆，如果基料太干燥，要灑上少量的水。加水量以水不流出糞堆為宜。