1. 黃鱔養(yǎng)殖現(xiàn)狀及前景

黃鱔育苗是一項(xiàng)投資小，風(fēng)險(xiǎn)小，效益還可以的一種好的項(xiàng)目，適合家庭作仿式的養(yǎng)殖項(xiàng)目，大家都知道黃鱔養(yǎng)殖是三高行業(yè)，即高投資，高風(fēng)險(xiǎn)，高回報(bào)的行業(yè)，人工黃鱔育苗就可以解決高風(fēng)險(xiǎn)高投入的兩大難題，為什么這么說(shuō)呢？

即黃鱔養(yǎng)殖的主要風(fēng)險(xiǎn)是進(jìn)苗這關(guān)，好多養(yǎng)殖戶(hù)都失敗在進(jìn)苗這上面，即決大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)不懂進(jìn)苗的重要性，而蠻目進(jìn)苗而導(dǎo)致全盤(pán)皆輸，再者進(jìn)苗也是黃鱔養(yǎng)殖最大的投資了，只有解決了進(jìn)苗風(fēng)險(xiǎn)和投資大的兩道難題，那么黃鱔養(yǎng)殖就好辦了，黃鱔人工育苗通過(guò)我這幾年的實(shí)踐，也不是什么難事，那么這行業(yè)又為什么又沒(méi)興起呢？

我總結(jié)了以下幾個(gè)原因，一是忙目上馬，要做就做大，不懂一些主要技術(shù)，而導(dǎo)致全盤(pán)瓦解，為什么這么說(shuō)呢？

因?yàn)辄S鱔人工育苗是一項(xiàng)細(xì)功夫活，只有家庭作坊養(yǎng)殖行勢(shì)才有可能成功，只有育苗成功了，那黃鱔養(yǎng)殖的高風(fēng)險(xiǎn)高投資就迎刃即解，那黃鱔養(yǎng)殖就會(huì)有好的前景

2. 黃鱔養(yǎng)殖業(yè)

黃鱔又稱(chēng)鱔魚(yú)，其肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有一定的藥用價(jià)值，是受人們歡迎的滋補(bǔ)水產(chǎn)品。

越南黃鱔養(yǎng)殖最新方法：

人工養(yǎng)殖黃鱔的技術(shù)主要包括：黃鱔池的建造，鱔苗的選擇和放養(yǎng)，人工投餌以及日常管理等環(huán)節(jié)。

1、黃鱔池的建造。黃鱔對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，一些不宜養(yǎng)殖其它魚(yú)類(lèi)的廢棄水體及不宜種植農(nóng)作物的水坑、水塘均可作為黃鱔池。也可選擇水源充足、通風(fēng)向陽(yáng)的地方建造黃鱔池。黃鱔池以東西走向的長(zhǎng)方形為佳，池深1米左右，面積視養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般以20～50平方米為宜。鱔池的池底、池壁及四周縫隙均必須堵塞嚴(yán)實(shí)，以防黃鱔逃出。鱔池必須有進(jìn)水口、排水口、溢水口，用來(lái)排污水、換水和防止大雨池水上漲時(shí)逃魚(yú)。每個(gè)水口必須安裝攔魚(yú)設(shè)施。為利于黃鱔的生長(zhǎng)，可人工仿造自然環(huán)境供黃鱔棲息，如在池內(nèi)投放石頭、一小捆一小捆的樹(shù)枝，在池內(nèi)種植浮蓮水草等水生植物。模仿稻田的野生環(huán)境。

2、鱔苗的選擇和放養(yǎng)。目前人工養(yǎng)殖的鱔苗，主要來(lái)源于市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)、自己捕獲或收集黃鱔受精卵人工孵化成鱔苗。所選擇放養(yǎng)的鱔苗，必須無(wú)傷、無(wú)病、健壯，體表光滑，體色金黃色為佳，一般選擇每公斤30尾左右規(guī)格的鱔苗，若鱔苗規(guī)格過(guò)小，會(huì)影響其攝食和增重，不能當(dāng)年收獲，放養(yǎng)的鱔苗必須規(guī)格整齊，大小一致，否則會(huì)爭(zhēng)食和自相殘殺。放養(yǎng)密度，每平方米可放養(yǎng)25克重鱔苗100尾左右。早春放養(yǎng)鱔苗效果較好，有利于黃鱔提早開(kāi)食，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。

3、人工投餌。黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，餌料來(lái)源廣泛。如小魚(yú)蝦、蚯蚓、動(dòng)物內(nèi)臟及下腳料、蝌抖、蠶蛹、螺肉、米飯、瓜皮、菜屑等等。

黃鱔的投喂要堅(jiān)持定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量地投喂。即：一般在黃昏以后投喂黃鱔，設(shè)立固定地點(diǎn)作黃鱔食場(chǎng)進(jìn)行投喂，利于黃鱔定點(diǎn)吃食，便于我們觀察黃鱔吃食情況和清掃殘余餌料；投放的餌料必須是鮮，活餌料；每日投喂餌料量約為黃鱔重量6％左右，投喂時(shí)要根據(jù)前一天黃鱔吃食情況作適當(dāng)調(diào)整，以投喂后稍有剩余為宜。投喂黃鱔，切不能時(shí)多時(shí)少、時(shí)投時(shí)停，否則會(huì)影響黃鱔的生長(zhǎng)。

4、日常管理。除了做好投餌工作外，重點(diǎn)是嚴(yán)防黃鱔逃走，搞好水質(zhì)，做好防暑、越冬工作：

（1）防逃。經(jīng)常檢查、維修黃鱔池的防逃設(shè)備。雨天特別是大雨天氣時(shí)，及時(shí)排水，防止黃鱔從排水孔逃出。

（2）水質(zhì)管理。保持池水穩(wěn)定、水質(zhì)清新，黃鱔池水深宜在15一25厘米之間，高溫季節(jié)可再加深池水，天氣突變（雨天轉(zhuǎn)晴或晴天轉(zhuǎn)雨）及天氣悶熱時(shí)，要及時(shí)注入新水，防止黃鱔缺氧頻頻浮頭，堅(jiān)持定期換水，高溫季節(jié)必須天天換水，及時(shí)清理殘余食物。

（3）做好防暑和越冬工作，黃鱔生長(zhǎng)的適宜水溫是15一28℃，28℃以上對(duì)攝食有不良影響，因此必須在高溫季節(jié)做好防暑工作，黃鱔池周?chē)N植遮蔭作物；經(jīng)常更換池水，及時(shí)注入井水或泉水等（溫差不能相差太大）。水溫在10℃以下時(shí)，黃鱔處于休眠狀態(tài)，所以當(dāng)氣溫下降到15℃左右時(shí)，即應(yīng)該給黃鱔投喂優(yōu)質(zhì)餌料，使黃鱔能大量攝食，貯積養(yǎng)分供冬眠所需。黃鱔冬眠時(shí)，要注意保持池泥溫潤(rùn)、溫暖。防止黃鱔凍傷、凍死。此外，要注意防止老鼠等的危害。

3. 黃鱔養(yǎng)殖最新技術(shù)

建設(shè)場(chǎng)地。黃鱔對(duì)于場(chǎng)地不挑剔，一般用于養(yǎng)殖魚(yú)蝦的普通水體就可以，只要深度可以設(shè)置網(wǎng)箱，而且要有一定的淤泥打底。

池塘的水深最好在1米以上，水質(zhì)中性或偏堿性，場(chǎng)地要臨近干凈清潔、無(wú)污染的水源

4. 黃鱔養(yǎng)殖戶(hù)

黃鱔養(yǎng)殖成本和利潤(rùn)分析

我們以一口10平方米的養(yǎng)殖池為例來(lái)概算黃鱔養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

1、建池費(fèi)用200元。

2、收購(gòu)15-20公斤野生黃鱔，以夏季中等規(guī)格（條重30－50克）黃鱔每公斤15-20元計(jì)，需花成本約300-400元。

3、經(jīng)5－8個(gè)月的飼養(yǎng)，黃鱔體重可增加3－5倍，我們以增重3倍計(jì)算，則20公斤黃鱔可增重60公斤，按每增重1公斤黃鱔的飼料成本8元計(jì)(實(shí)際上大量采用蠅蛆蚯蚓等要不了這么多)，則需花費(fèi)飼料成本480元。

4、藥物及其它開(kāi)支計(jì)100元。以上4項(xiàng)成本總共約為1080-1180元。

而所獲得的是大規(guī)格黃鱔（條重100克以上）80公斤，按冬春季市場(chǎng)收購(gòu)大規(guī)格黃鱔的中等價(jià)格（每公斤40元）計(jì)算，則可收入3200元，投入產(chǎn)出比為1：2.8左右。

具體一點(diǎn)說(shuō)，1口10平方米的養(yǎng)殖池，在幾個(gè)月的養(yǎng)殖期內(nèi)，可創(chuàng)利潤(rùn)達(dá)2000多元（每平方米200元），一個(gè)普通的養(yǎng)殖戶(hù)，以建養(yǎng)殖池50口為例，則可收入達(dá)10萬(wàn)元以上。

養(yǎng)黃鱔賺錢(qián)嗎？有以上黃鱔養(yǎng)殖成本和利潤(rùn)分析可以知道養(yǎng)殖黃鱔具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，但同時(shí)也是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目，其主要風(fēng)險(xiǎn)也就是技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。如果當(dāng)?shù)厣袥](méi)有人把黃鱔養(yǎng)殖得很好，為了降低風(fēng)險(xiǎn)，建議在開(kāi)展前找一個(gè)比較可靠地地方系統(tǒng)學(xué)習(xí)一下養(yǎng)殖黃鱔的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。

5. 黃鱔養(yǎng)殖效益怎么樣

1、水面租金投入（330元/年）。一般的按300/畝/年的價(jià)格計(jì)算，當(dāng)然各地有差異，可以結(jié)合本地實(shí)際情況計(jì)算水面租金。100個(gè)網(wǎng)箱大概占地1.1畝，水面租金成本330元。

2、網(wǎng)箱布置成本（1550元可以用3年，1030元/年）。6平方米的網(wǎng)箱30元/個(gè)，50個(gè)需要1500元，網(wǎng)箱一般可以用3年，每年分?jǐn)偝杀?000元；1.1畝的網(wǎng)箱需要的其他設(shè)備如支架、鐵絲、木樁等總計(jì)50元。

3、蟮苗購(gòu)買(mǎi)支出（0.84萬(wàn)-1.5萬(wàn)）。蟮苗14-20元/斤，1個(gè)網(wǎng)箱需要12-15斤，一個(gè)網(wǎng)箱需要168-300元，50個(gè)網(wǎng)箱就是8400-15000元；各地的成本有區(qū)別，可以根據(jù)本地的情況進(jìn)行成本核算調(diào)節(jié)。

4、黃鱔餌料成本（6750-1萬(wàn)/年）。餌料主要包括配合料和鮮魚(yú)；配合料85元/包，1個(gè)網(wǎng)箱每年投喂1-1.5包，需要85-127.5元，50個(gè)網(wǎng)箱每年需要4250-6375元；鮮魚(yú)按2.5元/斤算，1個(gè)網(wǎng)箱1年需要20-30斤，成本50-75元，50個(gè)網(wǎng)箱需要2500-3750元；兩項(xiàng)每年總計(jì)成本為67500-10125元。

5、藥物等其他成本（750元/年）。1個(gè)網(wǎng)箱每年漁藥成本大概15元，50個(gè)網(wǎng)箱需要750元/年。

綜合以上五個(gè)方面的支出，需要的總成本為1.67萬(wàn)-2.65萬(wàn)元。

黃鱔養(yǎng)殖的利潤(rùn)分析。1個(gè)網(wǎng)箱的黃鱔大概32-45斤，市場(chǎng)價(jià)格15-35元/斤，每個(gè)網(wǎng)箱收入480-1575元，50箱就是2.4萬(wàn)-7.88萬(wàn)元。減去以上黃鱔養(yǎng)殖成本，最后的利潤(rùn)是：虧損2580元-盈利6.2萬(wàn)元。

你對(duì)該回答滿(mǎn)意嗎？

6. 黃鱔養(yǎng)殖條件與環(huán)境

1.選擇苗種

目前養(yǎng)殖戶(hù)的苗種來(lái)源分為兩種，一種是黃鱔苗販子弄來(lái)的，二是自己去外地拉苗回來(lái)養(yǎng)殖的。黃鱔養(yǎng)殖，好的苗種是很重要的。很多新手經(jīng)常敗在這一步。體表有傷的，豎樁的，癱條翻肚的，痙攣轉(zhuǎn)圈的等都要淘汰。

2.放苗時(shí)間

一般在水溫穩(wěn)定的六七月，水溫不冰，二十四度以上最好，晝夜溫差小的合適條件下。放苗一定要注意天氣預(yù)報(bào)，在連續(xù)晴朗2日以上可以放苗，并且保證放苗后至少連續(xù)晴朗3日。北風(fēng)不放苗，西風(fēng)不建議放苗，最好的是南風(fēng)，比較溫暖。

3.水質(zhì)管理和調(diào)節(jié)

水質(zhì)管理是主要穩(wěn)定水位和防止水質(zhì)惡化。措施是及時(shí)換水和定期換水。平時(shí)一般20到30天換水一次，夏季高溫5到10天換水一次，換水量每次不超過(guò)三分之一。池塘每月用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物制劑潑灑一次。定期對(duì)水體的PH值、溶氧、亞硝酸鹽、氨氮等進(jìn)行檢測(cè)。

4.水溫管理

采取措施把水溫控制在黃鱔適宜的生長(zhǎng)、攝食范圍內(nèi)。夏季高溫時(shí)，可加注低溫水，調(diào)整網(wǎng)箱入水深度，水面加種水草，在池上覆蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng)布或搭建遮陽(yáng)棚等。

5.水草管理

及時(shí)調(diào)控箱內(nèi)水草面積，夏季網(wǎng)箱內(nèi)保持百分之九十以上的水草覆蓋率，秋后降低至百分之八十左右。對(duì)生長(zhǎng)不好 面積分布過(guò)小的網(wǎng)箱應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水草，對(duì)枯死和腐爛的水草要及時(shí)的撈出。

6.防逃管理

主要是做好經(jīng)常進(jìn)出水口及防逃措施，網(wǎng)箱下水前或養(yǎng)殖中要經(jīng)常檢查有無(wú)破損，防止人為破壞和老鼠咬破網(wǎng)箱等，網(wǎng)箱中水草枝葉漫出網(wǎng)箱外要及時(shí)修剪。池塘加水或遇到暴雨時(shí)，要及時(shí)提高網(wǎng)箱高度，池塘排水時(shí)，注意不能發(fā)生吊箱的情況。

7.疾病預(yù)防

鱔魚(yú)在自然界很少生病，但在人工飼養(yǎng)條件下，由于養(yǎng)殖密度高，條件發(fā)生了改變，特別是養(yǎng)殖初期，鱔魚(yú)既要適應(yīng)環(huán)境，又要恢復(fù)體質(zhì)，容易導(dǎo)致疾病。因此在管理中要注意改善池塘和網(wǎng)箱的水質(zhì)條件，投喂飼料要適口。

7. 黃鱔養(yǎng)殖前景怎么樣

前景相當(dāng)可觀，兩者選一從養(yǎng)殖簡(jiǎn)易程度來(lái)講肯定是泥鰍比較簡(jiǎn)單，當(dāng)然價(jià)格也沒(méi)有黃鱔貴！不過(guò)對(duì)于初次養(yǎng)殖還是建議先養(yǎng)殖泥鰍為先！！降低風(fēng)險(xiǎn)！不可以開(kāi)始一味的追求利益?。∽Ｄ愠晒Γ?！