野雞好養(yǎng)，要養(yǎng)好山雞的幾個(gè)條件：

1、溫度溫度是雛雞正常生長(zhǎng)發(fā)育的首要條件.育雛給溫的原則是:前期高,后期低;弱雛高,強(qiáng)雛低;小群高,大群低;陰雨天高,晴天低;夜間高,白天低.溫度的變化,就根據(jù)日齡增長(zhǎng)與氣溫情況逐步平穩(wěn)進(jìn)行,絕不可忽高忽低變化無(wú)常.開(kāi)始溫度較高,不能與孵化出雛的溫度相差太大,否則雛雞不適應(yīng),團(tuán)縮打堆不愿活動(dòng),更不會(huì)采食,無(wú)法正常生長(zhǎng).一般1~2日齡育雛溫度(雞背高度或網(wǎng)上5厘米高度)為34~35℃,舍內(nèi)溫度27~29℃.以后每周降低3℃,到時(shí)第5周溫度降至21℃左右,以后即保持這個(gè)溫度.在降溫的過(guò)程中一定要保持均衡降溫,另外還要考慮天氣情況,降溫速度太慢不利于羽毛生長(zhǎng);降溫速度太快雛雞不適應(yīng),生長(zhǎng)速度降低,死亡增加.育雛溫度是否適宜,主要看雞群的行為表現(xiàn),不能單憑溫度測(cè)量,主要根據(jù)雛雞的行為表現(xiàn)加以適當(dāng)調(diào)整,做到看雛施溫.溫度適宜時(shí),雛雞活潑好動(dòng),精神旺盛,叫聲輕快,羽毛夾帶光滑,食欲良好,飲水適度，糞便多呈條狀,飽食后休息時(shí),在地面(網(wǎng)上)頒布均勻,關(guān)頸伸直熟睡,無(wú)奇異狀態(tài)或不安的叫聲,雞舍安靜.溫度低時(shí),雛雞行動(dòng)緩慢,集中在熱源周?chē)驍D于一角,并發(fā)出”嘰嘰”叫聲,生長(zhǎng)緩慢、大小不均.嚴(yán)重者發(fā)生感冒或下痢致死。溫度高時(shí)，雛雞遠(yuǎn)離熱源，精神不振，趴于地面，兩翅展開(kāi)，張口喘息。大量飲水，食欲減退，高溫會(huì)導(dǎo)致熱射病致雛雞大批死亡。濕度雛雞對(duì)濕度的要求不象溫度那樣嚴(yán)格，適應(yīng)范圍較大。濕度控制原則是：前高后低。一般前10天的相對(duì)濕度應(yīng)保持60~70%，后期50~60%。如果前期過(guò)于干燥易引起脫水，羽毛生長(zhǎng)不良、影響采食且空氣中塵土飛揚(yáng)，易引起呼吸道疾病。因此應(yīng)在熱源外放置水盆、掛濕物或往墻上噴水等以提高溫度。后期由于日齡增長(zhǎng)，采食量、飲水量、呼吸量和排泄量的增加，容易造成濕度過(guò)大的現(xiàn)象，因而應(yīng)以防潮為主。要定期打開(kāi)門(mén)窗、排氣口，開(kāi)動(dòng)風(fēng)機(jī)排出濕氣。嚴(yán)格管理舍內(nèi)用水，墊料平養(yǎng)要經(jīng)常更換水槽周邊的墊料，使其充分吸收水分，防止病原菌和寄出生蟲(chóng)的繁殖。同時(shí)掌握好濕度與溫度的關(guān)系。防止低溫高濕、高溫高濕以及高溫低濕帶來(lái)的危害。低溫高濕，雞舍內(nèi)又潮又冷，雛雞容易發(fā)生感冒和胃腸疾病；高溫高濕，雞舍如同蒸籠，雞體熱不易散發(fā)，食欲減退，生長(zhǎng)緩慢，抵抗力減弱；高溫低濕，雞舍燥熱，雛雞體內(nèi)水分大量散失、卵黃吸收不良、絨毛干枯變脆、眼睛發(fā)干，易患呼吸道疾病。通風(fēng)換氣由于肉雞采用高密度飼養(yǎng)，生長(zhǎng)速成度快，代謝旺盛，吃食多，排泄多，易產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體，造成舍內(nèi)空氣潮濕污濁，以致降低肉雞的喪生和飲料利用率，嚴(yán)重者將會(huì)影響肉雞的健康，產(chǎn)生慢性缺氧性疾病，甚至引起死亡。因此通風(fēng)換氣保持舍內(nèi)空氣新鮮格外重要。一般情況雞舍要求：氨氣不超過(guò)0.002%，硫化氫不超過(guò)0.005%，二氧化碳不超過(guò)0.2%。可根據(jù)人的感覺(jué)來(lái)判定，即人進(jìn)入雞舍不感到憋氣和刺鼻為宜。加強(qiáng)通風(fēng)報(bào)信是改善舍內(nèi)環(huán)境條件的主要措施。通風(fēng)方式可采用活動(dòng)天窗式自然通風(fēng)，也可在雞舍山墻的一側(cè)安裝排風(fēng)扇進(jìn)行縱向通風(fēng)，降低舍內(nèi)有害氣體的濃度，保證空氣新鮮。一般在第1、2周齡以保溫為主適當(dāng)注意通風(fēng)，3周齡開(kāi)始增加通風(fēng)量，4周齡以后以通風(fēng)為主，冬季利用中午時(shí)間通風(fēng)，氨氣濃度過(guò)高時(shí)先升溫后通風(fēng)。其次，在舉架高的雞舍可采用高床網(wǎng)上飼養(yǎng)（網(wǎng)與地面距離150厘米），拉大雞與糞的距離，使雞糞能夠做到定期清理，減輕雞糞對(duì)舍內(nèi)環(huán)境的污染。光照1 連續(xù)光照這種光照是肉雞飼養(yǎng)的傳統(tǒng)光照方法，其目的是讓雞最大限度地采食，從而獲得最高的生長(zhǎng)速度，達(dá)到最大的出欄體重。其光照原則是時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，光照不宜過(guò)強(qiáng)，只要能保證看到飼料、飲水和有足夠的采食、飲水時(shí)間即可。一般是前2天采用24小時(shí)光照，目的是使雛雞在明亮的光線下增加運(yùn)動(dòng)，熟悉環(huán)境，盡早飲水、開(kāi)食。3天后23小時(shí)光照，1小時(shí)黑暗，目的是適應(yīng)突然停電，以免引起雞群騷亂。從第2周起，白天利用自然光照，夜晚在吃料和飲水時(shí)開(kāi)燈。肉雞對(duì)光照強(qiáng)度的要求是隨著日齡的增加而減弱，一般前一周采用較強(qiáng)的光照，目的是熟悉環(huán)境，有利于活動(dòng)、采食和飲水，以后降低照度，限制活動(dòng)量有利于增重，也可減少或防止啄癖的發(fā)生。光照控制一般是2米高度吊一個(gè)加罩燈泡，燈間距3米，第1周采用40W的燈泡，第2周以后改用15W燈泡即可滿(mǎn)足需要。這種光照方法的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單，容易掌握。

2、間歇光照這是許多發(fā)達(dá)國(guó)家采用的肉雞光照方法，我國(guó)也有部分省開(kāi)展了這方面的試驗(yàn)，取得了較好的飼養(yǎng)效果。比較適合我國(guó)的間歇光照程序是：第0~7日齡采用連續(xù)光照，即23小時(shí)光照，1小時(shí)黑暗，8日齡后采用間歇光照，即1小時(shí)光照，3小時(shí)黑暗。這各光照程序從體重是看，可使28日齡前的生長(zhǎng)速度減緩，但由于28日齒后的襝生長(zhǎng)，使肉雞在49日齡出欄時(shí)體重與連續(xù)光照肉雞的體重一樣。從采食量上看，49日齡全程耗料量低于連續(xù)光照的耗料量，從而提高了飼料和耗氧量，而缺氧是引起腹水癥的主要原因。因而間歇光照可減少缺氧性疾病的發(fā)生。還有的材料介紹，間歇光照可以降低腹脂，還可以提高氮的利用率。缺點(diǎn)是開(kāi)放式雞舍操作困難。

密度現(xiàn)代“飼養(yǎng)密度”的完整概念應(yīng)包括三方面的內(nèi)容，一是單位面積養(yǎng)雞數(shù)量，二是每只雞占的料槽位置，三是每只雞占的水槽位置。飼養(yǎng)密謀因飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)日齡不同而不同。一般地面平養(yǎng)0~4周齡飼養(yǎng)密謀為每平方米20~25只；5~8周齡每平方米10~12只，網(wǎng)上飼養(yǎng)比地面平養(yǎng)可增加50%，籠養(yǎng)比地面平養(yǎng)增加約1倍。每只雞占的料槽位置是5厘米，每只雞占的水槽是1.5厘米。

野雞,又名雉雞、山雞,極為漂亮,是鳳凰的原型,最大特點(diǎn)就是:好看、好吃。野雞不僅是世界公認(rèn)的山珍野味,具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,被譽(yù)為“野味之王”、“動(dòng)物人參”。近年來(lái),隨著人們生活水平的提高,野味食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是,野生野雞受?chē)?guó)家法律保護(hù),嚴(yán)禁獵殺和非法經(jīng)營(yíng),加之自然界存量極少,因此人工養(yǎng)殖野雞商機(jī)無(wú)限。 一、如何飼養(yǎng):野雞為野生動(dòng)物,生命力、適應(yīng)力和抗病力極強(qiáng),對(duì)環(huán)境要求不高,能耐46℃的高溫和-32℃的嚴(yán)寒,養(yǎng)殖技術(shù)與家雞一樣,主食五谷雜糧,用普通飼料加青草、菜葉即可喂養(yǎng),可利用舊房、倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行圈養(yǎng)或籠養(yǎng)。 野雞從周齡開(kāi)始到16～18周齡為育肥階段,此階段野雞體重呈直線上升趨勢(shì)。 1.合理飼喂。采用原糧飼喂野雞的養(yǎng)殖戶(hù),可適當(dāng)增加玉米、高粱等能量飼料的飼喂比例(推薦配方:玉米40%、小麥15%、炒熟的豌豆20%、菜籽餅15%、麩皮5%、米糠4%、骨粉1%,另每噸料加入食鹽2.5公斤及適量微量元素)。采用家雞飼料飼喂的可購(gòu)買(mǎi)肉雞生長(zhǎng)料進(jìn)行飼喂,并保證充足的飲水,此外可以添加10%～20%的青飼料。讓野雞每周至少沙浴一次,并在河沙中噴入2%的敵百蟲(chóng)溶液,以殺滅體外寄生蟲(chóng)。 2.控制密度。育肥初期(5～11周齡)每平方米可養(yǎng)10～12只野雞,以后可按公母、強(qiáng)弱、大小進(jìn)行分群飼養(yǎng),使其密度逐步降至每平方米6～8只。同時(shí),應(yīng)設(shè)置足夠的料槽讓其均勻采食,生長(zhǎng)一致。 3.設(shè)棲架、防啄癖。育肥野雞舍內(nèi)外應(yīng)放置棲架供野雞飛攀棲停,這樣不僅充分利用了養(yǎng)殖空間,還有利于減少野雞的啄癖。發(fā)現(xiàn)有被啄傷的野雞應(yīng)在傷口處涂紫藥水或樟腦軟膏,并隔離飼養(yǎng)。必要時(shí)對(duì)野雞群進(jìn)行調(diào)控,方法為:(1)在舍內(nèi)掛青草或青菜,引誘野雞啄菜以分散其啄羽的精力,同時(shí)也補(bǔ)充了維生素和纖維素。(2)9～11周齡時(shí),可在飼料中加入1%的羽毛粉。(3)飼料中的食鹽要提高到2.5%,或在飲水中添加食鹽,并保證供水充足。 4.防驚飛。盡可能保持場(chǎng)內(nèi)安靜,謝絕參觀,以減少外界因素的影響。為防驚飛出現(xiàn)撞傷或撞死,可剪掉野雞一側(cè)的初級(jí)飛羽。 5.做好防疫工作。野雞舍應(yīng)每天清掃,每周用百毒殺等消毒劑進(jìn)行一次消毒。8～9周齡的野雞要進(jìn)行新城疫Ⅱ系疫苗飲水接種,并預(yù)防禽霍亂或球蟲(chóng)病的發(fā)生。 二、開(kāi)發(fā): 1、食用價(jià)值:野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,野味濃,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%,是普通雞肉、豬肉的2倍,脂肪含量?jī)H為0.9%,是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10,基本不含膽固醇(見(jiàn)下表),是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品,清代乾隆皇帝食后贊嘆不已,寫(xiě)下“名震塞北三千里,味壓江南十二樓”的名句。全國(guó)政協(xié)副主席葉選平食后評(píng)價(jià):“好看、好吃、有野味”;著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木也對(duì)野雞的營(yíng)養(yǎng)成份給予很高的評(píng)價(jià)。山雞送人是高檔禮品,待客是珍稀野味,還是美國(guó)白宮招待國(guó)家元首的保留菜肴。正因?yàn)槿绱?每年春節(jié)前后,市場(chǎng)上都掀起一股送山雞的熱潮。 2、藥用:《本草綱目》記載:野雞補(bǔ)氣血,食之令人聰慧,勇健肥潤(rùn),止瀉痢,除久病及五臟喘息等。經(jīng)廣州中山醫(yī)科大學(xué)測(cè)定:它含有人體所必需的氨基酸21種之多,其中有多種是人體自身所無(wú)法合成的,符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定的氨基酸模式。并富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素,對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)不良、婦女貧血、產(chǎn)后體虛、子宮下垂和胃痛、神經(jīng)衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的療效,對(duì)人體的滋補(bǔ)功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于久負(fù)盛名的甲魚(yú)、鰻魚(yú)等。野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%,還有防治癌癥的作用。 3、觀賞:節(jié)日送山雞是我國(guó)自古就有的傳統(tǒng),有表達(dá)吉祥如意和美好前程之意。同時(shí)還可制成漂亮又好賣(mài)的標(biāo)本。我場(chǎng)用野雞的皮毛做成的標(biāo)本,光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅,每架200多元還暢銷(xiāo)各大城市工藝禮品店、旅游景點(diǎn)。野雞的羽毛別具特色,還可以制成羽毛扇、羽毛畫(huà)、玩具等工藝品。英國(guó)國(guó)防部還把它做成最有效的防彈衣。 三、經(jīng)濟(jì)效益分析: 1、收入預(yù)測(cè):以引進(jìn)50組(1公5母/組)野雞為例,每只母雞年產(chǎn)蛋按100枚計(jì)算(實(shí)際產(chǎn)蛋量要高得多),250只母雞年產(chǎn)蛋25000枚。種蛋合格率按95%計(jì)算,受精率、孵化率、成活率均按85%計(jì)算,則年產(chǎn)野雞為:25000×95%×85%×85%×85%=14585只。飼養(yǎng)3個(gè)多月商品雞可達(dá)1.5公斤,目前售價(jià)30-50元/只,即使按土雞價(jià)賣(mài),也可賣(mài)24元。一年收入:14585只×24元/只=35萬(wàn)元。 2、成本分析:①引種款2.4萬(wàn)元。②飼料費(fèi):每只商品雞成本7-10元, 14585只約需飼料費(fèi)14萬(wàn)元;種雞飼料費(fèi)約1萬(wàn)元。共計(jì)15萬(wàn)元。③水、電費(fèi)年開(kāi)支約1000元。④人員工資:平均每人每年按6000元計(jì),2人共計(jì)1.2萬(wàn)元。共計(jì)開(kāi)支18.7萬(wàn)元 。 3、利潤(rùn): 35-18.7=16.3萬(wàn)元。第一年即可收回全部投資還盈利16.3萬(wàn)元,(這還是按產(chǎn)蛋和銷(xiāo)售價(jià)最低計(jì)算,實(shí)際還要高)投資保險(xiǎn)。

野雞，又名雉雞、山雞，極為漂亮，是鳳凰的原型，最大特點(diǎn)就是：好看、好吃。野雞不僅是世界公認(rèn)的山珍野味，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，被譽(yù)為“野味之王”、“動(dòng)物人參”。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，野味食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野雞受?chē)?guó)家法律保護(hù)，嚴(yán)禁獵殺和非法經(jīng)營(yíng)，加之自然界存量極少，因此人工養(yǎng)殖野雞商機(jī)無(wú)限。

一、如何飼養(yǎng)：野雞為野生動(dòng)物，生命力、適應(yīng)力和抗病力極強(qiáng)，對(duì)環(huán)境要求不高，能耐46℃的高溫和-32℃的嚴(yán)寒，養(yǎng)殖技術(shù)與家雞一樣，主食五谷雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養(yǎng)，可利用舊房、倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行圈養(yǎng)或籠養(yǎng)。

野雞從周齡開(kāi)始到16～18周齡為育肥階段，此階段野雞體重呈直線上升趨勢(shì)。

1．合理飼喂。采用原糧飼喂野雞的養(yǎng)殖戶(hù)，可適當(dāng)增加玉米、高粱等能量飼料的飼喂比例(推薦配方：玉米40%、小麥15%、炒熟的豌豆20%、菜籽餅15%、麩皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每噸料加入食鹽2.5公斤及適量微量元素)。采用家雞飼料飼喂的可購(gòu)買(mǎi)肉雞生長(zhǎng)料進(jìn)行飼喂，并保證充足的飲水，此外可以添加10%～20%的青飼料。讓野雞每周至少沙浴一次，并在河沙中噴入2%的敵百蟲(chóng)溶液，以殺滅體外寄生蟲(chóng)。

2．控制密度。育肥初期(5～11周齡)每平方米可養(yǎng)10～12只野雞，以后可按公母、強(qiáng)弱、大小進(jìn)行分群飼養(yǎng)，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同時(shí)，應(yīng)設(shè)置足夠的料槽讓其均勻采食，生長(zhǎng)一致。

3．設(shè)棲架、防啄癖。育肥野雞舍內(nèi)外應(yīng)放置棲架供野雞飛攀棲停，這樣不僅充分利用了養(yǎng)殖空間，還有利于減少野雞的啄癖。發(fā)現(xiàn)有被啄傷的野雞應(yīng)在傷口處涂紫藥水或樟腦軟膏，并隔離飼養(yǎng)。必要時(shí)對(duì)野雞群進(jìn)行調(diào)控，方法為：(1)在舍內(nèi)掛青草或青菜，引誘野雞啄菜以分散其啄羽的精力，同時(shí)也補(bǔ)充了維生素和纖維素。(2)9～11周齡時(shí)，可在飼料中加入1%的羽毛粉。(3)飼料中的食鹽要提高到2.5%，或在飲水中添加食鹽，并保證供水充足。

4．防驚飛。盡可能保持場(chǎng)內(nèi)安靜，謝絕參觀，以減少外界因素的影響。為防驚飛出現(xiàn)撞傷或撞死，可剪掉野雞一側(cè)的初級(jí)飛羽。

5．做好防疫工作。野雞舍應(yīng)每天清掃，每周用百毒殺等消毒劑進(jìn)行一次消毒。8～9周齡的野雞要進(jìn)行新城疫Ⅱ系疫苗飲水接種，并預(yù)防禽霍亂或球蟲(chóng)病的發(fā)生。

二、開(kāi)發(fā)：

1、食用價(jià)值：野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量?jī)H為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，基本不含膽固醇（見(jiàn)下表），是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫(xiě)下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全國(guó)政協(xié)副主席葉選平食后評(píng)價(jià)：“好看、好吃、有野味”；著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木也對(duì)野雞的營(yíng)養(yǎng)成份給予很高的評(píng)價(jià)。山雞送人是高檔禮品，待客是珍稀野味，還是美國(guó)白宮招待國(guó)家元首的保留菜肴。正因?yàn)槿绱?，每年春?jié)前后，市場(chǎng)上都掀起一股送山雞的熱潮。

2、藥用：《本草綱目》記載：野雞補(bǔ)氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤(rùn)，止瀉痢，除久病及五臟喘息等。經(jīng)廣州中山醫(yī)科大學(xué)測(cè)定：它含有人體所必需的氨基酸21種之多，其中有多種是人體自身所無(wú)法合成的，符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定的氨基酸模式。并富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素，對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)不良、婦女貧血、產(chǎn)后體虛、子宮下垂和胃痛、神經(jīng)衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的療效，對(duì)人體的滋補(bǔ)功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于久負(fù)盛名的甲魚(yú)、鰻魚(yú)等。野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%，還有防治癌癥的作用。

3、觀賞：節(jié)日送山雞是我國(guó)自古就有的傳統(tǒng)，有表達(dá)吉祥如意和美好前程之意。同時(shí)還可制成漂亮又好賣(mài)的標(biāo)本。我場(chǎng)用野雞的皮毛做成的標(biāo)本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，每架200多元還暢銷(xiāo)各大城市工藝禮品店、旅游景點(diǎn)。野雞的羽毛別具特色，還可以制成羽毛扇、羽毛畫(huà)、玩具等工藝品。英國(guó)國(guó)防部還把它做成最有效的防彈衣。