一、哪些種類蔬菜適合阜陽(yáng)種植？

　　阜陽(yáng)種植的植物有馬齒莧、蔞蔞菜、豆本菜、面條菜、竹節(jié)草、獨(dú)草、澤蒜、薺菜、地衣、木蛾、野木耳等?！　「逢?yáng)是國(guó)家大型商品糧、棉、油、肉生產(chǎn)基地，2012年糧食總產(chǎn)達(dá)104.6億斤，實(shí)現(xiàn)“七連增、九連豐”。畜禽養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展壯大，黃牛、生豬出欄量分別占全省的三分之一和六分之一?！　?014年，阜陽(yáng)市糧食作物種植面積1002.7千公頃，油料種植面積40.0千公頃，棉花種植面積11.8千公頃，蔬菜種植面積142.3千公頃。全年糧食產(chǎn)量548.1萬(wàn)噸，油料產(chǎn)量8.0萬(wàn)噸，棉花產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸，蔬菜產(chǎn)量529.2萬(wàn)噸。全年肉類總產(chǎn)量63.1萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量14.4萬(wàn)噸，水產(chǎn)品產(chǎn)量10.0萬(wàn)噸?！　?

二、蔬菜種類大全, 蔬菜有哪些種類？

綠葉菜類蔬菜是指以嫩葉、葉柄、嫩莖或幼嫩的植株等供做菜食用的一類速生性蔬菜。這類蔬菜包括的種類多，在植物學(xué)分類上分屬不同的科、屬、種，在植物學(xué)形態(tài)、結(jié)構(gòu)、食用風(fēng)味等方面亦不盡相同，但生產(chǎn)期均短，生長(zhǎng)速度快，無(wú)嚴(yán)格的采用標(biāo)準(zhǔn)和采收期，故采收期靈活，一年中可多茬次栽培，還可以和多種作物實(shí)行間作與套種。我國(guó)栽培的綠葉菜類蔬菜種類多、資源尤為豐富，共有13個(gè)科20余種。常見(jiàn)栽培與食用的主要包括菠菜、萵苣、芹菜、茼蒿、莧菜、蕹菜、芫荽、薺菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花腦、葉用菾菜、紫背天葵、蔞蒿、菊苣、苦買(mǎi)菜、番杏、羅勒、榆錢(qián)等。

三、蔬菜有哪些種類？

蔬菜種類大全

有葉菜類：結(jié)球白菜，不結(jié)球白菜，紫背天葵，抱子甘藍(lán)，羽衣甘藍(lán)，大白菜，小白菜，青菜，

有小青菜，包菜，紫甘藍(lán)，生菜，菠菜，韭菜，韭黃，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龍須菜，苦菊，菊花腦，油麥菜，人參菜，黃秋葵，富貴菜，臺(tái)灣番薯葉，紫背菜，空心菜，茼蒿，莧菜，香椿，沖菜，貢菜，娃娃菜，苔干葉，山蟄菜，芥蘭，廣東菜芯，薺菜，茴香，馬齒莧，莼菜，金花菜，發(fā)菜，苜蓿菜，木耳葉，海帶，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 結(jié)球甘藍(lán)、結(jié)球萵苣、包心芥菜、米莧、蔥、蕪荽(大葉香菜、小葉香菜)、雪里蕻、油菜、瓢兒菜、辣根、羅漢菜

還有根莖類：蘿卜(白羅卜，胡羅卜，水羅卜)，大蔥，小蔥，蒜，洋蔥，生姜，洋姜，蓮菜，

蒜薹，韭菜薹，萵筍，山藥，芋頭，魔芋，土豆，紅薯，涼薯，桔梗絲，寶塔菜(地瘤)，蘆筍，竹筍，牛蒡，茭白，魚(yú)腥草，蕎頭，鮮榨菜，荸薺，菱角，蕨菜、萵苣、慈姑、金針菜、石刁柏(蘆筍)、大頭菜(根用芥菜)、 蕪普、蕪菁甘藍(lán)、根用甜菜、豆薯、葛、球莖甘藍(lán)、百合、蓮藕

芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、黃豆芽，綠豆芽，豆苗， 花菜類:花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍(lán)等。

果菜類：辣椒(菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺絲椒)，南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，

乳瓜，黃瓜，絲瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫蘆，番茄，茄子，蕓豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蠶豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜，

菌類：木耳，銀耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴頭菇，金針菇，香菇，

雞腿菇，竹蓀，鳳尾菇，茶樹(shù)菇，杏鮑菇，秀珍菇，豬肚菇，裙帶菜

瓜類：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黃河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜

四、夏季適合種植的蔬菜種類有哪些？

我是黑龍江的菜農(nóng)，根據(jù)我們當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，可以種植的蔬菜種類很多，像日常我們吃的黃瓜，豆角，茄子，辣椒，白菜，土豆，苦瓜，以及很多葉菜累，如香菜，小白菜，油菜，茼蒿都可以種植，當(dāng)然我們種植時(shí)選對(duì)品種也很重要，現(xiàn)在食客不光在意菜的外觀，還對(duì)各種菜的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及是否綠色種植都要求的越來(lái)越多，所以作為菜農(nóng)，我們也不斷努力，多方面滿足客戶的需求，為廣大市民提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的蔬菜。

五、蔬菜店種類有哪些？

葉菜類:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍(lán)、小蔥

根莖類:包括蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥、芋頭、茭白、苤藍(lán)、慈姑、洋蔥、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大蔥、韭黃

瓜類與茄果類:包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、茄子、西紅柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜

鮮豆類:包括毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、豇工、四季豆

六、特色蔬菜的種類有哪些？

現(xiàn)在隨著生活的提高，人們對(duì)吃的要求也不斷提高，下面就給你們介紹多種農(nóng)村“特色蔬菜”，俗稱野菜。

1.神仙豆腐。這種食物是由一種樹(shù)葉做成的，這是一種吃到嘴里非常涼而且好像有點(diǎn)苦，但是口感還不錯(cuò)的食物，

2.雞樅菌。這些東西其實(shí)在農(nóng)村中在見(jiàn)到是非常難得的，因?yàn)檫@些是白菌科食物的實(shí)體，是一種非常珍貴的食用菌，因?yàn)槿怙@得非常地肥碩，而且吃起來(lái)非常地香脆。

3.蕨菜。這種菜長(zhǎng)得有點(diǎn)像個(gè)小拳頭，在農(nóng)村分布得比較廣泛，經(jīng)過(guò)處理的蕨菜味道非常好，如果再加點(diǎn)材料的話，真的是非常好的下酒菜呢！

4.魚(yú)腥草。這種植物的生命力非常頑強(qiáng)，經(jīng)常長(zhǎng)在水邊和濕潤(rùn)的地區(qū)，有去火清熱的功效，也能夠清楚身體中的肝膽的濕氣，有非常好的藥用價(jià)值。

5.補(bǔ)血菜。這種植物油非常濃烈的香味，并且可以作為一個(gè)盆栽，有補(bǔ)氣血的功能，一般可以炒著吃6.救心菜。這種菜喜歡生長(zhǎng)在非常濕潤(rùn)的地方。

7.紫蘇。這種植物能夠能夠祛除身體寒冷。

8.金銀花。聽(tīng)到這個(gè)名字大家應(yīng)該都比較熟悉，這種植物能夠清熱去火，能夠治療各種慢性病，有極好的藥用價(jià)值。

9.野蒜。這應(yīng)該算是一種比較平常的蔬菜吧！

10.桐子葉包谷粑粑。這也是一種在農(nóng)村都不怎么常見(jiàn)的食物了。

11.玉田2　號(hào)菜心

栽培要點(diǎn)：廣東平原地區(qū)適播期9　月至11　月中旬及3　月，每畝播種量400～500g，種植密度15cm×15cm，菜薹長(zhǎng)至與外葉平齊時(shí)采收。

12.蘇薹3　號(hào)菜心

13.綠珠2　號(hào)苦瓜

14.桂農(nóng)科9　號(hào)苦瓜

15.風(fēng)光大葉空心菜

16.臺(tái)灣綠葉莧菜

17.紅花葉莧菜

18.平頂寬葉雪韭

19.泰國(guó)尖葉空心菜

該品種從泰國(guó)引進(jìn),具有耐寒、耐熱、耐濕特性,長(zhǎng)勢(shì)快,纖維少,菜形美觀,四季可播,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

20.大葉荊芥

荊芥為唇形科一年生植物,株高20~60厘米,株幅15厘米,葉清新、細(xì)嫩,生長(zhǎng)迅速,分枝力強(qiáng),含有特殊的異香味。食味清香溢人。

總之，中國(guó)的特色蔬菜多種多樣，數(shù)不勝數(shù)，每個(gè)地方都有每個(gè)地方的特色蔬菜。

七、蔬菜包裝的種類有哪些？

蔬菜產(chǎn)品包裝分為運(yùn)輸和銷售兩類，適合茄子運(yùn)輸?shù)陌b品有 竹筐、木箱、紙箱和塑料箱等。包裝材料要求耐水、耐高溫、耐低 溫，并且夠堅(jiān)硬，不會(huì)在搬運(yùn)過(guò)程中變形、損壞。

而銷售包裝則要 求無(wú)毒、衛(wèi)生，一次性使用，最好能可再生利用。目前使用最多的 就是紙、泡沫塑料盒塑料薄膜。

八、蔬菜有哪些種類名字大全？

蔬菜種類大全有根菜類：有蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪普、蕪菁甘藍(lán)、根用甜菜、豆薯、葛等。 葉萊類：有小白菜、芥菜、菠菜、芹菜、莧菜、結(jié)球甘藍(lán)、卷心菜、木耳菜、空心菜等。

花菜類：有花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊等。

茄果類：屬于果菜類，有茄子、番茄、辣椒、秋葵、甜椒等。

莢果類：屬于果菜類，有菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。

瓠果類：屬于果菜類，有黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等。

芽苗菜：有豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、黃豆芽、綠豆芽等。

薯芋類：有紅薯、紫薯、土豆、芋頭、山藥等。

蔥蒜類：大蒜、洋蔥、大蔥、胡蔥、韭菜、藠頭、蒜薹等。

菌類：有木耳、銀耳、平菇、草菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、茶樹(shù)菇、猴頭菇、雙孢菇等。

水生蔬菜類：有蓮藕、茭白、荸薺、莼菜、蒲菜、豆瓣菜、龍須菜、菱角等。

野菜類：蒲公英、馬齒莧、蕨菜、水芹菜、桔梗、薄荷、魚(yú)腥草、車(chē)前草、刺兒菜、紫背菜等。

九、特種蔬菜的種類有哪些？

您好！特種蔬菜統(tǒng)指那些非常有的蔬菜。如非本地原產(chǎn)的或是非規(guī)?；N植的一些蔬菜。

目前市場(chǎng)上的特菜大多是歐式蔬菜。

如寶塔花菜、彩色花椰菜。

球莖茴香。

根芹。

洋薊。

甜菜頭。

還有很多特菜種類可以關(guān)注我，我會(huì)不定時(shí)更新。

十、水上種植蔬菜有哪些？

水生蔬菜是指在淡水中生長(zhǎng)的、其產(chǎn)品可供作蔬菜食用的維管束植物。我國(guó)水生蔬菜包括水蕨、蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、紅菱、芋和蕹菜等，

不同蔬菜主產(chǎn)區(qū)不同，但江蘇、湖北、浙江是中國(guó)水生蔬菜種植最多的省。優(yōu)良品種可參考孔慶東主編的《中國(guó)水生蔬菜品種資源》。

水面的蔬菜在育苗室培育成苗后，移到湖水中的浮板上，經(jīng)過(guò)2個(gè)多月的時(shí)間就可以收獲了。這就是水上蔬菜的生長(zhǎng)全過(guò)程。也符合了有機(jī)蔬菜生產(chǎn)過(guò)程的要求，完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)。