青菜種植季節(jié)一般為8-10月，每年均可種植，但以秋、冬季節(jié)為佳，北方冬季宜在室內(nèi)種植。
青菜種植技巧
一、地塊選擇：栽培綠桿青菜宜選擇土層深厚、疏松、肥沃的砂壤土或粘壤土，排灌方便，實(shí)行輪作的地塊。
二、播種時(shí)期：適期播種是防病、豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。作小青菜栽培，可周年播種，周年收獲。作大青菜栽培，8―10月播種，11月―翌年2月收獲。
三、播種方法：青菜可直播或育苗移栽。作小青菜栽培，實(shí)行直播，采用寬畦高壟撒播栽培，畦寬1.5―2米。作大青菜栽培，直播及育苗移栽均可。直播采取寬畦高壟多行穴播，每穴播種10粒左右，播后用細(xì)土覆蓋，每畝用種量200克左右。育苗移栽，掌握苗齡在25—30天左右，有4―5葉時(shí)定植。



擴(kuò)展資料：

青菜病蟲害防治：
（1）草害：利用空閑時(shí)間，人工及時(shí)的拔除雜草。
（2）病害：猝倒?。菏敲缙谥饕『?，注意排水，適當(dāng)稀播，及時(shí)間苗、定苗，發(fā)病初期用3%惡霉甲霜靈800倍液噴霧，連噴2-3次。
白斑病：主要危害葉片，發(fā)病初期用50%甲基硫菌靈500—600倍液或50%多菌靈500倍噴霧。軟腐病，發(fā)病初期用72%農(nóng)用邊霉素1500倍液噴霧，或5%春雷霉素800液噴霧，發(fā)病部位要噴透。
病毒?。喊l(fā)病初期，可用7.5%植病靈50毫升兌水50公斤，也可用20%病毒A可濕性粉劑50－60克兌水噴霧。也可用15%壬菌胴25毫升兌水50公斤噴霧。
根腫?。好慨€用70%氯硝基笨可濕性粉劑2000—3000g加細(xì)土50㎏拌成藥土，播種前溝施或穴施；也可用75%氯硝基笨可濕性粉劑800倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液灌根，每株用液0.3—0.5㎏。
（3）蟲害：甜菜夜蛾、小菜蛾、菜螟：在危害期畝用蘇云金桿菌可濕性粉劑50-60克兌水50公斤均勻噴霧。也可用2.5%魚騰胴油50毫升兌水50公斤均勻噴霧或用0.3%印楝素乳油50毫升兌水50公斤噴霧。
菜蚜：畝用10%蚍蟲啉可濕性粉劑20-30克兌水50公斤均勻噴霧。也可2%苦參堿水劑20-25克兌水均勻噴霧。
參考資料來源：百度百科-小青菜

地里的蔬菜腐爛怎么辦

（一）山地氣候特點(diǎn)

1、溫度

溫度的垂直分布是隨海拔升高而降低。

山地溫度還隨坡相而異，東坡雖然見光早，增溫早，但早晨濕度大，多霧水，午后無直射陽光，故溫度較低；西坡于午后接受強(qiáng)烈直射陽光，晝間溫度高；而南坡日間日照時(shí)間長，其溫度也自然高于北坡。
2、水分、

一般山區(qū)降雨多，不易出現(xiàn)漬水受澇，但水分供應(yīng)容易失調(diào)。
山區(qū)空氣濕度大，且多云霧，一些蔬菜易遭受病害。

3、光照

夏季有利于山區(qū)蔬菜生長。而不同坡相光照也不同，南坡光照時(shí)間長又充足，西坡比東坡光照充足。
此外，高山太陽光中的紫外線成分高，有利于改善蔬菜的品質(zhì)。

（二）山地蔬菜栽培技術(shù)

1、蔬菜種類與品種的選擇

首先應(yīng)選擇一些耐貯運(yùn)的蔬菜，同時(shí)應(yīng)按海拔高度和地形上的溫度差異，選擇相適應(yīng)的蔬菜種類。
在品種選擇上，除應(yīng)選擇適銷對(duì)路的品種外，尤其要考慮七八月間高溫干旱和山地土壤瘠薄的特點(diǎn)，選擇生長勢(shì)強(qiáng)，耐熱耐旱，抗病，耐貯運(yùn)的高產(chǎn)品種。

2、高山蔬菜的播種期

高山蔬菜栽培的牡丹在于利用其涼爽的夏季，栽培出平原地區(qū)沒有生產(chǎn)供應(yīng)的蔬菜，這就要將一些蔬菜的采收供應(yīng)期安排在7~9月間，也只有這樣，才能獲得社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。

3、土壤的選擇與改良

首先應(yīng)選擇土層較厚的山地，并要靠近水源或灌溉方便；同時(shí)要多施堆廝肥，以提高土壤的肥力，和保水、保肥力；還應(yīng)增施石灰，以調(diào)節(jié)氫離子濃度。

4、高山蔬菜的肥水管理

山地蔬菜最易發(fā)生旱害，使蔬菜生長受阻，根葉不茂，，果小，容易因缺水導(dǎo)致畸形果，因水分供應(yīng)失調(diào)導(dǎo)致裂果。

要提高土壤的保水力，最好行地面覆草栽培，，鋪草最好在定植后進(jìn)行，不宜待旱季到來才進(jìn)行。

5、病蟲害的防治

注意選擇抗病品種，實(shí)施輪作，避免連作，當(dāng)新引入蔬菜品種時(shí)特別應(yīng)當(dāng)做好病蟲檢疫和種子消毒，以防新病蟲害的侵入。另外，發(fā)病后要及早噴藥防治，以免蔓延成災(zāi)。

此外，由于山區(qū)荒地多，雜草樹木多，害蟲種類也多，應(yīng)特別引起重視。

6、采收及采后處理

采收成熟度應(yīng)根據(jù)不同蔬菜種類，不同季節(jié)，貯運(yùn)期長短和貯運(yùn)條件而定。
采收時(shí)間應(yīng)在上午露水干后，而氣溫還較低時(shí)進(jìn)行。