1. 水體中的雌激素類化合物

Pops

持久性有機(jī)污染物(Persistent organic pollutants,簡(jiǎn)稱POPs)是一類具有毒性、生物蓄積性和半揮發(fā)性，在環(huán)境中持久存在的，且能在大氣環(huán)境中長(zhǎng)距離遷移并沉積回地球的偏遠(yuǎn)極地地區(qū)，對(duì)人類健康和環(huán)境造成嚴(yán)重危害的有機(jī)化學(xué)污染物質(zhì)。

高毒性：實(shí)驗(yàn)室和環(huán)境影響研究表明，POPS可造成神經(jīng)行為失常、內(nèi)分泌紊亂、生殖系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的破壞、發(fā)育異常以及癌癥和腫瘤的增加。多氯聯(lián)苯、多環(huán)芳烴、有機(jī)氯農(nóng)藥等POPS被認(rèn)為具有很高的雌激素活性，能夠擾亂生物體內(nèi)分泌系統(tǒng)進(jìn)而對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生有害影響。

持久性：持久性是POPS的一個(gè)顯著特性。Pops的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，很難在自然條件下發(fā)生生物代謝、光降解、化學(xué)分解。一旦排放到環(huán)境中，可以水體、土壤和底泥等環(huán)境介質(zhì)中存留數(shù)年甚至數(shù)十年或更長(zhǎng)的時(shí)間。我國(guó)20世紀(jì)80年代中期以前由于大量使用有機(jī)氯農(nóng)藥如六六六和DDT等，曾對(duì)土壤、地表水系造成嚴(yán)重污染。盡管有機(jī)氯農(nóng)藥現(xiàn)己禁用多年，但由于其環(huán)境持久性，至今在我國(guó)部分地區(qū)的水體和底泥中仍維持一定殘留水平。

2. 雌激素喂養(yǎng)的動(dòng)物有哪些

動(dòng)物的孕激素有性腺類固醇激素.孕酮等。孕激素是一類分子中含21個(gè)碳原子的類固醇激素,在雄性和雌性動(dòng)物體內(nèi)均存在,既是雄激素和雌激素生物合成的前體,又是具有獨(dú)立生理功能的性腺類固醇激素。孕酮是孕激素的是主要形式,又叫黃體酮、助孕素。

3. 雌激素養(yǎng)魚

黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“豆中之王”之稱。據(jù)了解黃豆的蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%左右，是瘦豬肉的2倍多、雞蛋的3倍，真不愧被叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”?，F(xiàn)在豆腐、豆?jié){、豆腐渣等黃豆制品比較普遍的被用于錦鯉飼育中。

　　不是說(shuō)植物蛋白對(duì)于錦鯉來(lái)說(shuō)難吸收，黃豆含的蛋白質(zhì)不屬于植物蛋白嗎？原來(lái)黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較接近動(dòng)物所需要的氨基酸，屬于完全蛋白，所以容易被消化吸收。其中賴氨基酸含量豐富，并且含有鐵、磷、維生素等。

　　豆腐富含大豆異黃酮，這與動(dòng)物的雌激素結(jié)構(gòu)極相似，所以有助于彌補(bǔ)雌性激素分泌不足的缺陷。而絕大部分的錦鯉一生都未交配過(guò)，體內(nèi)的卵子只能只能靠自體吸收，喂豆腐則可以促進(jìn)其消化。因此豆腐對(duì)于母魚極有好處。

　　豆?jié){用來(lái)喂魚可以促進(jìn)其增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)發(fā)育。將富含蛋白質(zhì)的豆?jié){喂給幼鯉，既便于它消化吸收，又能加快幼鯉的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　豆腐渣含有較豐富的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)成分，也是培育魚苗的好原料。其中的膳食纖維對(duì)促進(jìn)消化和排泄也大有作用。

　　但用黃豆或豆制品喂魚時(shí)需注意以下幾點(diǎn)：

　　1）不宜生喂　黃豆中本就含有一種抗胰蛋白酶，它會(huì)阻礙魚體內(nèi)的胰蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收。因此，喂之前先加熱15分鐘，可破壞抗胰蛋白酶，從而使蛋白質(zhì)得到充分利用。

　　2）不宜長(zhǎng)期單獨(dú)投喂　雖然黃豆中的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪豐富，但維生素、鈣和磷含量很少，因此喂魚時(shí)，一定還要搭配適量的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與飼料。

　　3）不宜喂得過(guò)多　如果過(guò)多，會(huì)引起魚消化不良等癥狀。

　　4）禁喂腐敗變質(zhì)的黃豆和豆制品　變質(zhì)的豆制品含有黃曲霉素等有毒物質(zhì)，易使魚中毒死亡，應(yīng)禁止使用。

4. 雌激素在水產(chǎn)養(yǎng)殖的作用是什么

人工養(yǎng)殖的蝦有激素，一般野生的是沒(méi)有的。 補(bǔ)充: 海蝦也稱:紅蝦、赤蝦、大青蝦。是水產(chǎn)、海產(chǎn)蝦的肉或全體的總稱

5. 水產(chǎn)養(yǎng)殖激素藥有哪些

促長(zhǎng)劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用才剛起步，但近年來(lái)已逐漸引起人們的重視。在常用藥物中，有許多藥物既具有促長(zhǎng)作用又兼有保健、防病作用，如肉堿、?；撬帷⒙蚜字?、甜菜堿、黃霉素、蝦青素、大蒜素、激素、中草藥、抗生素、維生素C、維生素E、肌醇、二氫吡啶等。

6. 雌激素在水產(chǎn)養(yǎng)殖的作用有哪些

甲魚，鯽魚，鯰魚，黃鱔，烏賊魚