1. 德國鏡鯉養(yǎng)殖技術(shù)與管理

德國鏡鯉比普通鯉魚生長要快20％一30％，左右，那么2斤的德國鏡鯉須要1.5年左右。

2. 德國鏡鯉好不好吃

德國錦鯉的總體特點(diǎn)在于無鱗或少鱗，是德國鯉的變種。其中的革鯉、鏡鯉經(jīng)與日本錦鯉雜交后就有了秋翠、黃金。

德國錦鯉的形態(tài)特征是脊背前部高，與頭部之間形成層次，肩高，生長快。因?yàn)橛畜w高，錦鯉的幅寬也會增加，使得整個(gè)體型都會高大不少，雄風(fēng)四起。

缺點(diǎn)：飼養(yǎng)德系錦鯉，給予足夠的生長空間是非常重要的。

3. 德國鏡鯉養(yǎng)殖技術(shù)與管理論文

沒有區(qū)別。

“松花魚” 即鏡鯉此魚刺少肉厚。

生長在鴨綠江，自幼食松花粉，故而得名“松花魚” 德國鏡鯉是一種沒有鱗片的鯉魚，又稱散鱗鏡鯉（三道鱗），該品種是從原西德引進(jìn)的品種，經(jīng)過黑龍江水產(chǎn)研究所20多年的系統(tǒng)選育，已選育出適于我國大部分地區(qū)養(yǎng)殖的德國鏡鯉選育系。 體形較粗壯，側(cè)扁，頭后背部隆起，頭較小，眼較大，體表鱗片較大，沿邊緣排列，背鰭前端至頭部有1行完整的鱗片，背鰭兩側(cè)各有1行相對稱的連續(xù)完整鱗片，各鰭基部均有鱗，個(gè)別的個(gè)體在側(cè)線上見有少數(shù)鱗片。側(cè)線大多較平直、不分枝，個(gè)別個(gè)體的側(cè)線末端有較短的分枝。

松花魚引進(jìn)德國魚種，生長在鴨綠江，自幼食松花粉，其松花粉含有268種活性營養(yǎng)元素，故而得名“松花魚”。魚體黑亮，體質(zhì)健壯，少刺少鱗，肉質(zhì)鮮香細(xì)嫩爽滑，魚皮彈性豐盈，口感極佳，魚籽爽滑香口。魚體富含人體必需的20多種氨基酸，而且是冷水魚中唯一擁有魚油的珍貴魚，是現(xiàn)代人不可多得的健康食品。松花魚對環(huán)境要求比較高，因此不太好養(yǎng)殖。

4. 德國鏡鯉好吃嗎

多

鏡鯉雖然曾經(jīng)是古人餐桌上的高檔魚，但到了如今，早已風(fēng)光不再。伴隨養(yǎng)殖水平的提升和現(xiàn)代物流的發(fā)展，人們餐桌上的魚種類變得豐富了許多。選擇多了，比較多了，多刺，肉味也不出眾的鏡鯉自然就變得遜色了，而且鏡鯉喜歡“玩泥巴”的習(xí)性，導(dǎo)致它的肉容易出現(xiàn)異味，讓食客“踩雷”，因此要想吃到好吃的鏡鯉，需要好水質(zhì)，干凈的水底“雙重保障”。

鏡鯉的出現(xiàn)是因?yàn)榛蛲蛔?，鏡魚體表色素發(fā)生變化，呈現(xiàn)出多種顏色和花紋。再經(jīng)過人工的多代選育，將我們喜愛的特征優(yōu)化和固定下來之后，可愛的鏡鯉品系就誕生了。

5. 德國鏡鯉養(yǎng)殖技術(shù)與管理方法

1.

蔥、姜、干辣椒、大料、肥肉適量。

2.

鯉魚一條，去鱗、去內(nèi)臟清洗干凈。

3.

在頭和尾部的位置各切一刀，兩面相同。

4.

剔除魚腥線，用鑷子或用左手指甲捏住，往外抽動，右手輕輕拍動魚身部位。

5/14

在魚身上劃刀，兩面相同。

6/14

開火，加熱炒鍋，用生姜擦鍋底和四周。

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鍋燒熱后，加油燒熱，把鯉魚放入，調(diào)到小火，煎至魚身兩面金黃色

8/14

放入肥肉炒一會。

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放入大料、蔥、姜、辣椒炒香。

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放入白糖、炒到白糖溶化。

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烹入料酒、醬油炒開。

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加入清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火。

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大火燒開后，小火燜至15~20分鐘，把湯汁收干，加入一些蔥絲。

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燒好的鯉魚，味道甜咸，非常鮮美。

6. 德國鏡鯉是什么魚

鏡鯉在各地叫法不同，東北釣友叫“框鏡”，中原地區(qū)釣友叫“羅曼”，云南釣友叫“裸鯉”。

　　鏡鯉喜棲息于溫暖酌水域中，食性較雜。在水溫23-29℃時(shí)，攝食能力強(qiáng)，生長最快；若水溫再升高，生長速度反而降低，攝食減少，近幾年，黑坑越來越多的喜歡投放鏡鯉供釣友垂釣娛樂，很多釣友不太了解這個(gè)魚的釣法，下面給大家簡單做個(gè)介紹。

　　德國鏡鯉為雜食性魚類。魚苗以浮游植物為主，主要是綠藻門和硅藻門的常見種； 亦攝食浮游動物，但只限于晶囊輪蟲、臂尾輪蟲、劍水蚤、秀體蚤，還食人工飼料。

【垂釣鏡鯉要特別注意它的幾個(gè)個(gè)性特點(diǎn)】

一，鏡鯉為純?nèi)斯ゑZ養(yǎng)品種，生活水域多為養(yǎng)殖環(huán)境，習(xí)慣80厘米到150厘米水深環(huán)境，總體上喜淺不喜深；

二，鏡鯉攝食習(xí)慣與普通鯉魚不同，多為頭朝上抬頭接食，普通鯉魚是頭朝下拱食。

三，鏡鯉特別喜歡群聚，不喜歡到處游動，形象點(diǎn)就是“又懶又饞不好動”。

四，成魚的食性為雜食而偏動物性蛋白飼料，特別是蟲類蛋白，如紅蟲粉，蚯蚓粉，蠶蛹粉等，另外還喜歡酸甜。

【德國鏡鯉釣法】

根據(jù)上面的四大特性，釣法主要采用，釣離底，釣行程，的方法；選用釣餌應(yīng)以原塘顆粒為基礎(chǔ)餌，餌料比重要輕，落速要慢，方便追餌接口，注重營養(yǎng)成份高，味型上以蟲類蛋白腥香為主，輔以酸甜誘食劑，釣點(diǎn)選擇上盡量找淺灘，深淺交界區(qū)域，還要注意它“又懶又饞不好動”,要主動找魚釣。

【黑坑鏡鯉個(gè)人餌配方推薦】

粒粒香顆粒餌4杯+黑糖鯉魚藥酒3蓋+冰極鮮紅蟲1袋+冰極鮮藻香1袋+果誘5滴，先取4杯粒粒香顆粒，再取3杯原塘水，加入藥酒和小藥，攪和均勻，浸泡粒粒香顆粒30分鐘以上，快速多次攪拌（注意不是打揉）到顆粒很膨松，表面有一點(diǎn)粘度，再在表面撒少量紅色香型版粒粒香伴侶，再攪拌均勻即可使用。

7. 德國鏡鯉價(jià)格及養(yǎng)殖方法

應(yīng)為 框鏡鯉 德國鏡鯉是一種沒有鱗片的鯉魚，又稱散鱗鏡鯉（三道鱗），該品種是從原西德引進(jìn)的品種，經(jīng)過黑龍江水產(chǎn)研究所20多年的系統(tǒng)選育，已選育出適于我國大部分地區(qū)養(yǎng)殖的德國鏡鯉選育系。

體形較粗壯，側(cè)扁，頭后背部隆起，頭較小，眼較大，體表鱗片較大，沿邊緣排列，背鰭前端至頭部有1行完整的鱗片，背鰭兩側(cè)各有1行相對稱的連續(xù)完整鱗片，各鰭基部均有鱗，個(gè)別的個(gè)體在側(cè)線上見有少數(shù)鱗片。側(cè)線大多較平直、不分枝，個(gè)別個(gè)體的側(cè)線末端有較短的分枝。紅燒可去土腥味。

8. 德國鏡鯉用什么餌料

羅曼魚，學(xué)名叫德國鏡鯉，別名：框鏡、三道鱗。是由西德引進(jìn)的鯉魚品種，經(jīng)過黑龍江水產(chǎn)研究所系統(tǒng)選育，培育出了適合在我國大部分地區(qū)養(yǎng)殖的一個(gè)鯉魚品種，鏡鯉生長快，雜食耐低溫，適應(yīng)環(huán)境能力非常強(qiáng)，而且長得要比普通鯉魚快。這種鯉魚個(gè)大體肥，魚刺適中，肉質(zhì)非常鮮美。盛夏是黑坑老板投魚量最大的季節(jié)，也是釣魚人出釣次數(shù)最多的季節(jié)。這個(gè)季節(jié)是每個(gè)黑坑放魚量最大的時(shí)候，也是養(yǎng)殖魚供不應(yīng)求的時(shí)候，各種養(yǎng)殖魚只要能放到黑坑垂釣的應(yīng)有盡有，如：鯽魚、鯉魚、草魚、青魚、鮰魚等。最近又有黑坑說要放“羅曼魚”，聽上去這魚種好浪漫，其實(shí)說出來大家基本都知道，下面咱們就詳細(xì)說說羅曼魚是什么魚以及它的習(xí)性與垂釣技巧！

一、什么是羅曼魚

　　羅曼魚，學(xué)名叫德國鏡鯉，別名：框鏡、三道鱗。是由西德引進(jìn)的鯉魚品種，經(jīng)過黑龍江水產(chǎn)研究所系統(tǒng)選育，培育出了適合在我國大部分地區(qū)養(yǎng)殖的一個(gè)鯉魚品種，鏡鯉生長快，雜食耐低溫，適應(yīng)環(huán)境能力非常強(qiáng)，而且長得要比普通鯉魚快。這種鯉魚個(gè)大體肥，魚刺適中，肉質(zhì)非常鮮美。

　　鏡鯉體型比較粗壯，頭后背隆起，頭小眼睛大，而且鱗片少而大，沿邊緣排列，背鰭有一行完整的鱗片，它們其實(shí)長得也不太一樣，有的全身基本沒有鱗片，有的鱗片就很明顯，通常背部都是棕褐色的，地區(qū)不同可能有些變異。

二、鏡鯉的生活習(xí)性

　　鏡鯉屬于初級淡水雜食性魚類，其適應(yīng)性非常強(qiáng)，喜歡棲息在水的中下層，水溫在23至29度時(shí)攝食欲最強(qiáng)，生長最快。

三、垂釣鏡鯉的餌料

　　由于現(xiàn)在黑坑放的鏡鯉均為養(yǎng)殖魚。既然鏡鯉是鯉魚的一種，那么垂釣思路與普通鯉魚相一致。但也有其獨(dú)特之處：

１、鏡鯉屬于中下層魚，不像普通鯉魚一樣在水底拱食，垂釣時(shí)離底接口較多，調(diào)釣漂不能過鈍。散炮一定要開濕散，要在中下層開始霧化，把魚往下壓，盡量把魚留在底層，千萬不要把魚打起來，這樣很容易造成錨魚炸窩。

２、鏡鯉食量較大，在作釣時(shí)要有充足的窩料與餌料?？筛鶕?jù)魚塘老板放魚量的大小，適當(dāng)準(zhǔn)備餌料，一般要比垂釣正常鯉魚的餌料多一些才行。

３、鏡鯉喜食腥餌，垂釣時(shí)可適量添加腥味餌料。夏季作釣正常鯉魚講究清淡天然，但作釣鏡鯉要適當(dāng)添加腥味的餌料，添加量一般為餌料總量的10%至20%。如：螺鯉2號或1號，有條件的也可添加丸九老四樣（無雙、荒食、三色鯉、鯉魚旗，比列可0.5:1:1:1也可以1:2:3:4）。

4、餌料比重要輕。由于鏡鯉喜歡離底吃餌，為此，釣餌比重最好通過添加輕麩、雪花粉等減輕比重，讓餌料下降的行程更好一些。味型以棗味或薯味為主，可適當(dāng)添加甜味和藥酒，要做到濃引淡釣。

四、裝備的選擇

１、魚竿與線組

　　黑坑垂釣一般每場可分為搶魚與糗魚兩個(gè)階段，那么桿子及線組也應(yīng)該最少準(zhǔn)備兩組。鏡鯉比正常鯉魚的勁大，所以，魚竿需要準(zhǔn)備同長度的一硬一軟！線組要準(zhǔn)備兩粗兩細(xì)，粗的3+2或2.5+1.5號，用于前期搶魚。細(xì)的2+1.5或1.5+1.2號，用于后期糗魚。

２、浮漂與魚鉤

　　由于鏡鯉喜歡離底就餌，所以，浮漂應(yīng)選擇長腳長尾短身，具有良好行程的浮漂，黑坑一般限竿4.5米左右，浮漂的吃鉛量在2克左右為宜。因?yàn)殓R鯉魚嘴要小，鉤子最好選擇比釣正常鯉魚的小一號，餌球也要小一些。

五、注意的事項(xiàng)

　　由于鏡鯉沒有鱗片，在垂釣時(shí)很容易錨到，而且錨到也不容易脫鉤，因?yàn)殄^的魚力氣很大，一時(shí)拉不出窩來容易炸窩。所以，在搶魚階段要把浮漂釣得高一點(diǎn)，抓有力的頓口或者是黑漂，一定要穩(wěn)扎穩(wěn)打抓死口，避免錨魚炸窩！

　　總之，我們在黑坑垂釣鏡鯉的時(shí)候，一是要注意搶魚時(shí)的抓口問題，二是組線的搭配問題。三是餌料的搭配及釣法的應(yīng)變問題?，F(xiàn)在正值盛夏季節(jié)，要注意水溫的變化，有時(shí)過高的水溫鏡鯉反而開口不好，以釣早晚為宜，鏡鯉力氣大，覓食兇猛，窩料可多開一些，初期桿桿帶炮，后期軟黏糗釣，如果做到以上幾點(diǎn)，相信大家一定會有一個(gè)好的魚獲！

9. 德國鏡鯉怎么來的

無鱗鯉魚一般指的是德國鏡鯉，它并非無鱗，只是較少而已。它們可以自然繁殖，而且也很快。

10. 德國鏡鯉營養(yǎng)價(jià)值

可以的

1、新鮮宰殺的裸斑魚一條，清洗干凈，魚頭對半剖開，肉切大塊

2、加適量淀粉，少量的鹽和黑胡椒粉碼味，約10分鐘

3、蔥切段，蔥白和蔥綠分開

4、辣椒剁碎(部分泡椒+部分新鮮的小米辣)、泡姜切片，老姜、蒜、郫縣豆瓣都剁碎，準(zhǔn)備一點(diǎn)豆豉(沒有也可以不加)和花椒備用

5、鍋燒熱，放入植物油，比平時(shí)炒菜要多些，油熱后下魚炸，期間要小心的翻動，避免把肉翻爛了。

6、油有點(diǎn)多，鏟一些起來，留適量，加入之前準(zhǔn)備的作料(蔥先不加)，快速翻炒

7、加入蔥白，繼續(xù)翻炒，然后加入適量清水，燒開

8、水開后下魚，煮大概3-5分鐘，下入蔥綠，繼續(xù)煮

9、稍微煮一下就好了，嘗下咸淡，看是否需要加鹽