一、露地蔬菜種植以小品種為主，如辣椒、黃瓜、西紅柿、胡蘿卜、甘藍(lán)、葫蘆瓜、小白菜、油白菜、恰瑪古、菠菜、蘿卜等常見的蔬菜都是可以露地種植的。二、露地蔬菜種植方法技術(shù)：1.播種前整地，將前茬作物殘留的枯枝爛葉銷毀深埋。2.選用抗病蟲、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗逆性強、商品性能好、適合包頭地區(qū)種植的蔬菜新品種。3.營養(yǎng)缽育苗、基質(zhì)育苗、蔬菜嫁接技術(shù)，完善育苗設(shè)施，提高育苗水平，培植優(yōu)質(zhì)壯苗，移栽前進(jìn)行煉苗，為無公害蔬菜高效生產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。4.調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，科學(xué)安排茬次，采取立體種植，反季節(jié)栽培（保護(hù)地），實現(xiàn)結(jié)構(gòu)的多元化，生產(chǎn)的多樣化，充分利用時間、空間、地力及季節(jié)差，達(dá)到增產(chǎn)增收目的。5.積極引進(jìn)使用蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)，設(shè)施種植應(yīng)用二氧化碳施肥、膜下灌溉、滴灌、反光幕、遮陽網(wǎng)、新型覆蓋材料、基質(zhì)栽培、避蚜膜等；露地栽培采用地膜覆蓋、噴灌、滴灌等新技術(shù)。6.大力推廣普及土壤培肥技術(shù)，減少化肥用量，加大有機肥料的投入和使用，建立科學(xué)合理的耕作制度，推廣應(yīng)用有機、無機復(fù)合肥、蔬菜專用肥、生物肥、采取測土配方施肥技術(shù)、推廣配方肥料，為無公害蔬菜生產(chǎn)提供科學(xué)的施肥依據(jù)，最大限度地減輕化肥對蔬菜品質(zhì)和土壤結(jié)構(gòu)的不良影響。7.加強病蟲害的綜合防治。在防治過程中，要廣泛應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物等防治方法，科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用限定的化學(xué)合成農(nóng)藥，推廣應(yīng)用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)格農(nóng)藥品種、用量、時間和次數(shù)等使用規(guī)程。三、露地蔬菜除草技術(shù)：1.早用藥盡量在播種前或者出苗前用藥，在雜草初生階段用藥效果最好，這樣可以避免或減輕藥劑對蔬菜的污染與殘留，同時能起到很好的除草效果。2.使土壤平細(xì)濕潤在除草劑處理土壤時，土壤要求土表平整、細(xì)碎、濕潤，這樣不但可以保證施藥均勻，而且還可以給雜草萌發(fā)創(chuàng)造有利條件，使雜草萌發(fā)一致，從而達(dá)到一次用藥除去大部分雜草的目的，提高除草的效果。3.把握用藥時間一般的化學(xué)除草劑在雜草萌發(fā)期使用效果好。在雜草長大或者分蘗后用藥，則效果相對較差，所以，應(yīng)該選在雜草萌發(fā)階段進(jìn)行。4.均勻用藥可濕性差的化學(xué)除草劑，容易出現(xiàn)沉淀，要經(jīng)常攪動或者搖晃，防治藥液沉淀而引起的局部農(nóng)藥超標(biāo)，引起藥害。5.把握用藥量能夠消除雜草即可，不要盲目加大用藥量，消除農(nóng)藥殘留超標(biāo)的隱患。??6.交替用藥同一地塊不能長時間反復(fù)使用同一種農(nóng)藥，以防止雜草產(chǎn)生抗性，影響除草效果。7.根據(jù)農(nóng)藥的物理特性用藥有的除草劑易揮發(fā)的，應(yīng)該及時覆土。有的遇光容易分解，應(yīng)該適當(dāng)?shù)恼诠?，防止太陽暴曬而?dǎo)致的失效。8.選擇有效期短，低毒低殘留的除草劑一般都選用有效期短的農(nóng)藥，防止農(nóng)藥污染土壤蔬菜，選擇低毒、低殘留的，確保蔬菜的品質(zhì)和安全。

落地蔬菜中，詩大全陸地上的蔬菜，只要水肥番茄翻地勤施肥親澆水。