我們的生活離不開蔬菜和水果，為降低吃入殘留農(nóng)藥水果蔬菜的概率，建議消費(fèi)者采用如下避免毒害的自保之道：
(1)以水果蔬菜專用清洗配方清洗水果蔬菜。
(2)盡量選購(gòu)時(shí)令盛產(chǎn)的水果蔬菜。
 (3)在自然災(zāi)害或節(jié)慶日前后，應(yīng)避免搶購(gòu)水果蔬菜，以防止農(nóng)民為搶收水果蔬菜，加重農(nóng)藥噴灑劑量。
(4)勿偏食某些特定的水果蔬菜。
 (5)可選購(gòu)市面上信譽(yù)良好的水果蔬菜加工品(如罐裝及腌漬水果蔬菜等)或冷凍蔬菜，因?yàn)樯鲜龅乃卟擞诩庸み^(guò)程中(如“殺菁法”)已除去大部分的農(nóng)藥。
(6)外表不平或多細(xì)毛的水果蔬菜(如獼猴桃、草莓等)較易沾染農(nóng)藥，因此食用前，可去皮者，一定要去皮，否則，請(qǐng)務(wù)必以水果蔬菜清洗配方及清水多沖洗后再食用。
(7)可選購(gòu)含農(nóng)藥概率較少的水果蔬菜，如具有特殊氣味的洋蔥、大蒜、九層塔；對(duì)病蟲害抵抗力較強(qiáng)的龍須菜；需去皮才可食用的馬鈴薯、甘薯、冬瓜、蘿卜，或有套袋的水果蔬菜。
(8)當(dāng)發(fā)現(xiàn)水果蔬菜表面有藥斑，或有不正常、刺鼻的化學(xué)藥劑味道時(shí)，表示可能有殘留農(nóng)藥，應(yīng)避免選購(gòu)。
(9)對(duì)于連續(xù)性采收的農(nóng)作物(可長(zhǎng)期而連續(xù)多次采收)，如菜豆、豌豆、韭菜花、小黃瓜、芥藍(lán)菜等，是需要長(zhǎng)期且連續(xù)地噴灑農(nóng)藥，消費(fèi)者應(yīng)特別加強(qiáng)這些作物的清洗次數(shù)及時(shí)間，以降低其農(nóng)藥殘留量。

西紅柿黃瓜常見病蟲害防治技術(shù)?

大棚蔬菜的抗寒策略
棚室蔬菜在不加溫的情況下,也可以采取一些簡(jiǎn)單易行的防治措施,在一定程度上保證棚室蔬菜的正常生長(zhǎng),下面介紹常用而又效果好的一些方法。
配制熱性土。采用雞糞、熱性有機(jī)肥料、牛糞等透氣性肥料配制成熱性土使用,即當(dāng)其腐熟后各取20%,拌干細(xì)土60%,這樣的營(yíng)養(yǎng)土吸熱和生熱性能好,使蔬菜幼苗生長(zhǎng)環(huán)境好,根系生長(zhǎng)數(shù)目多而長(zhǎng),吸收功能強(qiáng),生長(zhǎng)的蔬菜健壯,自然抗寒力強(qiáng)。
營(yíng)養(yǎng)缽育苗。采用黑色塑料營(yíng)養(yǎng)缽育苗,白天吸熱保溫護(hù)根,當(dāng)外界氣溫在零度以下時(shí),棚內(nèi)廂面溫度在5℃左右時(shí),而營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)溫度可達(dá)8-10℃左右,蔬菜幼苗能緩慢生長(zhǎng),不受凍害。
控施氮肥。苗期適當(dāng)減少氮肥用量,切不可偏施化學(xué)氮肥,以免蔬菜抗寒力差。追肥宜早,以促使蔬菜菜苗老健。低溫之前不能施用速效氮肥,宜追施一次磷鉀肥,以增強(qiáng)抗寒能力。冬季光照弱,
蔬菜吸肥能力差,葉面噴施光合微肥,可防治因根系吸收營(yíng)養(yǎng)不足造成的缺素癥,同時(shí)應(yīng)少用或不用生長(zhǎng)類激素,以防生長(zhǎng)柔嫩而降低抗寒性。淺中耕保溫。菜地表面板結(jié),白天熱氣進(jìn)入耕作層受到限制,貯熱就會(huì)減少,加之裂縫大而深,土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)差,前半夜易散熱,后半夜室溫低,易造成冷害。如果對(duì)棚土進(jìn)行淺中耕,可起到破板結(jié)、補(bǔ)裂縫的作用,既可控制地下水蒸騰帶走熱量,又可保墑保溫,防寒保苗。生根素灌根。過(guò)冬的棚室蔬菜,使用生根素后根系可增加60%左右,根深增加25%左右。根系發(fā)達(dá)吸收能力強(qiáng),就不會(huì)因缺水、缺素導(dǎo)致菜苗因抗寒性差而遭凍傷。
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搭建一個(gè)約一畝田的菜棚需要購(gòu)買哪些材料，資金大概需多少？

菜棚大小不同，各地物價(jià)也不同，所以成本也不太一樣。小一點(diǎn)的數(shù)千元即可，比較大型的需要2-3萬(wàn)元左右。