1. 養(yǎng)殖昂刺魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

昂子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。少刺，多脂。是優(yōu)質(zhì)上等的水產(chǎn)品，屬于高蛋白質(zhì)低脂肪食物，鈣、磷含量都比較高，有益體強(qiáng)身、發(fā)奶之功效。

2. 昂刺魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

1、養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的池塘最好選擇在沒(méi)有污染，交通方便，水電便利的地塊最適合搭建池塘，養(yǎng)殖的池塘也可以使用廢棄后的家禽用的池塘，養(yǎng)蝦，養(yǎng)蟹，這樣的廢棄池塘都可以用來(lái)改建成黃顙魚(yú)養(yǎng)殖的池塘，池塘位置挑選完成后進(jìn)行搭建或者是改建工作。

2、池塘可以使用機(jī)械進(jìn)行挖掘，池塘的大小要根據(jù)養(yǎng)殖的面積來(lái)決定，最好池塘占地為1畝至1.5畝，池塘內(nèi)的水深為1.5米左右，池塘的雛形搭建完成后要進(jìn)行晾曬消毒，使用石灰消毒完成后，用牛糞進(jìn)行施肥，提高池塘內(nèi)浮游生物的數(shù)量，最后池塘的進(jìn)水口或者是排水口都要使用紗布進(jìn)行包裹，進(jìn)水口是防止雜物的進(jìn)入，排水口是為了黃顙魚(yú)逃跑，池塘防水完成后就可以進(jìn)行放養(yǎng)，改建工作主要是把廢棄的池塘水中排放干凈然后清理淤泥，對(duì)池塘的堤壩進(jìn)行修補(bǔ)，池塘的面積不夠時(shí)可以進(jìn)行擴(kuò)建工作，然后把池塘內(nèi)的水灌滿(mǎn)，使用漂白粉進(jìn)行消毒，準(zhǔn)備完成后就可以進(jìn)行放養(yǎng)工作啦。

3、魚(yú)苗可以尋找正規(guī)大型的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，魚(yú)苗做好挑選游動(dòng)能力強(qiáng)，體表沒(méi)有病斑，食欲旺盛，這樣的魚(yú)苗要優(yōu)先進(jìn)行選購(gòu)，魚(yú)苗在運(yùn)輸過(guò)程中要注意好補(bǔ)氧工作，這樣可以減少魚(yú)苗因運(yùn)輸帶來(lái)的死亡，魚(yú)苗運(yùn)送回池塘后要進(jìn)行短時(shí)間的暫養(yǎng)，把少量的魚(yú)苗放入裝滿(mǎn)池塘水中的網(wǎng)箱內(nèi)進(jìn)行暫養(yǎng)，時(shí)間控制在24小時(shí)，如果魚(yú)苗沒(méi)有任何異常就可以大量的進(jìn)行放養(yǎng)工作啦。

4、魚(yú)苗的馴化過(guò)程很簡(jiǎn)單，馴化初期要在池塘內(nèi)的每個(gè)角落都投放飼料，幼苗適應(yīng)飼料后就會(huì)逐漸的縮小投食的范圍，馴化成功后就可以在固定的投放地點(diǎn)進(jìn)行喂食啦，馴化的好處主要是方便日后的管理，同樣觀察黃顙魚(yú)的生長(zhǎng)情況也很方便。

5、顙魚(yú)的日常管理主要是控制好水質(zhì)，做好池塘內(nèi)的防護(hù)工作，池塘內(nèi)池水的透明度為30厘米至35厘米，池塘每15天至20天換水一次，每次把池塘內(nèi)放出20厘米的水位，然后在灌滿(mǎn)水，控制好水質(zhì)會(huì)讓黃顙魚(yú)很少生病，增加黃顙魚(yú)的成活率，防護(hù)工作主要是防止老鼠，大型水鳥(niǎo)，家禽對(duì)黃顙魚(yú)待來(lái)的威脅，做好防護(hù)工作是很重要的大家一定要留意。

3. 昂刺魚(yú)的養(yǎng)殖環(huán)境

　　兩三天換一次水，它們都是性格溫和的魚(yú)類(lèi)，。魚(yú)要活泛的魚(yú)。最好在換水之前先接一盆自來(lái)水，在陽(yáng)光下曬上一星期左右，就可以換水了。買(mǎi)回來(lái)之后把魚(yú)連塑料袋一起放到水里，5分鐘左右放魚(yú)。投餌最早在上午9點(diǎn)，最晚中午12點(diǎn)，下午4點(diǎn)左右再喂一次?；铘~(yú)食或餌料都可以，投餌不要太多，太多會(huì)影響水質(zhì)，因?yàn)榛铘~(yú)食消耗水中大量的氧，餌料會(huì)滋生有害物質(zhì)。一點(diǎn)要少投，投量在1到2小時(shí)可食用玩即可。

4. 昂刺魚(yú)野生的與養(yǎng)殖的有什么區(qū)別?

答：兩根須。野生的昂刺魚(yú)與養(yǎng)殖的昂刺魚(yú)是一樣的，都是兩根須。

野生的昂刺魚(yú)頜須1對(duì)，向后伸達(dá)或超過(guò)胸鰭基部；外側(cè)頦須長(zhǎng)于內(nèi)側(cè)頦須。鰓孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。鰾1室，心形。鰓蓋膜不與鰓峽相連。鰓耙短小。體延長(zhǎng)，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，后部側(cè)扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露；上枕骨棘寬短，接近項(xiàng)背骨。吻部背視鈍圓?？诖?，下位，弧形。

5. 昂刺魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎

好養(yǎng)，能長(zhǎng)200多克，昂刺魚(yú)生長(zhǎng)速度較慢，常見(jiàn)個(gè)體重200~300g。在自然大水域1齡魚(yú)可長(zhǎng)到體長(zhǎng)56mm。

昂刺魚(yú)對(duì)水質(zhì)的要求比較高，所以水質(zhì)管理也是養(yǎng)殖的一個(gè)要點(diǎn)，通常情況下我們都是每隔半個(gè)月左右就需要換一次水，每次均按照保留原水三分之一的量進(jìn)行換水，只要保持池塘中的水能有一定程度的透明性就好，同時(shí)每次換水之后需要在水中加入適量的增氧劑，或者是連接供氧機(jī)進(jìn)行補(bǔ)氧。但冬天一般要一個(gè)月多有才換一些水，要保持池塘中水的溫度。

6. 昂刺魚(yú)營(yíng)養(yǎng)功效與作用

頭上刺有微毒，但是不致命。

昂刺魚(yú)，又名黃顙魚(yú)。黃顙魚(yú)的種類(lèi)較多，有瓦氏黃顙魚(yú)、岔尾黃顙魚(yú)、盎塘黃顙魚(yú)、中間黃顙魚(yú)、細(xì)黃顙魚(yú)、江黃顙魚(yú)、光澤黃顙魚(yú)等。

1. 岔尾黃顙魚(yú)：為江河、湖泊中常見(jiàn)魚(yú)類(lèi)，尤以中、下游湖泊為多。營(yíng)底棲生活。食昆蟲(chóng)、小蝦、螺螄和小魚(yú)等。個(gè)體不大。分布于長(zhǎng)江水系。

2. 江黃顙魚(yú)：江河、湖泊中均能生活，尤以江河為多。主食昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)及小蝦。最大個(gè)體2市斤左右。分布于長(zhǎng)江和珠江水系。

3. 光澤黃顙魚(yú)：江湖中、下層生活。食水生昆蟲(chóng)和小蝦。4～5月在近岸淺水區(qū)產(chǎn)卵。

4. 瓦氏黃顙魚(yú)：瓦氏黃顙魚(yú)喜棲息于江河緩流江段及江河相通湖泊水體，底棲生活，其肉質(zhì)細(xì)嫩肉、味道鮮美、無(wú)肌間刺、營(yíng)養(yǎng)豐富，極受消費(fèi)者歡迎。

擴(kuò)展資料：

油焗金絲魚(yú)

菜系：蘇菜菜譜

7. 昂刺魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎

兩歲的寶寶吃魚(yú)當(dāng)然好了，魚(yú)還有豐富的維生素a，可以促進(jìn)寶寶智力的發(fā)育和身體的營(yíng)養(yǎng)需求，所以寶寶是可以吃魚(yú)的，只是吃魚(yú)的時(shí)候家長(zhǎng)一定要把魚(yú)刺挑干凈，不要讓魚(yú)刺炸到寶寶的喉嚨，如果魚(yú)刺挑不干凈非常的危險(xiǎn)，所以吃魚(yú)的時(shí)候一定要小心。