東北養(yǎng)鵝品種? 東北有鵝嗎?
一、東北養(yǎng)鵝品種?
籽鵝,豁眼鵝,雁鵝,獅頭鵝,皖西白鵝。
二、東北有鵝嗎?
有,鵝原產(chǎn)地東北松遼平原,是我國(guó)優(yōu)良的地方鵝品種之一,因其突出的產(chǎn)蛋性能而得名
。其主產(chǎn)區(qū)位于黑龍江省綏化和松花江地區(qū),其中以肇東、肇源和肇州等市縣飼養(yǎng)量最多。各地飼養(yǎng)籽鵝的歷史悠久,并積累了豐富的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。每到孵化季節(jié)、農(nóng)戶相互串換高產(chǎn)鵝的種蛋繁殖,經(jīng)過多年的選優(yōu)去劣,在黑龍江省封閉的自然生態(tài)環(huán)境下,形成的性能相對(duì)穩(wěn)定的適應(yīng)性強(qiáng)的高產(chǎn)地方良種,是我國(guó)家禽育種領(lǐng)域重要的戰(zhàn)略儲(chǔ)備種質(zhì)資源。
三、東北為什么養(yǎng)鵝?
鵝全身是寶,綜合綜合利用價(jià)值很高,飼養(yǎng)簡(jiǎn)單,投入產(chǎn)出比高,飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)小和經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)于養(yǎng)雞、鴨,一個(gè)致富的好門路。
養(yǎng)鵝是以草換肉,鵝吃百草,能利用大量青綠飼料和一些粗飼料。這是由鵝生理特點(diǎn)決定的,鵝的肌胃壓力比鴨大半倍比雞大1倍,依靠這種強(qiáng)力運(yùn)動(dòng)和其中砂石研磨,鵝的盲腸中含有較多的微生物,能使纖維素發(fā)酵分解成低級(jí)脂肪酸,能使纖維素易于溶解和吸收。
鵝對(duì)青草中粗蛋白質(zhì)的吸收率達(dá)76%。養(yǎng)鵝飼料來源廣、價(jià)格便、成本低。鵝適應(yīng)性好、抗病力強(qiáng),對(duì)舍環(huán)境條件要求不高,不需要太好的房舍,除雛鵝舍外,冬季舍內(nèi)溫度只要保持0℃以上就可以。鵝的疾病很少,對(duì)養(yǎng)禽威脅較大的傳染性疾病,按自然感染性病率種類,鵝比雞少1/3。
鵝生產(chǎn)周期短、見效快。一般從初生到宰殺上市為一個(gè)生產(chǎn)周期,在草食畜禽中,一般牛是18個(gè)月,肉羊是5-6個(gè)月,肉兔是3-3。5個(gè)月,鵝生產(chǎn)周期最短為2-3個(gè)月,我國(guó)目前大部分鵝種肉鵝生產(chǎn)周期為70-80天。鵝合群性好、便于管理。
四、東北養(yǎng)鵝哪里有銷路?
鵝的消費(fèi)區(qū)域差異非常大,比如在河南,幾乎市場(chǎng)很小,導(dǎo)致價(jià)格也非常低。但是,在廣東,鵝可以是說是一種緊俏品種,隨處可見鵝肉飯店,市場(chǎng)大,這就代表打開銷路后就能有穩(wěn)定的銷售量,才能形成良性循環(huán)
五、東北養(yǎng)鵝怎樣取鵝毛?
1、把殺死的鵝用冷水沖洗一遍,保證冷水進(jìn)入到毛根里,鍋中燒開水;
2、把沖過水的整只鵝放進(jìn)開水中,上下左右翻動(dòng)3-5遍,保證燙到鵝的全身;
3、把鵝撈出來,拔掉鵝堅(jiān)硬的嘴殼,再順著鵝脖子用力推鵝毛,先前后背,再兩翅膀和腿;
4、如果拔不動(dòng),把鵝放熱水里燙一下,再把拔漏的鵝毛清理干凈即可。
六、東北冬天有養(yǎng)殖鵝的嗎?
大鵝在東北的理論周期一般為八十到一百天,所以,如果是需要越冬和繁育仔鵝的,那么豁眼鵝還是不錯(cuò)的,它是北方品種。其他的鵝種,如果僅僅是育肥的話,那么天熱的時(shí)候,從五月末期到九月初,也是足夠的。比如黑龍江養(yǎng)殖雁鵝、四季的也很多,。
七、邯鄲有養(yǎng)鵝的嗎?
邯鄲市應(yīng)該沒有,邯鄲地區(qū) 應(yīng)該也有,但肯定不會(huì)有大規(guī)模的養(yǎng)。
八、東北什么時(shí)候養(yǎng)鵝最好?
北方應(yīng)在5月~6月養(yǎng)育雛鵝。這時(shí)氣候適宜,有利于小鵝成活和生長(zhǎng)發(fā)育。到中雛階段,能充分利用夏季茂盛的青草和秋季收獲后的茬地放牧,既可節(jié)省大量精料,降低成本,又可培育出健壯的鵝。
九、遷安有養(yǎng)鵝的嗎,成鵝銷路如何?
養(yǎng)鵝注意事項(xiàng): 活鵝收購(gòu)價(jià)隨行就市,目前2016年是北方605元左右,南方8元左右。
可參照農(nóng)業(yè)部每日活鵝行情通報(bào)。鵝肝是 最好的鵝是產(chǎn)絨好的品種,目前有白羅曼、霍爾巴吉鵝。鵝苗都在每只10元以上。有鵝圖的就是毛的說法。一只鵝的毛絨就值20元左右。其次是蛋鵝,北方的霍鵝產(chǎn)蛋比較高,通常作母本。世界上產(chǎn)蛋最多的鵝——五龍鵝也不錯(cuò)。肉鵝:如獅頭鵝、馬崗鵝、溆浦鵝、浙東白鵝等。肉用鵝體型豐滿,體重大,具有繁殖率高、早期生長(zhǎng)快、肉質(zhì)優(yōu)、耐粗詞、適應(yīng)性強(qiáng)、仔鵝飼料轉(zhuǎn)化率高、肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。養(yǎng)鵝最關(guān)鍵是防疫技術(shù)和喂養(yǎng)技術(shù),還有市場(chǎng)銷售。目前市場(chǎng)還可以,但是有起伏。十、東北的大鵝有多高?
答:東北的大鵝其實(shí)是小型鵝,身高大概在30-40cm。
1、現(xiàn)在大約是20一斤,買過一般100左右一只?,F(xiàn)代人們食用的家禽中,不喂人工配合飼料的,可能僅剩大鵝一種了。大鵝是素食動(dòng)物,肉絲鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。粗蛋白容易被吸收。脂肪含量不到瘦豬肉的一半,而且含有大量對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸。現(xiàn)在有一種流行的說法是:“要健康,喝鵝湯,要長(zhǎng)壽,吃鵝肉”。
2、傳統(tǒng)鐵鍋燉大鵝是精選沒有污染的農(nóng)家鵝為原料,并輔以多種名貴中草藥和上等調(diào)料,形成獨(dú)特的配方,采用傳統(tǒng)鑄鐵鍋烹制,皮色金黃,口感純正、肉爛脫骨、質(zhì)地細(xì)嫩、香而不膩、回味無窮.
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