一、開平馬岡白砍鵝做法？

（1）將白條兔用清水浸泡4小時去血污和腥味。（2）白條兔用刀從胸部斬開扒平，用長竹簽從左前腿橫串到右前腿，將后腿也扒開用竹簽串好（以便鹵制后成平板形，切條時較易成形），下白鹵水鍋中燒開小火鹵制15分鐘即可關(guān)火，浸泡1－2小時入味。抽去簽子用砧板壓上，再加上重物壓平便于改刀，用刀斬成食指粗、長約5厘米的條，碼入長盤中的生菜絲上成一字形，澆上風(fēng)味醬、點(diǎn)綴香菜即可。白砍兔白砍兔是一道美食，屬于川菜，主要原料為白條兔、生菜絲、白鹵水等。簡介白砍兔，挺有代表性的，重點(diǎn)在于突出川菜的辣！

二、開平馬岡糕煮仔做法？

材料蘿卜糕1斤，豬肉2兩，蝦米2大匙，香菇2朵，蔥2支，韭菜4兩，高湯5杯，香菜少許，紅蔥頭3粒，鹽1/2小匙，胡椒粉適量

做法1.)將蘿卜糕切大丁狀，豬肉切絲、蝦米泡水、香菇泡軟后切絲、蔥切末、韭菜洗凈后切段、紅蔥頭切片、香菜切小段備用。

2.)燒熱鍋?zhàn)樱尤?大匙油，先把紅蔥頭炒香后取出備用。

3.)用剩下的油，爆香蝦米、香菇絲，加入高湯煮滾后，加入蘿卜糕丁，再次煮滾后，放入紅蔥頭、蔥末、韭菜段及調(diào)味料拌勻，盛入湯碗里，再撒上香菜即可。

三、開平馬崗鵝正宗做法？

1.

雞腿肉切塊過水,倒掉血腥水,控干;青筍削皮切塊;

2.

熱鍋入麻油,薑塊爆香,倒入雞腿肉,慢慢收水皮面微黃時,入生抽和米酒;

3.

小火慢慢燒,如果怕干,可加點(diǎn)水,米酒也可以多加點(diǎn);

4.

雞腿快好時加入青筍翻炒,然後加點(diǎn)糖,加一點(diǎn)點(diǎn)老抽上色;

5.

入九層塔,慢慢起香味。水收干后起鍋。三杯蝦1. 三個杯子中,分別倒入6湯匙米酒、2湯匙醬油(老抽0.5湯匙、生抽1.5湯匙)、香麻油兩湯匙,備用

四、開平馬岡有什么好玩的地方？

您好，開平馬岡是一個歷史悠久的古鎮(zhèn)，有許多值得一游的景點(diǎn)和活動，以下是其中的一些：

1. 馬崗古鎮(zhèn)：這個古鎮(zhèn)有著悠久的歷史和獨(dú)特的文化遺產(chǎn)，如清代的牌坊、古老的街道、傳統(tǒng)的建筑和老字號店鋪等。

2. 馬崗山公園：這座公園有著美麗的自然景觀和豐富的文化資源，如山峰、溪流、古廟、碑刻、雕塑等。

3. 馬崗農(nóng)家樂：這些鄉(xiāng)村民宿和農(nóng)家餐廳提供了豐富的農(nóng)家美食和民俗文化體驗(yàn)，讓游客可以體驗(yàn)到農(nóng)村生活的樂趣。

4. 馬崗石窟：這些古代石窟是佛教藝術(shù)的珍品，有著精美的壁畫和雕刻，是中國文化遺產(chǎn)的重要組成部分。

5. 馬崗水樂園：這個水上樂園提供了各種游泳、嬉水、漂流等水上活動，是夏季游玩的好去處。

總之，開平馬崗有著豐富的旅游資源和活動，是一個值得一游的地方。

五、馬岡鵝與灰鵝四季鵝區(qū)別？

身上的羽毛不同，馬岡鵝羽毛是白色，灰鵝羽毛是灰色，馬岡鵝體型偏大

六、開平市馬岡周忠平案件？

馬岡周忠平案是指2012年時廣東省開平市發(fā)生的一起涉及多名警察的嚴(yán)重違法案件。案件的主犯是開平市公安局原局長馬岡和副局長周忠平，他們聯(lián)手經(jīng)營賭場和賣淫嫖娼等非法活動，并以此為掩護(hù)，利用警察職權(quán)非法拘禁、毆打、勒索嫌犯。此外，他們還濫用公權(quán)力為親友謀取不正當(dāng)利益，嚴(yán)重?fù)p害了人民群眾的利益。

這起案件在當(dāng)?shù)匾鹆藰O大反響，社會各界都對他們的違法行為進(jìn)行了譴責(zé)和抵制。最終，馬岡和周忠平被判處了死刑，另有多名涉案警察和賭博賣淫的嫌犯也被嚴(yán)格打擊和制裁。這起案件直接導(dǎo)致開平市公安局的改組，引起了全社會對于警察隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè)的深刻思考和反思。

七、開平馬岡是講客家話嗎？

不是。

開平馬岡話通行于中國廣東省江門市開平市馬岡鎮(zhèn)一帶，是當(dāng)?shù)氐囊环N方言。和客家話不同，開平馬岡話屬于粵語方言范疇，它與標(biāo)準(zhǔn)的廣州話相比，有一些獨(dú)特的發(fā)音特點(diǎn)和詞匯用法。

開平馬岡話于2009年被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有很高的歷史和文化價值。開平馬岡話主要在當(dāng)?shù)氐娜粘Ｉ?、商?wù)交流、文藝表演以及傳統(tǒng)節(jié)日和婚禮等社交活動中使用，是當(dāng)?shù)厝嗣裰匾慕涣髅浇椤?/p>

總之，開平馬岡話是廣東省開平市馬岡鎮(zhèn)一帶的一種方言，和客家話不同，它屬于粵語方言的范疇。

八、馬岡鵝產(chǎn)蛋率的產(chǎn)蛋率是多少？

馬岡鵝覓食力強(qiáng)，耐粗飼，早期生長速度快。30日齡，鵝體重就可以達(dá)到1-1.5千克；60日齡上市體重可以達(dá)到3.8-4.3千克。它的全凈膛屠宰率為73%-76％，料肉比為2.5∶1。

馬岡鵝性成熟早，140-150日齡開產(chǎn)。母鵝第一年產(chǎn)蛋量約30枚；第2-3年為盛產(chǎn)期，每年產(chǎn)蛋約35-40枚，平均蛋重150克。一般讓公母鵝自然交配，一只公鵝搭配6只母鵝，種蛋受精率達(dá)85％，孵化率達(dá)90％。

九、黑鬃鵝和馬岡鵝有什么區(qū)別？

1、馬崗鵝和黑棕鵝的區(qū)別其實(shí)是有很多，如果來一一細(xì)數(shù)的話，的確是有很多的不同之處。兩者的產(chǎn)地就有很多的區(qū)別，其中馬崗鵝就是主要產(chǎn)自我國的廣東省的開平市馬崗鎮(zhèn)，所以也就被稱為是馬崗鵝。然而黑棕鵝是主要產(chǎn)自于廣東省的清遠(yuǎn)、從化等地方；

2、馬崗鵝和黑棕鵝的外觀形狀也是非常的不同，馬崗鵝的頭部的羽毛是黑色的，在背上有一條黑色的羽毛，腹部的羽毛是白色的。但是黑棕鵝的體軀是既寬又短的，頭部非常的矮小，是屬于非常的小型的，嘴上和背上的羽毛都呈現(xiàn)黑色。

3、兩者的生活習(xí)性是非常的不同，其中馬崗鵝是完全適應(yīng)于高溫或者高濕的氣候地區(qū)，主要是以草食為主，但是它的繁殖功能是特別的低下。然而黑棕鵝是非常的早熟的，繁殖能力強(qiáng)。且它的營養(yǎng)是非常的豐富，而且吃起來味道是特別的鮮美。

十、開平市區(qū)到馬岡有幾公里?。?/h2>

走社澄大道是30.3公里，用時大約40分鐘，走開陽高速是47.4公里，大約用時45分鐘。