空心菜是我們?nèi)粘Ｊ秤孟鄬?duì)較多的綠色蔬菜之一，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還含有多種功效，從而深受大眾市場(chǎng)青睞。因生產(chǎn)期短、效益高，在各地農(nóng)村都有大面積進(jìn)行種植。

空心菜的栽培時(shí)間一年四季均為進(jìn)行種植，流芳當(dāng)?shù)囟嘁韵那飪杉咀鳛橹饕a(chǎn)時(shí)間，而秋延后及早春空心菜種植我們種植戶需要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求在大棚、溫室以及小棚中栽培，以上的種植方式都能達(dá)到周年生產(chǎn)，適時(shí)供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

一、空心菜的栽培技術(shù)

{1}、品種選用、播種育苗：選擇適合當(dāng)?shù)赝寥捞匦?、抗性能力?qiáng)且高產(chǎn)的品種。其次，在播種前將種子在水中浸泡一天，這樣可以加快和保證空心菜的出芽率{種子的種皮厚硬，我們種植戶直接播種溫度低會(huì)造成發(fā)芽慢，而長(zhǎng)時(shí)間低溫陰雨天氣，會(huì)導(dǎo)致種子腐爛，進(jìn)行催芽是健壯育苗的關(guān)鍵}。

㈠、在選好地塊后施足腐熟有機(jī)肥和復(fù)合肥細(xì)耕耙勻整平{空心菜生長(zhǎng)速度快，分枝能力強(qiáng)，需肥水較多，種植時(shí)宜施足基肥}。播種方式?jīng)]有要求，我們種植戶根據(jù)需要按行撒種或開穴點(diǎn)播都可。其次，也可以根據(jù)條件適當(dāng)進(jìn)行密植，配合后期間苗的措施。

㈡、空心菜的生長(zhǎng)后期也需要進(jìn)行定植，把過密的部分摘掉，以便空心菜更好的生長(zhǎng)。摘完后要進(jìn)行澆水施點(diǎn)有機(jī)肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng){空心菜生長(zhǎng)期間會(huì)從側(cè)面生出新的分蘗，將新

的蘗株小心帶根拔出可另行栽種}。

{2}水肥施用、田間管理：空心菜屬于是分次采收的作物，除了需要施足基肥以外，還要注意需要多次進(jìn)行分期追肥才能保障增產(chǎn)增收。

流芳當(dāng)?shù)卦诿缙谝话愣加孟∪思S尿淋施，幼苗有3至4片真葉時(shí)用復(fù)合肥和尿素混合施用，采收期每采收1次用復(fù)合肥追肥。空心菜在生長(zhǎng)過程中需水量較大，我們種植戶需要注意經(jīng)常澆水保持土面濕潤(rùn)。另外，在空心菜的生長(zhǎng)期間要及時(shí)中耕除草。

㈠、我們種植戶需要適當(dāng)灌溉，保持行間不積水土壤濕潤(rùn)最佳。適當(dāng)追肥以加快植株生長(zhǎng)。在空心菜的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育的過程中注意勘察地情，以免空心菜被葉斑病侵染發(fā)生，病蟲害需要保持以預(yù)防為主，特別是在整地時(shí)就要注意有機(jī)肥一定要充分腐熟，并需要及時(shí)清理出地塊雜草病殘葉，發(fā)生有被病蟲侵害的跡象注意及時(shí)進(jìn)行防治。

㈡、空心菜病害相對(duì)較少，病害也都是因低溫高濕引發(fā)造成的，我們種植戶通過通風(fēng)排濕能夠減輕病害的發(fā)生。在播種出苗或移栽、扦插成活后，需要結(jié)合中耕除草適量用肥，在空心菜幼苗和后期生長(zhǎng)過程中，也要及時(shí)進(jìn)行中耕除草補(bǔ)充水肥。另外，在土壤干燥，氣溫高時(shí)應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)水。澆水時(shí)水量要充足澆濕澆透，這樣才能讓土壤充分的吸收水份。

{3}、適時(shí)采收：流芳當(dāng)?shù)赜胁糠洲r(nóng)民在空心菜幼嫩時(shí)一次性連根拔收，部分農(nóng)民采取摘頂梢分批多次采收這些方法都是可行的。直播的空心菜在35天左右株高達(dá)到16厘米左右時(shí)開始定苗間拔采收幼苗。而移栽苗生長(zhǎng)較緩慢，采收期相對(duì)較晚一些；不過植株相對(duì)粗大，只能選擇摘嫩梢多次采收的方式。

㈠、種植戶采取多次采收的方法，在采收時(shí)需要注意避免植株連根被拔起或松動(dòng)根系而導(dǎo)致植株逐漸死亡，從而對(duì)空心菜產(chǎn)出產(chǎn)生影響。一般空心菜植株生長(zhǎng)到28至35厘米左右時(shí)就能夠進(jìn)行采收?？招牟瞬墒詹患皶r(shí)，不僅會(huì)影響食用口感，而且還會(huì)大幅度降低空心菜的產(chǎn)出量。

總結(jié)：

㈠、空心菜屬于是喜高溫潮濕氣候、喜光和長(zhǎng)日照分枝能力強(qiáng)，對(duì)于土壤要求并不嚴(yán)格，我們種植戶選擇地勢(shì)低、土壤濕潤(rùn)而肥沃的粘壤土栽培種植最好。其次，空心菜生長(zhǎng)適宜溫度為25度左右，10度以下會(huì)表現(xiàn)出生長(zhǎng)停滯，霜凍后植株萎縮枯死。

㈡、種植空心菜的土壤環(huán)境過干藤蔓纖維會(huì)增多，粗老不宜食用，大幅度降低產(chǎn)量以及商用品質(zhì)。另外，空心菜的葉梢會(huì)大量迅速生長(zhǎng)，需肥量大耐肥力強(qiáng)，對(duì)氮肥的需求量相對(duì)較多。

以上均為流芳根據(jù)自身和當(dāng)?shù)胤N植空心菜經(jīng)驗(yàn)所總結(jié)，僅供大家參考！歡迎關(guān)注流芳，以便相互探討。