現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個(gè)很有前途的和技術(shù)含量的學(xué)科，例如怎么種植，地域、溫度、濕度、二氧化碳濃度、土壤等都需要考慮。無(wú)土栽培是一種不用天然土壤而采用含有植物生長(zhǎng)發(fā)育必需元素的其它東西培養(yǎng)植物的方法，使植物正常完成整個(gè)生命周期的栽培技術(shù)。它包括水培、霧（氣）培、基質(zhì)栽培。無(wú)土栽培一般可種植蔬菜、花卉、水果、煙葉等農(nóng)作物。無(wú)土栽培中營(yíng)養(yǎng)液成分易于控制，而且可以隨時(shí)調(diào)節(jié)。在光照、溫度適宜而沒(méi)有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應(yīng)，便可進(jìn)行。大都市的近郊和家庭也可用無(wú)土栽培法種蔬菜花卉。無(wú)土栽培可以用來(lái)栽培蔬菜，這樣栽培出來(lái)的蔬菜可以控制環(huán)境，污染少。