針對這個問題是養(yǎng)鴨比較好還是養(yǎng)鵝比較好呢？我認(rèn)為其實要飼養(yǎng)上面家禽并不是大家最重視的，說白了不管養(yǎng)什么最后還是要和經(jīng)濟(jì)效益掛鉤，那么就大家提出來的這個問題，我就簡單的從目前的經(jīng)濟(jì)效益方面給大家講解一下。

第一：養(yǎng)鵝

01，養(yǎng)鵝的成本

大部分被用來作為養(yǎng)殖項目的鵝品種都屬于喜水，食草，抗病能力較強(qiáng)且生長速度比較快的，在日常的養(yǎng)殖工作中如果能保證不出什么大的疫情且保證各種飼料充足的情況下，在飼養(yǎng)到三個月左右的時候就會生長到六斤左右，這個狀態(tài)就可以順利出欄投放市場了。我去年的時候?qū)芏囵B(yǎng)鵝場進(jìn)行了走訪了解并且在實驗室中對二十只鵝進(jìn)行了孵化測試，基本上在第二十八天的時候就完成了整個孵化過程，并且成活率為百分之百，這還是沒有做防疫的前提下，而在三個月之后平均體重都達(dá)到了六斤。

所以從鵝的養(yǎng)殖成本來看是相對較低的，各類常見疾病的爆發(fā)幾率也很低，這樣會讓養(yǎng)殖戶朋友的養(yǎng)殖風(fēng)險降到最低。如果有條件的養(yǎng)殖戶朋友還可以通過自己種植一年生水草或者牧草來為鵝群提供青飼料幫助鵝群快速成長。因此我認(rèn)為養(yǎng)鵝的成本是要比養(yǎng)鴨低的，當(dāng)然了這只是其中的一方面，不能從過于單一的角度去考慮。

02，鵝的市場價格

就我了解到的很多地區(qū)本地市場的銷售途徑都相對較窄，市場的需求量不大，除了鵝蛋能維持在五元上下以外，鵝肉產(chǎn)品一般也就在十元上下浮動，因此我認(rèn)為鵝產(chǎn)品在有些市場上是不好出售的，這源于消費者沒有食用鵝肉的習(xí)慣，這是一個養(yǎng)殖戶朋友要必須面對的問題。

在當(dāng)?shù)厥袌霾荒芎芎孟臅r候就會有外地的收購商來洽談，但是目前來看外地收購鵝產(chǎn)品都存在一定的壓價行為，這無疑是養(yǎng)殖戶朋友經(jīng)濟(jì)效益的損失。我建議養(yǎng)殖戶朋友可以進(jìn)行鵝類產(chǎn)品的深加工并且依靠互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行拓展，這也是一個提高收益的方向。

第二：養(yǎng)鴨

因為和養(yǎng)鵝兩者雖然在項目上有些不同，但是也有很多相似之處，這里就養(yǎng)殖成本和經(jīng)濟(jì)效益就不再多說了。大多數(shù)鴨類都屬于雜食性的家禽，生長速度同樣很快，在養(yǎng)殖到一個半月的時候體重一般會維持在三斤左右，這就可以順利出欄了。

但是和養(yǎng)鵝相比鴨子對水源的需求量更大，對疾病的抵抗力上不如鵝類強(qiáng)，雖然養(yǎng)殖成本適中，不過市場和消費者對于鴨類產(chǎn)品的需求量要遠(yuǎn)大于鵝類，根據(jù)我對周邊市場的調(diào)查了解，鴨肉的收購價格一般都在八元到九元之間，如果是綠色生態(tài)模式下喂養(yǎng)出來的高品質(zhì)鴨肉會更受到市場的青睞。

綜上所述：在農(nóng)村大家想要靠養(yǎng)殖家禽來提高經(jīng)濟(jì)效益，大家其實對養(yǎng)鴨和養(yǎng)鵝都有一定的認(rèn)知，我建議大家更多的還是要考慮自己的綜合養(yǎng)殖環(huán)境，整體的養(yǎng)殖成本，面臨的風(fēng)險以及今后產(chǎn)品的銷路，這樣進(jìn)行對比之后才能找到更適合自己的養(yǎng)殖項目。