養(yǎng)殖白蝦怎樣解毒(養(yǎng)白蝦要注意什么)
1. 養(yǎng)白蝦要注意什么
你好,我是晴格格,我最喜歡吃的水產(chǎn)就是蝦了,下面就讓我來回答這個(gè)問題吧!
南美白對(duì)蝦也叫做白肢蝦,是非常好的水產(chǎn)蝦類,南美白對(duì)蝦肉質(zhì)鮮美,肉量也比較多,對(duì)水溫和鹽度的適應(yīng)性也比較搶,是一種優(yōu)良的淡化養(yǎng)殖蝦類。南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)快,抗病能力強(qiáng),已逐漸成為了我國(guó)南方的主要養(yǎng)殖蝦種。
南美白對(duì)蝦在養(yǎng)殖前期需要注意以下幾點(diǎn):
1. 放苗后的觀察和成活率的測(cè)定:
剛放養(yǎng)蝦苗以后,要觀察南美白對(duì)蝦的活動(dòng)情況和成活率,以便采取相應(yīng)的管理措施。用網(wǎng)箱觀察能比較準(zhǔn)確的判斷蝦苗成活率。在放養(yǎng)蝦苗的池塘里放入一只小網(wǎng)箱,內(nèi)放入100-200尾蝦苗,過2-3天進(jìn)行計(jì)數(shù),計(jì)算成活數(shù)量和死亡數(shù)量,通常這樣觀察方法不超過10天。用小吊網(wǎng)放在比較深的池邊,可以隨時(shí)起網(wǎng)觀察蝦苗的數(shù)量、成活率、攝食和活動(dòng)生長(zhǎng)情況。每天至少觀察2-3次,如果每天起網(wǎng)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)內(nèi)蝦苗數(shù)量比較多,說明放養(yǎng)成活率比較高。如果10天內(nèi)還沒有看到網(wǎng)內(nèi)有十幾尾以上蝦苗,說明蝦苗成活率不高,應(yīng)該采取補(bǔ)救措施。要是經(jīng)常發(fā)現(xiàn)小吊網(wǎng)只有幾尾,甚至一尾也沒有,而過了4-5天以后有時(shí)候能看到網(wǎng)內(nèi)有十幾尾以上的蝦苗一般情況屬正常范圍,不需要補(bǔ)放。在夜間利用燈照進(jìn)行觀察,能比較清楚地看到池里蝦苗的活動(dòng)情況,如過晚上池邊看不到蝦苗或者蝦苗很少,就說明成活率不高,就需要補(bǔ)放蝦苗。2. 蝦苗補(bǔ)放:
當(dāng)發(fā)現(xiàn)池中的蝦苗成活率比較低的時(shí)候,一定要采取相應(yīng)的補(bǔ)救辦法。首先要分析和查明蝦苗成活率低的原因,排除不利因素。主要是看池水的PH值、水溫和鹽度等理化因素是否適合放苗,放苗以后是否有天氣突變情況;放入的蝦苗是否符合淡化要求,放入的時(shí)候是否健壯,運(yùn)輸方法和放苗方法是否合理;池里的敵害生物是否徹底清除。在查明原因以后,排除不利蝦苗成活和生長(zhǎng)的因素以后進(jìn)行補(bǔ)苗。估計(jì)蝦苗成活率,補(bǔ)放數(shù)量以補(bǔ)足到應(yīng)該放養(yǎng)量100%為準(zhǔn)。蝦苗成活率難以估計(jì)的時(shí)候,通常補(bǔ)放2-3萬尾/畝,要在6月中旬以前放完。3. 科學(xué)投餌:
飼料的質(zhì)量比較重要,南美白對(duì)蝦在幼蝦階段對(duì)飼料的蛋白質(zhì)為在40%左右,而成蝦階段就會(huì)降為30%-35%。但配合飼料質(zhì)量的好壞不只以蛋白質(zhì)含量多少而定,要根據(jù)配合飼料的綜合因素決定,要求飼料顆粒大小均勻、粉化率低、無雜質(zhì)、無昆蟲、無霉變和表面光滑。飼料投喂數(shù)量是根據(jù)蝦的大小、水質(zhì)、天氣和存塘量等綜合因素而定,通常在投喂以后1-2小時(shí)吃完比較合適,使對(duì)蝦吃7成飽。氣溫低、天氣差和水質(zhì)差的時(shí)候,減少投喂量,當(dāng)天氣晴朗的時(shí)候,水溫高而不超過35攝氏度,其它條件也比較好,就應(yīng)該增加投喂量。氣候突變前1-2天停止投餌。北美白對(duì)蝦放苗以后1星期左右是依靠攝食池塘里的基礎(chǔ)餌料生長(zhǎng)的,以后慢慢轉(zhuǎn)為吃人工投喂的餌料。投餌應(yīng)該做到全池均勻撒投。投餌按照“四定”原則。每天投餌之前者要檢查每一池塘的食臺(tái)網(wǎng)。檢查南美白對(duì)蝦的攝食活動(dòng)、病害發(fā)生和剩餌等情況。1天投喂2次,早上和太陽下山前進(jìn)行投喂,投餌比例為1:2。4. 水質(zhì)管理:雖然南美白對(duì)蝦對(duì)水質(zhì)的要求比其它蝦類要低,但水質(zhì)的好壞對(duì)養(yǎng)殖北美白對(duì)蝦的成活率和產(chǎn)量都非常重要。良好的水質(zhì)條件,能使南美白對(duì)蝦攝食旺盛,發(fā)病率低,生長(zhǎng)快,不良的水質(zhì)助長(zhǎng)細(xì)菌繁殖和有毒物質(zhì)的積累,使南美白對(duì)蝦攝食量下降,甚至停止攝食,并引起南美白對(duì)蝦發(fā)病。造成大量對(duì)蝦死亡。首先要保持池水有比較高的溶解氧,因?yàn)楫?dāng)溶氧量不足的時(shí)候,南美白對(duì)蝦就會(huì)開始出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象,并發(fā)生死亡,還會(huì)使池水里氨氮和硫化氫的快速升高,并加大其毒性,南美白對(duì)蝦的正常生長(zhǎng)的池水溶氧量要求在4毫升/升以上。所以要求多開增氧機(jī),保持合理的透明度和比較好的水色,透明度控制在30-35厘米之間,PH值控制在7.5-8.8之間。要多用芽孢桿菌、乳酸菌、EM菌等微生物制劑,常用大黃、大蒜素等中草藥或者免疫多糖、免疫蛋白和蝦用多維等免疫調(diào)節(jié)劑。
5. 日常觀測(cè)及管理:
日常觀測(cè)和管理是養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的基本工作。稍有忽視,就會(huì)造成養(yǎng)蝦失敗,如過養(yǎng)蝦池缺氧沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn),引起泛池死亡;沒有檢查食臺(tái),天天投餌過剩,引起殘餌腐爛、水質(zhì)發(fā)臭而使蝦發(fā)病死亡。如果發(fā)現(xiàn)南美白對(duì)蝦的生長(zhǎng)、活動(dòng)不正常,生長(zhǎng)沒有達(dá)到正常生長(zhǎng)速度、個(gè)體大小相差懸殊,對(duì)蝦行動(dòng)不敏捷、無食欲、出現(xiàn)浮頭和發(fā)病等現(xiàn)象,有可能是以下原因引起的:
(1)投飼量不足或者飼料質(zhì)量不佳,使對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng)不良;
(2)放養(yǎng)密度過大,影響了南美白對(duì)蝦的正常生長(zhǎng);
(3)底質(zhì)和水質(zhì)有問題,南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)環(huán)境惡化;
(4)南美白對(duì)蝦發(fā)生疾病,不能正常生長(zhǎng)和蛻殼。
在查明原因以后,就應(yīng)該采取以下相應(yīng)措施:
(1)適當(dāng)增加投喂量或者提高飼料質(zhì)量;
(2)捕獲部分南美白對(duì)蝦,降低放養(yǎng)密度;
(3)改善池底底質(zhì),降低氨氮和硫化氫的含量及毒性;
(4)多使用增氧機(jī),增加池水溶氧量,
(5)多使用微生物制劑和生石灰改善水質(zhì),預(yù)防對(duì)蝦疾病的發(fā)生。
要經(jīng)常進(jìn)行安全檢查,主要是檢查堤壩有沒有塌方、滲漏、斷裂和決口等,檢查電力設(shè)施有沒有破損、漏電和保險(xiǎn)絲斷開,檢查機(jī)械設(shè)備是否完好,包括提水設(shè)備、攪水設(shè)備、增氣設(shè)備和發(fā)電機(jī)組,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)維修和保養(yǎng)。
以上就是南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖前期需要注意的事項(xiàng)了,希望能夠給大家?guī)韼椭?!祝大家都能夠養(yǎng)殖出優(yōu)質(zhì)多肉的南美白對(duì)蝦!
2. 白蝦養(yǎng)殖高手談經(jīng)驗(yàn)
1、成蝦養(yǎng)殖池 淡水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖池面積一般均小于海水養(yǎng)殖池。養(yǎng)殖池面積過大,捕撈和管理均不便。塘口面積一般在2—12畝,池深2米左右,水深維持在1。3米以上。池塘外形多呈長(zhǎng)方形,長(zhǎng)寬比約為2:1。池坡不應(yīng)太陡,坡比為1:(2。5—3。0)。
池底平整且向排水口傾斜,便于放干池水曬塘和捕撈。淤泥一般以不超越10厘米。
池塘須配備完善的進(jìn)、排水系統(tǒng),進(jìn)水管上套有60目篩絹網(wǎng)袋,排水口必需設(shè)置攔網(wǎng)以防野雜魚頂水進(jìn)入養(yǎng)殖池中搶食和摧殘蝦苗。
河水、湖水、江水、水庫的蓄水或地下水均可用作養(yǎng)蝦的水源。
水質(zhì)尺度為:氨氮≤0。2毫克/升,亞硝酸鹽≤0。01毫克/升,銅離子≤0。01毫克/升,鋅離子≤0。1毫克/升,鉛≤0。05毫克/升,鉻≤0。1毫克/升,pH7。5—8。5,溶解氧5毫克/升以上,并不受農(nóng)藥、工業(yè)廢水和生活污水污染。
假如氨氮與亞硝酸鹽含量偏高可用10—40毫克/升復(fù)合型生物制劑進(jìn)行水質(zhì)處置。
經(jīng)測(cè)試,在水溫22—30℃的條件下使用生物制劑,1—3天即可使淡水水質(zhì)達(dá)標(biāo)。
而重金屬污染較嚴(yán)峻的水域,蝦的成活率較低,使用乙二胺四乙酸二鈉進(jìn)行絡(luò)合處置雖有一定效果,但成本比較高,故重金屬含量高的水源一般不合適養(yǎng)蝦。 2、蝦苗暫養(yǎng)池 蝦苗暫養(yǎng)是為了使蝦苗從海水生態(tài)轉(zhuǎn)向淡水生態(tài)過程中有個(gè)過渡時(shí)期,使蝦苗在放養(yǎng)初期能適應(yīng)淡水養(yǎng)殖環(huán)境。
暫養(yǎng)池一般建在養(yǎng)成池的一端,面積約占全體養(yǎng)成池的1/15—1/10,水深一般為0。6—1。2米,水體鹽度為2—5,并配有小型增氧機(jī)。常見情勢(shì)有:
2.1、大棚土池暫養(yǎng):在養(yǎng)成池的進(jìn)水端開挖一個(gè)小池,小池的池堤由開挖出的土壤壘成,池堤高約0。8米,池寬5—8米,池長(zhǎng)視養(yǎng)成池大小而定,一般以60—120米為多見,池上搭建簡(jiǎn)易大棚保溫。
大棚暫養(yǎng)池多在外界水溫較低的2—4月使用,有利于延伸蝦苗生長(zhǎng)期。暫養(yǎng)結(jié)束時(shí)拆除大棚,挖開池堤,蝦苗即可順缺口游進(jìn)養(yǎng)成池。
2.2、塑料薄膜攔養(yǎng):用塑料薄膜作為隔水材料,在養(yǎng)成池的一端攔出一塊暫養(yǎng)區(qū)進(jìn)行蝦苗暫養(yǎng)。
該方法合適在外界水溫達(dá)20℃以上的季節(jié)使用,暫養(yǎng)期一般為10—20天,當(dāng)蝦苗適應(yīng)了池塘生態(tài)環(huán)境后,撤除水中塑料薄膜蝦苗即可進(jìn)入養(yǎng)成池中生長(zhǎng)。
但塑料薄膜具備漂浮性,強(qiáng)度也較低,因此薄膜的下端必需埋進(jìn)泥中,并用竹樁將塑料薄膜垂直固定在水中,注水時(shí)暫養(yǎng)池和養(yǎng)成池的水位須維持一致以使薄膜在水中能維持平衡。
3、用天時(shí)好乳酸菌水劑調(diào)理水質(zhì) 在養(yǎng)殖前期,使用天時(shí)好乳酸菌水劑調(diào)理水質(zhì),營(yíng)造水體自然生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán);養(yǎng)殖中期,使用天時(shí)好乳酸菌水劑調(diào)理水質(zhì),改善底質(zhì)和水質(zhì);養(yǎng)殖后期,使用天時(shí)好乳酸菌水劑調(diào)理水質(zhì),促進(jìn)水體良性生態(tài)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。并在飼料中添加乳酸菌,提高南美白對(duì)蝦活力和抗病能力。
3. 白蝦養(yǎng)殖水質(zhì)要求
總堿度為水質(zhì)變動(dòng)的緩沖因子。
水產(chǎn)養(yǎng)殖最適總堿度范圍在75 – 200 ppm之間。
池水的總堿度太低,水的酸堿度的日變化幅度大,可能會(huì)過高(下午)或過低(清晨)。0 水的酸堿度穩(wěn)定,則水中營(yíng)養(yǎng)鹽可利用性高,有利于浮游植物如藻類的穩(wěn)定生長(zhǎng)。
總堿度高,水中的重金屬如銅、鋅的毒性降低。
淡水或低鹽度養(yǎng)殖對(duì)蝦,最低總堿度要求為75 ppm。
海水養(yǎng)殖對(duì)蝦,最低總堿度要求為100 ppm。
在蝦病流行季節(jié)或雨季,池水總堿度最好調(diào)高到120 – 150 ppm。
育苗用水的總堿度最好調(diào)高到120 ppm以上。
四、如何調(diào)高總堿度
最常見的使用普通石灰(碳酸鈣)或白云石粉(一般添加量為10~30公斤/畝),宜少量多閃地潑灑使用,在潑灑的過程中,需要不斷檢測(cè)驗(yàn)證總堿度,直到達(dá)到要求的80~150PPM為止,提高總堿度同時(shí)也補(bǔ)充了鈣鎂離子等,一舉二用,且不改變水的酸堿度,這是第一梯隊(duì)的調(diào)高總堿度的產(chǎn)品。
然后同時(shí)也可以使用小蘇打粉調(diào)節(jié)總堿度提高,用量為5~10公斤左右,少量多次潑灑為宜,也需要檢測(cè)驗(yàn)證為準(zhǔn),小蘇打粉直接提供水中重碳酸根離子,直接提高總堿度,但在水體中富營(yíng)養(yǎng)化,水中酸質(zhì)有機(jī)物質(zhì)和重金屬離子(或總硬度過高時(shí))比較多的時(shí)候,他的調(diào)節(jié)效果不太明顯,有的人不斷加了小蘇打,也未必能提高總堿度,因?yàn)樾√K打粉中的重碳酸根離子會(huì)直接與這些物質(zhì)結(jié)合,而造成最終事實(shí)上并沒有給水體增加重碳酸根離子。
使用生石灰(CaO)也可以提高總堿度(提供OH-1),但生石灰接觸到水會(huì)產(chǎn)生熱量及提高水的酸堿度【CaO + H2O = Ca(OH)2 = Ca+2 + 2OH-1】。除非水的酸堿度太低,使用生石灰提高總堿度同時(shí)提高酸堿度。但池水中已經(jīng)有養(yǎng)殖物,則使用生石灰必須小心慎重。宜5公斤/畝/次地潑灑為宜。
使用熟石灰【Ca(OH)2】也可以提高總堿度(提供OH-1),但水的酸堿度會(huì)隨之提高,對(duì)養(yǎng)殖物可能造成過大應(yīng)激,因此使用上必須小心謹(jǐn)慎。這種飽和石灰水,宜20公斤/畝/天地潑灑為宜,少量多次。
在雨季時(shí),最好維持養(yǎng)殖池壁一層普通石灰或白云石粉,使雨水將石灰?guī)氤厮?,以穩(wěn)定總堿度;千萬不可在暴雨之后立即往池水中撒布石灰,以避免養(yǎng)殖物遭受兩次連續(xù)應(yīng)激。
以筆者經(jīng)驗(yàn),淡水井水等總硬度高,宜用小蘇打,每調(diào)高總堿度如果在30~40以上,最少每畝要加10公斤小蘇打,還要加碳酸鈣和氯化鉀和硫酸鎂,氯化鉀的添加量一畝不少于2kg,硫酸鎂不少于3公斤/畝。淡水是要加很多微量元素,特別是鎂,鉀;
4. 養(yǎng)白蝦要注意什么事項(xiàng)
利用特有的溫泉資源,商河縣近兩年探索掌握了南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù),目前年產(chǎn)南美白對(duì)蝦24萬斤,在濟(jì)南市場(chǎng)上供不應(yīng)求。小龍蝦、南美白對(duì)蝦,這專屬沿海地區(qū)的養(yǎng)殖物種,現(xiàn)如今卻成了內(nèi)陸地區(qū)商河縣賈莊鎮(zhèn)農(nóng)民的致富新寵。
走上養(yǎng)蝦路,全靠夜市里各燒烤攤必備菜“麻辣小龍蝦”帶來的啟發(fā),商河人董新勇瞅準(zhǔn)這一商機(jī),去年開始承包村里5畝水面養(yǎng)殖小龍蝦,頭一年便放養(yǎng)了2000多斤蝦苗。目前正值銷售旺季,個(gè)頭大的每斤能賣到13元錢,個(gè)頭小的最低也能賣到8元錢。
與董新勇養(yǎng)殖淡水小龍蝦供應(yīng)本地低端市場(chǎng)的想法不同,龐尚水則瞄準(zhǔn)了省城高端市場(chǎng),利用獨(dú)有的溫泉資源,養(yǎng)殖起了南美白對(duì)蝦。
據(jù)了解,在商河主營(yíng)花卉養(yǎng)殖的濟(jì)南鄉(xiāng)村綠洲農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司,建有5萬平方米的地?zé)峄ɑ軠厥?冬季利用地?zé)崴o溫室取暖,地?zé)崴?jīng)過在溫室循環(huán)后排出,如果不加以利用,將會(huì)造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。龐尚水請(qǐng)專家對(duì)地?zé)崴|(zhì)進(jìn)行分析研究后發(fā)現(xiàn),地?zé)崴|(zhì)接近于海水,適宜于南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)。通過與中國(guó)海洋大學(xué)合作,鄉(xiāng)村綠洲自2008年成立水產(chǎn)分公司,開挖養(yǎng)殖水面100余畝,建設(shè)蝦池8個(gè),用于養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦,經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心認(rèn)定為“無公害產(chǎn)品”。
5. 白蝦養(yǎng)殖技術(shù)
1,首先,大棚進(jìn)苗時(shí)間最早為4月中旬比較適宜,外池放養(yǎng)時(shí)間掌握在5月上旬,可穩(wěn)定在20°C以上進(jìn)行為宜,6月后水溫為22-35°C。如遇到長(zhǎng)期陰雨天,氣溫偏低、光照少的特殊氣候,掌握適時(shí)放養(yǎng)。
2,然后,精養(yǎng)池塘放養(yǎng)密度3萬-4萬尾/畝,條件良好的高密度精養(yǎng),應(yīng)采取輪捕的方法,放養(yǎng)密度提高至5萬-6萬尾/畝。一般密度不宜超過2500尾/米3水體,過高極易產(chǎn)生病害及缺氧死亡。
3,然后,掌握好清塘消毒時(shí)間,如苗床在施用生石灰、漂白粉尚未到藥性消失后,就上水放苗,會(huì)造成鈣離子和氯離子藥害蝦苗,對(duì)蝦池塘需經(jīng)冬季曝曬,對(duì)老池應(yīng)清除淤泥10-20厘米,放蝦前15天左右用生石灰50-70千克/畝,或漂白粉8千克/畝消毒蝦池。在清塘后至放苗前10天左右進(jìn)水50厘米,施用有機(jī)肥和無機(jī)肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物,使水呈黃綠色或茶褐色。
4,然后,選擇優(yōu)質(zhì)的蝦苗是提高養(yǎng)蝦成活率及高產(chǎn)的重要保證。對(duì)蝦放養(yǎng)的規(guī)格一般為1-1.2厘米,在淡化到鹽度1.5‰-2‰后,再使蝦苗在1.5‰鹽度的苗池中維持1-2天,以增加其適應(yīng)變化能力。
5,然后,選購對(duì)蝦蝦苗時(shí),應(yīng)選擇健壯活潑、體節(jié)細(xì)長(zhǎng)、大小均勻、體表干凈、肌肉充實(shí)、腸道飽滿、對(duì)外界刺激反應(yīng)靈敏、游泳時(shí)有明顯的方向性、軀體透明度大、全身無病灶的。
6,然后,進(jìn)行池塘水色的調(diào)控,理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或茶褐色,在池中按比例施放氮肥和磷肥,瘦水池塘早期還應(yīng)施放有機(jī)肥,追肥量視池塘水體透明度、PH值、水色等靈活掌握,每星期追肥一次。養(yǎng)殖中后期由于殘餌及蝦的排泄物增多,此時(shí)應(yīng)采取適量換水或施用一定的生石灰來控制水質(zhì)的措施。
7,最后,每天早、晚、午夜三次巡塘,觀察水色變化及對(duì)蝦是否有浮頭現(xiàn)象。采用借助燈光觀察和撈網(wǎng)檢查兩種方法檢查對(duì)蝦的活動(dòng)情況、生長(zhǎng)狀況,如出現(xiàn)異常應(yīng)調(diào)節(jié)投餌量,發(fā)現(xiàn)浮頭可開啟增氧機(jī)。
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