??種花好，種菜更好?！被ǚN得好，可以欣賞；菜種得好，不僅吃上自己種的無公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道美景?？墒俏覀兩钤阡摻钏鄥擦种械某抢锶藳]有大片的土地，怎么種菜呢？沒關系，小小陽臺其實也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽臺種菜的知識、方法和竅門，首先介紹陽臺適合種什么蔬菜。
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根據朝向選擇蔬菜

陽臺種什么菜，一方面要根據個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環(huán)境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。
??朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。
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更重要的是陽臺的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽臺朝向選擇蔬菜。

朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。
??此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。

朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。
??但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防御。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。
??在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防御。

哪些蔬菜最適在陽臺栽種？

周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜

易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜

初學者選什么菜？

初學者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。
??例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。

到哪里購買種子種苗

通常在農家、園藝店、花市、菜市場、農藝市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。
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國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家里種菜的人士越來越多，市面上的這類菜種也會越來越多，供我們選擇。

??1、品種。初學者從種植簡單的蔬菜，如小白菜、菠菜等葉菜開始，隨著經驗的積累，再選擇稍難的番茄、辣椒、黃瓜等結果蔬菜。

2、容器。容器應根據種植的蔬菜品種來選定，若植株開展度較大、根系較深、多次采收的果菜類，容器口徑可稍大，且要有一定的高度；所選容器不宜過大，以免移動不便；容器的底部一定要有排水洞，利于排水，避免容器內積水。
??作觀賞用的果菜每盆種植1～2株即可，供食用的可適當增加株數。

3、土壤。土壤要求疏松通氣、保水保肥、且中性或弱酸性，市場上購買的土壤，除有標注外，酸堿度均為中性或弱酸性。種植前先清除土中雜質和根葉殘體，炎熱季節(jié)可以通過太陽暴曬進行土壤消毒。
??種植瓜果的，常松土和培土，可以改善通氣條件，保持土壤疏松。

4、肥料。將20%的優(yōu)質有機肥與土壤充分拌勻后放入容器作為基肥，高度低于容器口3～5厘米，放置1～2天后再種植。追肥數量與次數，由少到多，不要一次性施肥量過多，否則影響根系生長，甚至枯萎死亡。
??可以將牛奶空瓶沖洗后，倒入容器內作肥料，亦可購買復合肥料。

5、水分。不是所有的水都適用，以天然水（雨水）、河水和池塘水為佳，若是自來水，應貯存2～3天后再使用。剛種的蔬菜，要澆足底水。以后發(fā)現盆土稍干或植株有些萎蔫時，要及時補水，澆水量由少到多，澆水時間應選擇在早晨或晚上。
??蔬菜生長需要陽光，要求定期移動容器，讓其充分接受光照。炎夏季節(jié)光照強烈，應設法遮光降溫。

6、病蟲害防治。為避免蟲害，特別是葉菜，在容器邊種植少量含有辛辣味的蔥、蒜，可以驅蟲，有條件的用紗網隔離。當發(fā)現有蟲時，立即進行人工捕捉，發(fā)現有枯萎的病葉直接摘除。
??花卉容易感染煙粉虱等，應盡量把花卉與蔬菜分開擺放。

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