一、如何安裝花生油黃曲霉素降解機？

目前黃曲霉毒素的去除方法主要包括物理方法、化學方法和生物學去毒三種方法。

一、物理方法

黃曲霉毒素的物理去除方法主要包括輻照法和吸附法。

紫外線及γ射線輻照能有效控制和殺滅微生物和真菌病原體。目前常用的是紫外線照射技術，紫外線照射技術在濃香花生油去除黃曲霉毒素中應用的有效性及安全性巳得到證實。紫外照射技術應用于花生油中黃曲霉毒素去除的方法不僅有效、安全，而且對花生油質量也無影響。

吸附法是目前食用油精煉過程中常用的黃曲霉毒素去毒方法，常用的吸附劑包括活性炭、活性白土、硅藻土等。有報道稱，經過活性白土處理的花生油，黃曲霉毒素B1可以從100μg/kg將至到10μg/kg以下。目前出現了許多新型的吸附劑的研究，如生物吸附劑，但其應用效果還有待考察。

二、化學方法

化學方法一般用化學試劑處理，化學試劑包括氫氧化鈉、銨鹽、次氯酸鈉、臭氧等。食用油精煉脫酸工段中常用的是加氫氧化鈉堿煉工藝。黃曲霉毒素在氫氧化鈉溶液中能迅速水解生成鄰位香豆素鈉鹽，這種鈉鹽溶于水，可以在堿煉后的水洗過程中去除。有研究表明，1％氫氧化鈉水溶液處理含有黃曲霉毒素的花生餅ld,可使毒素由84.9lμg／kg降至27.6lμg／kg。柳州市衛(wèi)生防疫站和糧食局的試驗結果表明：堿煉去毒法的效果可達75％—98％。

三、生物學方法

黃曲霉毒素的生物去毒主要是采用微生物或其產生的酶及其制劑來進行去毒，具備效率高、特異性強，對物料和環(huán)境沒有污染的優(yōu)勢，處理條件相對溫和，不會破壞產品品質，有些還能增加產品的營養(yǎng)價值，代表了生物去毒的新方向，受到廣泛的關注和研究。

生物法主要包括微生物菌體降解黃曲霉毒素、微生物代謝產物和其提取物降解黃曲霉毒素。生物學方法去毒較多應用酶促反應，展示了其巨大的優(yōu)勢和應用前景，但由于酶作用條件苛刻，性質不穩(wěn)定，易失活等原因，離實際生產應用還有一定距離。目前，國內外使用生物學方法降解黃曲霉毒素實際應用中剛剛起步，其技術關鍵在于篩選出能產高活性解毒酶的菌株，并創(chuàng)造一個有利于酶促反應的微環(huán)境，保持酶性質的穩(wěn)定、反應的高效性。曾凡正等選用一種專門能降解黃曲霉毒素B1的生物酶，同時結合到花生油精煉工藝中，將去毒工藝與脫膠工藝結合，既去除了毒素，又完成了脫膠的目的。

二、酶工程在食品中的應用，要論文

酶作為一種生物催化劑，已廣泛地應用于輕工業(yè)的各個生產領域。近幾十年來，隨著酶工程不斷的技術性突破，在工業(yè)、農業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、能源開發(fā)及環(huán)境工程等方面的應用越來越廣泛。

—、食品加工中的應用

酶在食品工業(yè)中最大的用途是淀粉加工，其次是乳品加工、果汁加工、烘烤食品及啤酒發(fā)酵。與之有關的各種酶如淀粉酶、葡萄糖異構酶、乳糖酶、凝乳酶、蛋白酶等占酶制劑市場的一半以上。

目前，幫助和促進食物消化的酶成為食品市場發(fā)展的主要方向，包括促進蛋白質消化的酶（菠蘿蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等），促進纖維素消化的酶（纖維素酶、聚糖酶等），促進乳糖消化的酶（乳糖酶）和促進脂肪消化的酶（脂肪酶、酯酶）等。

二、輕化工業(yè)中的應用

酶工程在輕化工業(yè)中的用途主要包括：洗滌劑制造（增強去垢能力）、毛皮工業(yè)、明膠制造、膠原纖維制造（粘接劑）牙膏和化妝品的生產、造紙、感光材料生產、廢水廢物處理和飼料加工等。

三、醫(yī)藥上的應用

重組DNA技術促進了各種有醫(yī)療價值的酶的大規(guī)模生產。用于臨床的各類酶品種逐漸增加。酶除了用作常規(guī)治療外，還可作為醫(yī)學工程的某些組成部分而發(fā)揮醫(yī)療作用。如在體外循環(huán)裝置中，利用酶清除血液廢物，防止血栓形成和體內酶控藥物釋放系統等。另外，酶作為臨床體外檢測試劑，可以快速、靈敏、準確地測定體內某些代謝產物，也將是酶在醫(yī)療上一個重要的應用。

四、能源開發(fā)上趵應用

在全世界開發(fā)新型能源的大趨勢下，利用微生物或酶工程技術從生物體中生產燃料也是人們正在探尋的一條新路。例如，利用植物、農作物、林業(yè)產物廢物中的纖維素、半纖維素、木質素、淀粉等原料，制造氫、甲烷等氣體燃料以及乙醇和甲醇等液體燃料。另外，在石油資源的開發(fā)中，利用微生物作為石油勘探、二次采油、石油精煉等手段也是近年來國內外普遍關注的課題。

五、環(huán)境工程上的應用

在科學技術高度發(fā)展的同時，環(huán)境凈化尤其是工業(yè)廢水和生活污水的凈化，作為保護自然的一項措施，具有十分重要的意義。

在現有的廢水凈化方法中，生物凈化常常是成本最低而最可行的。微生物的新陳代謝過程，可以利用廢水中的某些有機物質作為所需的營養(yǎng)來源。因此利用微生物體中酶的作用，可以將廢水中的有機物質轉變成可利用的小分子物質，同時達到凈化廢水的目的。人們利用基因工程技術創(chuàng)造高效菌種，并利用固定化活微生物細胞等方法，在廢水處理及環(huán)境保護工作中取得了顯著的成效。

另外，生物傳感器的出現為環(huán)境監(jiān)測的連續(xù)化和自動化提供了可能，降低了環(huán)境監(jiān)測的成本，加強了環(huán)境監(jiān)督的力度。

三、斷奶仔豬拉稀怎么辦

這種情況有可能是仔豬體內卻少微量元素--鋅。

動物缺鋅時，表現為食欲減弱、生長緩慢、被毛粗亂、脫毛、皮膚燥裂、傷口不易愈合。

因氧化鋅有收斂性和一定的抗菌抑菌殺菌的作用，所以能夠有效地防止仔豬拉稀腹瀉。鋅還是動物體內40多種金屬酶的組成成分，200多種酶的激活因子，參加核酸和蛋白質組成、能量代謝、氧化復原、細胞免疫和體液免疫進程。對畜禽機體蛋白質的生物合成和利用、碳水化合物和脂類的代謝、丙酮酸和乳酸的相互轉化、皮毛、骨骼的正常發(fā)育、繁殖機能、味覺系統的形成及心血管的正常功能都具有極其重要的作用。

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