＃大 家好，我是三農(nóng)領(lǐng)域創(chuàng)作者金秋麥穗兒＃今天我以一個(gè)農(nóng)家婦女的經(jīng)驗(yàn)來跟大家交流這個(gè)問題，一提反季節(jié)蔬菜，肯定所有人腦子里會(huì)想到：“大棚種植”“大棚蔬菜”。是啊，現(xiàn)在的大棚蔬菜“讓人歡喜讓人憂”喜的是隨時(shí)方便，而且品種繁多，憂的是，蔬菜水果農(nóng)藥化肥殘留物太大，而且吃啥菜都沒有了原來的口感，這是人類的一個(gè)悲哀。

作為農(nóng)家婦女，我真心不想吃大棚種植的果蔬，可是反季的東西，有些你不得不吃，所以我在自己的院子里用薄膜搭了個(gè)小溫棚，讓我的韭菜蔥和小菠菜能早早成熟，家里面也廢物利用，用塑料管培土種植了草莓油菜等……我經(jīng)常在想，離開大棚就無法種植反季節(jié)蔬菜了嗎？再說了，大棚種植蔬菜也不是隨便的農(nóng)戶就能投入的起的，動(dòng)輒幾萬余元的資金從哪里來?

大棚種植，首先就得投入，這不是任何的農(nóng)民搞的起的，很多城郊的大棚都是國家建設(shè)和驗(yàn)收的，但它們占用了耕地以后，卻閑擱在哪里長亂草，農(nóng)民朋友都知道，一來由農(nóng)民變菜農(nóng)，隔行不取利，二來也是由于不懂大棚種植技術(shù)怕事與愿違，如果家家都種植大棚蔬菜，也就都不是反季節(jié)了，效益何在？。

如果真正想種植反季茭白，那咱們就把心收回來，想要做一個(gè)合格的菜農(nóng)，首先你第一步學(xué)會(huì)整地。種茭白的地要選擇土壤疏松和肥沃的，農(nóng)家發(fā)酵過的農(nóng)家肥做為基肥最好不過了。要想在早春栽種茭白，秋天得把地翻曬，經(jīng)過光照和寒冷的殺菌處理，前面說過了，茭白很占地方，各列距離l.2米植距離為13×13cm為最佳距離，種植后大約一個(gè)禮拜就要觀察，看膜內(nèi)溫度，有必要時(shí)給膜支一個(gè)換氣口讓空氣適當(dāng)流通，以防止燒苗。反季節(jié)栽培茭白主要就是要調(diào)節(jié)溫度到正常溫度種植，這樣就可以保證種植育苗成功。

如果出苗順利，就可以提前種植時(shí)間，種植要注意病蟲危害。其他基本栽培過程跟正常種植差異不大。莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家，苗期追肥也關(guān)鍵，隨著幼苗的生長期，要逐步跟進(jìn)肥料的供給，在苗期也可噴施蔬菜壯莖靈促進(jìn)桿莖生長，提高營養(yǎng)輸送量。茭白灌溉時(shí)水位的標(biāo)準(zhǔn)是，使整個(gè)茭白下沉到水下。當(dāng)茭白到達(dá)分蘗的頂峰時(shí)，應(yīng)填充田地倒入深水來控制幼苗。在栽培茭白上，大型水庫下游的農(nóng)民有福了，建一個(gè)大棚千辛萬苦，但也要看天時(shí)地利人和才可謂條件的成熟。首先在茭白的澆灌問題上，你們所占的優(yōu)勢是顯而易見的，種植茭白的土壤用水庫的底層冷水灌溉。先要把握水的深度，把它把握在5厘米左右，孕茭的前夕再加深15厘米左右才行。

在我們北方，人們則可以利用機(jī)井水灌溉。但能打井的人家也不多，我家的園地就有一口井，自我嫁過來它就已經(jīng)存在了，這樣，你想種反季茭白，條件是有了，選擇品種方面，建議你選一些早熟單季茭白，如蘇州的白種等，也可以選擇晚熟的浙江茭白系列，如龍茭2號(hào)、浙茭2號(hào)等?，F(xiàn)在的茭白品種越來越多，當(dāng)然假的也一定存在，所以選種一定要小心謹(jǐn)慎。除了大棚反季以外，大地種植也能做反季種植，農(nóng)民朋友只要做到把肥料下遲，然后早澆水或者延遲灌溉，那么你的茭白就會(huì)在平原茭白下市的時(shí)候，瀟灑地走入市場。

我在這里啰啰嗦嗦說了這么多，但想說的話還太多，建議你在確定了當(dāng)?shù)厥袌鲎罡邇r(jià)格的月份以后，提前一個(gè)月給茭白灌溉冷水。但一般不要太深的水，如果水位太深了，茭白的苔管容易伸長，會(huì)嚴(yán)重減產(chǎn)的。 當(dāng)然我不種茭白，這些知識(shí)我只是了解，相比茭白，我更喜歡吃一些綠葉蔬菜，我的小韭菜，油菜，菠菜也能讓我反季節(jié)享受，而且無公害，我也不種大棚，但院子里的小棚能保證我吃到反季蔬菜和草莓等，不管怎么活，主要是把握自己的心態(tài)，心態(tài)好了，吃什么都香，你說是嗎?（三農(nóng)領(lǐng)域創(chuàng)作者金秋麥穗兒）