方法/步驟

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①果園草地建植： 適用于種草養(yǎng)鵝的果園宜選擇在交通便利、坡度適中、水源充足的畜禽可養(yǎng)區(qū)、在果苗種植后的第一年即可建植草地，并按照養(yǎng)殖規(guī)劃建設相應的生物隔離帶。待牧草產(chǎn)量較為穩(wěn)定時方可引進鵝群進行養(yǎng)殖，保證鵝群放養(yǎng)前,果樹經(jīng)過一定時間的生長，保護鵝群對果苗的破壞。

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②鵝舍建設： 為了管理的便利，建議在放牧區(qū)的中心位置建鵝舍，以鵝舍為中心沿等高線和與其相垂自線為界劃分四個小區(qū)，在界線上種植高大茂密的速生植物，形成草籬圍欄、按計劃在每個小區(qū)實行輪流放牧，每個小區(qū)放牧周期10人左右，保證每個小區(qū)有充分的休牧時間以利于牧草產(chǎn)m:的提高，同時避免由于小區(qū)過牧影響牧草再生。

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③牧草種植規(guī)劃與利用： 按照用途將果園劃分成兩個區(qū)域，其中三分之一的區(qū)域作為青飼牧草生產(chǎn)區(qū)，種植高產(chǎn)優(yōu)質的優(yōu)良牧草，如雜交狼尾草、菊筐等，主要用于割切碎舍飼的補充青料。三分之一的區(qū)域作為放牧區(qū)，種植耐踐踏、耐放牧、再生力強的中矮型牧草，如寬葉雀稗、自三葉等，供鵝群放牧時自由采食、同時需要根振z見候特征、營養(yǎng)搭配需要、管理便捷等方而適時開展暖季型牧草和冷季型牧草的輪作、禾木科與顯科牧草搭配種植、一年生和多年生牧草的合理配套種植，以滿足鵝群牧草的周年均衡供應

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④種養(yǎng)配套設計： 果園草地載鵝量是種養(yǎng)配套設計的主要因素，果園草地供青量隨季節(jié)變化較為明顯、一般而言，由于冬春季節(jié)果園郁閉度較低，加上貓建省適宜的z毛候特征，冷季型牧草生長旺盛，可適當增加養(yǎng)殖量，雖然暖季型牧草的產(chǎn)量是冷季型牧草的2-3倍，但夏秋季竹是果樹的主要生長期，果園郁閉度加強，牧草產(chǎn)量，不理想，故果園放養(yǎng)量應該根抓牧草供青量 ,果園郁閉度等條件來確定。另外，由于福建省不同地區(qū)鵝肉消費習慣存在明顯的季節(jié)性，合理調整集中出欄季節(jié)也是提高養(yǎng)殖收益的關鍵。

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⑤果林是鵝群理想的放收場地： 鵝生產(chǎn)過程中，對溫度和光照時間有一定的要求、利用果林牧鵝，果林是鵝群的天然庇蔭處，形成了果園內的小氣候，為鵝群提供了冬暖夏涼的養(yǎng)殖環(huán)境，對鵝群生長速度、繁殖性能的提高都起到了積極作用。胡民強認為果園冬季種植的牧草能延長果樹根系的話動期，有利于果樹根系的發(fā)育和養(yǎng)分的吸收，從而促進果樹生長。

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⑥減少果園管理費用，提升果園水果品質： 果園種草養(yǎng)鵝，鵝群的放牧能有效抑制果園雜草的生長，同時還能采食部分果樹害蟲，減少果園維護成本。同時，田偉龍等研究結果表明“草一鵝一果”種養(yǎng)結合模式不僅能提高梨果實單果重，還能增加果實固形物和可溶性糖，明顯改善了果實品質，且鵝群的話動與排出的糞便能增加梨園上壤有機質含量:，改變上壤脫氫酶、眠酶、蔗糖酶、過氧化氫酶話性，提升上壤肥力。

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⑦買現(xiàn)資源的高效循環(huán)利用，提高種養(yǎng)收益： 一般果樹的種植肖次獲得收益的周期需要2-3年，果樹幼苗期郁閉度小，林卜陽光充足。發(fā)展林下種草養(yǎng)鵝能充分利用果園提供的層次空間，以短養(yǎng)長，彌補果業(yè)周期較長，見效慢的缺陷。力發(fā)展林卜草地畜牧業(yè)，有利于增加優(yōu)質肉產(chǎn)品供應，滿足社會對肉產(chǎn)品多樣性的需求。

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⑧經(jīng)濟效益分析： 以100畝空地為例。100畝果園的平均產(chǎn)伯約為70萬元，其中的利潤8萬元左右。100畝的養(yǎng)鵝場，放養(yǎng)鵝每批次約5000羽，每年放養(yǎng)兩批，出欄總錄10000羽，每只代價按100元計，總收入為100萬元，每只利潤為10元，總利潤為10萬元左右。

100畝果園種草養(yǎng)鵝果園，由于水肥條件改善，果實品質與產(chǎn)錄均可提高，若提高幅度為10%，則相應的利潤可提高約1萬元、果林養(yǎng)鵝能提高養(yǎng)殖密度，年出欄總量可達 12000羽，利潤可達12萬元以上，種養(yǎng)結合的總利潤則達 21萬余元，經(jīng)濟效益極為顯著。

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⑨生態(tài)效益分析：果園種草養(yǎng)鵝有機的把“果一草一畜”結合起來，節(jié)約了上地資源，有效減少了由于鵝群自日放牧導致的地表植被破壞現(xiàn)象果林有計劃的進行牧草種植在為鵝群提供飼料來源的同時修復了種植果樹引起的人然草地退化，避免了植被減少引起的水上流失、生態(tài)破壞等問題。果園種草養(yǎng)鵝實現(xiàn)了畜牧業(yè)糞污污染的自身消納系統(tǒng)，改變了傳統(tǒng)畜牧業(yè)污染嚴重的現(xiàn)象，有效促進了畜牧業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。