一、北方秋天時(shí)令蔬菜？

北方時(shí)令蔬菜如下：

春天：

辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。?

水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。?

夏天：

辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。? ?

水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋天：

辣椒、冬瓜、四季豆（蕓豆）、豆角、山藥、白菜、扁豆、土豆

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃

冬天：

青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。

水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗

主要是冬季才儲存蔬菜，一般其他季節(jié)是不進(jìn)行儲存的，有白菜、豆角、土豆等等

二、9月份北方時(shí)令蔬菜？

九月份北方的時(shí)令蔬菜有很多；如蓮藕，小白菜，蘿卜，紅薯葉，毛豆，豇豆，南瓜等。

蓮藕味甘、性平，有消炎化瘀、清熱解燥、止咳化痰之功，防治秋燥效果獨(dú)到。

小白菜味苦微寒，適合秋季養(yǎng)胃通腸。它富含維生素C和鈣質(zhì)等。

蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。

紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它具有提高人體免疫力，增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)新陳代謝的作用。

毛豆的脂肪含量較高，但多以改善脂肪代謝的不飽和脂肪酸為主，所以毛豆不會使人發(fā)胖。以上就是九月份的幾種時(shí)令蔬菜，希望能夠幫到大家。

三、北方秋天時(shí)令蔬菜有哪些？

北方秋天時(shí)令蔬菜品種較多有大白菜、白羅卜、紅羅卜、西紅粉、包菜、西蘭花、辣椒、青麻葉白菜、油麥菜、空心菜丶小白菜、紫白菜丶香菜、西葫蘆、秋黃瓜、南瓜等等。其中產(chǎn)量較高，種植最為普遍，上市量最大的應(yīng)屬大白菜和白羅卜了。前些年國人冬季的儲存蔬菜品種也當(dāng)屬這兩種，近年來，隨著超市蔬菜市場的普及，儲菜現(xiàn)象已漸行漸遠(yuǎn)了。

四、北方各季節(jié)時(shí)令蔬菜，水果？

北方時(shí)令蔬菜如下：

春天：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。

夏天：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。

水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋天：辣椒、冬瓜、四季豆（蕓豆）、豆角、山藥、白菜、扁豆、土豆水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃冬天：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。

水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗主要是冬季才儲存蔬菜，一般其他季節(jié)是不進(jìn)行儲存的，有白菜、豆角、土豆等等~

五、時(shí)令蔬菜？

現(xiàn)在是冬季，時(shí)令蔬菜有白菜花，大白菜，包包菜，豌豆苗，油麥菜，生菜，菠菜，小白菜，白蘿卜，芹菜，蒜苗，荷蘭豆等。冬天氣候干燥，可以多吃滋補(bǔ)養(yǎng)生的白蘿卜。

六、成都時(shí)令蔬菜？

很多紅菜苔，兒菜，蘿卜，蓮花白，萵筍等……

時(shí)令蔬菜就是當(dāng)時(shí)季節(jié)生長的菜

時(shí)令菜就是當(dāng)時(shí)季節(jié)生長的菜，比如盛夏時(shí)節(jié)上市的西紅柿就是時(shí)令菜，而冬天吃到的西紅柿就是大棚里的反季節(jié)菜。反季節(jié)蔬菜里因?yàn)橛幸恍┐呤靹┈F(xiàn)在證實(shí)對人體健康有害，所以時(shí)令菜相對安全一些。

七、時(shí)令蔬菜表？

春季蔬菜有羅卜白菜，包心菜，波菜大蒜青菜萵苣油麥，夏季蔬菜更多，比如豆角茄子西紅柿，空心萊，南瓜冬瓜蓮藕也正上市，秋季天氣干汗蔬菜稍少，但卻是收獲和下籽種植的好季節(jié)，冬季來了蔬菜浙多，比如羅卜白菜冬季更好吃油麥萵正上市，也是腌菜好季節(jié)

八、赤壁時(shí)令蔬菜？

一月，油菜，四月慢，菠菜，芥藍(lán)，生菜，馬鈴薯，蔥，茄子，番茄，辣椒。

二月，黃瓜，四季豆，青花菜，白菜，蘿卜。

三月，絲瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，缸豆，毛豆。

四月，空心菜，韭菜，莧菜，芹菜。

五月，缸豆，黃瓜。

六月，花椰菜。

七月，四季豆，番茄。

八月，青花菜，豌豆，胡蘿卜，大蒜。

九月，青菜，茼蒿。

十月，甘藍(lán)，蘿卜，大蒜。

十一月，白菜，青菜，茼蒿。

十二月，芹菜，生菜，大蒜，茼蒿。

九、芒種時(shí)令蔬菜？

豇豆的營養(yǎng)非常豐富，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鈣、粗纖維等營養(yǎng)元素，才3塊錢1斤。豇豆可以直接爆炒、也可以燉肉，還可以腌制成酸豆角，總之豇豆的吃法非常多，更是餐桌上常吃的一種蔬菜。其實(shí)豇豆還有更好吃的做法你沒吃過，接下來就給大家詳細(xì)介紹這道菜的做法。

香脆豇豆魚的做法

豇豆裹上面糊油炸著吃，你見過嗎？可別說，豇豆這么油炸了味道還真是特別香，色澤金黃，看著就特別有食欲，女兒只一會兒便吃掉一大盤。做法簡單，別猶豫了，跟著學(xué)起來。

食材準(zhǔn)備：豇豆400克、面粉半碗、雞蛋2個、鹽1小勺、胡椒粉少許

烹飪過程：

1、先準(zhǔn)備好豇豆、面粉、雞蛋等食材。注意：豇豆一定要挑選鮮嫩的才能更好吃。

2、豇豆擇干凈，把豇豆有蟲的部分去掉，然后切成3厘米長的小段，并用水洗干凈。

3、將雞蛋磕入碗中，再加入面粉，攪拌均勻調(diào)拌成濃稠的雞蛋糊，注意別加水，糊狀能夠掛漿即可。

4、然后再加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，攪拌均勻備用。

5、將雞蛋糊倒入豇豆中，調(diào)拌均勻，如果掛不住糊，可以再撒點(diǎn)面粉調(diào)拌一下。

6、油鍋燒熱烘干后，倒入1大碗食用油，燒至六成熱，放入裹了雞蛋糊的豇豆。然后開中火并用筷子勤翻動豇豆，防止豇豆炸糊了。

7、炸至微微金黃撈出來，3分鐘后再放入油鍋里回鍋油炸一下，炸至金黃狀，吃起來口感脆脆的，即可用漏勺撈出來控油。

8、控了油的豇豆魚，在食用的時(shí)候再撒點(diǎn)孜然粉、黑椒粒調(diào)味，這道好吃的豇豆魚就做好了。

小貼士：

1、這道菜選食材特別重要，一定要挑選鮮嫩的豇豆，水分足，經(jīng)得起油炸。

2、雞蛋糊千萬不能加入水，更不能調(diào)得太稀，已能掛糊為標(biāo)準(zhǔn)。

3、在油炸的時(shí)候，調(diào)至中小火，防止炸糊了。

4、最后要不要加入孜然粉，也可以根據(jù)自己的口味調(diào)整。

十、長沙時(shí)令蔬菜？

一、一月份

青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇、草頭、紅薯、油菜、四月曼、菠菜、芥藍(lán)、生菜、馬鈴薯、蔥、茄子、番茄（西紅柿）、辣椒、芋頭、芫荽。

二、二月份

青菜、卷心菜、芹菜、菜筧、生菜、各種蘿卜、芥藍(lán) 、四月曼、菠菜、芥藍(lán)、馬鈴薯、蔥、芫荽、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋頭、白菜、甘藍(lán)。

三、三月份

青菜、菠菜、芹菜、花菜、韭菜、甘藍(lán)、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、雞毛菜、塌棵菜、丕藍(lán)、芥藍(lán)、筍 、四月曼、菠菜、芥藍(lán)、白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、莧菜、甘藍(lán)。

四、四月份

青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜 、黃瓜、白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。

五、五月份

青菜、卷心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄、白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍(lán)、芹菜、韭菜。六月份

六、六月份

卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、芹菜、花椰菜。

七、七月份

豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、 空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

八、八月份

冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜。

九、九月份

青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、蔥、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。

十、十月份

青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜、甘藍(lán)、油菜、韭菜、白菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。

十一、十一月份

青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜、 甘藍(lán)、油菜、韭菜、白菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、花椰菜、茼蒿。

十二、十二月份

青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿卜、塌菜、薺菜、慈菇、花菜、甘藍(lán)、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。