1. 鰱鳙的養(yǎng)殖技術(shù)

準備工作：魚種放養(yǎng)的水域面積要求為4－8畝，水深1.5-2M。放養(yǎng)前應(yīng)適量施用有機肥料提高水中的營養(yǎng)。

魚苗放養(yǎng)：一般為5－6月份，避開車輪蟲高峰期下塘。放養(yǎng)方式一般采用混養(yǎng)，可以充分發(fā)揮了水體的利用率和對食料較經(jīng)濟的利用?？梢曰祓B(yǎng)少許白鰱、鯉魚。

日常觀察：每天巡塘一次，觀察水色和魚的動態(tài)；消除雜草和水中腐敗雜物，清掃食臺并對食臺、食物進行消毒。

預(yù)防手段：保持放養(yǎng)塘衛(wèi)生；定期拉網(wǎng)檢查魚的生長、生病情況，從而合理確立投餌量和魚病防治方法，做好防逃、防盜和魚病、敵害防治工作。

喂食要求：花鰱魚種主要以浮游生物為食，池水要求肥沃浮游生物量要多。除放養(yǎng)前施基肥外，夏季放養(yǎng)后還要施綠肥及熟糞肥，并定期注新水使水保持營養(yǎng)均衡。人工投飼要注意定時、定位、定質(zhì)、定量。

環(huán)境控制：冬季水溫下降至10度以下，須將魚撈出，集中蓄養(yǎng)在較深的魚池中越冬，注意：在并塘前一周停止投飼，選天氣晴朗的日子拉網(wǎng)出塘，操作必須小心細致以免魚體受傷。越冬蓄養(yǎng)池水深應(yīng)在2米以上，向陽背風(fēng)，防止缺氧。

2. 鰱鳙怎么養(yǎng)活

鰱魚養(yǎng)殖方法如下：

1、放養(yǎng)前的準備工作：魚種池的面積要求較大，一般為4－8畝，水要較深，一般1.5-2米。放養(yǎng)前應(yīng)施有機肥料以培養(yǎng)，對于花鰱基肥應(yīng)適量施用，控制車輪蟲高峰期下塘。

2、夏花放養(yǎng)：放養(yǎng)時間一般為5－6月份，放養(yǎng)方式有單養(yǎng)和混養(yǎng)兩種，一般采用混養(yǎng)，因為這個階段魚類的習(xí)性逐漸顯示不同，對外界的環(huán)境要求也不同，根據(jù)各種魚類的習(xí)性和對水質(zhì)的適應(yīng)性不同進行搭配混養(yǎng)，不但給予各種魚類適宜的生長環(huán)境，同時也充分地發(fā)揮了水體的利用率和對食料較經(jīng)濟的利用。魚種池一般是2－3種混養(yǎng)，本實驗混養(yǎng)少許白鰱、鯉魚。

3、飼養(yǎng)管理：此時花鰱還是主要以浮游生物為主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放養(yǎng)前施基肥外，夏花放養(yǎng)后還要施綠肥及熟糞肥，結(jié)合定期注新水使水保持褐綠色。飼養(yǎng)時人工投飼注意“四定”原則，即定時、定位、定質(zhì)、定量，以便提高餌料的利用率，降低餌料系數(shù),此時投餌數(shù)量要少一些。

4、日常管理：每天早晨巡塘一次，觀察水色和魚的動態(tài)，經(jīng)常消除池邊雜草和水中腐敗雜物，清掃食臺和進行食臺、食物消毒。以保護池塘衛(wèi)生；拉網(wǎng)檢查不僅利于肥水，而且便于檢查魚的生長魚病等情況，從而合理確立投餌量和魚病防治方法，做好防逃、防盜和魚病、敵害防治工作。

5、并塘和越冬：秋末冬初，水溫下降至10度以下，魚已不攝食，這時須將魚撈出，集中蓄養(yǎng)在較深的魚池中越冬，主意在并塘前一周停止投飼，選天氣晴朗的日子拉網(wǎng)出塘，并塘?xí)r拉網(wǎng)和操作必須小心細致，以免魚體受傷和在越冬期間發(fā)生水霉病，蓄養(yǎng)池水深在2米以上，向陽背風(fēng)，少污泥，并塘后應(yīng)在結(jié)冰時防止缺氧，嚴防水鳥的危害。

3. 鰱鳙的養(yǎng)殖技術(shù)和管理

需要2一3年。

鰱鳙的生長速度很快，在良好的攝食條件下，鰱鳙一般一年可增重1公斤左右。鰱鳙的增重速度與養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經(jīng)驗以及管理方式都有很大的關(guān)系。養(yǎng)殖鰱鳙，日常要做好魚種放養(yǎng)密度、水質(zhì)管理、投喂、消毒、捕獲、人工管理等各項工作。兩三年就能長到5斤左右。高溫非常適合鰱鳙的生長，因此盛夏時節(jié)是鰱鳙魚生長速度最快的時候。

4. 鰱鳙養(yǎng)殖技術(shù)與方法

（1）養(yǎng)殖池塘準備工作 養(yǎng)殖池的環(huán)境對鮰魚的生長有很重要的作用，在養(yǎng)殖前池塘清理工作非常重要，在投放魚苗前要先將池塘內(nèi)以前殘留的淤泥清理干凈，先準備一些生石灰撒到池塘底部去進行消毒，或者使用一些微生物制劑去消毒也可以，消毒完成后還要讓池塘在太陽下暴曬最少一個星期，這時候就可以注入足量干凈的水去等待放養(yǎng)魚苗。池塘清理工作必不可少，盡量表面因為清理工作沒有重視而造成魚苗投放后有大量的死亡現(xiàn)象。

（2）準備魚苗投放 首先為了最后魚群達到高產(chǎn)，魚苗購買時要從正規(guī)途徑去選購，品質(zhì)上有足夠的保障，在放養(yǎng)魚苗前，魚苗的消毒工作要先完成，在放養(yǎng)時為了讓水質(zhì)不容易產(chǎn)生變化保持優(yōu)良，可以把鮰魚跟其他的品種一定量的進行混養(yǎng)，可以配養(yǎng)鰱魚、鱸魚等品種，注意不要配養(yǎng)草魚、鯉魚等食量很大也很愛搶食的魚種，以防鮰魚群在生長時期無法健康成長，飼養(yǎng)的密度最高大概在每畝1000條左右。

（3）水質(zhì)調(diào)節(jié) 鮰魚的生長對水質(zhì)有一定的要求，所以池塘建設(shè)時換水要比較方便，做到定時換水的習(xí)慣。在為池塘換水時還要保留池塘中的一部分舊水，大概留下三分之一就行，其他三分之二的舊水就要全部換掉，這樣做是為了使池塘里還有一定量的浮游生物存在供鮰魚去食用，如果池塘周邊環(huán)境不允許經(jīng)常換水，可以在水中投放一定量的增氧劑或者其他微生物去改良水質(zhì)，這樣也能一定的程度的改良水質(zhì)，這個辦法的實施是需要一定的成本的。

（4）日常的管理 放養(yǎng)完畢后日常的管理工作也是不可松懈的，這時要時刻注意池塘水質(zhì)的情況，日常檢查池塘內(nèi)是否有會與逃跑的現(xiàn)象，注意定時清理池塘中鮰魚未食用完的食物殘渣，定時為池塘做消毒清理工作，大概每十五天進行一次就差不多了，鮰魚食物殘渣的清理就在喂食后的一個小時以后清理干凈就行。

（5）用藥規(guī)范 在日常管理中發(fā)現(xiàn)鮰魚生長有異常情況時要立即捕撈檢查，經(jīng)過專業(yè)的鑒定后再進行用藥，不要以自己的經(jīng)驗隨便用藥，這樣可能會造成魚群出現(xiàn)其他以外的病癥，有些養(yǎng)殖戶為了讓鮰魚增加對病毒的抵抗能力，讓它們長得更快一些，會在平常的飼養(yǎng)中增加大量的抗生素，這樣的做法是完全不行的，不正規(guī)的用量會導(dǎo)致魚群出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，所以用藥這一點要格外注意。

5. 鰱鳙魚養(yǎng)殖技術(shù)

步驟/方式1

1、池塘規(guī)格；養(yǎng)殖鰱、鳙魚要求面積較大，最好在2畝以上，水深2米以上，在放養(yǎng)前先利用干旱的冬天爆曬裂塘底。也可以撒入生石灰粉消毒原病菌，在春季前每畝投入腐熟發(fā)酵過的動物糞便，每畝500斤左右，然后將塘里排灌滿塘水，卻可放養(yǎng)魚苗養(yǎng)殖。

步驟/方式2

2、放養(yǎng)密度；一般養(yǎng)殖鰱、鳙魚都是和其它魚一起混養(yǎng)，比如草魚、青魚、羅非、鯉魚、鯪魚等等。所以鰱鳙魚放養(yǎng)密度每立方水以產(chǎn)量3斤較合適，如果主供養(yǎng)鰱鳙魚其它魚少量的話，每立方水5斤魚。鰱鳙魚數(shù)量比例可以6:4或者7:3，養(yǎng)魚一定要是活水塘，或有水抽進去也可，魚離不開新鮮水源，也是增氧最好的放方法。要是死水塘的話，養(yǎng)殖密度更少，死水塘根本不適合投資，只能散養(yǎng)方法，產(chǎn)量非常之少，又不能投糞過多，極容易缺氧魚死。

步驟/方式3

3、放魚苗時間；鰱鳙魚放魚苗養(yǎng)時間，一般在清明前后放養(yǎng)，也可以放過冬魚，這兩種魚不怕冷，在南方可以安全越冬。只要水深不缺氧的情況，在北方也可安全越冬，放魚苗盡量放大點的，重量100克左右合適。

步驟/方式4

4、投喂管理；鰱鳙魚花鰱主要以水中浮游生物為食料，魚塘里的水要求綠而肥沃。盡量投多點腐熟糞便，把塘水弄肥綠，水質(zhì)能見度20-30厘米之間，也可飼料喂養(yǎng)，一般飼料喂養(yǎng)都是喂其它魚，而其它魚排出的糞便浮游在水中產(chǎn)出大量活流微生物，就是鰱鳙魚所需要的營養(yǎng)提供，有著循環(huán)養(yǎng)殖。投喂時一定要定時、定位、定量，每天喂兩次，以便提高鰱鳙魚生長速度，獲得更高利用率。

步驟/方式5

5、平時管理；養(yǎng)魚雖然輕松，但、每天早晨都要巡魚塘一次，觀察水色、水質(zhì)和魚的動態(tài)。一般水濃度過濃，造成魚缺氧都會在早上浮頭，出現(xiàn)這種情況應(yīng)立刻抽水增氧，減少糞便投放量。要是水清白天都能看見鰱鳙魚在游來游去，則是營養(yǎng)量不夠，水質(zhì)肥沃濃度不夠濃，應(yīng)加大腐熟糞便投喂量。養(yǎng)殖水產(chǎn)鰱、鳙魚，最好每年都進行魚塘消毒2~3次塘水，一般在夏天消毒，每個月消毒一次，消毒建議使用生石灰，用水桶發(fā)酵成熟石灰水，再均勻潑下全個魚塘，每畝使用生石灰30斤，生石灰能起到殺菌、消毒、治病和凈化水質(zhì)的功效。

步驟/方式6

6、打魚或越冬；一般養(yǎng)魚最有效生長時間就是4月至11月份，冬天魚不會生長，除非天氣溫度高，要不然在秋末在后入冬時，天變冷，水溫下底至15度以下，魚也要過冬了，此時已經(jīng)不用投喂了。這時鰱鳙魚己經(jīng)成長成大魚了，可以打撈上市了，也可以過冬后再打撈，打撈時不可弄傷魚，

6. 鰱鳙怎么養(yǎng)長得快

施肥管理：① 在魚種放養(yǎng)前施足基肥，可以將傳統(tǒng)肥料和‘生物魚’結(jié)合起來施用。② 如果放養(yǎng)密度較高，那么喂養(yǎng)全程必須保證池水肥度，一般透明度保持在30～40cm為最佳。在水溫20℃時，施‘生物漁肥’2～3天后浮游生物量可達到高峰，可維持7～8天，每10～12天，再施追肥一次，25℃左右時，施肥后5～6天即可恢復(fù)到施肥前的水平，可維持6～7天，每10天再施追肥一次。 6～8月，浮游生物在施肥3～4天后達到高峰，6～7天恢復(fù)到施肥前的水平，因此，一個月要施肥4～7次，9月份后施肥次數(shù)減少。③ 大水面施肥應(yīng)注意盡量在庫灣、上風(fēng)向處施肥，肥料最好在晴天中午施用。④ 施肥時酸堿度應(yīng)控制在7.5～9左右，如果偏酸，可先用生石灰20～30公斤/畝·米，全池潑灑后再施肥，注意要相隔3天左右