一、北方都種什么蔬菜？

適合北方種植的蔬菜主要品種：

一月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西紅柿、韭菜、菜椒（晚芥蘭、晚生菜、晚菠菜、苦脈菜、春四季豆、朝鮮白）

二月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、絲瓜、刺黃瓜、椒、春四季豆、（晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋頭、八月芋頭、白瓜、春西紅柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜）

三月：韭菜、蓮藕、六月芋頭、八月芋頭、冬瓜、苦瓜、白瓜、絲瓜、刺黃瓜、金山豆、四月豆、春四季豆）

四月：空心菜、葛薯、蓮藕、苦瓜、白瓜、絲瓜、金山豆、四月豆、（小白菜、早菜心、莧菜、生姜）

五月：空心菜、莧菜、小白菜、白瓜、早芥菜、（早芥蘭、早菜心、羅卜、葛薯、苦瓜、晚絲瓜、金山豆、反造四季豆）

六月：莧菜、早羅卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜（早芥蘭、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚絲瓜）

七月：早羅卜、反造白瓜、晚絲瓜、小白菜、莧菜、金山豆、早芥菜（早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西紅柿、秋菜椒、八月豆、四季蔥）

八月：菜心、秋黃瓜、秋西紅柿、秋茄瓜、香蔥、白菜、四季大蔥（韭菜、早芥蘭、芥菜、早生菜、早京白菜、莧菜、早芥蘭頭、早羅卜、胡蘿卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四季豆、四季蒜）

九月：肉芥菜、大白菜、芥蘭、包菜、韭菜、早羅卜、秋西紅柿、秋四季豆、四季蒜、四季蔥（早生菜、早波菜、早京白菜、胡蘿卜、蕎、反造浦瓜、秋茄瓜、洋蔥頭）

十月：早芥菜、大白菜、芥蘭、生菜、京白菜、韭菜、晚羅卜、胡蘿卜、蕎（早波菜、秋四季豆、洋蔥頭、四季蒜、四季蔥）

十一月：早芥菜、大白菜、芥蘭、生菜、菠菜、胡蘿卜、碗豆（晚菜心、韭菜、晚芥蘭頭、浦瓜、春西紅柿、春茄瓜、蕎、西洋菜）

十二月：生菜、菠菜、春西紅柿、碗豆、晚菜心、晚芥蘭（韭菜、胡蘿卜、浦瓜、南瓜、椒）

二、北方夏季種什么蔬菜？

波菜，黃瓜，西紅柿，豆角，茄子，辣椒，土豆都可以的

三、蔬菜有多少種？

蔬菜的種類有葉菜類、根莖類、牙苗類、果菜類、菌類、瓜類等等。

據(jù)不完全統(tǒng)計，我國栽培的蔬菜有一百多種，其中主要栽培的有四、五十種。分類的方法很多，如按植物學(xué)特性分類、食用部分分類、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類、溫度分類、光照分類、營養(yǎng)成分分類、食用方法分類等等。蔬菜植物的范圍廣，種類多。我國又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，還有許多野生或半野生的種類，如薺菜、馬齒莧、藜蒿、蒲公英、魚腥草等，也可作為蔬菜食用。

①葉菜類：結(jié)球白菜、不結(jié)球白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龍須菜、苦菊、菊花腦、油麥菜、人參菜、黃秋葵、富貴菜、臺灣番薯葉、紫背菜、空心菜、茼蒿、莧菜、香椿等。

②根莖類：蘿卜、大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、生姜、洋姜、蓮菜、蒜薹、韭菜薹、萵筍、山藥、芋頭、魔芋、土豆、紅薯、涼薯、桔梗絲、 大頭菜 (根用芥菜 ) 、 蕪普、 蕪菁甘藍、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球莖甘藍、 百合、蓮藕等。

③芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、 黃豆芽、綠豆芽、豆苗等。

④果菜類：辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺絲椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黃瓜、絲瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫蘆、番茄、茄子、蕓豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蠶豆、菜豆、眉 豆、 四棱豆 、蛇瓜等。

⑤菌類：木耳、銀耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴頭菇、金針菇、香菇、雞腿菇、竹蓀、鳳尾菇、茶樹菇、杏鮑菇、秀珍菇、豬肚菇、裙帶菜等。

四、北方3月種什么蔬菜？

北方三月份適合種植的蔬菜有很多，比如菠菜、芥蘭、蘿卜、白菜、黃瓜、四季豆、茄子、西紅柿、絲瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、大蔥、豇豆，除此之外還有毛豆、空心菜、甘藍菜、莧菜、芋頭等。

五、北方2月種什么蔬菜？

北方2月可種的有黃瓜、冬瓜、菠菜。

六、北方開春適合種什么蔬菜？

北方春天二月份時候就可以種植油菜、菠菜、生菜、香菜等；到了三月份就可以種植白菜、茄子、辣椒、西紅柿；四月份的時候就可以種植黃瓜、絲瓜、西葫蘆、空心菜等；五月份可以種植的有蘿卜、四季豆、豇豆等。

七、我國蔬菜有多少種？

據(jù)不完全統(tǒng)計，我國栽培的蔬菜有一百多種，其中主要栽培的有四、五十種。分類的方法很多，如按植物學(xué)特性分類、食用部分分類、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類、溫度分類、光照分類、營養(yǎng)成分分類、食用方法分類等等。

蔬菜植物的范圍廣，種類多。我國又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，還有許多野生或半野生的種類，如薺菜、馬齒莧、藜蒿、蒲公英、魚腥草等，也可作為蔬菜食用。

蔬菜的種類有葉菜類、根莖類、牙苗類、果菜類、菌類、瓜類等等。

①葉菜類：結(jié)球白菜、不結(jié)球白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龍須菜、苦菊、菊花腦、油麥菜、人參菜、黃秋葵、富貴菜、臺灣番薯葉、紫背菜、空心菜、茼蒿、莧菜、香椿等。

②根莖類：蘿卜、大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、生姜、洋姜、蓮菜、蒜薹、韭菜薹、萵筍、山藥、芋頭、魔芋、土豆、紅薯、涼薯、桔梗絲、 大頭菜 (根用芥菜 ) 、 蕪普、 蕪菁甘藍、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球莖甘藍、 百合、蓮藕等。

③芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、 黃豆芽、綠豆芽、豆苗等。

④果菜類：辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺絲椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黃瓜、絲瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫蘆、番茄、茄子、蕓豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蠶豆、菜豆、眉 豆、 四棱豆 、蛇瓜等。

⑤菌類：木耳、銀耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴頭菇、金針菇、香菇、雞腿菇、竹蓀、鳳尾菇、茶樹菇、杏鮑菇、秀珍菇、豬肚菇、裙帶菜等。

擴展資料

吃蔬菜的好處

1、是維生素的重要來源

食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡蘿卜素，還含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治壞血病，VA可保持視力，防止干眼病及夜盲癥。

2、是礦物質(zhì)的重要來源

蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì)，還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發(fā)育，防止寶寶食欲不振、貧血，促進生長發(fā)育;礦物質(zhì)可使蔬菜成為堿性食物，與五谷和肉類等酸性食物中和，具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。

3、是纖維素的重要來源

蔬菜中含有豐富的纖維素，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助于人體消化吸收食物，促進代謝廢物排出，并防止便秘。

4、是揮發(fā)性芳香油的重要來源

蔬菜可以幫助我們防治一些疾病。

有些蔬菜含有揮發(fā)性芳香油，味道特別，如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。這種獨特的香氣有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。

5、多吃蔬菜也能幫身體補鈣

牛奶中的磷含量相當(dāng)高，以致鈣磷比例不適當(dāng)。鈣磷比例不合適便會影響鈣在體內(nèi)的吸收。

蔬菜中的鈣雖然沒有牛奶那么高，并易受到植酸或草酸的影響而減少在腸道的吸收率，但人體對有些蔬菜的鈣吸收甚至高于牛奶，如芥菜、黃豆芽菜等。因此，一些不習(xí)慣喝牛奶的寶寶，他們身體所需的鈣也可以通過蔬菜補充一些。

八、蔬菜豆有多少種？

有10來種。

主要的豆科有：青豆角，長豆角，菜豆、豇豆、毛豆、蠶豆、扁豆、刀豆、四棱豆等。

蠶豆、豌豆原產(chǎn)于溫帶，耐寒性較強，其他豆類原產(chǎn)于熱帶。豆科類不耐低溫與霜凍，為喜溫性的蔬菜。

豆類蔬菜：含有較多的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)和多種維生素。

九、綠葉蔬菜有多少種？

綠葉蔬菜包括菠菜、萵苣（結(jié)球萵苣、散葉萵苣，莖用萵苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒（荊芥）、菊花腦、葉菾菜（牛皮菜）等。

十、北方有多少種蛇？

遼寧?。? 遼寧省共有17種蛇，其中毒蛇7種，無毒蛇10種。遼寧的蛇類有：大陸東亞腹鏈蛇，黃脊游蛇，赤練蛇，赤峰錦蛇，團花錦蛇，白條錦蛇，玉斑錦蛇，紅點錦蛇，棕黑錦蛇，虎斑頸槽蛇，半環(huán)扁尾海蛇，青環(huán)海蛇，短尾蝮，巖棲蝮，蛇島蝮，烏蘇里蝮。吉林?。? 吉林省共有11種蛇，其中毒蛇4種，無毒蛇7種。毒蛇有：巖粞蝮，烏蘇里蝮，竹葉青，極北蝰。無毒蛇有：大陸東亞腹鏈蛇，黃脊游蛇，赤練蛇，白條錦蛇，紅點錦蛇，棕黑錦蛇，紅脖頸槽蛇。 北京市： 北京市共有10種蛇，其中僅有短尾蝮是毒蛇，無毒蛇有：黃脊游蛇，赤峰錦蛇，王錦蛇，團花錦蛇，白條錦蛇，玉斑錦蛇，紅點錦蛇，黒眉錦蛇，虎斑頸槽蛇。 內(nèi)蒙度自治區(qū)： 內(nèi)蒙古自治區(qū)共有10種蛇，其中毒蛇3種，無毒蛇7種。分布在內(nèi)蒙古的蛇類有：東方沙蟒，黃脊游蛇，團花錦蛇，白條錦蛇，紅點錦蛇，斜鱗蛇，虎斑頸槽蛇，中介蝮，巖粞蝮，菜花原矛頭蝮。 黑龍江?。? 黑龍江省共有10種蛇，其中毒蛇2種，無毒蛇8種。這些蛇是：巖粞蝮，烏蘇里蝮，大陸東亞腹鏈蛇，黃脊游蛇，赤練蛇，團花錦蛇，白條錦蛇，紅點錦蛇，棕黑錦蛇，虎斑頸槽蛇。