高質量蔬菜大概是長勢好，無農(nóng)殘。產(chǎn)出的蔬菜清甜可口，回味甘甜才算。所以首先選土就很重要，選肥力高透氣性好無板結的土壤，然后選取飽滿顆粒大的種子，消毒處理后種植。接下來病蟲害的預防，杜絕使用化學農(nóng)藥和肥料，可選取生物源的農(nóng)藥和肥料來代替，這是杜絕農(nóng)殘的保障。修枝打杈的管理工作做好。光、溫、水給到位自然能產(chǎn)出高品質的蔬菜，不同種類的蔬菜習性不同，所以給的光、溫、水條件也會有所不同。

結球生菜如何種植？

結球生球又叫圓生菜、西生菜，是一種非常好吃的菜，既可以生吃，也可以炒熟吃?，F(xiàn)在農(nóng)村種植比較普遍。

一、結球生菜的形狀

結球生菜菜球看上去有點象甘藍，但顏色和形狀還是有區(qū)別的。

結球生菜的根系發(fā)達，葉柄短，葉片大，葉質柔嫩。結球的形狀有圓形的，也有圓筒形的，還有扁圓形的。單棵重400～700克。

二、結球生菜的營養(yǎng)

結球生菜含有蛋白質、維生素、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿卜素、萵苣素、原兒茶酸、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)元素，有些營養(yǎng)有提高人體免疫力等的藥用功效。

三、結球生球的生長環(huán)境

1.對土壤的要求

結球生菜適應性強，如果是肥沃的壤土或沙壤土更好，結的球更大更緊。

2.對水份的要求

結球生菜的原產(chǎn)地在地中海岸，喜歡冷涼濕潤的氣候。它的根系入土不深，所以在結球以前要有充足的水份供應，使土壤保持一定的濕度。水份不足，葉小味差結球以后，要控制土壤濕度，水分太多，容易裂球和感染菌病。

3.對陽光的要求

結球生菜是一種長日照蔬菜作物，充足的陽光對生長很重要，充足的光合作用，可以讓菜球緊湊而又整齊。

4.對肥料的要求

結球生菜為了讓球更大、葉更嫩脆，必須要有點充足的肥料。

5.對溫度的要求。

10度以上結球生菜的種子就可以發(fā)芽，18度為最佳發(fā)芽溫度，3～4天就可以從土里出芽了。氣溫起過30度，發(fā)芽就受阻了。生長期大約60～80天左右。

最適合結球生菜生長的氣溫是在15～20度之間，這種氣溫條件長勢最好。

幼苗可耐零下5度的低溫，超過21度就難以形成葉球了，而且葉球內部溫度過度，也會引起心葉腐壞的。氣溫溫超過30度，生長就不良了。

11～18度適宜結球生菜的莖葉的生長，17～18度最適宜菜結球

五、結球生菜的種植

結球生菜農(nóng)村露天可以春秋兩季播種。

春季：播種2～4月，收獲5～6月。

秋季：播種7～8月，收獲10～11月。

最好選擇背風向陽、排灌方便、土質疏松肥沃的土地。先進行育苗：

1.準備好地墑，並施入一定數(shù)量的農(nóng)基肥和適量的復合肥。

2.把種撒手墑面，用耗具疏一下種子就入土層了（高溫時要用草蓋起來遮住陽光爆曬和保濕，待出苗后再把草撤掉）。

3.在秧到10～15厘米高時就可以移栽定植了，根據(jù)品種確定株行距，一般株行距為30x40厘米左右。

4.結球生菜生育期在70～90天左右，可以分幾次施肥。

5.防治病蟲害：結球生球病害一般為軟腐病、菌核病、霜霉病等。

可選用多菌靈、味鮮胺、戊唑醇、腐霉利、異菌脲、啶酰菌胺等交錯應用。

結球生菜的種植比較簡單，與不結球生菜差不多。注意肥、水、密度和病害就行了。