一、與人善言，暖于布帛:傷人以言，深于矛戟。意思是什么？

意思是：跟人有禮貌的說話，比較尊敬的講話，讓人感覺比布帛還要溫暖。跟別人講話尖酸刻薄，惡語傷人，會給對方的心理帶來很大的傷害，比用長矛利戟刺人還要嚴重。

這句話出自：荀子《荀子·榮辱》，原文：故與人善言，暖于布帛；傷人以言，深于矛戟。

解釋：

言語可以給人帶來愉悅，也可以給人帶來痛苦。這幾句以善言暖于布帛，惡言深于矛戟作比，形象準確地說明了這種感覺意識。

這種以物質喻精神的方法可以學習；也可直接用＂與人善言，暖于布帛＂表達關心、愛護的語言給人們帶來的溫暖，用＂傷人之言，深于矛戟＂表達惡言惡語給人們帶來的巨大傷害，告誡人們切不可惡語傷人。

擴展資料

《荀子》

是戰(zhàn)國后期儒家學派最重要的著作。荀子（約前313～前238），名況，戰(zhàn)國后期趙國人，時人尊稱為荀卿，漢時避漢宣帝劉詢諱稱為孫卿。

啟示：

驕傲輕慢，是人的禍殃；恭敬謙遜，可以屏除各種兵器的殘殺，可見即使有戈矛的尖刺，也不如恭敬謙遜的厲害。所以和別人說善意的話，比給他穿件衣服還溫暖。

用惡語傷人，就比矛戟刺得還深。所以磅礴寬廣的大地，不能踩在它上面，并不是因為地面不安穩(wěn)。

踮著腳沒有地方可以踩下去的原因，都在于說話傷了人啊。大路很擁擠，小路又危險，即使想不謹慎，又好像有什么迫使其非謹慎不可。

痛快一時卻導致死亡的，是由于忿怒；明察一切而遭到殘害的，是由于嫉妒；知識淵博而處境困厄的，是由于毀謗；想要澄清而愈來愈混沌，是由于口舌。

供養(yǎng)款待別人而交情越來越淡薄，是由于待人接物不當；能言善辯而不被人喜歡，是由于好爭執(zhí)；立身正直而不被人理解，是由于盛氣凌人。

方正守節(jié)而不受人尊重，是由于尖刻傷人；勇猛無比而不受人敬畏，是由于貪婪；恪守信用而不受人尊敬，是由于喜歡獨斷專行。這些都是小人所干的，是君子所不干的。

參考資料：搜狗百科-荀子

二、夸大,和睦,高潮的反義詞,繁盛,誠懇,敦厚,柔順的近義詞

夸大——縮小

高潮——低谷

和睦——爭吵

繁盛的近義詞有繁華 興盛 繁榮

誠懇的近義詞有殷切，至誠，真摯，真誠，懇摯，忠實，誠篤，憨厚，誠實，誠心

敦厚的近義詞有憨厚 忠厚 寬厚

柔順的近義詞有和順 柔美 柔嫩 柔滑

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三、羊肉餡餃子配什么菜好？

羊肉餡餃子可搭配的食材種類有很多，不同的食材口感也不一樣，配蘿卜、大蔥、香菜、蝦仁、香菇等都好吃。

每逢佳節(jié)團聚，總少不不了一盆熱氣騰騰的餃子。餃子想要好吃，離不開好餡料，除了豬肉受歡迎以外，還有羊肉餡餃子。

那么羊肉餡水餃和什么菜搭配最好吃，下面給大家提供30種配方：

配方1：羊肉白蘿卜餃子餡

羊肉剁成餡，蔥姜切末，白蘿卜洗凈搽絲再剁成碎末；羊肉餡裝盆倒入花椒水拌勻，把餡打開，再分別倒入蔥姜末、五香粉、料酒、味精，醬油拌勻；把剁好的白蘿卜倒入拌勻的羊肉餡里拌勻，再加適量鹽繼續(xù)沿同一個方向攪拌，使肉餡更勁道，口感更好。

配方2：羊肉芹菜餃子餡

羊肉剁成餡，放入碗中，蔥姜切末放入羊肉餡中；加三勺醬油，一勺調味汁，一勺蠔油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，兩勺鹽，兩勺花生油，絞打上勁；芹菜洗凈剁碎，控干水分再放入羊肉餡中攪拌均勻。

配方3：羊肉大蔥餃子餡

提前用開水把花椒泡上（涼后即可用）；備好羊肉、豬肉（羊肉中放入少量的稍微肥點的豬肉會更香）、大蔥，一起絞好裝盆，順著一個方向攪拌上勁，邊攪拌邊添加涼好的花椒水（花椒水可有效的去醒，還可以提香，邊攪拌邊加入餡中，煮好的水餃更鮮嫩多汁）；把姜末、料酒、調味料、老抽、香油、橄欖油和鹽放入餡中，攪拌均勻。

配方4：羊肉白菜餃子餡

羊肉剁細泥，肥肉切末，大白菜剁細末，稍擠一下水分；肉餡裝盆加蔥姜末、醬油、鹽、味精攪勻，再放入白菜、海米末和花生油、香油拌勻。

配方5：羊肉洋蔥餃子餡

羊肉剁成肉糜，洋蔥剁碎，裝盆后加入適量花生油、芝麻油、生抽、食鹽拌勻即可。

配方6：羊肉韭菜餃子餡

韭菜洗凈瀝干水分切小顆粒，羊肉剁成肉泥，姜洗凈切末；羊肉泥裝盆，加姜末、胡椒粉、鹽、熟植物油，雞精拌勻，靜置一會兒；韭菜放盆里，加油、雞精、胡椒粉拌勻，再加鹽拌均勻；最后把羊肉餡和韭菜餡加在一起拌均勻。

配方7：羊肉香菜餃子餡

蔥姜洗凈、搗碎、用料酒加適量水取汁（即成蔥姜水）；豬肉剁成末，香菜擇洗干凈切成末；精羊肉剁成細泥，加蔥姜水沿一個方向攪打上勁，然后加肥肉末、鹽、味精、胡椒粉、香菜末、雞蛋，攪勻成餡。

配方8：羊肉冬瓜餃子餡

羊肉片加入鹽、醬油、雞精、五香粉、香油，攪拌均勻腌制1小時；腌好的羊肉片加入蔥姜放在菜板上，用刀剁碎，邊剁邊加入適量的水；冬瓜洗凈去皮和瓤，擦成絲再剁碎，用屜布擠干水分，倒入羊肉餡中，加入食用油攪拌均勻。

配方9：羊肉土豆餃子餡

羊肉切成丁，用芝麻油、醬油、花椒面、雞精拌好，養(yǎng)至少一個小時；土豆切碎，放在一邊，等待使用；把土豆碎放進養(yǎng)好的羊肉丁里拌起來，用玉米油及其它的調味品調好，放入的食鹽要適中，這時餡就做好了。

配方10：羊肉青椒餃子餡

羊肉剁成餡，放入適量油，花椒面，醬油；青椒放到攪拌器中打碎，放到肉餡中拌勻，加適量鹽再繼續(xù)攪勻。

配方11：羊肉香椿餃子餡

羊肉洗凈切絲剁碎，蔥姜都切碎一起剁，香椿洗凈，用開水煮過，控干水，也一起剁；所有食材裝盆，放入鹽、味精、醬油、花椒粉，再放點油，因為羊肉沒什么油，餡有點干，以個人口味放入酌料，攪拌均勻即可。

配方12：羊肉番茄餃子餡

洋蔥切小塊，羊肉切塊，番茄洗凈去皮切塊，一起放絞肉機里絞成泥；倒出后加生抽、胡椒粉、鹽拌均勻，加熟菜籽油拌均勻。

配方13：羊肉蒜苗餃子餡

羊肉剁餡，蒜苗切末，青椒切小??；所有食材混合裝盆，加適量水攪拌上勁，再加入調料（適量食鹽、十三香、葵花油、姜末、香油、老抽，也可以加些雞蛋清）拌勻。

配方14：羊肉豆角餃子餡

羊肉剁餡裝盆，放調味料拌勻，再加適量調料水，順一方向攪打上勁備用；豆角去筋，洗凈上蒸鍋大火蒸10分鐘，蒸熟放涼，涼后剁碎；剁碎的豆角無水分，放入羊肉餡，加少許香油拌勻。

配方15：羊肉蝦仁餃子餡

準備適量干蝦仁，放入小碗中泡一下水；羊肉剁餡，加蔥一大棵切末，加醬油、料酒、雞精、香油、熟豆油，攪拌勻，再將泡干蝦仁的水留著放肉餡里適量，讓肉餡不干，往一個方向攪拌上勁，蓋上蓋子備用；再將洗凈控干水份的韭菜切細，切好后用熟豆油先拌勻，再放到肉餡中，向一個方向攪拌均勻，這時再加鹽調好口味就可以了。

配方16：羊肉蓮藕餃子餡

羊肉、蓮藕、大蔥放在一起剁碎（先切小塊兒，再慢慢剁），剁到食材都融合到一起為止（剁餡兒的時候可以放些塊兒狀的羊油，煮出來的餃子自帶湯汁特別香）；把鹽，花椒粉，醬油，黃豆醬，和香油依次加入到餡料中攪拌，可以稍微嘗一下鹽味兒，口味重的可以酌情加調料。

配方17：羊肉南瓜餃子餡

白南瓜/黃南瓜/西葫蘆擦絲剁碎，加點鹽抓一下，出的湯留下（即南瓜水）；姜蔥切末，放入醬油、香油偎一下；羊肉剁餡，裝盆，撒點十三香/五香粉放在肉上，放入南瓜水攪拌 （攪拌完如果餡稀可以放入冰箱凍一下，包之前拿出來把肉餡醒一會）；包之前把南瓜碎放入肉餡，放入些許的熟油（放涼）防止出湯。

配方18：羊肉三鮮餃子餡

羊肉剁餡，大蝦切丁（不要太小，這樣吃起來才能吃到蝦仁的感覺），韭菜洗凈瀝水待用；除韭菜蝦仁外，所有調料和羊肉放入大碗中，朝一個方向使勁攪上勁；韭菜切碎，加切好的蝦仁丁，拌勻即可。

配方19：羊肉韭黃餃子餡

羊腿肉剁餡，韭黃洗凈控水切碎，大蔥切蔥花，生姜磨成茸；先把蔥花、生姜和肉餡加兩勺花椒粉，混合拌勻，把拌好的肉餡和韭黃放在一起，放入十三香（炒鍋內燒油潑香十三香，依次加入鹽、雞精、花椒粉），把肉餡調料和韭黃拌勻，香香的羊肉韭黃餃子餡就拌好了。

配方20：羊肉茄子餃子餡

羊肉剁碎，蔥切碎備用，茄子去皮切片，青椒去籽切片；蒸鍋里煮水，茄子青椒放鍋里蒸熟；茄子蒸熟后用籠布包住擠干水份再切碎備用；羊肉、茄子、青椒倒入盆里，加入佐料拌勻。

配方21：羊肉胡蘿卜餃子餡

羊肉洗凈切成小塊，花椒用熱水泡開，晾涼備用；把羊肉剁成泥狀，中間慢慢加入花椒水；蔥、姜剁碎，放入肉餡中，倒入料酒、醬油調勻；胡蘿卜洗凈，切成片用熱水焯一下剁成碎末，和羊肉餡放到一起，放入花生油、鹽、胡椒粉、味精，順一個方向調勻。

配方22：羊肉茴香餃子餡

羊肉剁成餡，茴香洗凈焯水備用；羊肉餡加水和勻，放入姜、花椒面、鹽和勻；把焯水的茴香剁碎擰干放入羊肉餡中，再放入蔥花和勻。

配方23：羊肉木耳餃子餡

羊肉剁成餡，加2匙花椒粉、少許醬油、鹽，加入蔥末、姜末，最后倒入適當的熟油拌勻；將發(fā)開的木耳剁成末，加入肉餡中攪拌均勻即可。

配方24：羊肉豇豆餃子餡

把花椒粒用涼水侵泡10分鐘左右；羊肉切小塊，加絞肉機打成肉泥，洋蔥切小??；倒出肉泥，加花椒水，朝一個方向不停的攪拌上勁，加生抽、胡椒粉、洋蔥拌均勻；豇豆去掉頭尾洗凈，下湯鍋的開水里燙到變色，撈起過涼水切丁，加到肉餡里拌均勻；加鹽、味精拌均勻，加熟菜籽油拌均勻。

配方25：羊肉酸菜餃子餡

羊肉切成小丁。油里放上花椒,生姜,香葉,炸香。肉里放上海鮮醬油和放一點紅燒。把炸好的油的調料放到羊肉餡里進去,再放一小勺鹽根據自己的口味。肉餡腌一會味我們開始切酸菜。再切大蔥香蔥生姜。然后根據自己的口味再放一點海鮮醬油,再放一小勺鹽根據自己的口味來放。再放一小勺油油就這個時候少放一點，因為我們在前面炸調料的時候油很多。把前面切的蔥的調料放進去拌勻,咸淡還是根據自己家的口味來調。

配方26：羊肉玉米餃子餡

玉米用刀刮下備用，羊肉洗凈切成碎末；用鹽和生粉拌羊肉，會更鮮嫩；加入玉米粒拌勻，再加入少許鹽、味精、糖、麻油、胡椒粉，拌勻成餡。

配方27：羊肉香菇餃子餡

羊肉剁餡裝盆，加2個雞蛋和適量水，少量雞精、蠔油，味達美生抽，順時針使勁攪動上勁，再加水繼續(xù)攪直到肉拉絲稠稀均勻為止（嫌羊肉味大的用適量花椒水打餡）；鮮香菇和胡蘿卜全部切小粒，用油炒至癱軟粘稠成陷狀，炒制期間加入鹽雞精生抽耗油，少量五香粉和胡椒粉；輔料晾涼后，倒入肉餡中，另加一小柳韭菜丁，加鹽調味，如果水不夠還可以再加水，順時針使勁攪拌上勁。

配方28：羊肉槐花餃子餡

沙蔥羊肉0.5斤放15克醬油，蔥姜少許，黃豆醬少許，加少量的清水剁餡；槐花去梗取花朵洗凈，入沸水鍋中略焯，不用等到再次開鍋，斷生即撈出槐花，立即過涼水，并在涼水中浸泡5、6分鐘， 擠干水分備用；取粉絲一小把用溫水泡軟切碎；取雞蛋2個打碎加少許鹽，炒熟后放涼切碎；取半斤槐花、半斤韭菜，全部沙蔥羊肉和粉絲、炒蛋，槐花的量占總量的1/2，依次加入芝麻油、鹽、雞精和胡椒粉，每加入一樣調料都要順同一方向攪拌均勻。

配方29：羊肉瓠子餃子餡

羊肉剁餡剁，放入料酒、鹽、五香粉腌半個小時；瓠子去皮切絲，灑鹽腌制十分鐘，用濾布去掉瓠子多余的水分，剁碎；切蔥，放入鹽、五香粉、少許醬油、味精拌餡。

配方30：羊肉西葫蘆餃子餡

羊肉剁碎，放姜蓉，打入雞蛋，花椒和小茴香煮調料水，放涼，一勺一勺加入肉餡里，順時針攪拌上勁；切蔥，切好的蔥用胡麻油拌好，放置一邊；西葫蘆擦絲，攥干凈水，用胡麻油拌過；肉餡里加少許胡麻油，倒入蔥末，然后放鹽，調味，最后放入西葫蘆絲，略攪拌，最后調味拌勻。