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白菜、蘿卜是人們冬天必備的蔬菜，因此，有條件的人家，都在自己的小菜園里種些白菜，蘿卜，但是到了秋季，白菜葉子容易招蟲子，經(jīng)?？吹酱蟀撞巳~子被青蟲吃爛，既影響白菜的品質(zhì)，也降低了白菜的商品率，現(xiàn)在人們都注重養(yǎng)生，都選購(gòu)綠色無(wú)公害的健康蔬菜。減少菜園農(nóng)藥施用頻次，菜農(nóng)給蔬菜葉上撒施草木灰，或科學(xué)合理噴施稀釋的食用醋，蔬菜能有效增產(chǎn)10~30％左右，并能大幅減少蟲病害，提高蔬菜商品性。那么給白菜施噴食用醋，一斤醋加多少水稀釋？又該注意什么？那就隨【鄉(xiāng)村關(guān)中】一起來了解一下吧。

第一，白菜噴醋的好處。食用醋含有大量醋酸，還含有乳酸、氨基酸、核苷酸、碳水化合物等物質(zhì)，醋被稀釋后噴灑在蔬菜葉面，不需要其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，就能直接就被蔬菜葉面吸收，對(duì)白菜生長(zhǎng)、發(fā)育起到良好的促進(jìn)作用，加快了蔬菜葉綠素的合成，有效提高了光合作用，增強(qiáng)了白菜吸收水肥的能力，有利于白菜生長(zhǎng)、增產(chǎn)，還可以使白菜包心快、包心實(shí)，冬季更耐儲(chǔ)存，不易腐爛。

第二，白菜噴醋防治病蟲害。食用醋有殺菌消毒的作用，對(duì)白菜噴食用醋，可防治軟腐病，況且許多病菌、病毒，以及蚜蟲適宜在中性或堿性條件下生存，噴醋后使它們的生存環(huán)境變?yōu)樗嵝?，大幅抑制或滅殺不適宜酸性條件的病蟲害，有效抑制蟲害的生長(zhǎng)。不管從白菜的自然生長(zhǎng)，還是病蟲害防治，給白菜噴施食用醋作用明顯。

第三，施噴食用醋要掌握好濃度。菜農(nóng)大白菜施噴食用醋用途明顯，但不是隨便就噴施，而掌握好濃度配比。因?yàn)闈舛冗^高，會(huì)對(duì)白菜葉面造成傷害，濃度過低起不到應(yīng)用的效果。實(shí)際情況是，食用醋的兌水比率為250~500稀釋溶液。如果天氣溫度低于18度，食用醋濃度控制在300倍溶液，如果天氣溫度高于18度，則控制在450倍溶液，兌水最好選用涼開水。禁止用自來水和井水，因?yàn)檫@些水含用碳酸鈣等物質(zhì)，易于醋酸發(fā)生中和反應(yīng)，使醋液中的醋酸失效。

第四，大白菜噴醋的時(shí)間。1、噴施周期。大白菜出苗后15天到采收前10天左右，噴施稀釋的食用醋6~8次為宜，苗期噴施2~3次，在效抑制大青蟲、蚜蟲等；白菜包心前噴施2~3次，有利于白菜包心快，心包得結(jié)實(shí)；白菜包心后期每隔7天噴施一次，連續(xù)噴醋2~3次，有利于白菜增產(chǎn)，冬天耐貯存。

2、噴施時(shí)間。菜農(nóng)給大白菜噴施稀釋的食用醋時(shí)，最好在天晴時(shí)的上午8：00~11：00，下午14：00~18：00噴醋，噴施要均勻，以葉面不滴水為佳。這樣的時(shí)間段噴醋，白菜葉片對(duì)醋液吸收快，效果好。如果天氣高溫，噴醋時(shí)間最好往后推延 。

3、根據(jù)氣溫靈活掌握醋液濃度。菜農(nóng)在早春或暮秋時(shí)節(jié)噴施，這時(shí)氣溫低、蒸發(fā)量小，噴施稀釋的食用醋以250-300倍為宜；在夏季和初秋氣時(shí)節(jié)，因氣溫高，天氣蒸發(fā)量大，一般以300~500倍溶液為佳，噴施時(shí)要均勻噴灑葉面。

總之，蔬菜噴施食用醋稀釋溶液，現(xiàn)在各地菜農(nóng)都在積極利用，一般都在蔬菜苗期至成熟不間斷地使用，在防治蟲病害、提升蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)方面，取得了良好的效果。其實(shí)，噴施食用醋不僅僅對(duì)白菜適用，而且對(duì)西紅柿、黃瓜等多品種蔬菜都適用，這是很不錯(cuò)的預(yù)防病蟲害的好辦法，不但能提高產(chǎn)量，防治病蟲害，又無(wú)農(nóng)藥殘留，深受菜農(nóng)喜歡。你還有什么好得建議，歡迎留言分享。

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白菜噴醋，1斤醋加多少水？該注意什么？白菜是我們農(nóng)村人種植很普遍的一種菜，也是城里人非常適用的一種菜。由于白菜物美價(jià)廉，可以搭配很多菜肉來配用。因此來說無(wú)論是城里人還是農(nóng)村人都非常喜歡它。但是白菜不光是種出來的，而且還是管理出來的。因此來說白菜也是靠著“三分種植，七分管理”的。那么在什么時(shí)候管理白菜好呢，用什么方法管理白菜比較實(shí)惠呢？

農(nóng)村老話說“立冬時(shí)節(jié)收白菜，白露時(shí)節(jié)看管理”，因?yàn)樵诎茁兜臅r(shí)候把白菜管理好了，在大白菜的收獲的季節(jié)，無(wú)論是產(chǎn)量還是新鮮度都優(yōu)于不懂管理的一些農(nóng)民種植的白菜。因此來說，現(xiàn)在白菜的管理正是進(jìn)入了關(guān)鍵的時(shí)候。而過了白露節(jié)氣后，農(nóng)民就要開始對(duì)大白菜進(jìn)行追肥，噴藥等一系列的管理了。

作為一名農(nóng)民來說，在管理白菜的工作上也要采用科學(xué)的方法來實(shí)施的，比如什么時(shí)候防止病蟲害，什么時(shí)候?qū)Π撞诉M(jìn)行追肥，什么時(shí)候進(jìn)行除草，什么時(shí)候進(jìn)行澆水等，如果這些時(shí)間和方法都掌握了，在后期白菜的產(chǎn)量上，就會(huì)獲得很高的豐產(chǎn)。而筆者給大家介紹一種小竅門：用家里食用的米醋對(duì)白菜進(jìn)行管理。

那么米醋對(duì)白菜的作用又是什么呢？一般來說，無(wú)論是城里人還是農(nóng)村人都倡導(dǎo)的有機(jī)和綠色蔬菜。而米醋作為人人都食用的酸類成分，對(duì)白菜病蟲防治和細(xì)菌防治還是有一定的作用的。比如我們?cè)诙靖忻暗臅r(shí)候，在室內(nèi)用火熬上一段時(shí)間的醋，就會(huì)對(duì)病毒有抑制作用的。

同理用米醋對(duì)大白菜噴灑也有如此的作用。而大白菜由于種植的密度比較大，土壤又很潮濕，而風(fēng)又不能及時(shí)的把白菜地里吹干燥著。而這樣的環(huán)境就會(huì)給一些細(xì)菌和病毒帶來機(jī)會(huì)，還有的土壤呈堿性化，對(duì)白菜的生長(zhǎng)也是很不利的。

而用米醋溶液對(duì)白菜進(jìn)行噴灑后，可增加葉面酸性，因此會(huì)米醋溶液即能給土壤帶來酸性有利于白菜的生長(zhǎng)，又能消滅一些對(duì)白菜生長(zhǎng)不利的病蟲害，可謂是一舉多得。一般來說，用米醋溶液對(duì)大白菜軟腐病有很好的防治作用。

那么用白菜進(jìn)行噴醋，在一斤米醋里添加多少斤水合適呢？應(yīng)該注意什么呢？一般來說在整個(gè)白菜種植周期中，可以給白菜噴灑3~4次白醋或者米醋。切忌在噴灑白菜的時(shí)間間隔不能過長(zhǎng)或者過短，在7~10天噴灑白菜就可以，也可以根據(jù)情況進(jìn)行噴灑，比如下雨的時(shí)候就不能對(duì)白菜進(jìn)行噴灑白醋或者米醋溶液了。在噴灑的時(shí)候可以用200~300的米醋溶液進(jìn)行比例，就是一斤醋加200~400斤的水，（記住，加水不要加的過多，以防藥效不夠）但是在天氣溫度偏高的時(shí)候，一定要噴灑400倍左右的米醋溶液才可以發(fā)揮白醋的功效。

因此來說，無(wú)論是白菜進(jìn)行種植或者管理噴醋，一定要按照科學(xué)的方法進(jìn)行管理，這樣的白菜才能有一個(gè)好收成。