1. 2017四川鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)

羅非魚可適于高密度集約式養(yǎng)殖，是流水養(yǎng)魚的理想對(duì)象。流水密養(yǎng)羅非魚類型與方式分簡(jiǎn)易流水養(yǎng)羅非魚、引流密養(yǎng)式流水養(yǎng)羅非魚、渠道金屬網(wǎng)圍欄流水養(yǎng)羅非魚、工廠余熱流水養(yǎng)羅非魚、循環(huán)流水養(yǎng)殖羅非魚等。

簡(jiǎn)易流水養(yǎng)羅非魚是在山區(qū)農(nóng)家的房前屋后、河溝旁、水庫(kù)壩下的荒地上依地形構(gòu)筑魚池，利用山澗溪流、江河、渠道、水庫(kù)等水資源落差，將水直接引入魚塘養(yǎng)魚。這種方式不需人工提水、增氧，水溫不加調(diào)節(jié)，具有占用耕地少、節(jié)省能源、投資省、收益好等優(yōu)點(diǎn)。全部采用自然水源，排出的水不重復(fù)使用，一直注入新水，因此水質(zhì)條件較好。但水資源不再回收，耗水量較大，所以一般多用于水源充沛的地區(qū)。視供餌能力、排污情況、特別是池水交換量來確定養(yǎng)殖密度。夏季若池水每小時(shí)交換量能達(dá)到1次左右，每平方米水體可放養(yǎng)規(guī)格25～50g左右羅非魚1～1.5kg，每平方米年產(chǎn)羅非魚15kg左右。

魚池排列形式分并聯(lián)池和串聯(lián)池兩種，并聯(lián)池是池與池間進(jìn)、排水口分開，水系獨(dú)立，不易傳染魚病，單產(chǎn)較高。串聯(lián)池主要利用灌渠主水道進(jìn)行串聯(lián)養(yǎng)魚，由于排水口相連，溶氧量隨串聯(lián)魚池個(gè)數(shù)增多而降低，且易傳染疾病，單產(chǎn)較低，故同一地段以不超過三個(gè)魚池串聯(lián)。

進(jìn)、出水口設(shè)在魚池相對(duì)兩端，進(jìn)出水口要求流速均勻、無死角。山區(qū)在雨季容易發(fā)生山洪暴發(fā)，要防止水中泥沙和樹葉等雜物堵塞進(jìn)、出水口，造成池內(nèi)斷水缺氧或外溢逃魚，發(fā)現(xiàn)要及時(shí)清理。

引流密養(yǎng)式流水養(yǎng)羅非魚是利用排灌渠、江河、水庫(kù)、山泉等豐富的自然流水資源，無需電動(dòng)機(jī)械抽水或只一次提水，在小水體中養(yǎng)殖大量的魚，單產(chǎn)和勞動(dòng)生產(chǎn)率很高。如廣州三元里水產(chǎn)科學(xué)研究所從1979年開始，利用流溪河水庫(kù)灌渠水落差1.5m以上的條件進(jìn)行借水還水養(yǎng)魚。它們安裝約900m長(zhǎng)、直徑60厘米的引水管兩條，把灌渠水經(jīng)引水管自然流入養(yǎng)魚池，流水養(yǎng)魚水泥池22個(gè)，每個(gè)池面積30m2，水深1.33m，水體積40m3，養(yǎng)過魚的水從下游再流回灌渠 。流水養(yǎng)魚池每0.066 7hm2 (1畝) 凈產(chǎn)草魚、羅非魚22　123kg。

渠道金屬網(wǎng)圍欄流水養(yǎng)羅非魚是四川省眉山縣首先開展的流水養(yǎng)魚。渠道金屬網(wǎng)圍欄直接設(shè)置在渠道內(nèi)的一側(cè)或兩側(cè)交替位置，可以更好的獲得渠道充沛的水量，利用渠水的自然流動(dòng)，借助導(dǎo)流設(shè)施或擋水墻調(diào)控圍欄內(nèi)水的流速和水的交換量，使流經(jīng)圍欄內(nèi)的水保持較高的溶氧量，為養(yǎng)殖魚類提供良好的水域環(huán)境條件，從而可以提高放養(yǎng)密度、促進(jìn)魚類生長(zhǎng)，達(dá)到高產(chǎn)目的。渠道金屬網(wǎng)養(yǎng)殖的主要魚類有羅非魚、草魚、鯉魚、加洲鱸等，每平方米 年產(chǎn)魚45～150kg。

工廠余熱溫流水養(yǎng)魚是利用工業(yè)生產(chǎn)中(如發(fā)電廠)排放的余熱而進(jìn)行開放式流水養(yǎng)魚。該養(yǎng)殖方式既可以綜合利用能源，又能有效的發(fā)展養(yǎng)魚事業(yè)。如新疆烏魯木齊市紅雁池水產(chǎn)公司利用紅雁池電廠排出的大量熱水源在水泥流水池養(yǎng)羅非魚，面積共0.89hm2，平均年收獲677.77t。

循環(huán)流水養(yǎng)魚既具有常規(guī)流水養(yǎng)魚的特點(diǎn)，又能將養(yǎng)魚用水回收反復(fù)使用，因此很適合于水資源貧乏或水污染較嚴(yán)重的國(guó)家和地區(qū)應(yīng)用。這種養(yǎng)魚方法集機(jī)械、電氣、生物、化學(xué)、儀器、自動(dòng)裝置等現(xiàn)代化設(shè)施于一體，對(duì)流水養(yǎng)魚過程中的主要環(huán)境因素如水流、水質(zhì)、水溫、增氧、投飼等進(jìn)行控制，使魚類始終生長(zhǎng)在最佳環(huán)境條件下，從而加快魚類的生長(zhǎng)速度和提高魚類的產(chǎn)量。

2. 四川鱸魚魚苗批發(fā)

在某些水體中，如果除了鱸魚以外沒有其他魚類，那么鱸魚的成魚就會(huì)以本種的幼苗為食，蝌蚪能從腸道中排出有毒物質(zhì)。

3. 2017四川鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)文件

答:不可以。這是因?yàn)?四川地區(qū)2月份氣溫太低，鱸魚處于蟄伏狀態(tài)，活性不高，基本不開口吃釣。最好釣鱸魚的季節(jié)應(yīng)是5一10月份，此時(shí)天熱水暖，鱸魚十分活躍，吃鉤積極。夏季早、晚均好釣，夜釣效果也非常好。秋天則是釣鱸魚的最佳時(shí)節(jié)，此時(shí)的鱸魚個(gè)大體肥，活性高，最好釣。

4. 四川鱸魚養(yǎng)殖基地在哪里

是的，干燒鱸魚是川菜。

主料：

鱸魚500g

輔料：

五花肉顆顆30g 筍顆粒20g 青紅椒顆顆15g  芽菜25g 泡椒醬30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g

調(diào)味：

鹽2g，味精5g 雞精5g 料酒30g 醋5g，蔥花10g，香油5g 老抽5g 胡椒粉1g

四川正宗干燒鱸魚的做法步驟：

（1）魚清洗干凈兩邊斜切一下，用鹽，料酒，腌制10分鐘。

（2）六成油溫炸成金黃色即可撈出。（其實(shí)小火慢慢煎成金黃色也可以，節(jié)約用油。）

（3）炒料（色拉油少許將肉顆顆和筍顆顆煸干，下姜蒜米炒香，然后小米椒泡椒醬炒翻沙，在下入芽菜，加入鮮湯150g沒有就加水，最后魚下鍋，小火慢慢燒。）

（4）調(diào)味，鹽，雞味精，料酒，胡椒粉，加點(diǎn)陳醋，提鮮去腥味。約5分鐘左右翻一面使其能夠充分入味。

（5）直至水燒干，加上蔥花，淋一點(diǎn)香油，即可裝盤成菜！

5. 2017四川鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)與實(shí)施

四川鱸魚養(yǎng)殖的地區(qū)，主要有：1、四川米易縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，四川省攀枝花市米易縣南街128

6. 四川鱸魚苗哪里有賣

步驟1，鱸魚洗干凈，用少許鹽和料酒腌制十分鐘備用！

步驟2，腌魚時(shí)準(zhǔn)備姜絲和蔥，家里沒大蔥用小蔥都可以，團(tuán)的蔥放魚肚子里的！蒸魚豉油兌好溫開水備用

步驟3，將腌魚的水倒掉，把蔥和姜絲放進(jìn)魚肚子和身上，放鍋里蒸！Ps：水燒開再將魚放進(jìn)鍋里蒸，這樣蒸出來的魚會(huì)更嫩！

步驟4，蒸12分鐘后出鍋，先將盤里蒸魚的水倒掉，再將之前放的姜絲和蔥夾出，最后倒入調(diào)好的蒸魚豉油，放入鍋里再蒸3分鐘

備好蒜末辣椒蔥末備用

將蔥花蒜末辣椒放在魚身上，澆上熱油即可享用啦！

烹飪技巧:將魚背劃兩道口子，蒸魚時(shí)的高溫避免將魚拉變形，影響美觀！

水燒開了再放魚進(jìn)去蒸，會(huì)更鮮嫩！

7. 2017四川鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)意見

鱸魚，又稱“鱸板”、“花鱸”。鱸形目，鯧科。