1. 養(yǎng)梭子蟹一畝賺多少錢

苗種來源

1．自然苗：7月中旬-8月中旬收購海區(qū)自然采捕個(gè)體地50-100g的健壯幼蟹，數(shù)量按3600只/畝算。收購時(shí)間越早越好，早期苗種個(gè)體小，價(jià)格便宜，單位重量個(gè)體數(shù)量多。投資相對(duì)較少。

2.人工育苗：6月份購進(jìn)育苗場當(dāng)年所育蟹苗，在水泥池培育殼長達(dá)到3～4cm后，進(jìn)行海區(qū)養(yǎng)成。

養(yǎng)殖

由于梭子蟹相互殘殺成性，因此養(yǎng)成籠內(nèi)每層放1只幼蟹，吊養(yǎng)在近海區(qū)的扇貝養(yǎng)殖筏架上。養(yǎng)殖海區(qū)應(yīng)在海流較緩的近海區(qū)或扇貝養(yǎng)殖中心區(qū)為好，這樣可以減輕海流將餌料帶出養(yǎng)殖籠造成的餌料損失及養(yǎng)殖籠在海流中的擺動(dòng)對(duì)蟹體造成的損傷。

日常管理

1．投餌：餌料以鮮活的低值蛤類（海紅等）小雜魚等為主，投餌量根據(jù)梭子蟹的生長情況和殘餌量具體確定，一般控制在蟹體重的7-10%之間，投喂蛤類可相對(duì)多些。投餌次數(shù)根據(jù)攝食強(qiáng)度確定，一般體重在50－100g時(shí)每3天投喂二次，體重在15og－200g時(shí)每2天投喂1次，體重大于25og時(shí)每天投餌1次。

2．清餌、除臟：因殘餌一般被梭子蟹夾碎隨潮水流走，可在投餌過程中同時(shí)進(jìn)行清餌、除臟、剔除死蟹的工作，不必單獨(dú)進(jìn)行；在養(yǎng)殖籠臟況嚴(yán)重時(shí)，可適當(dāng)進(jìn)行倒籠。

3．壓籠：養(yǎng)殖籠重量較輕，易隨風(fēng)浪摔打造成蟹體受傷引起死亡，因此需用墜石、沙袋放人養(yǎng)殖籠最下一層進(jìn)行壓籠，減輕風(fēng)浪造成的損失。

4．11月份，在養(yǎng)殖海區(qū)水溫降至10-15℃時(shí)，梭子蟹攝食量下降，甚至停止攝食，此時(shí)應(yīng)及時(shí)收獲出售或進(jìn)行越冬暫養(yǎng)；成活率一般可達(dá)到8o%?9o%以上。

2. 梭子蟹 人工養(yǎng)殖

方法如下

海蟹養(yǎng)殖時(shí)要建造合適的池塘，保證出水方便，水源足，且里面的土壤最好是透氣性好的含腐殖質(zhì)的。還要做好消毒工作，放入蟹苗前一定要消毒。

它在生長期間除了都會(huì)吃池塘里的水草外，基本都是靠人工投食的?？赏段雇炼?，小魚蝦，時(shí)間最好在傍晚。平時(shí)要及時(shí)清理里面的殘?jiān)?，避免污染水質(zhì)。

3. 梭子蟹苗每畝放養(yǎng)多少

1、池塘準(zhǔn)備 養(yǎng)殖池塘要選擇在有著豐富的水草，水質(zhì)干凈清澈，陽光充足的地方，池塘的面積要根據(jù)自己的養(yǎng)殖數(shù)量決定。一般是在3-8畝左右，水不宜過深，大概在1.2m左右，有良好的排灌系統(tǒng)，池塘最好是硬質(zhì)的黏土，要將池底過厚的淤泥清除干凈。 在池塘的四周設(shè)置好防逃設(shè)備，并且為了減少在養(yǎng)殖過程中疾病的發(fā)生率，在放養(yǎng)蟹苗的時(shí)候要將池塘做好清塘消毒的工作。放養(yǎng)前15天的時(shí)候使用生石灰進(jìn)行全池的潑灑消毒，每畝用量大概在75千克左右。生石灰不僅可以殺滅池塘中的病菌，還能有效的增加水體中的鈣離子，改良池底。

2、選種放苗 選擇蟹種的時(shí)候要選擇優(yōu)良純正的品種，不能選擇雜蟹，有傷，帶病的蟹，或者是肢體殘缺的。蟹種應(yīng)該長勢(shì)良好，發(fā)育健壯，附肢齊全，沒有傷病并且規(guī)格大小相差不大的。目的是為了保證河蟹的質(zhì)量與后期的成活率。 在放養(yǎng)蟹種的時(shí)候要讓蟹苗先暫養(yǎng)一段時(shí)間，為了讓蟹苗有一個(gè)過度的適應(yīng)期，在池塘中設(shè)置一個(gè)暫養(yǎng)區(qū)，大概占整個(gè)池塘的1/5。注意放養(yǎng)密度，密度要適中，保證河蟹的正常生長發(fā)育，將密度控制在一畝2000只左右。放養(yǎng)時(shí)間一般在立春前后。

3、飼料投喂 養(yǎng)殖河蟹時(shí)要適當(dāng)?shù)耐段挂恍╋暳希驗(yàn)閮H靠河蟹自己采食天然的餌料是不能滿足河蟹的生長發(fā)育和達(dá)到高產(chǎn)的目的的。放養(yǎng)蟹種之后，當(dāng)池塘中的水溫達(dá)到了11度及上后就需要人工進(jìn)行投喂了。投放時(shí)要以前期精料、中期粗料、后期葷料為主，在春季時(shí)要投喂少量的糊狀餌料，夏季就需要投喂植物型的飼料。 過了八月就需要開始增加動(dòng)物性肉料的投喂量了，主要目的是為了促進(jìn)河蟹的性腺發(fā)育，增加河蟹的體重，使其肉質(zhì)更加鮮美。

4、水質(zhì)管理 水質(zhì)對(duì)河蟹的生長發(fā)育和成活率有著很重要的影響，所以一定要做好水質(zhì)的管理工作。在放養(yǎng)蟹種的時(shí)候要保證水中有一定的肥力，并且肥力不能減少，所以養(yǎng)殖中每周至少要加一次水。 而且還要隨著溫度的升高而加深水位，七月的水位至少要在1.5m，氣溫升高時(shí)要增減換水的頻率。夏季5-6月時(shí)至少半個(gè)月?lián)Q一次水，7-8月時(shí)至少每周換一次水，氣溫降低后便可逐漸減少換水頻率。每次換水不需要全池水換掉，換30%左右就可以了，還需要定期的潑灑生石灰。大概是15天一次。

4. 養(yǎng)梭子蟹一畝賺多少錢啊

1、規(guī)格：分為三個(gè)主要規(guī)格，分別20斤/畝，60斤/畝，110斤/畝;

2、銷售額：20斤/畝，平均售價(jià)65元，銷售額2.6萬，60斤/畝，平均售價(jià)30元，銷售額3.6萬，110斤/畝，平均售價(jià)51，銷售額11.22萬，共計(jì)17.42萬;

3、實(shí)際利潤：10萬。

養(yǎng)殖效益綜述：

養(yǎng)殖總體情況好，平均畝產(chǎn)190斤以上，母蟹2.8兩/只、公蟹2.45兩/只以上，總銷售額17.42萬，畝利潤5000元。

梭子蟹養(yǎng)殖成本和利潤如何？

1、養(yǎng)蟹的場地不同，投資成本和利潤也有挺大區(qū)別。養(yǎng)殖水域大，資源豐富，投資少，見效快;池塘、稻田等面積小，精養(yǎng)密度大，成本高些。

2、 養(yǎng)殖螃蟹主要是水草**重要，行業(yè)一般說，草好蟹肥，在池塘底部種上適口性好的水草，如金魚藻，伊樂藻等，池塘四周用薄膜建造圍欄防止蟹逃跑，定期投喂一定量的野雜魚小魚。初期成本一般一畝在2000塊錢左右，利潤一般不出問題的話在五千塊錢左右。

3、選苗的時(shí)候應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的，這樣能夠提高存活率，除了要選好苗，也還要注意密度和喂食，也還要注意水生生物的養(yǎng)殖，在放苗前要做好池塘的消毒工作，以免幼小的蟹中毒而降低存活率。

池塘里怎么養(yǎng)梭子蟹?

1、梭子蟹適合生長在水淺且清并且水草多的地方，并且由于水草多**害的池塘中，池水的含氧量比較高，幼蟹的生長速度比較快，因此，要保證池塘環(huán)境符合幼蟹生長。

2、要根據(jù)幼蟹的生長情況，合理的進(jìn)行不同密度的養(yǎng)殖。如果梭子蟹的密度過大，幼蟹的生長速度和成活率都會(huì)受到影響，密度過稀則會(huì)影響?zhàn)B殖效益。因此在飼養(yǎng)的時(shí)候可以根據(jù)生長情況進(jìn)行不同的飼養(yǎng)，可以將池塘一分為二，現(xiàn)在密度大的池中進(jìn)行培育，待長到一定重量后，再打開蟹溝，讓幼蟹自己爬到另一個(gè)池中。

3、如果只飼養(yǎng)單一品種的蟹種，池塘中的水體和飼料會(huì)不能充分利用，并且對(duì)幼蟹的生長液不利，因此可以種植一些水生植物和濾食性魚類，這樣可以提高經(jīng)濟(jì)效益，并刺進(jìn)幼蟹的生長。

4、幼蟹生長的不同時(shí)期要喂養(yǎng)不同的飼料，早期主要喂養(yǎng)動(dòng)物性飼料，可以促進(jìn)其生長，防止懶蟹的產(chǎn)生，在中后期的時(shí)候，主要應(yīng)喂養(yǎng)植物性飼料，防止小綠蟹的產(chǎn)生。

5. 人工養(yǎng)殖梭子蟹多少錢一斤

 人工養(yǎng)殖螃蟹,每年4月進(jìn)蟹苗,養(yǎng)殖到當(dāng)年的12月成扣蟹,第2年進(jìn)大池養(yǎng)殖,最快到中秋節(jié)前十天就可以上市,所以螃蟹整個(gè)養(yǎng)殖周期是不到1年半。

梭子蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10-30米的深海，喜在泥沙底部穴居。其適應(yīng)鹽度為16‰-35‰，水溫在4℃-34℃，PH值在7-9之間，最適鹽度為26‰-32‰之間，最適溫度在22℃-28℃。

6. 梭子蟹畝產(chǎn)量

葫蘆島十大特產(chǎn)

一、南票大棗

特定品質(zhì),果個(gè)大、肉質(zhì)細(xì)膩、甜脆

南票大棗以個(gè)大、甜、脆遠(yuǎn)近聞名，自古就有養(yǎng)血安神、健脾和胃、護(hù)肝養(yǎng)顏、補(bǔ)氣強(qiáng)身等滋補(bǔ)作用，還能消解藥毒，中和百藥，入十二經(jīng)，南票大棗主要品種有：圓棗、長棗、凌棗、三星大棗、梨棗和駿棗，其中以梨棗和駿棗品質(zhì)最佳。這些大棗各具特色，普遍屬中型以上品種，具有果皮薄、光亮美觀，肉質(zhì)細(xì)脆、味道甘美清甜、果核細(xì)小，可食率達(dá)95％，而且，耐儲(chǔ)運(yùn)，適合鮮食、制干、加工。

南票區(qū)大棗栽培歷史悠久，早在清朝乾隆年間，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自發(fā)展大棗。南票區(qū)土寺肥沃，山場廣闊，地理概貌為“八山半水分半田”。氣候?qū)儆跍嘏瘞Ъ撅L(fēng)大陸性，十分有利于農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化，全區(qū)農(nóng)田一半以上是經(jīng)濟(jì)高效田，復(fù)種指數(shù)1.2以上，果樹種類繁多，尤其以棗樹為甚。

面對(duì)資源枯竭的窘境，南票區(qū)政府及時(shí)調(diào)整了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，如火如荼地發(fā)展以棗樹種植為主的山上經(jīng)濟(jì)，改變?nèi)藗儗?duì)南票區(qū)煤石堆積如山、煤煙彌漫、煤灰飛揚(yáng)的不良印象。

在市工商局商廣科科長孟凡清和南票區(qū)工商局局長鄭升等領(lǐng)導(dǎo)同志的努力下，2007年3月7日，“南票大棗”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)成功，從此掛上了“國標(biāo)”。這是遼寧省內(nèi)繼大米、安果梨、草莓之后第四類地理標(biāo)志商標(biāo)，是遼寧省內(nèi)第一家鮮棗地理標(biāo)志商標(biāo)。如今，南標(biāo)大棗栽植面積已達(dá)到2.5萬畝，1140萬株，大棗總產(chǎn)量突破3000噸。

南票區(qū)地和遼西走廊，葫蘆島、錦州、朝陽三市的金三角地帶，交通運(yùn)輸十分便利。目前，南票的大棗已銷售到祖國邊貿(mào)開放城市，如黑河、綏芬河、滿洲里等地，有時(shí)一天就能發(fā)出數(shù)車。大棗銷售，成為南票農(nóng)民重要的致富渠道。

每逢大棗成熟的金秋季節(jié)，分布山山嶺嶺、溝溝岔岔上成片的鮮紅灼灼地燎到天際。人們用竹竿輕輕在樹上一敲，立刻就像下起了“棗雨”，“嘩啦啦”落得滿地都是。大家忙碌著快樂著，火紅的顏色映紅了南票人的臉龐。漫步于古樸、芳香的棗園，聆聽“棗樹王”、“將軍樹”、“三官樹”等千古傳奇故事，可謂“風(fēng)聲才下二仙亭，人歌爭上玉皇臺(tái)”，宛若置身于人間仙境。瑪瑙紅般的大棗桂在綠枝上，入口穌脆，甜中帶香，香中透甜；難怪有人寫詩贊道：“頑猴探頭樹枝間，蟠桃哪有靈棗鮮”。

中國棗文化源遠(yuǎn)流長，表達(dá)“祝?！?、“祝壽”、“賀年”、“賀喜”、“相送相敬”的食品中必有紅棗。我們也把這些美好的祝福贈(zèng)與棗鄉(xiāng)，愿南票大棗紅上加紅，走出國門，走和世界。

二、小南溝桑葚

桑葚（sāng shèn ），為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實(shí)，桑葚又叫桑果、桑棗，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實(shí)成熟時(shí)采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。

小南溝桑葚是遼寧省葫蘆島市連山區(qū)虹螺峴鎮(zhèn)南溝桑葚園的特產(chǎn)。南溝桑葚“果大、色亮、味甜、口感好”，正是憑借此特色，南溝桑葚馳名省內(nèi)外。小南溝桑葚獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

虹螺峴鎮(zhèn)南溝是遠(yuǎn)近聞名的桑葚生產(chǎn)地，坐落在虹螺山腳下，是一個(gè)獨(dú)立的自然屯。由于南溝桑葚園周邊10公里內(nèi)沒有廠礦，沒有環(huán)境污染。桑園建在山坳里，早春氣溫高；光照充足，四面有山環(huán)繞不受季節(jié)風(fēng)影響。晝夜溫差大，糖分積累高，再加上該地獨(dú)特的紅色園土，有機(jī)質(zhì)及鐵等礦物含量高，非常適合桑葚果樹生長。品種統(tǒng)一，栽植密度適宜，果園整齊一致，樹勢(shì)健壯，通風(fēng)透光，源自天成的自然條件，造就了味道獨(dú)特的南溝桑果。

虹南村南溝桑葚（當(dāng)?shù)厮追Q桑粒），農(nóng)民喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳，每年5—6月果實(shí)成熟時(shí)采收。從最初的房前屋后栽植、到今天的基地化生產(chǎn)，已歷經(jīng)200余載。多年經(jīng)營桑葚使南溝果農(nóng)積累了豐富的種植、管理經(jīng)驗(yàn)，老桑農(nóng)選育出了只有南溝才有的獨(dú)特品種，南溝桑葚“果大、色亮、味甜、口感好”，正是憑借此特色，南溝桑葚馳名省內(nèi)外。

2011年初，在虹螺峴鎮(zhèn)黨委、政府及相關(guān)部門的大力支持下，南溝村村民成立了葫蘆島市南溝桑葚專業(yè)合作社。合作社通過入股方式籌集資金150萬元，在虹南村南溝承包荒山500畝，啟動(dòng)二期桑葚幼樹種植1.3萬株，建立了虹南南溝桑葚示范基地。截至目前，南溝結(jié)果成樹面積已達(dá)到500畝，年產(chǎn)量45萬公斤。計(jì)劃3年內(nèi)再栽植1萬株，達(dá)到1500畝，產(chǎn)量突破50萬公斤，年銷售額500萬元

三、桑葚酒

桑葚酒是葫蘆島特產(chǎn)，是由桑葚果釀造的，它是水果酒之中的極品，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血之功效。桑葚酒、桑葚干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養(yǎng)物質(zhì)。

由于桑葚果實(shí)不易攜帶，制作成桑葚酒后是居家旅行、走親訪友必不可少的禮品了。

桑葚酒飲用后，具有以下功效：

1.具有補(bǔ)充營養(yǎng)的功效，桑葚酒含有18種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括了紅葡萄酒當(dāng)中幾乎所有的營養(yǎng)成分，而且桑葚酒的主要營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)要高于紅葡萄酒。

2.具有烏發(fā)美顏的效果，桑葚有天然富硒水果皇后，抗氧化之王的美稱，因此桑葚酒具有改善皮膚血液，供應(yīng)營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩以及無法的效果，而且還能夠延緩衰老。

3.具有健脂降壓的功效，桑葚酒的脂肪酸能夠有效的分解人體內(nèi)的脂肪，降低血脂，防止血管硬化，增強(qiáng)血管硬性，預(yù)防血管拴塞等多種功效，可以有效的降低心血管疾病的突發(fā)率。

4.具有增強(qiáng)免疫力的效果，桑葚酒富含花青素，氨基酸，白藜蘆醇，維生素等多種生物活性和營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的促進(jìn)人體免疫力，還能夠有效的預(yù)防腫瘤細(xì)胞的擴(kuò)散，避免癌癥的發(fā)生。

5.具有益肝補(bǔ)肝的功效，桑葚酒具有益腎補(bǔ)肝，養(yǎng)血明目的功效，適于肝腎陰血不足以及精虧口燥，腸燥等癥狀，同時(shí)還可以緩解人眼睛疲勞干澀的癥狀。

6.桑葚酒可以用于貧血，風(fēng)濕性疼痛，關(guān)節(jié)炎，神經(jīng)疼痛，筋骨疼痛等多種癥狀的輔助治療。

7.桑葚酒具有防癌，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)細(xì)胞再生和增加胃動(dòng)力的作用。

8.桑葚酒可用于腸燥便秘，大便干結(jié)，陰虛水腫，小便不利等多種癥狀的輔助治療。

9.桑葚酒可用于因心肝腎血類疾病引起的頭昏目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠等多種癥狀。

10.桑葚酒可用于糖尿病肺胃燥熱的輔助治療，能有效的止咳化痰散風(fēng)熱清胃火。

總而言之，桑葚酒的功效和作用非常的多，對(duì)我們?nèi)梭w的好處也是有很多的，不過在這里也需要提醒大家的是，桑葚酒畢竟有一定的度數(shù)，因此在喝的時(shí)候一定要適量，過多的桑葚酒可能會(huì)給我們的健康帶來不利的影響，這一點(diǎn)大家一定要注意了。

四、要路溝小米

要路溝小米是遼寧省葫蘆島市建昌縣要路溝鄉(xiāng)的特產(chǎn)。要路溝鄉(xiāng)張臺(tái)子素有“建昌小糧倉”之美譽(yù)，以盛產(chǎn)小米而聞名。由于地勢(shì)高、日照時(shí)間長，使小米成熟度好，顆粒飽滿，營養(yǎng)豐富。要路溝小米獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

建昌縣要路溝的張臺(tái)子村以盛產(chǎn)小米而聞名。早在慈禧年間，就因其色黃、漿大，富含人體所需要的維生素、多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)及諸多保健作用，而被皇家封為貢米。之所以這樣，是因?yàn)檫@個(gè)地區(qū)的地勢(shì)高、日照時(shí)間長，小米的成熟度好、營養(yǎng)豐富，再加上采用原始的耕作方式和加工方法，全部施用農(nóng)家肥，有的農(nóng)戶把芝麻打磨后坐底肥，使之成為純綠色、無公害產(chǎn)品。產(chǎn)品經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳檢查驗(yàn)收被定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”頒發(fā)了證書。2006年，國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心給要路溝雜糧生產(chǎn)合作社頒發(fā)了“無公害優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書”。

五、新開嶺山楂

新開嶺鄉(xiāng)位于建昌縣西嶺上,是個(gè)山多地薄、十年九旱的高寒山區(qū)。近幾年來,這個(gè)鄉(xiāng)為改變貧困面貌,堅(jiān)持因地制宜,揚(yáng)長避短的原則,調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),重點(diǎn)抓了山楂生產(chǎn),使農(nóng)民生活有了顯著提高。1984年,全鄉(xiāng)山楂株數(shù)由1980年的46,400株發(fā)展到25.2萬株,增長5.4倍;產(chǎn)量由1980年的29萬斤,增加到60萬斤,翻了一番;收入由1980年的101,500元,增加到48萬元,占農(nóng)業(yè)總收入的43%。全鄉(xiāng)新建雙萬株山楂園一處,萬株山楂園兩處,五千株山楂園一處,三百株以上的家庭果園三百個(gè),基本達(dá)到組組、戶戶都有山楂樹,并已形成了生產(chǎn)、加工、貯藏、銷售“一條龍”的雛型。

新開嶺鄉(xiāng)的山楂生產(chǎn)歷史已經(jīng)有好幾十年了。上世紀(jì)80年代是第一次大規(guī)模栽植。自從國家取消農(nóng)業(yè)稅和特產(chǎn)稅后，當(dāng)?shù)厣介脑灾簿透啵驗(yàn)闆]有了特產(chǎn)稅，農(nóng)民就減輕了很大一塊負(fù)擔(dān)。從那以后，每年栽植的新樹都在十幾萬株。目前，全鄉(xiāng)達(dá)到結(jié)果能力的山楂樹已有50多萬株。正常年景每棵樹的產(chǎn)量在50多斤。

六、六股河鴨蛋

六股河水質(zhì)清新，無污染，無公害，河中盛產(chǎn)魚蝦等多種水生動(dòng)植物，岸邊野菜叢生，昆蟲眾多，是六股河蛋鴨理想的天然飼料。六股河鴨蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、類脂質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素等，切開后蛋清白嫩，蛋黃紅而流油，令人食欲大開。建昌山場資源豐富，散養(yǎng)的溜達(dá)雞蛋營養(yǎng)價(jià)值極高且味道鮮美。

建昌縣是畜禽養(yǎng)殖大縣，也是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織發(fā)展較好的縣，現(xiàn)在全縣成立各種專業(yè)合作社和經(jīng)營性協(xié)會(huì)151家，其中畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社就占94家，養(yǎng)雞專業(yè)合作社25家；養(yǎng)豬專業(yè)合作社39家；養(yǎng)鴨專業(yè)合作社2家；存欄蛋雞10萬只、年產(chǎn)雞蛋50萬噸；山林地溜達(dá)雞150萬只、產(chǎn)蛋150萬噸；蛋鴨5萬只，產(chǎn)蛋量7.5萬噸。由于本縣飼料充足、水質(zhì)好、無污染，所以畜禽蛋質(zhì)量優(yōu)良、綠色，深受消費(fèi)者青睞，特別是六股河鴨蛋以其黃紅、油質(zhì)、口感好而聞名省內(nèi)外，銷售達(dá)11個(gè)市縣。我縣畜禽產(chǎn)品種類繁多，質(zhì)量上乘，資源豐富，遠(yuǎn)近皆知。

七、虹螺峴干豆腐

位于虹螺山腳下的虹螺峴鎮(zhèn)盛產(chǎn)干豆腐。名噪東三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)東部兩盟兩市的虹螺峴大集，客商如云，購銷兩旺。來虹螺峴趕集的人每次都要吃上幾頓虹螺峴干豆腐。

虹螺峴干豆腐以“干薄細(xì)”著稱，所謂“干”是指豆腐壓得實(shí)，水分少，相當(dāng)干爽；“薄”是指每張豆腐薄如紙；“細(xì)”是指豆腐里不含豆渣?！案杀〖?xì)”是虹螺峴干豆腐三絕。

虹螺峴干豆腐隨你怎么食用都好吃。干豆腐卷大蔥最有名，尖椒炒干豆腐最有味，熱天干豆腐就黃瓜拌涼菜解署消熱，冷天豬肉燉干豆腐能吃得你腦門冒汗。因?yàn)楦啥垢嫌捉砸?，食用方便，所以尊卑客人都能款待?/p>

八、綏中白梨

白梨是綏中特產(chǎn)，栽培的歷史悠久，產(chǎn)量較高，品質(zhì)優(yōu)良，馳名全國。 綏中的白梨原產(chǎn)于燕山山系。早在明代萬歷年間山東、河北居民遷入，在西北山區(qū)落戶。后來山區(qū)人口增多，栽培的梨樹也多起來，又零星栽培發(fā)展成大面積的果園，現(xiàn)在綏中西北秋子溝一帶仍有300年以上的老齡梨樹。 綏中白梨特異品種的形成主要有兩個(gè)因素，一個(gè)是自然條件，一個(gè)是人工創(chuàng)造。綏中的地貌構(gòu)成是“六山一水三分田”，西北多山，土質(zhì)疏松，排水通氣良好，氣溫雨量適宜，是白梨生長的優(yōu)越客觀條件。綏中的勞動(dòng)人民長期從事梨果栽培，不斷地改良、選優(yōu)，逐漸培育出具有地方特質(zhì)的優(yōu)良果種。綏中白梨的果實(shí)多為長圓形或接近圓形，萼洼小，果梗細(xì)長，果色金黃，有蠟質(zhì)光澤，平均單果重125克，最大果重可達(dá)250克，果皮薄，果肉厚，果核小，肉質(zhì)細(xì)，酥脆多汁，甘甜爽口。果實(shí)含多種營養(yǎng)成分，除生食外還可制成果干、罐頭、釀造果酒、果醋，據(jù)資料記載白梨還具有生津、止渴、潤肺、寬腸、強(qiáng)心、利尿等醫(yī)療作用。解放后，白梨發(fā)展很快，1949年全縣有白梨樹20萬株，年產(chǎn)白梨580萬斤。經(jīng)過多年發(fā)展，綏中西北山區(qū)和中部丘陵地帶有17個(gè)鄉(xiāng)盛產(chǎn)白梨，據(jù)1983年統(tǒng)計(jì)，全縣有白梨樹80多萬株。占地5萬多畝，年產(chǎn)白梨3萬多噸，產(chǎn)量居全省首位。綏中白梨在國內(nèi)銷往20多個(gè)省、市、自治區(qū)，還遠(yuǎn)銷國外，每年外銷量達(dá)6000噸到12000噸。深受消費(fèi)者歡迎，在國內(nèi)外享有很高聲譽(yù)。 1994年，在發(fā)展水果生產(chǎn)中，注重狠抓提高水果品質(zhì)和果園標(biāo)準(zhǔn)。白梨高搞優(yōu)良品系選育。全縣280個(gè)村級(jí)標(biāo)準(zhǔn)果園中，有31個(gè)果園分別被評(píng)為省級(jí)和市級(jí)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)園。以蘋果、白梨、酸性果為主的果品基地已經(jīng)形成。 1997年，綏中白梨、金花梨等4個(gè)品種參加全國第四屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，被認(rèn)定為國家優(yōu)質(zhì)果品。還被國家確定為水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣、水果產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范縣。

九、海鮮

紅海蟹：俗稱紅夾子，甲殼堅(jiān)硬，螯足粗壯，性兇好斗，喜棲于低潮線巖礁區(qū)和海藻密集區(qū)。當(dāng)?shù)亓鱾髦鞍嗽滦纷禹斏w肥”“春吃尖臍秋吃圓”的諺語。前者說的是陰歷八月，是蟹子最肥的時(shí)候。后者說的是春天的雄蟹（臍為尖形）個(gè)大肉嫩，味道最鮮；秋天的雌蟹（臍為圓形）脂肥膏滿，吃起來最香。最流行的就是蒸煮，食用時(shí)用姜末和醋佐餐即可；除水煮、清蒸外，還有姜汁蟹、炸烹蟹、炒蟹肉等多種食用方法。以一天為宜，若再食用，只需熱蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，則更適口。東戴河旅游開放以來，品食海蟹的中外游人，已形成系列譜系：油煙蟹塊、烤蟹蓋、渤海全蟹、清蒸海蟹等。

對(duì)蝦（Penacusorientalis），學(xué)名東方對(duì)蝦，又稱中國對(duì)蝦、斑節(jié)蝦。節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，十足目，對(duì)蝦科，對(duì)蝦屬。對(duì)蝦屬個(gè)體大，通稱大蝦。雌性成長個(gè)體體長一般16～22厘米，重約50～80克，最大的可達(dá)30厘米，重250克；雄性較小，體長13～18厘米，重30～50克。對(duì)蝦為廣溫廣鹽性海產(chǎn)動(dòng)物。體呈長筒形，左右側(cè)扁，身體分為頭、胸和腹部，由20個(gè)體節(jié)組成。腹部較長，肌肉發(fā)達(dá)，分節(jié)明顯。

蝦蛄（蝦爬子）是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質(zhì)含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產(chǎn)卵的季節(jié)，此時(shí)食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質(zhì)十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸（建議編者仔細(xì)查閱資料，丙氨酸是20種天然氨基酸之一，可作為營養(yǎng)成分，但是氨基丙酸，其結(jié)構(gòu)和丙氨酸不同，這將導(dǎo)致它們的生化作用不同，是否能夠作為營養(yǎng)成分，請(qǐng)作者斟酌）等人體所需的營養(yǎng)成分。蝦蛄性溫、味甘。有補(bǔ)腎壯陽、通乳脫毒之功效。

口蝦蛄肉質(zhì)鮮美，性成熟個(gè)體整個(gè)腹部充滿了營養(yǎng)豐富的生殖腺；具穴居性，既能避暑抗寒，又能減少因臺(tái)。

風(fēng)等災(zāi)害性天氣帶來的損失；并且有抗病力較強(qiáng)等超出其他養(yǎng)殖品種之優(yōu)點(diǎn)，在養(yǎng)殖新品種篩選中可作為重要種類。據(jù)測(cè)定，口蝦蛄體部干重含蛋白質(zhì)72.12%，脂肪78.8%，灰分7.91%，鈣0.38%，磷2.21%；氨基酸含量全面，組成合理，易于人體消化吸收，尤其是賴氨酸等必需氨基酸含量較高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鮮美，由于自然資源量低，加上海洋漁業(yè)資源過度捕撈，造成口蝦蛄資源嚴(yán)重衰退。另外，近幾年對(duì)蝦、扇貝等品種的養(yǎng)殖病害嚴(yán)重，使養(yǎng)殖業(yè)滑坡，而且口蝦蛄人工捕撈又滿足不了市場需要，致使其價(jià)格日益上漲。因此，開展口蝦蛄的人工育苗繁殖及養(yǎng)成技術(shù)研究，開發(fā)這一新的養(yǎng)殖品種，將產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

十、紅崖子花生

紅崖子花生，也稱興城花生，遼寧省興城市特產(chǎn)，因主產(chǎn)于該縣紅崖子鄉(xiāng)而得名。

地理標(biāo)志產(chǎn)品，該產(chǎn)品微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜，黃曲霉素含量國內(nèi)最低，質(zhì)量上乘，遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本、韓國，深受世人喜愛。.

興城花生種植歷史悠久，早在20世紀(jì)20年代就已引進(jìn)并大面積播種。1931年，該縣播種面積達(dá)3000畝，畝產(chǎn)110公斤，總產(chǎn)達(dá)33萬公斤；到20世紀(jì)50年代，播種面積達(dá)15萬畝，年產(chǎn)1.65萬噸；2010年，播種面積達(dá)20萬畝，新品種花生種植面積達(dá)到10萬畝，畝產(chǎn)200公斤，年產(chǎn)6萬噸。新品種繁育基地13300畝。主要產(chǎn)區(qū)在紅崖子、堿廠、望海、圍屏、沙后所等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

大產(chǎn)量造就了大市場，每年從紅崖子花生市場銷售的花生達(dá)55000多噸，花生來源除本市外，還有綏中、連山、凌海等省內(nèi)花生，外省的有河南、吉林部分花生也通過紅崖子市場加工外銷。紅崖子花生市場成為東北地區(qū)花生加工、銷售的集散地，是國內(nèi)知名的花生市場。.

興城花生經(jīng)多次改良、換代，由最早的疲一品種發(fā)展為十多個(gè)品種。由于氣候和土壤等諸多特定因素，興城花生所含營養(yǎng)非常豐富，脂肪含量為44-45%，出油率40-43%，蛋白質(zhì)含量24-36%，碳水化合物含量10-24%，富含人體必需的維生E、鈣、鋅、鐵、鍶等無機(jī)鹽類。具有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓和開脾健胃的功效，四粒紅花生以其微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜之特點(diǎn)深受世人喜愛。

興城盛產(chǎn)的花生黃曲霉素含量國內(nèi)最低，小于4ppb。質(zhì)量上乘，遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本、韓國。.

7. 梭子蟹畝產(chǎn)多少斤

        10月。

        一方面是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候梭子蟹大量上市，市場競爭比較激烈，其價(jià)格相對(duì)也要低一些。

       另一方面是因?yàn)橐话?0月份已經(jīng)過了中秋節(jié)，也就是已經(jīng)過了購買螃蟹的高峰期，大批量購買的消費(fèi)人群減少，多為散客，梭子蟹產(chǎn)量大，需求小，所以價(jià)格也會(huì)有所降低。

8. 梭子蟹養(yǎng)殖成本

1、規(guī)格：分為三個(gè)主要規(guī)格，分別20斤/畝，60斤/畝，110斤/畝;

2、銷售額：20斤/畝，平均售價(jià)65元，銷售額2.6萬，60斤/畝，平均售價(jià)30元，銷售額3.6萬，110斤/畝，平均售價(jià)51，銷售額11.22萬，共計(jì)17.42萬;

3、實(shí)際利潤：10萬。

養(yǎng)殖效益綜述：

養(yǎng)殖總體情況好，平均畝產(chǎn)190斤以上，母蟹2.8兩/只、公蟹2.45兩/只以上，總銷售額17.42萬，畝利潤5000元。

梭子蟹養(yǎng)殖成本和利潤如何？

1、養(yǎng)蟹的場地不同，投資成本和利潤也有挺大區(qū)別。養(yǎng)殖水域大，資源豐富，投資少，見效快;池塘、稻田等面積小，精養(yǎng)密度大，成本高些。

2、 養(yǎng)殖螃蟹主要是水草**重要，行業(yè)一般說，草好蟹肥，在池塘底部種上適口性好的水草，如金魚藻，伊樂藻等，池塘四周用薄膜建造圍欄防止蟹逃跑，定期投喂一定量的野雜魚小魚。初期成本一般一畝在2000塊錢左右，利潤一般不出問題的話在五千塊錢左右。

3、選苗的時(shí)候應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的，這樣能夠提高存活率，除了要選好苗，也還要注意密度和喂食，也還要注意水生生物的養(yǎng)殖，在放苗前要做好池塘的消毒工作，以免幼小的蟹中毒而降低存活率。

池塘里怎么養(yǎng)梭子蟹?

1、梭子蟹適合生長在水淺且清并且水草多的地方，并且由于水草多**害的池塘中，池水的含氧量比較高，幼蟹的生長速度比較快，因此，要保證池塘環(huán)境符合幼蟹生長。

2、要根據(jù)幼蟹的生長情況，合理的進(jìn)行不同密度的養(yǎng)殖。如果梭子蟹的密度過大，幼蟹的生長速度和成活率都會(huì)受到影響，密度過稀則會(huì)影響?zhàn)B殖效益。因此在飼養(yǎng)的時(shí)候可以根據(jù)生長情況進(jìn)行不同的飼養(yǎng)，可以將池塘一分為二，現(xiàn)在密度大的池中進(jìn)行培育，待長到一定重量后，再打開蟹溝，讓幼蟹自己爬到另一個(gè)池中。

3、如果只飼養(yǎng)單一品種的蟹種，池塘中的水體和飼料會(huì)不能充分利用，并且對(duì)幼蟹的生長液不利，因此可以種植一些水生植物和濾食性魚類，這樣可以提高經(jīng)濟(jì)效益，并刺進(jìn)幼蟹的生長。

4、幼蟹生長的不同時(shí)期要喂養(yǎng)不同的飼料，早期主要喂養(yǎng)動(dòng)物性飼料，可以促進(jìn)其生長，防止懶蟹的產(chǎn)生，在中后期的時(shí)候，主要應(yīng)喂養(yǎng)植物性飼料，防止小綠蟹的產(chǎn)生。

9. 梭子蟹一畝地能養(yǎng)多少斤

養(yǎng)殖青蟹第一步要做的就是要選擇優(yōu)良的苗種，苗種的來源有很多，第一個(gè)就是人工育苗，第二種就是捕撈海里的大眼幼體，第三種就是捕捉天然的蟹種。人工育苗這樣的苗種比較整齊，而且非常純正，但是目前已經(jīng)是試驗(yàn)階段，大規(guī)模的生產(chǎn)技術(shù)還沒有完全的成熟。所以我們?cè)谌斯び绲臅r(shí)候，可能會(huì)有失敗的案例，要做好充分的準(zhǔn)備，捕撈自然區(qū)的蟹苗和蟹種仍然是現(xiàn)在養(yǎng)殖的主要苗種來源，我們可以就近去捕捉一些青蟹的蟹苗，也可以去跟一些大型的廠商合作。請(qǐng)他們?nèi)ゲ蹲揭恍┬访?，這樣可以節(jié)省自己很多成本。

在捕撈蟹苗的時(shí)候，要知道青蟹一般在一些鹽度比較高的海區(qū)進(jìn)行產(chǎn)卵，孵化后的幼體也會(huì)變成蟹苗。逐漸向河口或者是深一點(diǎn)的河里進(jìn)行游動(dòng)，這個(gè)時(shí)候是潮汛的季節(jié)，我們一般可以在4月到10月份捕捉。一年中其他的旺季還有5月到9月份，鮮苗的捕撈方法，大多是采用定制網(wǎng)和手抄網(wǎng)，根據(jù)潮汛風(fēng)浪還有各種具體的情況，因地制宜選擇捕撈的方式。

捕撈蟹苗的時(shí)候，會(huì)有各種大大小小，形狀不一的蟹苗進(jìn)入，此時(shí)就需要進(jìn)行挑選和鑒別，挑選出那些身體健康、生長旺盛的蟹苗進(jìn)行養(yǎng)殖，淘汰掉那些體型較小、生長緩慢的蟹苗。捕捉幼蟹的時(shí)候，因?yàn)樘烊坏挠仔匪麄兊膫€(gè)體大小是不一樣的，因此需要捕捉那些體質(zhì)比較健壯、肢體比較完整、沒有受到過損傷、同時(shí)也沒有任何附著物的幼蟹。

青蟹捕捉以后露空時(shí)間必須要短，特別是在夏天，溫度比較悶熱，更不應(yīng)該過度的露空，溫度一般基本就保持在25℃，30℃以上不能超過半天，20℃以下也不能超過兩天。因此，捕捉到放養(yǎng)的時(shí)間必須越短越好，這樣才能夠避免時(shí)間過長導(dǎo)致死亡。

也因?yàn)槿绱?，青蟹種苗質(zhì)量鑒別的時(shí)候有一定的講究，因?yàn)樵诋?dāng)?shù)剡x擇蟹苗的時(shí)候當(dāng)?shù)丨h(huán)境是不一樣的，露空的時(shí)間短才能使成活率更高，如果經(jīng)過長時(shí)間的運(yùn)輸，就必須要經(jīng)過嚴(yán)格的挑選，淘汰那些身體殘疾的然后才可以進(jìn)行養(yǎng)殖。

選苗篇

選擇蟹苗有很多的鑒別方法，第一個(gè)就是要選擇體質(zhì)比較健壯的種蟹。一些健壯的青蟹苗他們的身體顏色是青綠色的，而且肢體健全，沒有損傷，反應(yīng)比較靈敏，活動(dòng)能力也非常強(qiáng)，不易被人們抓取。如果是一些腳斷了或者受傷的青蟹，我們必須要把他們短時(shí)間內(nèi)挑出來。

第二個(gè)特點(diǎn)就是沒有疾病。辨別病蟹我們可以從它們的身體顏色、肉顏色還有四肢的顏色來進(jìn)行判斷，富有彈性的就表示他們是健康的，如果肌肉下陷沒有彈性的不應(yīng)該用于養(yǎng)殖。

第三個(gè)就是蟹苗運(yùn)輸?shù)姆绞?。一般幼蟹運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候用籮筐或者是木箱，我們需要在下面鋪一層比較濕潤的草，在上面擺上一層青蟹再覆蓋一層濕草，使得他們不會(huì)受到碰撞。但是也不能重疊太多層，最好在上面蓋一層紗窗，這樣便于在中途的時(shí)候淋海水，提高運(yùn)輸成活率。

養(yǎng)殖篇

在養(yǎng)殖過程中，投喂飼料也非常講究，投喂飼料是提高青蟹產(chǎn)量的非常重要手段，要根據(jù)它們的生活習(xí)性還有胃口來選擇合理的喂養(yǎng)技術(shù)，才能夠讓他們生長的更有優(yōu)越性。青蟹的食物主要可以利用天然的一些飼料，在池塘里面進(jìn)行繁殖或者自己種植一些飼料，青蟹一般喜歡吃肉類。比如貝殼類的或者小型甲殼類的蟲子，或者是貝殼，一些小魚小蝦還有螺螄也是他們喜歡吃的餌料之一。

因?yàn)榍嘈肥且环N晝伏夜出的動(dòng)物，所以人工投喂的時(shí)候最好把時(shí)間選擇在傍晚進(jìn)行。投喂量要根據(jù)每天的天氣水質(zhì)溫度以及青蟹胃口來決定，一般在夏天的時(shí)候吃的比較多，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候溫度比較高，活躍度很高，所以吃的更多；在冬天的時(shí)候青蟹基本上不進(jìn)食，所以不用投喂，每天注意巡塘，查看水質(zhì)是否有污染，周圍環(huán)境是否有破壞，圍網(wǎng)有沒有破損即可。

如果發(fā)現(xiàn)圍網(wǎng)等設(shè)施出現(xiàn)問題必須要及時(shí)修復(fù)，因?yàn)榍嘈吩谕砩匣顒?dòng)頻繁，漲潮的時(shí)候可能會(huì)穿越圍網(wǎng)逃跑，所以必須要把圍網(wǎng)修建得足夠結(jié)實(shí)，同時(shí)也要防止他們挖洞逃跑，在收獲的季節(jié)我們需要進(jìn)行捕捉。建議養(yǎng)殖戶可以采取輪捕的方式，挑取大的留下小的，挑肥的留瘦的，這樣可以獲取更高的收益。一般9月份是它們交配的季節(jié)，養(yǎng)殖戶必須要適當(dāng)?shù)陌研坌郧嘈愤M(jìn)行捕捉，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候他們已經(jīng)多次交配，肉質(zhì)非常消瘦，價(jià)值已經(jīng)大幅下降，甚至可能會(huì)出現(xiàn)大批量死亡的現(xiàn)象。

越冬條件篇

青蟹是一種廣譜底棲動(dòng)物，水溫適應(yīng)15-30℃，最適水溫為13-25℃，當(dāng)水溫低于16℃時(shí)，活動(dòng)時(shí)間縮短，食物攝入量明顯減少；水溫下降到12-14℃時(shí)，青蟹只在晚上短暫移動(dòng)，并開始挖洞穴；水溫降至10℃左右，鋸青蟹緩慢而反應(yīng)遲鈍；當(dāng)水溫降至7℃時(shí)，青蟹進(jìn)料和活動(dòng)完全停止，全身隱藏在沉積物中，并進(jìn)入休眠狀態(tài)；當(dāng)水溫低至3.5℃或持續(xù)低于6℃時(shí)，青蟹將會(huì)死亡。

因此，所謂的青蟹越冬技術(shù)，就是利用人為因素創(chuàng)造引人注目的水環(huán)境條件，使未達(dá)到商品規(guī)格的青蟹或交配后的雌蟹在寒冷的冬天幸存下來。青蟹的越冬方式，由于自然條件的不同，各地采用的越冬形式也不盡相同。

在青蟹的人工繁殖技術(shù)尚未完全應(yīng)用于生產(chǎn)的情況下，進(jìn)行幼蟹的越冬，意義尤為重要，在廣東、海南、福建省等南方地區(qū)，冬季的天然水溫相對(duì)較高，在此類天氣條件下可以安全地越冬。而在浙江省南部沿海，氣候相對(duì)溫暖，人為因素僅略有增加，在室外土壤池中也可以實(shí)現(xiàn)青蟹越冬，且成活率普遍不低。

10. 梭子蟹養(yǎng)殖場

現(xiàn)如今的中國是漁業(yè)大國，經(jīng)過七十年的發(fā)展，中國漁業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)從無到有、從小到大、從弱到強(qiáng)的跨越。

在保障國家食品安全、增加農(nóng)村就業(yè)、維護(hù)國家海洋權(quán)益等方面都發(fā)揮了重要作用，數(shù)據(jù)顯示，2019年全國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值就達(dá)到了26406.5億元，這其中，養(yǎng)殖產(chǎn)值占比超過了75%，這讓我國成為了世界第一的水產(chǎn)養(yǎng)殖大國。

中國幅員遼闊，讀中學(xué)時(shí)，我們就知道我國陸地面積約有960萬平方千米，水域面積足有470多萬平方千米，擁有1.8萬多千米的漫長海岸線，所以，我國的海洋漁場也很多，最著名的當(dāng)屬四大漁場。

1.舟山漁場

舟山漁場位于杭州灣以東、長江口東南的浙江東北部，面積約5.3萬平方公里。這是中國最大的漁場，在這里捕撈的漁民來自浙江、江蘇、福建、上海和臺(tái)灣省。以大黃魚、小黃魚、帶魚和墨魚為主要漁產(chǎn)。

舟山漁場有過輝煌的歷史，曾經(jīng)與俄羅斯千島漁場、加拿大紐芬蘭漁場和秘魯漁場齊名，也是世界著名的大漁場。但是由于長期的過度捕撈和海洋污染，漁業(yè)資源遭受到了嚴(yán)重破壞，舟山漁場現(xiàn)如今早已不復(fù)當(dāng)年輝煌。

當(dāng)?shù)卣疄榇诉€宣布實(shí)施了“舟山漁場振興計(jì)劃”，希望它能早日重現(xiàn)輝煌。

2、黃渤海漁場

黃渤海漁場位于渤海一帶，面積約3600平方海里，是山東、遼寧兩省漁民的主要捕撈漁場，曾經(jīng)是小黃魚、對(duì)蝦、藍(lán)點(diǎn)馬鮫等魚類的重要漁場，主要是定置網(wǎng)和一些近岸作業(yè)。

近年的主要捕撈對(duì)象主要包括小黃魚、帶魚、對(duì)蝦、海蜇、毛蝦、梭子蟹、黃姑魚、鲅魚等。

但近十幾年來，環(huán)境污染和過度捕撈同樣是這個(gè)漁場的問題，漁場的平衡正在逐漸打破。

3、南部沿海漁場

南部沿海漁場是指靠近廣東沿海附近的海洋漁場，這里是我國最大的一個(gè)熱帶漁場，海產(chǎn)品資源十分豐富，在這里生存著大大小小多達(dá)400種以上的海洋生物及魚類，靠海吃海都能吃得有滋有味的。

但由于過度的近海開發(fā)使得該海域已經(jīng)嚴(yán)重透支，污染也極為嚴(yán)重，根本無法生產(chǎn)高品質(zhì)海產(chǎn)品，南部沿海漁場，實(shí)際已經(jīng)名存實(shí)亡。

4、北部灣漁場

北部灣漁場位于我國西北部沿海的北部灣，海底地形平坦，餌料充足，也孕育了足夠豐富的海產(chǎn)，盛產(chǎn)鯛魚、金線魚、沙丁魚、金槍魚、比目魚等50余種經(jīng)濟(jì)魚類，還有豐富的蝦、蟹、貝。同時(shí)由于沿海淺海和涂灘廣闊等原因，也十分適合發(fā)展海水養(yǎng)殖，資源十分豐富。

北部灣近年來因環(huán)境保存良好經(jīng)常被提及，這也從側(cè)面反映了北部灣漁場漁業(yè)在目前過度捕撈環(huán)境下仍有余力的優(yōu)勢(shì)。

以上就是中國的四大漁場了，總體來說，捕撈業(yè)確實(shí)是過度開發(fā)的。但幸運(yùn)的是，我國目前養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了捕撈產(chǎn)值，接著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展，我們?nèi)杂杏嗔θセ謴?fù)海域的污染問題，也許有一天，四大漁場還能重現(xiàn)輝煌。

11. 工廠化養(yǎng)殖梭子蟹視頻

卡里蟹是一種美味的海鮮料理?？ɡ镄肥侵敢坏酪孕窞橹饕巢?，融合各種香料和調(diào)味料烹制的菜品，口感鮮美且具有獨(dú)特的香味，可以說是融合了多種文化和烹飪方式的一道經(jīng)典海鮮菜品。它的烹制方法和特色因地域和廚師的不同而有所差異，但通常使用辣椒、姜、大蒜、椰漿、咖喱粉等多種調(diào)料來烹制?？ɡ镄菲贩N繁多，其中以馬來西亞檳城卡里蟹和新加坡辣椒螃蟹最為有名。馬來西亞檳城卡里蟹主要采用咖哩、鮮奶油、姜蒜等材料，口感香辣醇厚；而新加坡辣椒螃蟹則以辣椒醬、豆瓣醬、蒜頭為主要調(diào)味，味道獨(dú)特，被譽(yù)為新加坡的國菜之一。除此之外，印度尼西亞蘇門答臘島的黑椒蟹也是一道很有特色的卡里蟹。