合法：有機(jī)蔬菜種植首先需要滿足蔬菜種植的所有法律要求。
中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證：GB/T 19630是中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，若需要在銷售宣傳時(shí)聲稱產(chǎn)品為有機(jī)產(chǎn)品，則需要滿足該推薦性國(guó)標(biāo)。

有機(jī)蔬菜的種植流程？

種植基地、加工場(chǎng)所肯定是要鑒定的。但是有專業(yè)的公司做，不用你自己和政府部門接觸，他們會(huì)告訴你國(guó)家的要求和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)內(nèi)有很多公司可以做有機(jī)認(rèn)證，隨便找一家認(rèn)證公司，按照他們的要求做、并支付一定的認(rèn)證費(fèi)用，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后就成為有機(jī)食品了。認(rèn)證成功后就有了有機(jī)食品商標(biāo)的使用權(quán)，可以在產(chǎn)品上標(biāo)志有機(jī)標(biāo)志，其他的環(huán)節(jié)沒什么，其實(shí)挺好做的。

有機(jī)種植是什么？

有機(jī)種植是一種在生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，也不采用基因工程和離子輻射技術(shù)，而是遵循自然規(guī)律，采取農(nóng)作、物理和生物的方法來培肥土壤、防治病蟲害，以獲得安全的生物及其產(chǎn)物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。其核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在許多情況下，在開始轉(zhuǎn)換之初可能會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)，特別是原來嚴(yán)重依賴化肥與農(nóng)藥的地區(qū)。但是，在那些原來對(duì)農(nóng)藥、化肥使用較少的地區(qū)，有機(jī)種植就可能不會(huì)減產(chǎn)，相反，還可能增產(chǎn)。

肥料種類

在有機(jī)種植生產(chǎn)中，允許使用的肥料種類有：

1，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)高溫發(fā)酵無害化處理后的農(nóng)家肥，如堆肥、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等；

2，礦物質(zhì)肥，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等天然物質(zhì)。

3，生物菌肥，如腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、復(fù)合微生物肥料等；綠肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等；腐熟的蘑菇培養(yǎng)廢料和蚯蚓培養(yǎng)基質(zhì)；

4，葉面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物葉面專用肥等。

注意：有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中不允許使用化學(xué)合成的肥料；有機(jī)蔬菜種植應(yīng)限制使用人糞尿。

有機(jī)防治產(chǎn)品

1、微生物來源 真菌、細(xì)菌、病毒等制劑 哈茨木霉菌、枯草芽孢桿菌、白僵菌等；

2、植物和動(dòng)物來源 印楝素、天然除蟲菊、苦楝堿、魚藤酮、蜂膠等；

3、礦物質(zhì)來源 礦物油、銅制劑、波爾多液、硅酸鹽、石灰、硫磺等；

4、其他 乙醇、蘇打、軟皂、二氧化碳等。

雜草控制

在有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)理念中，雜草除了有危害的一面，還有可以利用的一面，比如保護(hù)土壤，顯示生產(chǎn)環(huán)境的變化，休閑土地并且可以成為綠肥，同時(shí)可以提高農(nóng)田的生物多樣性，成為天敵的棲息地。 有機(jī)農(nóng)業(yè)中采用非化學(xué)方法清除田間雜草，消除雜草種子的傳播。