冬季低溫寡照的氣候環(huán)境對(duì)蔬菜生長(zhǎng)有比較大的危害，尤其應(yīng)當(dāng)注意溫度、濕度、光照以及病蟲害防治等方面的管理，對(duì)種植管理水平要求比較高。下面和大家介紹一下冬季蔬菜種植需要特別注意的管理方法。

一、冬季低溫寡照對(duì)于大棚蔬菜有哪些危害？危害一：會(huì)導(dǎo)致作物光照不足生長(zhǎng)，此種環(huán)境下的作物由于光照弱、光照短，會(huì)導(dǎo)致作物的正常光合作物用不能正常進(jìn)行、根系吸收能力降低、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法正常生成供應(yīng)，輕者會(huì)導(dǎo)致作物植株出現(xiàn)葉片黃化、矮小萎焉、節(jié)間變短、花打頂問題，重則會(huì)大面積發(fā)生蔬菜生長(zhǎng)緩慢或停滯、落花落果、死棵死苗現(xiàn)象，不僅會(huì)造成蔬菜無(wú)法正常生產(chǎn)，還會(huì)造成蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)上明顯降低。

危害二：受持續(xù)性低溫的影響，作物容易發(fā)生冷害、凍害現(xiàn)象，直接造成作物植株凍傷、根系發(fā)育不良、落花落果、死棵死苗現(xiàn)象，讓農(nóng)戶出現(xiàn)大面積減產(chǎn)甚至絕收！危害十分嚴(yán)重！

危害三：在冬季低溫寡照的環(huán)境下，如果水肥管理不當(dāng)（如濕度過大、施肥過多），不僅起不到助長(zhǎng)保溫的作用，反而會(huì)使蔬菜大量滋生病蟲害，造成棚內(nèi)病害快速蔓延，也會(huì)導(dǎo)致整個(gè)棚室大幅減產(chǎn)！

可以說，光照不足、低溫凍害是冬季棚室蔬菜最主要的潛在威脅！在此鄭重提醒廣大農(nóng)戶：在進(jìn)入冬季后，一定時(shí)刻關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，隨時(shí)注意天氣變化，在惡劣天氣來(lái)臨前提前采取措施進(jìn)行預(yù)防，并要及時(shí)做好災(zāi)害天氣后的妥善補(bǔ)救管理，以把損失降低到最小！

二、冬季低溫寡照天氣如何有效進(jìn)行棚室蔬菜管理？冬季棚室蔬菜的田間管理是多方面的，但最主要的是水、肥、溫、光以及病蟲害管理，做好以上幾點(diǎn)，不僅能夠有效增強(qiáng)蔬菜的抗寒、抗凍、抗逆能力，也才能為蔬菜正常生長(zhǎng)與生產(chǎn)營(yíng)造適宜的環(huán)境，確保蔬菜安全生育、實(shí)現(xiàn)后期的穩(wěn)產(chǎn)與高產(chǎn)。下面具體和大家介紹一下：

1、溫度管理

在冬季棚室蔬菜種植管理上，溫度調(diào)控是關(guān)鍵，既要千方百計(jì)的全面做好棚內(nèi)增溫保暖措施，同時(shí)還要預(yù)防作物因溫濕度過大而發(fā)生旺長(zhǎng)。

一方面要采用透光率較高、保溫性能較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)棚膜，以增加光照量提高增溫效果，避免由于過大的晝夜溫差造成的棚內(nèi)熱量損失，注意棚膜一定要覆蓋全、覆蓋嚴(yán)，不要留有通風(fēng)口；

另一方面要對(duì)棚室薄膜外部和頂部灰塵雜物等的進(jìn)行及時(shí)擦除，提高棚內(nèi)的透光進(jìn)光率；

再一方面，要在低溫和夜間用及時(shí)棉被、草氈、毛氈等保暖物覆蓋大棚，并在保暖物上加蓋一層防雨雪塑料薄膜。這一點(diǎn)上，要掌握好蓋保暖物和撤保暖物的時(shí)機(jī)，當(dāng)棚內(nèi)溫度低于20度時(shí)就應(yīng)當(dāng)及時(shí)覆蓋保溫物，當(dāng)整個(gè)棚面都被陽(yáng)光照射到時(shí)才可掀開保暖物。

另外，在強(qiáng)寒流天氣來(lái)臨前或持續(xù)低溫時(shí)，可以通過覆蓋雙層或多層保溫膜或者在棚室內(nèi)再套中棚、小棚或鋪設(shè)地膜的方式，或在棚內(nèi)臨時(shí)采取電力加熱、生火、煤爐增溫、裝置電暖風(fēng)爐、電暖燈等方式，以增加棚室內(nèi)的溫度。當(dāng)棚內(nèi)溫度低于7度時(shí)，就應(yīng)當(dāng)進(jìn)行增溫保護(hù)。

最后，冬季盡量減少出入棚室的次數(shù)，這樣可以很好減少棚內(nèi)熱量的損失。

在溫度管理上要特別注意四點(diǎn)：

①很多農(nóng)戶追求蔬菜快長(zhǎng)和產(chǎn)量，不注意棚內(nèi)溫度的控制，溫度或高或低都不利于棚內(nèi)蔬菜的正常生長(zhǎng)，溫度過高，蔬菜會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)或燒苗，而棚內(nèi)溫度過低又容易造成蔬菜生長(zhǎng)緩慢或停滯。正常情況下，冬季棚內(nèi)溫度應(yīng)當(dāng)保持在15-25度之間，不可過高或過低。

②如果棚內(nèi)蔬菜出現(xiàn)了凍害，需要及時(shí)剪除已經(jīng)遭受凍害枝葉果實(shí)的，以防凍害組織發(fā)生霉變，同時(shí)在棚內(nèi)回溫時(shí)不可立即閉棚快速升溫，以防溫度上升過快造成植株組織壞死，正確的做法是使棚內(nèi)溫度穩(wěn)定緩慢的回溫上升。

③由于冬季晝夜溫差大，白天棚內(nèi)升溫較快，在天氣晴朗、光照較好的天氣時(shí)，要隨時(shí)注意棚內(nèi)放小通風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)降溫，以防棚內(nèi)溫度過高造成植株旺長(zhǎng)或者燒苗。放風(fēng)可以降低棚內(nèi)高溫、增加二氧化碳、排出毒氣，可以在中午溫度最高時(shí)開10公分左右的小風(fēng)口，通風(fēng)15分鐘左右，間隔半小時(shí)再進(jìn)行1次。

④冬季如果出現(xiàn)雨雪天氣時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)關(guān)閉棚口以防雨雪進(jìn)入棚內(nèi)，在雨雪停止后還要及時(shí)進(jìn)行放風(fēng)降溫排濕，否則容易造成蔬菜滋生多種生理性病害。

2、光照管理

光照管理是冬季棚室蔬菜的第二要素，在管理上主要是以增加光照時(shí)間和光照量為主。應(yīng)當(dāng)特別注意以下三點(diǎn)：

一方面，草氈、棉被等保溫物應(yīng)當(dāng)晚拉早放，以延長(zhǎng)棚內(nèi)光照時(shí)間，并注意棚內(nèi)保溫，以保持棚內(nèi)散射光照射。晴朗天氣時(shí)可以正常掀開棚外的草簾、棉被等保暖物，讓光照更多的散射到棚內(nèi)；陰霾天氣時(shí)可以早掀晚蓋，以增加棚內(nèi)散光照射；陰云天氣時(shí)，只要不是特別低溫，外部保溫物也應(yīng)當(dāng)早掀；如果是持續(xù)性陰天，可以在棚內(nèi)利用后墻鋪掛反光膜、補(bǔ)光燈等進(jìn)行棚內(nèi)人工應(yīng)急補(bǔ)光處理。另外，上面提到的經(jīng)常勤清除棚頂薄膜上的灰塵雜物，也是增加棚內(nèi)光照的重要方法。

需要注意的是，在遇到連續(xù)雨雪或者連續(xù)陰天后、天氣突然放晴的情況，在掀保溫覆蓋物時(shí)不可一次性全部掀起，也不適合立即采取放風(fēng)降溫管理，否則會(huì)使蔬菜發(fā)生萎焉，造成植株“閃苗”或“閃棚”。正確的做法是，在天氣放晴后，可以按照第一天掀1/3、第二天掀一半、第三天全部掀開的方式掀保溫遮蓋物，也可以按照隔2-3個(gè)草氈掀開1個(gè)草氈的方法進(jìn)行，并注意植株變化情況，如果發(fā)現(xiàn)植株出現(xiàn)萎焉現(xiàn)象，應(yīng)當(dāng)再覆蓋回部分遮蓋物，并噴施清水或者磷酸二氫鉀、葡萄糖溶液等營(yíng)養(yǎng)液為作物補(bǔ)充水肥營(yíng)養(yǎng)，或者用5-10片的阿司匹林兌水30公斤噴施，以封閉植株上的氣孔減少水分蒸騰量，等蔬菜植株恢復(fù)正常長(zhǎng)勢(shì)后，在全面掀開遮蓋物，此過程可以重復(fù)使用到蔬菜植株完全恢復(fù)正常長(zhǎng)勢(shì)。

此外，及時(shí)對(duì)蔬菜進(jìn)行整枝打杈，疏花疏果、疏除老、病、死等葉，對(duì)于降低蔬菜植株的營(yíng)養(yǎng)負(fù)擔(dān)、提高植株間的透光通風(fēng)環(huán)境、減少病害發(fā)生率、增加后期產(chǎn)量等，都具有較好的效果；在棚內(nèi)增施光合微生物肥，也能起到提高散射光的光合作用效率。

3、水肥管理

在施肥管理上，要注意增施有機(jī)肥或生物菌肥、平衡氮磷鉀合理使用，并及時(shí)進(jìn)行2-3次的追肥補(bǔ)充植株?duì)I養(yǎng)，尤其在蔬菜花果期時(shí)要特別重視控制或少施氮肥、盡量增施磷鉀肥；此外，還要注意給作物及時(shí)補(bǔ)充鐵、鋅、硼等中微量元素肥，讓蔬菜作物“少食多餐”。

這樣施肥，一方面可以保證蔬菜作物營(yíng)養(yǎng)全面均衡，在增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)的同時(shí)、提高抗旱抗逆性能；另一方面可以活化土壤、提高地溫。有條件的農(nóng)戶建議采取測(cè)土配方施肥和滴灌施肥的方式。

在澆水管理上，冬季棚內(nèi)要做到控水但不可缺水，要盡可能的少澆水，土壤干旱必須小水勤澆、慢澆或者采用膜下澆水，尤其在蔬菜結(jié)果期時(shí)水肥需求量比較大，更要注意澆足水保證后期產(chǎn)。澆水最好選擇在晴天好時(shí)進(jìn)行，每次澆水后要在中午高溫時(shí)進(jìn)行透風(fēng)拍濕；低溫、陰天、雨雪天氣時(shí)不可澆水，夜晚、寒潮來(lái)前不可澆水；棚內(nèi)相對(duì)空氣濕度要控制90％以下。

澆水注意墑情、苗情和作物生育期，不可澆水過多或使作物缺水。澆水過少影響蔬菜正常生長(zhǎng)水分需求，容易造成后期減產(chǎn)；而澆水過多，會(huì)造成蔬菜棚內(nèi)濕度過大、土壤溫度下降，造成植株?duì)€根或病蟲害頻發(fā)。

另外，由于冬季棚室內(nèi)溫度高、棚外溫度低且環(huán)境相對(duì)封閉，所以棚內(nèi)的水分蒸發(fā)流失量比較大，可以在棚內(nèi)鋪設(shè)地膜或者經(jīng)常進(jìn)行中耕，以減少土壤水分的蒸發(fā)流失，否則容易使土壤中的水分蒸發(fā)到棚內(nèi)，是作物因?yàn)闈穸冗^大而滋生各類病害。

4、病蟲害防治

由于相對(duì)封閉的環(huán)境，棚室內(nèi)的溫度和濕度都比較高，容易發(fā)生白粉虱、蚜蟲、以及灰霉病、疫病等病蟲害，為預(yù)防病蟲害危害蔬菜，可以用氯氰菊酯、辛硫磷、百菌清、多菌靈等光譜性殺菌殺蟲劑噴施防治。在連續(xù)陰雨、霧雪霾天氣發(fā)生時(shí)，可以用糖醋溶液、黃色黏油板等誘殺害蟲，用煙霧熏劑、粉塵劑等進(jìn)行噴施殺菌劑進(jìn)行防治。

需要注意的是，在蔬菜病蟲害防治上，冬季用藥容易發(fā)生藥害，能不打藥的情況下盡量不要打藥，盡量用熏煙或者粉塵劑進(jìn)行防治，而且用量要低，如果必須要打藥防治，一定不要在連續(xù)陰天或者雨雪天氣時(shí)進(jìn)行，應(yīng)當(dāng)選擇天氣放晴2天后再噴藥，以防發(fā)生藥害。

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