1，“醉?！本褪蔷圃阄古＃馀Ｔ谙瘯r吸收的酒精，稱醉牛，快速育肥：瘦牛利用酒糟飼喂，增重快，成本低，在拴牛后的10天左右，只投入少量的酒糟強迫去吃；肉牛第30-45天每天喂給玉米面2.5千克，分2次飼喂；第46-60天每5天增加2千克飼料，分3次增加。2個月可出欄，每頭?？稍鲋?0午克。首先選用雜交改良?；蝮w大形瘦的4-7歲公牛，閹過的公牛及母牛不能選用。然后把牛拴在圈內(nèi)，不準隨意走動，不在牛的視線內(nèi)堆放任何草料。

2，架子?？焖儆剩河帽痉曫B(yǎng)瘦牛，每日增重2千克以上，成本低，每頭肉牛日用0.5-1千克粉碎玉米粉煮成粥加少許食鹽拌在短的稻草或玉米稈中，20-40天即可出欄。首先按每頭瘦牛用10千克溫水浸泡1-2千克大米12小時，連水帶米在1天分3次喂完。同時將1.5千克黃豆泡脹后磨漿讓牛生飲，均連喂3天。然后用螃蟹、黃鱔或泥鰍0.5千克煮熟搗爛，和酒糟1.5千克混合，口服1次，連喂3天。與此同時，于上午8時和晚上8時定時供牛食用。日常保持舍內(nèi)清潔、干燥，并將敵百蟲用溫水溶化灌服，以驅除體內(nèi)、外寄生蟲。

3，耕地黃牛育肥：首先應停止勞役，讓牛休息2-3天，恢復體力。然后專人供應草料和飲水。草料以青干草為主，輔以適當精料。精料可用豬雞的全價飼料代替，每天補充食用鹽100-150克。瘦?？焖俅弑欤?/p>

（1）老弱牛的育肥，先用3.5-4千克牛黃姜和1.5千克糯米煮熟，與100-200克米酒混合，分4次喂，每隔2-3天喂1次，或用紅棗、紅糖各500克，當歸60克煎汁喂，每日1劑，連喂7天?；蛴闷抛俞樈鸩?50-500克，切碎，加去核紅棗250-500克煎汁加適量紅糖喂?；蛴命S荊100克，薏米300克，沙參40克，煎汁喂牛。

（2）用淡豆豉500克，當歸、紅棗、白術各250克，同研末，開水泡后，用豬油25克作引，每7天喂1次，分7次喂完。酒糟是釀酒的下腳料，其粗蛋白質含量高。同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也較高，有很好的適口性并容易消化。